Traditioneller Djuvec Reis aus dem Dutch Oven

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  • Опубликовано: 2 авг 2024
  • Es ist Herbst und die Dutch Oven Zeit ist angebrochen. Da ich seit Jahren keinen Djuves Reis mehr gegessen habe, dachte ich mir ich mache mit euch ein Djuvec Reis wie ihr es vielleicht noch aus den entlichen Resturants kennt. Wie auch bei Cevapcici gibts unzählige Rezepte für Djuvec Reis. Aber im Grunde gibts nur eine einzige Variante und die zeig ich euch heute. Djuvec Reis passt super zu Grillfleisch. Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen.
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    #balkan #reis #lecker
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Комментарии • 291

  • @FirewalkerHH
    @FirewalkerHH 3 года назад +50

    Auch hier einmal das Rezept in Reinform:
    250g Langkornreis
    ca. 350ml Wasser
    200ml Gemüsebrühe
    1 Tomate
    1 rote Paprika
    1 Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    100gr Erbsen TK oder frisch
    3 EL Ajvar
    1 EL Paprikapulver
    1 EL Butter
    3 EL Tomatenmark
    etwas Olivenöl
    Petersilie
    Salz, Pfeffer

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +3

      Danke für Deine Mühe

    • @FirewalkerHH
      @FirewalkerHH 3 года назад +1

      @@OdenwalderFeuerkuche Ich werde das mal nach und nach einpflegen

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +2

      @@FirewalkerHH 1000 Dank

    • @trkn3823
      @trkn3823 3 года назад +1

      Im video sind es 2 Tomaten 😅

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +2

      @@trkn3823 ja, weils es eine größere Menge ist. Die Zutatenliste ist für 4 Personen angepasst

  • @g61941
    @g61941 3 года назад +1

    Mega geil 🤩

  • @HeinrichBornhorst
    @HeinrichBornhorst 4 месяца назад +1

    Schon oft nachgekocht !!!!! Und ihr wißt es ganz genau ;-) immer wieder Lecker !!!!!!!

  • @dr.phil.pepper3325
    @dr.phil.pepper3325 Год назад +2

    Sieht sehr geil aus. Den Reis esse ich immer beim Kroaten und nun weiß ich endlich, wie man ihn selber macht. Dankeschön.

  • @TheBeefboy666
    @TheBeefboy666 3 года назад +2

    Geil, da steh ich drauf.
    Das neue Format gefällt mir sehr gut... bitte weiter so. Beste Grüße

  • @Thomas-ik4bl
    @Thomas-ik4bl 3 года назад +2

    Einfach nur Geil 👍🏻👍🏻👍🏻 ich liebe Djuvecreis weiter so 👍🏻

  • @BBQAltperlach
    @BBQAltperlach 3 года назад +4

    Oh wie geil! Keine Balkanplatte ohne den Djuvec Reis und notfalls ohne Fleisch nur den Reis! Ich könnte Dich grade knuddeln für die ganzen tollen Balkanrezepte 😍😍😍

  • @bmwklassiker
    @bmwklassiker 2 года назад +1

    Hervorragendes Rezept, vielen Dank dafür... 🤟🏻

  • @joachimmartin3447
    @joachimmartin3447 3 года назад +5

    Habe dieses Rezept gestern nachgekocht, der Hammer, schmeckt tatsächlich noch besser als bei unserem Kroaten, gehört ab sofort zu meinen Lieblingsgrillbeilagen !!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Sehr sehr geil...vielen dank fürs Nachmachen. Sowas hört man sehr gerne.🍻

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 2 года назад +1

    Das ist immer noch eins der wichtigsten Videos überhaupt! Djuvec Reis is einfach DIE Beilage hoch 10!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  2 года назад +1

      Schmeckt halt furchtbar lecker, kann man nix dagegen sagen. Freue mich das das Video immer noch so oft geschaut wird.

    • @biggiederexilfranke826
      @biggiederexilfranke826 2 года назад

      @@OdenwalderFeuerkuche habs auch meiner Mum geschickt, die hat ewig ein gutes Rezept für Djuvec Reis gesucht

  • @carsten5791
    @carsten5791 3 года назад +1

    Mega Kanal und geile Rezepte!!!Danke wird direkt mit den Cevapcici nachgekocht!👍👍👍👍

  • @rasselbandi
    @rasselbandi 3 года назад +1

    Mega geil, hammer Rezept😍😍😍

  • @selacor821
    @selacor821 Год назад +2

    Ich liebe Djuvec-Reis, danke für diese tolle Rezept👍

  • @klauspianta7811
    @klauspianta7811 3 года назад +10

    Djuvec Reis kann ich ehrlich gesagt, auch ohne was anderes dazu essen. Da tropft mir schon wieder der Zahn.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Ich auch...

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 4 дня назад

      @@OdenwalderFeuerkuche Ja, aber bei mir gibt's den am Wochenende zusammen mit Cevapcici, nach dem wunderbaren Rezept von David (Biggernocks BBQ) . Seine Biggervapcici - Gewürzmischung ist einfach nur genial dazu. Da braucht man wirklich für die Teigmasse nur noch etwas Natron, dann kriegt man das totale Balkan - Feeling!

    • @andystone6777
      @andystone6777 4 дня назад +1

      der Zahn tropft ?
      Meine Eltern (Pfälzer) sagten immer "da läuft einem das Mundwasser im Maul zusammen !" 🤣🤣🤣

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill 3 года назад +1

    Super, ich liebe diesen Djuvec Reis! Lecker! Weiter so! LG Anja

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 3 года назад +1

    da geht nur Daumen hoch klasse Rezept :-))))) LG und GlückAuf!

  • @user-xy7xt9vf5y
    @user-xy7xt9vf5y 3 года назад +1

    ich habe schon oft diesen Reis nach gekocht, war aber nie so richtig zufrieden, da die Gewürze verkochen und es so alles etwas lasch schmeckt. Habe dann letzens den Reis mit Brühe und einer Dose Tomaten gargekocht. In der Pfanne Knoblauch und Zwiebeln angeschwitzt und das Tomatenmark angeröstet und dann den Reis mit zugegeben und mit den Gewürzen verfeinert. Es war viel runder und pikanter im Geschmack und der Reis hatte eine Top Konsistenz, da das Tomatenmark von aussen antrocknet.

  • @inag8002
    @inag8002 3 года назад +7

    Da bekommt man gleich hunger 😍😍 Super Video! Werde es auf jeden Fall nach kochen (aber leider auf dem normalen Herd und nicht auf dem Grill) 😁

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад

      Das geht auf dem Herd natürlich auch wunderbar. Danke für den lieben Kommentar 😊

  • @hansthomalla7094
    @hansthomalla7094 3 года назад +2

    Tolles Rezept sieht Mega lecker aus bist ein feiner Kerl mach weiter so Daumen hoch

  • @MichaelAH3878
    @MichaelAH3878 11 месяцев назад +1

    Was für'n gutes Rezept. Gerade am Nachkochen.
    Schmeckt schon jetzt fast wie im Urlaub 🌞
    Dankeschön fürs Teilen ♥️

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  11 месяцев назад +2

      Sehr gerne. Ich freue mich sehr das das Rezept gefällt. :-)

  • @markusniesen7663
    @markusniesen7663 2 года назад +1

    Einfach klasse gemacht

  • @Andreas-ij1bx
    @Andreas-ij1bx 6 дней назад +1

    Sehr gut erklärt !

  • @mannithomato3079
    @mannithomato3079 2 года назад +2

    Ein tolles Video, nett vermittelt. Danke

  • @senayozdemir1721
    @senayozdemir1721 3 года назад +1

    Einfach und sehr leckeeeerrrrrrr❤️

  • @kristinajanz-schone5501
    @kristinajanz-schone5501 3 года назад +1

    Das ist so eine tolle Beilage 👍👍

  • @peggyschuele6285
    @peggyschuele6285 3 года назад +1

    Sehr gut Dankeschön

  • @bernardmuller2605
    @bernardmuller2605 3 месяца назад +1

    vorgestern gesehen.....heute im Dutch Ofen nachgekocht. Super lecker !!! Danke

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 месяца назад

      Ich hab zu danken. Solche Rückmeldungen lese ich sehr gerne. 😊

  • @ronaldrau2373
    @ronaldrau2373 2 года назад +1

    Mega gut, gestern nachgemacht. Sehr gutes Video von dir.

  • @pittsworschdstub7651
    @pittsworschdstub7651 2 года назад +1

    Hi , Ich habe dein Rezept mal nachgemacht in Kombi mit meinen Cevapcici war das der Hammer , Danke für dieses Rezept

  • @iryxia71
    @iryxia71 3 года назад +2

    So so lecker meine Eltern waren begeistert vielen Dank für das Rezept.

  • @cottonfield63
    @cottonfield63 2 года назад +1

    Das hört sich richtig gut an😃. Wird auf jeden Fall probiert...👍

  • @francescomoro3583
    @francescomoro3583 2 года назад +1

    Bravissimo👌

  • @g.schlang4574
    @g.schlang4574 3 года назад +1

    Ich liebe es und auch die #Zwiebelliebe 👍.
    So mach ich auch meinen Reis, dann habe ich ja bis jetzt nix falsch gemacht 😂.
    Grüße aus dem Rheinland

  • @ulrikedilba-schulz9465
    @ulrikedilba-schulz9465 Год назад +1

    Habe dein Rezept mit meinem digitalem Reiskocher umgesetzt……hat wunderbar geschmeckt😊

  • @g61941
    @g61941 Год назад

    Mega lecker 🤤 der Bauch platzt gleich 😊

  • @brigittereolon3764
    @brigittereolon3764 Год назад +1

    Sieht super aus!

  • @matthiasdelfs485
    @matthiasdelfs485 3 года назад +1

    Sehr schönes Rezept. Ich bin begeistert. Mit gewürfeltetem Schweinenacken zusätzlich, schmore ich so immer mein Reisfleisch. Einfach nur lecker.

  • @Ka-Wie
    @Ka-Wie 2 года назад +1

    Geile Stimme, einer der besten Dialekte und ein super Video :-) Daumen hoch ist getan und Abo direkt hinter her :-) Vielen dank für das klasse Video

  • @anitahelmut2543
    @anitahelmut2543 3 года назад +1

    Danke für Deine Rezepte, haben heute Chewape mit Duvec Reis nachgekocht, 😋👍

  • @tomislavbutkovic5903
    @tomislavbutkovic5903 3 года назад +2

    Bravo majstore!
    Odlično izgleda i zabavna priredba.
    Pozdrav u Odenwald iz susjedstva 🙋‍♂️

  • @Thai-Heinz
    @Thai-Heinz 2 года назад +1

    Die Moderation finde ich echt megagut.
    Dafür gabs den Daumen und für ein paar Minuten Spass mit deinem Video.
    Danke und Grüße aus Hua Hin (Thailand)

  • @leiferiksson8808
    @leiferiksson8808 2 года назад +2

    Hallo, hast eine angenehme Art , kochst sehr gut und richtig, sehr ähnlich wie auf dem Balkan. Und die lustigen Kommentare :-) Toll, gebe einen Daum nach oben!!

  • @tobiasgrilltde
    @tobiasgrilltde 3 года назад +1

    Jetzt wünsche ich mir richtig viel von Dir. Also als erstes wäre der Kochkäs Burger, dann den Gurkensalat und diesen Reis bitte. Wie grandios der schon ausschaut. Richtig genial! Und hier ist sie, die #zwiebelliebe

  • @Rocketxeno
    @Rocketxeno 3 года назад +5

    Wieder mal ein sehr gelungenes Video und gericht ! Bitte mehr authentische Balkangerichte ! P.s : Du hast den Vegetagott bestimmt erzürnt 😉😁 !

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Das habe ich bestimmt. Aber ich bekomme Bauchschmerzen des todes von dem Zeug🤣

  • @m.pascholder6994
    @m.pascholder6994 Год назад +2

    Klingt lecker, mache ich auch mal UND danke Danijel, das war echt funny und unterhaltsam moderiert😀👌😎

  • @dakrumpa
    @dakrumpa 8 месяцев назад +1

    Bestes Rezept ❤ Mache ich immer, mindestens 3 mal im Monat 😍👍😎

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 3 года назад +1

    Hallo Danijel, das ist ein richtig tolles Rezept Rezept wird auf jeden Fall ausprobiert, wir mögen den Djuvec Reis sehr gerne, ach ja Schneidholz ist ein richtig tolles Produkt, vielen Dank und LG in den Odenwald die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥👏👏👏

  • @Jennings67
    @Jennings67 3 месяца назад +1

    Grossartiges Rezept! Mache ich gleich nach!

  • @joachimenzner5616
    @joachimenzner5616 Год назад +1

    Hey Mann, Dein Djuvec Reis ist der Beste, den kann man ohne weiteres pur essen ohne etwas anderem, Top Rezept

  • @nubiastau7940
    @nubiastau7940 3 года назад +1

    Super lekker 😋

  • @CampingKochenWohnwagen
    @CampingKochenWohnwagen 11 месяцев назад +1

    Es war ein vergnügen🎂 dein Rezept nach zu Kochen 🍲🥒
    war so simpel einfach 🍕🍖und außergewöhnlich lecken 🥗🙏Danke

  • @zipcheerleader
    @zipcheerleader 3 года назад +1

    Lääägääähhh, Daaanijeeel!!! ... der sieht megalecker aus und mit #Zwiebelliebe kann schon dreimal nix schief gehen! 😍👍🏻😋

  • @funthomas8127
    @funthomas8127 3 года назад +1

    mmmm Saugeil. Tolles Video.

  • @thor7696
    @thor7696 Год назад +1

    Das macht einen sehr guten Eindruck, mein Wochenende wird Balkan...

  • @BBQausRheinhessen
    @BBQausRheinhessen 3 года назад +10

    der Balkan fetzt! Wenn es das im Restaurant auf den Teller schafft, ist es immer das Erste was ich probiere!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Du weißt halt was gut ist :-)

    • @zipcheerleader
      @zipcheerleader 3 года назад +2

      Genau, am Djuvec-Reis erkennst Du, ob die Küche was kann oder eher nicht 😅👍🏻😎

  • @heikejener1077
    @heikejener1077 2 года назад +1

    Tolles Video coole unterhaltsame Präsentation wird diese Woche nachgekocht .Mal gespannt wie es allen schmeckt

  • @falkvonmetzen1181
    @falkvonmetzen1181 2 года назад +1

    Großartiges Video, der Dialekt 👍 und die Art erinnert mich an die Sendung mit der Maus!!!

  • @danielawunderli6598
    @danielawunderli6598 2 года назад +1

    Abo da! Ganz cooler Typ!

  • @rastapopolus3194
    @rastapopolus3194 2 года назад +1

    Servus aus de Palz in de Odewald. Habe heute den Djuvec Reis im Dutch nachgekocht. Echt der Wahnsinn, da kommt sofort Kroatien Feeling auf. Hat sehr gut geklappt und war geschmacklich echt Spitzenklasse. Ich habe 1 Kilo Reis entsprechend hochgezogen, ohne Probleme. Gibt es morgen gleich nochmals. Vielen Dank, für das Rezept. Viele Grüße aus der Pfalz von Jochen.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  2 года назад

      Danke für die Rückmeldung.Es freut mich sehr das es Dir gut gelungen ist. Wir essen den Reis auch sehr oft, weil er einfach lecker ist. Viele liebe Grüße aus dem Odenwald

  • @peterzockt115
    @peterzockt115 3 года назад +1

    tolles video

  • @lelamandic5210
    @lelamandic5210 Год назад +1

    Bravo majstore svaka cast

  • @mr.noname9506
    @mr.noname9506 2 года назад +2

    Hab dich jetzt auch mal abonniert! Sieht echt lecker aus 👍🤤

  • @helgahartmann6626
    @helgahartmann6626 Год назад +1

    He das ist wieder super lecker ich esse es ohne was dazu. Danijel ich beneide dich du wohnst ja in einer wunderschönen Gegend

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Год назад

      Vielen Dank, ja ich wohne wirklich sehr gerne hier und das wahrscheinlich für immer :-)

  • @Patrick-ty9pw
    @Patrick-ty9pw 3 года назад +1

    Einfach klasse der Reis 🤤
    #Zwiebelliebe❤️

  • @milapopovic7019
    @milapopovic7019 2 года назад +1

    Bravo 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @claudiagrafwall9800
    @claudiagrafwall9800 2 года назад +1

    Lustig und lecker 😋 👍🍀

  • @Bruno-mn2to
    @Bruno-mn2to 3 года назад +2

    Vegata schmeckt so grausam das habe ich kürzlich ausprobiert ab in die runde tonne aber dein Djuvec Reis sieht Sau Lecker aus Klasse Video

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 3 года назад +1

    Servus Danijel, dein Reis sieht sehr lecker aus und zu deinem Schneidbrett kann ich dir nur recht geben, einfach mal hinfahren der Clemens freut sich. Danke dir und einen Gruß aus Gründau in den Odenwald 👍🔥🔥💪💪

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Bei Clemens und Miriam gibts einfach die hochwertigsten Bretter

    • @dieterullrich8230
      @dieterullrich8230 3 года назад

      @@OdenwalderFeuerkuche
      Kann ich nur bestätigen👍

  • @Autdoor
    @Autdoor Год назад +1

    Mega, muss ich Ehzeit einmal nach kochen. Zur Sicherheit gleich mal ein Abo da lassen. Glaub da kann ich mir noch das ein oder andere Rezept abschauen ;)

  • @rastapopolus3194
    @rastapopolus3194 2 года назад +2

    Danke!

  • @Geiss666
    @Geiss666 3 года назад +1

    Klasse Video Danijel. Meine Tochter (5) hat das Video mit mir geguckt und mir dabei auf mein t-Shirt gesabbert. Dabei meinte sie: Papa, das will ich jetzt aus dem schwarzen Ding essen. Alles!
    Also! Alles richtig gemacht und ich muss morgen Reis machen.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Das ist ein mega Kompliment. Sag Deiner Tochter einen lieben Gruß von mir. Und lasst euch den Reis schmecken 😊

    • @Geiss666
      @Geiss666 3 года назад +1

      Hab ich ihr ausgerichtet. Jetzt freut sie sich total. Die steht übrigens auch total auf feuerschwanz!!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Mega. So muss das🤘

  • @vonsweety
    @vonsweety 3 года назад +2

    Verflixt, ich habe dich heute erst gefunden und gestern Abend leider einen echt schlechten Djuvec Reis mit Dosentomaten gekocht (schmeckt ganz komisch säuerlich. Wird aber trotzdem heute gegessen). Das nächste mal nehme ich dein Rezept, Das sieht sehr vertrauenserweckend aus.

    • @melittalehrig1273
      @melittalehrig1273 2 года назад

      Echt lecker kann ich nur empfehlen ich nehm allerdings selbst gekochte Rinderbrüste und etwas Tomatensaft aus echten tomaten😂😂 man kann den Reis super einkochen
      So hat man immer eine schnelle Mahlzeit ……

    • @melittalehrig1273
      @melittalehrig1273 2 года назад

      Sorry Rinderbrühe

  • @kallebose7565
    @kallebose7565 3 года назад +1

    Jetzt mal ehrlich an alle Guckers.
    Kann ja sein , das dem einem oder anderen das nicht das göttliche ist.
    Aber hier stimmt grundsätzlich alles. Geil bis es nicht mehr geht.
    Und hier gibt irgendwelche Leut einen Daumen nach unten. Wer ist denn hier der Irre.

  • @detlefbarnewitz8374
    @detlefbarnewitz8374 3 года назад +1

    Werde ich auf jeden Fall nach kochen

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад

      Klasse🍻

    • @youngmexican1192
      @youngmexican1192 3 года назад

      @@OdenwalderFeuerkuche Ich mache das Rezept morgen für 7 Personen, das kann man auch einfach in einer Pfanne machen, nicht wahr?

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад

      @@youngmexican1192 Also wenn das Rezept für 7 Personen sein soll wird eine Pfanne aber nicht reichen. Da muss schon ein großer Topf her.

    • @youngmexican1192
      @youngmexican1192 3 года назад +1

      @@OdenwalderFeuerkuche Ja, ich habe einen sehr großen Tapf dafür im Schrank. Ich mache das Rezept wahrscheinlich 2x mal. Ich freue mich, dass ich dieses Video gefunden habe, da ich für meinen Geburtstag morgen kochen möchte und ich kein Vegeta benutzen möchte. Als ich dann hörte, dass du Vegeta nicht benutzt, war ich echt glücklich, vielen Dank:)

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      @@youngmexican1192 Dann wünsche ich gutes gelingen und eine angenehme Feier

  • @rudolfkrebs2311
    @rudolfkrebs2311 9 месяцев назад +1

    Schade, dass die Stiele der Petersilie nicht teilnehmen dürfen, obwohl sie mehr Aroma haben, als die Blätter!
    Hoffentlich fühlen sie sich nicht diskriminiert!😂
    Ich werde diesen Reis ehestbaldsofort nachkochen!
    👍😎🇦🇹🍺

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  9 месяцев назад

      Leider mag ich die Stile nicht besonders, die sind mir tatsächlich zu Stark in ihrem Aroma. ;-) Aber sie dürfen gerne verwendet werden wenn man das mag. Danke für zusachauen und kommentieren. Auf Bald :-)

  • @Sldn5
    @Sldn5 3 года назад +2

    Es gibt vegeta Natur ohne geschmackVerstärker und künstliche Aromen 🤠

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Ok cool, daß wußte ich tatsächlich noch nicht. Vielen Dank für den Hinweis. :-)

    • @Sldn5
      @Sldn5 3 года назад +1

      @@OdenwalderFeuerkuche ja sehr gerne 😄 müsstest du im Edeka finden ansonsten kann ich dir welche zuschicken 😃

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Ich schau mal, es gibt hier auch einen BalkanShop, der müsste es ja dann haben. Wenn nicht mach ich da radau ;-)
      Danke Dir nochmal

    • @Sldn5
      @Sldn5 3 года назад +1

      @@OdenwalderFeuerkuche klar gerne unbedingt mal testen ich schmecke keinen Unterschied ;)

  • @wollek4941
    @wollek4941 3 года назад +1

    Moin Danijel aus Norddeutschland.
    Wollte auch mal ein Feedback dalassen. Du machst echt geile Videos und Rezepte. Ohne langes Gequackel um Zutaten und Geräte einfach losgelegt. Ich muß immer die Idee verstehen, dann klappt das auch mit dem Kochen und das vermittelst du jedes mal wieder.
    Schön, daß der Salitos Kamado mal wieder in Aktion ist (naja, so richtig ja eigentlich erst beim Cevapcici ;). Nach deinem Salitos Burger Rezept bin ich direkt am nächsten Morgen losgefahren und hab mir auch einen geholt. Als Feuerstelle für meine wachsende Dutch Oven Sammlung.
    Mach ruhig mal öfter etwas auf dem Kamado. Und gerne auch mit DO's :)
    Wie auch immer. Keep grilling.
    wolle

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Gude Wolle,
      danke für Deinen Kommentar. Ich werde mich mal ein paar Dinge überlegen was man wieder auf dem "kleinen" zubereiten kann. Bleib gesund und viele Grüße aus dem Odenwald :-)

    • @wollek4941
      @wollek4941 3 года назад

      @@OdenwalderFeuerkuche
      Vielen Dank. Mir hat dies Jahr das Dutchen und Grillen echt auch über die Zeit geholfen und das soll im Winter nicht aufhören. Das Gartenhaus ist wieder dicht und sturmfest ;)
      Hab mich neulich auch durch deinen Balkan-Einfluß von einem klassischen Peka inspirieren lassen und einen "Leichenschmaus" für 12 Leute in einem 6 l DO auf dem Salitos zubereitet. Geschmort wurde hier nicht in der Pfanne mit Deckel drüber, sondern im Dopf mit Deckelpfanne, also quasi "verkehrt herum". Um den Braten mit unter zu kriegen, wurde der DO mit einem Spacer von 6 auf 8 qt vergrößert. Ich liebe diese ganze One Pot Idee, bei der die Aromen sich über Stunden vebinden. Zum Glück hat das auch funktioniert. Mit der Maissuppe vom Jörn vorweg. Meine Familie ist nun wirklich kein Maisfan, aber die haben gefuttert, als gäbe es keinen Morgen mehr :-)
      Freue mich auf weiteren Input. Stay safe. Wolle

  • @BBQSauerland
    @BBQSauerland 3 года назад +1

    Ein Traum diese Beilage! Aber im Grunde kann man es auch einfach so Essen :P also ohne was dabei :D
    #Zwiebelarmy ^^ Dui bist ein guter #Zwiebelliebe Anwärter :D

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 3 года назад +1

    Brutal! Da brauch ich ja fast nix dazu, gut Chevapcici gehn immer, da sag ich net nein!

  • @guido4181
    @guido4181 3 года назад +1

    #Ziebelliebe da ist sie wieder, sehr leckeres Gericht, Djuvec Reis geht immer 👍

  • @wollek4941
    @wollek4941 3 года назад +2

    Heute gabe es einen ganzen Dutch Oven voll Djuvec Reis mit einem Zitronenhuhn (gefüllte Maispoulade) obendrauf aus dem Backofen. Ein Füllhorn voll Aromen. Ich grinse immer noch :))

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +2

      Das klingt unfassbar lecker. Da wäre ich gerne dabei gewesen 🍻

  • @michaelkusica5333
    @michaelkusica5333 2 года назад +1

    hi tolles video. übrigens vegeta gibt es jetzt auch ohne glutamat und schnickschnak.

  • @alexg.7409
    @alexg.7409 3 года назад +1

    Ich hab ihn letzt beim Kroaten so fürchterlich schlecht bekommen. Dein Rezept ist ne gute Gelegenheit, mich mit dem Balkan zu versöhnen 😁✊

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Und Du lebst noch? ;-)
      Freut mich sehr das Dir das Video gefällt

    • @alexg.7409
      @alexg.7409 3 года назад +1

      @@OdenwalderFeuerkuche Slibovitz sei Dank. Hilft vermutlich auch gegen Corona 🤣

    • @gandrazmaj8137
      @gandrazmaj8137 3 года назад

      Djuvec ist serbische essen!!! Hier sagen serbische reisfleisch auf serbisch heißt djuvec

  • @deichschaaf
    @deichschaaf 2 года назад +1

    #traditionellerdjuvecreisausdemdutchoven Habe ich heute nachgekocht. Ich muss sagen, zur Mitte der Garzeit war ich skeptisch ob der noch vorhandenen Flüssigkeit, aber alles gut! War sehr lecker und wird bestimmt wiederholt. Kulinarischen Dank aus dem Herzen Ostfrieslands!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  2 года назад

      Vielen Dank für diese Rückmeldung. Freut mich sehr das es gelungen ist. Danke fürs Ausprobieren :-)

    • @lurchamok8137
      @lurchamok8137 Год назад

      ähhm ja, ich bin immer noch skeptisch bezüglich der jenseits Flüssigkeitsmenge. Für Reis, der am Ende komplett alle Flüssigkeit aufgesogen hat gilt eigentlich der Faktor 1.3 bis max. 1.5 an Wasser aber niemals 2 das wird matschig, oder soll das evtl, so sein?

  • @themasterofnot1260
    @themasterofnot1260 3 года назад +2

    #Zwiebelliebe. Ich liebe diese Art Reis.

  • @Cremantus
    @Cremantus 3 года назад +1

    Sehr gut... ich mache das schon sehr lange so... jaaaaahhh... auch mit den Erbsen... aber... tausche mal den Gemüsefond gegen Entenfond aus... es schmeckt garantiert nicht nach Ente... aber der Umami-Faktor, mein Lieber, der kann sich dann wirklich sehen lassen. Echt. Daumen hoch!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад

      Danke für den Tipp. Beim nächsten Mal werde ich das testen :-)

  • @ulrikedilba-schulz9465
    @ulrikedilba-schulz9465 Год назад +1

    Hat supi geschmeckt….habe es im im Reiskocher zubereitet

  • @Mo2hr2
    @Mo2hr2 2 года назад

    Hallo. Immer wenn ich diese Metallschüsseln sehe, bekomme ich stumpfe Zähne. Ich kann es nicht haben, wenn man in so einer Schüssel herumkratzt. Außerdem schaut mir unser Berner eifersüchtig über die Schulter, weil er denkt, dass dies sein Fressnapf ist.😂😂😂😂

  • @mathiask8609
    @mathiask8609 Год назад +1

    Ich liebe Vegeta 😋.

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 4 дня назад +1

      Ich auch ... Und da ich gerne asiatisch koche, gehört für mich, zumindest bei dieser Küche, Glutamat einfach zwingend dazu. Ich habe immer MSG im Haus! Es wird völlig zu Unrecht dermaßen verteufelt.

  • @suatdimovic874
    @suatdimovic874 3 года назад +1

    Korrekter Typ bist du ......noch nie gesehen das da butter rein muss.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад

      Butter gibt mehr Geschmack als Öl. So hat es meine Mutter immer gemacht

    • @suatdimovic874
      @suatdimovic874 3 года назад

      @@OdenwalderFeuerkuche ok werde ich mal auch ausprobieren.

  • @babybell6941
    @babybell6941 Год назад +1

    Ich mache es jetzt nach…
    Ich hoffe es wird auch mit dem Reis den ich nehme…
    Ist aus dem türkischen Laden..
    Normalerweise nehme ich nur ein bisschen mehr Wasser als Reis und lasse ihn 20 min im Topf ohne den Deckel ab zu nehmen…
    Mache mir jetzt echt Gedanken…
    Ob ich doch noch „normalen“ Langkornreis kaufen gehen soll…

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Год назад +1

      Ich hatte es bisher nur mit Langkornreis probiert. Mit anderen Reissorten habe ich leider keine Erfahrung

    • @babybell6941
      @babybell6941 Год назад +1

      @@OdenwalderFeuerkuche Ich habe jetzt den Reis vorsichtshalber vorgekocht und dann mit dem anderen vermischt…
      Schmeckt bestimmt nicht so wie wenn man den Reis direkt da drin gekocht hätte aber ich hatte Angst dass der Rest sonst Matsch wird…
      Nächstes Mal mache ich das mit Lang Korn Reis
      Ist zwar jetzt gut geworden aber ich denke mal wenn ich das direkt daran koche dann wird es noch besser…
      Danke für das Rezept!
      Und ich hatte erst tschüss und hab nur eine Knoblauchzehe genommen weil ich großer habe und hab dann wirklich auch noch ne zweite große dazu gemacht 😉
      Wahrscheinlich wäre sogar die 3. noch gut gewesen 🙂
      Bin’s noch nicht gewohnt so große Portion kochen nächste Mal mache ich etwas weniger
      Wir sind zu zweit…
      unser Sohn isst noch nicht mit.
      er hat erst zwei Zähne 😂🙂
      Und danke für die schnelle Antwort!

  • @PeteALeet
    @PeteALeet 2 месяца назад +1

    In djuvec und cevapcici gehört einfach Vegeta/Glutamat. Ich bin kein befürworter aber auch kein verfechter dieser Zutat. Es schmeckt einfach 100 mal besser mit ;)

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  2 месяца назад

      Also beim Djuvec Reis gebe ich dir recht, deswegen gebe ich ja auch die Gemüse rüber hinein.
      In Cevape kommt niemals nie Vegeta rein. In Cevape kommt nur Salz, Pfeffer und Natron rein

    • @PeteALeet
      @PeteALeet 2 месяца назад

      Also im Kosovo habe ich es live erlebt ;)

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  2 месяца назад

      @@PeteALeet mag sein, aber dann waren es auch keine Cevape. ;-)

  • @thorstenbriese2235
    @thorstenbriese2235 3 года назад +1

    Ich würde mich über ein Plijeskavica mit roten Zwiebeln Rezept freuen!

  • @oliru6126
    @oliru6126 3 года назад +1

    #Zwiebelliebe 🥳
    👌🏼👍🏼 Lg Oli

  • @Psyops01
    @Psyops01 3 года назад +2

    Ja Mann. #zwiebelliebe gibt nichts besseres 👍👍

  • @Mandelauge123
    @Mandelauge123 2 года назад +1

    Kleiner Tipp einer Kroatien😊.
    Vegeta Natur, ohne künstliche Zusatzstoffe ☝️.
    Zutaten: Meersalz, getrocknetes Gemüse 32% (Karotten, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Tomate, Lauch, Paprika, Blattpetersilie) Zucker, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Knoblauch, Gartendill.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  2 года назад +1

      Hab ich jetzt auch schon gefunden, nur zu der Zeit wußte ich nicht das es das gibt. Aber danke nochmal für den Hinweis. :-)

  • @Subzero12376
    @Subzero12376 2 года назад +1

    subber Sach! ist bei uns in die Routine-Küche aufgenommen!

  • @kr6930
    @kr6930 3 года назад +1

    vielen Dank, war schon lange auf der Suche nach einem Djuvec Reis Rezept. Was ist das eigentlich für ein titel den du im Abspann hast ?

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад

      Sehr gerne. Beim Song muss ich nachschauen wie der Interpret heisst, liefer ich nach

  • @jorncaesar6101
    @jorncaesar6101 2 года назад +1

    Top Rezept werde aber wohl mindestens 1 Knolle Knoblauch nehmen, kenne mich!

  • @jjmkrefeld7541
    @jjmkrefeld7541 3 года назад +1

    hallo mein lieber das schaut super toll aus und ich versuche es heute versprochen
    meine frage wäre der Rezept in Reinform ist für wie fiele Personen ?? danke für eine Antwort

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад +1

      Als Beilage ungefähr für 3-4 Personen

    • @jjmkrefeld7541
      @jjmkrefeld7541 3 года назад +1

      ​@@OdenwalderFeuerkuche Danke Habe es gestern selber gekocht ich muss sagen danke war echt lecker tolle Geschmack und noch mal Danke für das Rezept und die schnelle Antwort ich habe da zu die civapzizi gemacht auch ein tolle Rezept

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  3 года назад

      @@jjmkrefeld7541 Freut mich sehr das es gelungen ist und geschmeckt hat. Danke für die Rückmeldung. :-)