@phungnguyenthituyet1103 Mai chào bạn nhe! Thời gian nấu cũng tuỳ vào lượng sữa nhiều hay ít. Vừa khuấy vừa nấu khi thấy sữa sôi lăng tăng thì khuấy liên tục thêm khoảng 15p nữa để sữa chín ạ! Sữa chín thì sẽ càng dậy mùi thơm hơn ❤️
Mai chào bạn! Sau khi nấu xong sữa bị đắng bạn kiểm tra lại các bước sau - Sữa chưa đun sôi ( kg phải sôi mạnh), nấu chưa chín nên vẫn có mùi hăng của bắp tươi. Trong trường hợp này, không nên uống để tránh bị đau bụng, đầy hơi. - Nếu sữa bắp có mùi chua hoặc đắng thì có thể là do bắp có chứa hóa chất hoặc bắp cũ, hư , sâu…v…v
Cam on Mai da chia se. Coi rat ngon hi vong lam som. Vao mua he thi ngon lam day. Ben Uc dang mua dong khg biet sua nong ngon khg ?? Thu roi moi biet nhe.
Mai chào bạn nhe! Mình đun sôi cho sữa chín nhe bạn, vừa đun vừa khuấy tránh sữa sôi bừng mạnh tách nước chứ kg phải là nấu chưa chôi ah. Sữa chín từ từ bằng nhiệt nóng ạ.
Mai chào bạn nhe! Sữa nấu xong để trong nồi tách lớp là bình thường ạ. Để kg bị tách lớp khi sữa ấm cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ kg bị tách lớp. Lưu ý là sữa bắp rất khó chịu hơn các sữa khác nên sẽ nhanh hư, khi sữa nguội còn ấm thì cho vào chai đậy kín nắp lại và để vào ngăn mát tủ lạnh ngay nhé.
Theo cách mình thì sẽ kg tách NC, trước khi xay mình nấu NC sôi rồi bỏ bắp vào xây cho đến khi hết,sau đó bỏ sữa tươi sữa đặc vào và bắt lên bếp khuấy cho đến khi sôi lăn tăn rồi bỏ đường vào cho vừa uống, đường tan thì tắt bếp kg để sôi quá, mình nấu thì mình sẽ kg bỏ lá dứa vì sẽ bán hết mùi bắp đi á❤
Mai chào bạn nhe! Trong tất cả các sữa thì sữa bắp rất khó chịu và nhanh thiu, vì vậy khi sữa còn ấm tẩm 20-30 độ thì bạn cho vào chai đậy kín nắp lại để vào ngăn mát tủ lạnh dùng đc khoảng 3 ngày ạ.
Không có thời gian thì đừng xem, người ta hướng dẫn tận tình cách làm chứ có nói luyên thuyên lạc đề gì đâu, xem chùa còn ý kiến ý cò giọng bà cố nội thiên hạ ko. Ai đè đầu đè cổ mấy người vào xem đâu mà có vs ko có thời gian
Dạ. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, rất nhanh hư nên chỉ để lạnh thôi ạ. Khi sữa còn ấm là cho vào chai đậy kín nắp để vào ngăn mát tủ lạnh bạn nhe.
Dạ. Bạn để sữa thời gian như vậy là chua là đúng rồi ah. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, khi nấu xong để sữa nguội còn khoảng 20-30 độ thì cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc lúc trước mình nấu sữa bí đỏ cũng thời gian v mà ko có bị chua,ko bik là có phải do mình tắt bếp xong ms bỏ sữa tươi nên ms chua ko ạ
@HồngLâm-k4c dạ kg ạ. Bí và bắp sẽ khác nhau, vd bạn luộc bắp ăn thôi mà sáng luộc trưa đã nghe mùi chua của vỏ bắp rồi. Bắp nhanh hư lắm ạ, nên sữa bắp đa phần bán sữa lạnh và thời gian bảo quản ngắn ngày hơn sữa công nghiệp vì kg có chất bảo quản bạn nhe.
Mai chào bạn nhe! Thời điểm Mai làm video sữa 17k/h mà mình kg dùng hết 1 hộp, bắp thì hơi đắt và vì Mai mua lẻ ở siêu thị. Hiện tại bắp rẻ hơn thời điểm Mai mua, ở SG bây giờ 20k 4-5 trái, có vùng rất rẻ luôn. chai nhựa mua số lượng nhiều thì chỉ vài trăm đồng 1 chai. Làm số lượng lớn lúc nào chi phí cũng rẻ hơn số ít ạ.
@@NgọcDiệuLê-o8r Mai chào bạn nha! Bạn bạn có thể thêm nước được ạ. Nếu nấu bán thì tuỳ vào giá thành và chất lượng sữa mà bạn cân đối nha! Còn nếu nấu ở nhà uống thì đậm đặc tí cho chất lượng nè.
Mai chào bạn nhe! Công thức Mai nấu là có lời rồi nha, ở cuối phần video Mai có chia sẻ chi tiết đấy ạ. Tuy nhiên tuỳ theo từng vùng mà giá thành sẽ khác nhau và giá thành sẽ đi đôi với chất lượng.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc c oi,e làm sao nó bị nổi lợn cợn trên mặt 😢,vs nâu xong ngâm lien trong nc lanh cho nó nhanh nguội để ban đc k c,e lm k kip bán
Mai chào bạn nhe! Sữa bắp rất khó chịu, nhanh hư hơn các loại sữa khác, vì vậy khi sữa ấm khoảng 30% mình cho vào chai để vào ngăn mát tủ lạnh nhe. Trong video M có nói đấy ạ.
Mai chào bạn nhe! Mai chào bạn nhe! Bạn có thể say trước và để tủ lạnh, sáng trang thủ nấu sớm, tuy nhiên bắp rất khó chịu và nhanh hư, vì vậy bạn chịu khó làm cùng 1 lúc thì sữa sẽ ngon hơn nha.
Mai chào bạn nhe! Nếu bạn thích những hương vị theo sở thích và khẩu vị của mình thì bạn có thể mix thêm các loại, tuy nhiên khi mix những hương có hương mạnh thì sẽ làm mất đi vị đặc trưng của bắp ạ.
Mai chào bạn nhe! Để sữa kg bị lợn cợn hay còn gọi là óc trâu thì trong thời gian nấu bạn khuấy liên tục với lửa nhỏ để sữa bắp kg bị đóng dưới đáy nồi đến khi sữa chín nhé! Còn khj để nguội thì sẽ có lớp màn sữa ở trên là bình thường, bạn có thể vớt bỏ hoặc là lược lại nhe. Chúc bạn thực hiện thành công lần sau.
Mai chào bạn nhe! Sữa kg thơm mùi bắp 1 là do lượng bắp quá ít, 2 là sữa chưa chín nên chưa thơm. Nếu sữa còn sống thì bạn cho lên bếp nấu lại cho chín nha.
Mai chào bạn nhe! Sữa bắp bị tách lớp thường là do sai công thức, lượng bắp so với nước quá ít. Ngoài ra, việc nấu sữa bắp với lửa lớn, ít khuấy cũng làm sữa bắp dễ tách lớp, kết tủa. Khi nấu sữa bắp phải nấu với lửa nhỏ và trước khi nấu phải khuấy thật kỹ dưới đáy nồi, khuấy 1 chiều liên tục đến khi sữa chín, tránh đảo nhiều lần. Tránh để sữa sôi bùng, sôi mạnh. Nếu để sữa lâu trong nồi thì phần sữa bắp nặng hơn nước sẽ lắng xuống nhìn như tách nước là bình thường. Khi sữa còn ấm vô chai đậy kín nắp lại sẽ kg bị tách nước bạn nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc dạ chị.mới đầu e nấu lửa lớn đến khi sữa bắt đầu bốc hơi e mới mở lửa nhỏ lại á chị tại vì e thấy mở lửa nhỏ lâu wa.e nấu 5 trái bắp to với 5lít rưỡi nc á chị
Bạn khuấy liên tục 1 chiều đến khi sữa chín là được, sữa để trong nồi lâu mà tách nước là bình thường nhe, vì phần sữa hạt nặng sẽ lắng xuống, khi cho vào chai khuấy đều lên xong hãy cho vào chai rồi đậy kín nắp lại để ngăn mát tủ lạnh sẽ không bị tách nước. Lưu ý là sữa bắp rất khó chịu hơn các sữa hạt khác nên sẽ nhanh hư, vì vậy sữa còn ấm là cho vào chai để ngăn mát tủ lạnh ngay nha.
Mai chào bạn nhe! Tức là sữa bị tách nước phải không ak? Trong thời gian nấu sữa bạn không nên để cho sữa sôi nhe, nếu sữa sôi sẽ dễ bị tách nước và trong lúc nấu bạn nên khuấy 1 chiều, tránh khuấy đảo nếu không sữa cũng sẽ nhanh hư và tách nước. Khi sữa nguội còn ấm ấm tầm 20 độ, cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, vì sữa bắp rất nhanh hư, tránh để bên ngoài nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu để trog ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày mà hơi tách nước thì khi uống chỉ cần lắc nhẹ là được bạn nhe. Còn màu thì đậm nhạt 1 phần do màu của loại bắp và số lượng bắp nhiều hay ít nữa ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nha.
@@ThuyenTran-xp6si hi bạn. Đột ngột cho thực phẩm nóng đã đóng chai vào tủ lạnh có thể dẫn đến thực phẩm đó bị "sốc nhiệt". Từ đây các loại vi khuẩn gây hại sẽ thuận lợi sinh sôi, phát triển, làm thực phẩm bị nhiễm bẩn và ôi thiu. Ngoài ra, các loại đồ ăn nóng được chứa trong vật dụng bằng nhựa sẽ tạo ra các phản ứng hóa học làm biến đổi thức ăn, đe dọa rất lớn tới sức khỏe . Thứ 3 là có thể chai nhựa chưa vệ sinh sạch bạn nha.
Mai chào bạn nhe! Thường giá thành sẽ đi đôi với chất lượng ạ. 1 là họ mua được bắp giá rất mềm nên sẽ có lợi nhuận dù ít. 2 là sẽ để thêm nhiều bột nên sẽ có độ rất sánh đặc ạ, còn nguyên liệu chỉ có bắp thì chỉ hơi có độ sệt nhẹ ạ.
Năm nay bắp rẻ mà b..rẻ chung cho tất cả các nông sản ý..50k/ chục ship tới nhà..dưới mình nơa bán vậy..thì tại vườn cỡ 3_4k/ bắp thôi..bán lẻ ở chợ cỡ7_8k/bắp nà
Mình làm theo cách của mai. Sữa rất ngon cam ơn mai rất nhiều. Mình chúc gd mai mạnh khoe hạnh phúc bình an và luôn thành công trong cuộc sống. ❤
Mai cảm ơn bạn đã phản hồi ạ! Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ nhé!❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm sữa bắp ngon.
Tks bạn đã chia sẽ cách làm sữa bắp ngon
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Cảm ơn mại đã chia sẻ những kinh nghiệm rất hữu ích này.
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
Cảm ơn Em gái da😢 chia sẻ cách nấu sữa bắp rất hấp dẫn
Dạ. E Mai cảm ơn c ạ!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm của mình rất hữu ích.
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ak.
Cảm ơn bạn sữa bắp ngon lắm ❤❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
Cảm ơn nàng Mai rất nhiều ❤👌
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 🥰
Món sữa bắp thật tuyệt vời bạn ơi nhìn hấp dẫn quá 👍👍👍🔔🔔🔔
Bạn chia sẻ công thức chế biến món sữa bắp rất nhiệt tình. Cảm ơn bạn đã chia sẻ vi deo nhé..👍👍👍
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ ❤️
Cảm ơn bạn chia sẻ kinh nghiệm làm món này nhé, chúc bạn ngày an vui và may mắn 😊
Sữa bắp thơm ngon màu sắc đẹp lắm cảm ơn bạn
Mai cảm ơn bạn nhé!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Cảm ơn bạn rất nhiều nhé!❤️
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Cảm ơn em đã chia sẻ cách nấu sữa bắp thật ngon
E Mai cảm ơn c đã quan tâm video này ạ!
Cám ơn em gái đã chia sẻ ❤
Dạ, e cảm ơn c đã quan tâm video này ạ 💖
Cách bạn làm sữa bắp ngon và hấp dẫn
Chia sẻ hây lắm bạn ơi,cảm ơn bạn đả chia sẻ ▶️👍👉🔔👈🤝😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Cách nấu sữa bắp của bạn thơm ngon hay quá 👍👍 cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẽ video nhá
Cảm ơn bạn nhé
P
.😊😊
Sữa bắp ngon quá 😋😋😋
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Cảm ơn chị đã chia sẻ rất kỹ, e sẽ học nấu để bán ❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn rất nhiều nha!❤️
Thành công k bạn
Cảm ơn bạn nhiều ạ 🌹
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖🥰
NÓI CHUYỆN NGHE DỂ THƯƠNG WA
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!❤️❤️❤️❤️❤️
Great video!! Mình thích cách chỉ cặn kẽ & tỉ mỉ, thêm ước lượng nấu bao nhiêu & được bao nhiêu 👍🏼👍🏼
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Cảm ơn e nhiều nhé c muốn nấu sữa bắp để kinh doanh
B ơi b khởi nghiệp món này chưa m cũng muốn làm ạ. B có kinh nghiệm gì chia sẻ mình với ạ
@NhungMam Mai chào bạn nhe! Mai học từ cô bán sữa, Mai chia sẻ cách làm cho A/C nào cần. Mai kg có khởi nghiệp bán ạ.
Rất Cảm ơn b đã chia sẻ ah.
Mai cảm ơn bạn nha!
Nấu sữa bắp khoảng bao nhiêu phút là được ạ
@phungnguyenthituyet1103 Mai chào bạn nhe! Thời gian nấu cũng tuỳ vào lượng sữa nhiều hay ít. Vừa khuấy vừa nấu khi thấy sữa sôi lăng tăng thì khuấy liên tục thêm khoảng 15p nữa để sữa chín ạ! Sữa chín thì sẽ càng dậy mùi thơm hơn ❤️
Cám ơn chia sẻ
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
OK, ngon quá nhỉ.
Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️🌹👍hẹn gặp lại bạn video mới
nhìn ngon và chất lượng quá bạn ơi
Mai cảm ơn bạn nhé!
Nấu moi sôi vậy chin sữa k a
mình nấu ko soi thi nó có chín ko e cảm ơn em ❤
Dạ, nấu sôi đấy ạ, nhưng kg phải sôi bùng, mình khuấy liên tục sẽ tránh tình trạng sôi mạnh ạ.
Rất. Ngon. ❤❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn nhe!
Cảm ơ c Mai❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
cám ơn bạn chia sẻ
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ ❤️
Ngon quá.Thấy thèm quá
Mai cảm ơn bạn nhe!
Cảm ơn bạn
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 🥰
Bàn tay của bạn đẹp quá
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Tuyệt vời..thanks bạn ❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Rất hay
Mai cảm ơn bạn nhiều nhe!
Nhìn hấp dẫn quá❤
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
CẢM ƠN BẠN ĐA CHIA SẼ ❤❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
4 trái bắp khi tách hạt xong thì khoảng bnhiu gam ah
Nếu thêm lá dứa thì nên thêm bước nào chị?
Mai chào bạn nhe, bạn thêm lá dứa bước sau cùng ạ.
Nói vắn tắt gọn có ý nghĩa hơn
Co an bo gi nua cho thom hon ko
Sau e nấu có vị đắng là do đâu mong chị hướng dẫn ah
Mai chào bạn! Sau khi nấu xong sữa bị đắng bạn kiểm tra lại các bước sau
- Sữa chưa đun sôi ( kg phải sôi mạnh), nấu chưa chín nên vẫn có mùi hăng của bắp tươi. Trong trường hợp này, không nên uống để tránh bị đau bụng, đầy hơi.
- Nếu sữa bắp có mùi chua hoặc đắng thì có thể là do bắp có chứa hóa chất hoặc bắp cũ, hư , sâu…v…v
Cho e hỏi cho thêm một lít nước nữa là nước lọc hay nước đun sôi để nguội ạ, và khi nấu k cần sôi nước hả.e cảm ơn
Mai chào bạn nhe! Bạn cho nước lọc bình thường vì sữa còn nấu cho chín nữa ạ.
Mua túi lọc ở đâu vậy c
Dạ, bạn ra chợ đến cửa hàng bán gia dụng mua là có nha hoặc đặt trên mạng ạ.
Cam on Mai da chia se. Coi rat ngon hi vong lam som. Vao mua he thi ngon lam day. Ben Uc dang mua dong khg biet sua nong ngon khg ?? Thu roi moi biet nhe.
E Mai cảm ơn c rất nhiều ạ! Dạ, sữa bắp uống nóng lạnh đều ngon ạ, mùa lạnh mà làm ly sữa bắp nóng thơm lừng rất ấm áp nè 😃
Bảo quản được bao nhiêu ngày ak chi
Cho tôi hỏi 1 ky ngô cho bao nhiêu nước
Cảm ơn bạn . Xin hỏi lại . Hạt bắp sống mà chỉ dun bước cuối cùng chưa sôi thì có đảm bảo không
Mai chào bạn nhe! Mình đun sôi cho sữa chín nhe bạn, vừa đun vừa khuấy tránh sữa sôi bừng mạnh tách nước chứ kg phải là nấu chưa chôi ah. Sữa chín từ từ bằng nhiệt nóng ạ.
Sữa ngon wa
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!💖
Toi nau nhiều lần nhưng vẫn bi tach lop.
Mai chào bạn nhe! Sữa nấu xong để trong nồi tách lớp là bình thường ạ. Để kg bị tách lớp khi sữa ấm cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ kg bị tách lớp. Lưu ý là sữa bắp rất khó chịu hơn các sữa khác nên sẽ nhanh hư, khi sữa nguội còn ấm thì cho vào chai đậy kín nắp lại và để vào ngăn mát tủ lạnh ngay nhé.
Muốn ko tách lớp để lửa nhỏ khuấy đều tay cho đến lúc sôi khuấy thêm xíu nữa rồi hãy tắt lửa nhớ nhe.
Theo cách mình thì sẽ kg tách NC, trước khi xay mình nấu NC sôi rồi bỏ bắp vào xây cho đến khi hết,sau đó bỏ sữa tươi sữa đặc vào và bắt lên bếp khuấy cho đến khi sôi lăn tăn rồi bỏ đường vào cho vừa uống, đường tan thì tắt bếp kg để sôi quá, mình nấu thì mình sẽ kg bỏ lá dứa vì sẽ bán hết mùi bắp đi á❤
Mai ơi cho mình hỏi cho sữa đặc mấy trăm ram vậy ? Vì bảo là cho nữa hộp mà ko bít nữa hộp sữa đặc 1 ký hay hộp nhỏ 400 gam
Dạ nữa hộp của hộp 380gr ạ.
Bạn ơi cho mình hỏi mình cũng nấu vậy sao để hay bị thiu
Mai chào bạn nhe! Trong tất cả các sữa thì sữa bắp rất khó chịu và nhanh thiu, vì vậy khi sữa còn ấm tẩm 20-30 độ thì bạn cho vào chai đậy kín nắp lại để vào ngăn mát tủ lạnh dùng đc khoảng 3 ngày ạ.
Cô làm ơn day đừng nói lòng vòng, không ai có thời gian
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Không có thời gian thì đừng xem, người ta hướng dẫn tận tình cách làm chứ có nói luyên thuyên lạc đề gì đâu, xem chùa còn ý kiến ý cò giọng bà cố nội thiên hạ ko. Ai đè đầu đè cổ mấy người vào xem đâu mà có vs ko có thời gian
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Sữa bắp nấu cách này để ở ngoài được bao lâu ạ.
Dạ. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, rất nhanh hư nên chỉ để lạnh thôi ạ. Khi sữa còn ấm là cho vào chai đậy kín nắp để vào ngăn mát tủ lạnh bạn nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthucMình nấu lúc 10h tối mà sáng 8h đã chua mặc dù sữa vẫn còn nóng
Dạ. Bạn để sữa thời gian như vậy là chua là đúng rồi ah. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, khi nấu xong để sữa nguội còn khoảng 20-30 độ thì cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc lúc trước mình nấu sữa bí đỏ cũng thời gian v mà ko có bị chua,ko bik là có phải do mình tắt bếp xong ms bỏ sữa tươi nên ms chua ko ạ
@HồngLâm-k4c dạ kg ạ. Bí và bắp sẽ khác nhau, vd bạn luộc bắp ăn thôi mà sáng luộc trưa đã nghe mùi chua của vỏ bắp rồi. Bắp nhanh hư lắm ạ, nên sữa bắp đa phần bán sữa lạnh và thời gian bảo quản ngắn ngày hơn sữa công nghiệp vì kg có chất bảo quản bạn nhe.
Chị Mai ơi nếu sữa bắp mình để tủ lạnh
Mai chưa hiểu ý bạn.
Công thức này được bao nhiêu chai z cô
Dạ. Mình cho ra được 8-9 chai ạ.
Chi phí
Bắp 30k
Hộp sữa 20... 25k
Đường khoản 5k
Chai nhựa, công nấu, ga....
Vốn phải trên 50k mới đúng. 😅
Mai chào bạn nhe! Thời điểm Mai làm video sữa 17k/h mà mình kg dùng hết 1 hộp, bắp thì hơi đắt và vì Mai mua lẻ ở siêu thị. Hiện tại bắp rẻ hơn thời điểm Mai mua, ở SG bây giờ 20k 4-5 trái, có vùng rất rẻ luôn. chai nhựa mua số lượng nhiều thì chỉ vài trăm đồng 1 chai. Làm số lượng lớn lúc nào chi phí cũng rẻ hơn số ít ạ.
E thay sữa đặt thành bột kem béo dc k ạ
Bột kem béo sẽ kg có vị ngọt và nếu cho nhiều thì vị béo của kem sẽ làm mất vị thơm của bắp bạn nha!
E mua 4 trái bắp tận 1kg8 thì e nấu thêm 1 lít nước nữa dc ko ạ
Dị e cho kem béo vừa phải vẫn dc ạ
@@NgọcDiệuLê-o8r nếu nấu ở nhà uống theo khẩu vị của gia đình thì cho kem béo vào được ak!
@@NgọcDiệuLê-o8r Mai chào bạn nha! Bạn bạn có thể thêm nước được ạ. Nếu nấu bán thì tuỳ vào giá thành và chất lượng sữa mà bạn cân đối nha! Còn nếu nấu ở nhà uống thì đậm đặc tí cho chất lượng nè.
Nó có nhat k c
Dạ. Vị vừa uống kg nhạt ạ, tuy nhiên sẽ không quá ngọt như nhiều người bán, lượng đường bạn có thể gia giảm cho phù hợp nha!
Nấu để kinh doanh nấu xong để tủ lạnh ngăn mát trong vòng được bao nhiu ngày vậy .
Dạ, vô chai đậy kín nắp lại bảo quản ngăn mát tầm 3 ngày ạ.
Cho vani vào dc ko
Dạ, hương bắp đã thơm mùi đặc trưng rồi, thêm vani sẽ giảm hương thơm của bắp ạ.
Thank bạn
Làm như vậy liệu có lời ko ci
Mai chào bạn nhe! Công thức Mai nấu là có lời rồi nha, ở cuối phần video Mai có chia sẻ chi tiết đấy ạ. Tuy nhiên tuỳ theo từng vùng mà giá thành sẽ khác nhau và giá thành sẽ đi đôi với chất lượng.
Sữa bắp bỏ tủ vậy bảo quản đc mấy ngày ạ
Dạ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày ạ.
Nếu nếu bị tách lớp thì phải làm sao
Mai chào bạn nhe! Sữa cho vào chai đậy kín nắp lại sẽ hạn chế tình trạng tách nước, nếu để 2ngày mà tách nước thì mình lắc chai vài vòng sẽ hết ạ.
Nếu mình cứ ủ sữa nóng thì có đỡ mau hỏng hơn k ạ !?
Mai chào bạn nhe. Ưu điểm của sữa bắp là nên để lạnh ạ.
Tuyệt vời
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Nước lượt l2 là nc ấm hả c,hay dùng đc lạnh ạ
Mai chào bạn nhe! Mình dùng nước lọc bình thường hay nước ấm đều được ạ.
Da,e cảm ơn
@@cungmaivaobep-monan-amthuc c oi,e làm sao nó bị nổi lợn cợn trên mặt 😢,vs nâu xong ngâm lien trong nc lanh cho nó nhanh nguội để ban đc k c,e lm k kip bán
Hay sữa để ấm cho vô chay. E để ngụi hư hết lun😢
Mai chào bạn nhe! Sữa bắp rất khó chịu, nhanh hư hơn các loại sữa khác, vì vậy khi sữa ấm khoảng 30% mình cho vào chai để vào ngăn mát tủ lạnh nhe. Trong video M có nói đấy ạ.
Chị ơi mình xay rồi vắt lấy nước xong mình để tủ lạnh sáng mình đem ra nấu được k chị mong chị trả lời
Mai chào bạn nhe! Mai chào bạn nhe! Bạn có thể say trước và để tủ lạnh, sáng trang thủ nấu sớm, tuy nhiên bắp rất khó chịu và nhanh hư, vì vậy bạn chịu khó làm cùng 1 lúc thì sữa sẽ ngon hơn nha.
Cảm ơn c
Cho mình hỏi chị nấu xong rồi được mấy lít vậy
Dạ. Tuỳ theo bạn dùng chai nhỏ hay lớn nha. Ví dụ chai 330ml thì số lít chia cho số chai là ra số lượng bạn nhe.
15:59
Đun nhỏ k đã tách rồi là sao nhỉ 😅😅
Xin hỏi địa chỉ mua dao bào bắp b ơi
Mai chào bạn nhe. Bạn ra chợ đến cửa hàng bán đồ gia dụng dụng cụ bếp là có nhe.
Cho Vany , dầu chuối , bột béo , nước cốt dừa vào nữa mới ngon
Mai chào bạn nhe! Nếu bạn thích những hương vị theo sở thích và khẩu vị của mình thì bạn có thể mix thêm các loại, tuy nhiên khi mix những hương có hương mạnh thì sẽ làm mất đi vị đặc trưng của bắp ạ.
Nghi sao sưa băp ma bo dâu chuôi mât đi huong liêu băp va bo nươc côt dưa uông liên uông lâu no se lên dâu
Hiiiiii
Mổi người mỗi ý
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ ❤️
❤️❤️❤️❤️❤️
Nấu lửa nhỏ hay lớn vậy c
Mai chào bạn nhe! Khi nấu để lửa trung bình hoặc dưới trung bình và khuấy liên tục để sữa kg bị sôi bừng ạ.
sao mình thử mà lúc thành phẩm nó kểu lợn cợn dạ,chỉ mình cách khắc phục với
Mai chào bạn nhe! Để sữa kg bị lợn cợn hay còn gọi là óc trâu thì trong thời gian nấu bạn khuấy liên tục với lửa nhỏ để sữa bắp kg bị đóng dưới đáy nồi đến khi sữa chín nhé! Còn khj để nguội thì sẽ có lớp màn sữa ở trên là bình thường, bạn có thể vớt bỏ hoặc là lược lại nhe. Chúc bạn thực hiện thành công lần sau.
Góp ý nha nấu kinh doanh thì cái đoạn vat sửa nên mang bao tay vô
Mai cảm ơn bạn nhe. Này mình nấu ở nhà uống, bạn nấu kinh doanh thì có thể mang bao tay vào ạ.
Nấu vậy ngon k
Dạ. Bạn thử thì mới biết ngon không nhe.
Túi lọc mua ở đâu vậy chị
Mai chào bạn nhe. Bạn ra chợ tới cửa hàng bán đồ dùng gia dụng thau chén hay đồ nhựa hỏi túi lọc đậu nành là có ạ.
Nấu bị sữa sống thù chữa sao ạ chị. Ko thơm vị ngô. Là sao ạ
Mai chào bạn nhe! Sữa kg thơm mùi bắp 1 là do lượng bắp quá ít, 2 là sữa chưa chín nên chưa thơm. Nếu sữa còn sống thì bạn cho lên bếp nấu lại cho chín nha.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc 1kg ngô nấu với 2.5 lit nước
Cho em hỏi bắp Mỹ là loại bắp ngô loại nào vậy ạ
Nơi mình ở kg có bắp mỹ chỉ có ngô ngọt và ngô nếp ngô tẻ thôi
@vutuong6470 Mai chào bạn nhe! Nấu sữa bắp bằng các loại bắp khác cũng được, tuy nhiên hương vị sẽ kg thơm bằng bắp mỹ và màu kg đẹp bằng ạ!
@@vutuong6470 hình như là ngô ngọt đấy b, màu vàng ấy, còn ngô nếp màu trắng
Sao e nấu nó bị tách nc mặc dù đã xay rất kĩ là bị sao vậy chị😢
Mai chào bạn nhe!
Sữa bắp bị tách lớp thường là do sai công thức, lượng bắp so với nước quá ít. Ngoài ra, việc nấu sữa bắp với lửa lớn, ít khuấy cũng làm sữa bắp dễ tách lớp, kết tủa.
Khi nấu sữa bắp phải nấu với lửa nhỏ và trước khi nấu phải khuấy thật kỹ dưới đáy nồi, khuấy 1 chiều liên tục đến khi sữa chín, tránh đảo nhiều lần.
Tránh để sữa sôi bùng, sôi mạnh.
Nếu để sữa lâu trong nồi thì phần sữa bắp nặng hơn nước sẽ lắng xuống nhìn như tách nước là bình thường.
Khi sữa còn ấm vô chai đậy kín nắp lại sẽ kg bị tách nước bạn nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc dạ chị.mới đầu e nấu lửa lớn đến khi sữa bắt đầu bốc hơi e mới mở lửa nhỏ lại á chị tại vì e thấy mở lửa nhỏ lâu wa.e nấu 5 trái bắp to với 5lít rưỡi nc á chị
Bạn khuấy liên tục 1 chiều đến khi sữa chín là được, sữa để trong nồi lâu mà tách nước là bình thường nhe, vì phần sữa hạt nặng sẽ lắng xuống, khi cho vào chai khuấy đều lên xong hãy cho vào chai rồi đậy kín nắp lại để ngăn mát tủ lạnh sẽ không bị tách nước.
Lưu ý là sữa bắp rất khó chịu hơn các sữa hạt khác nên sẽ nhanh hư, vì vậy sữa còn ấm là cho vào chai để ngăn mát tủ lạnh ngay nha.
1 lít nước lần sau cho vào = nước lọc ko cần nấu sôi hả b
Mai chào bạn nhe! Nước lọc bình thường rồi đun cho chín sữa bạn nha.
Mình làm bằng bắp trong lon có được kô? Xin cảm ơn Chị Mai.
Mai chào bạn nhe. Nấu sữa bằng bắp tươi sẽ thơm và ngon hơn ạ!
Chị ơi cho e hỏi sao e làm cũng giống z mà sao bị tách nước rồi ạ 😊
Mai chào bạn nhe! Khi sữa còn ấm bạn cho vào chai đậy kín nắp lại để vào ngăn mát tủ lạnh thì sẽ kg tách nước ạ. Nếu để khí vào sữa sẽ dễ tách nước
Ngon lam
Mai cảm ơn bạn nha 💖
Sữa bắp này có cho vào túi sữa chua để vào tủ đông làm sữa chua đc ko ak chị ơi
Mai chào bạn nhé! Bạn có thể cho vào ngăn đá theo sở thích tuy nhiên sẽ bị dăm đá kg có mịn như sữa chua ạ!
Bắp nếp nấu được k c
Mai chào bạn nhe! Sữa bắp nên ưu tiên nấu bắp mỹ sẽ thơm và có màu vàng đẹp, còn nếu bạn mún có độ sệt nhiều thì thêm bắp nếp vào nha.
Để tủ lạnh được bao lâu ạ
Mai chào bạn nhe! Sữa nguội tầm 20 độ C cho vào chai để ngăn mát tủ lạnh được 3-4ngày ạ.
Có dùng bột cốt dừa đc ko
Bạn có thể cho cốt dừa tuỳ thích, tuy nhiên mùi cốt dừa sẽ áp vị thơm của bắp ạ.
Sữa e làm bị lắng cạn là bị sai ở đâu c và sao e thấy kh vàng như c
Mai chào bạn nhe! Tức là sữa bị tách nước phải không ak? Trong thời gian nấu sữa bạn không nên để cho sữa sôi nhe, nếu sữa sôi sẽ dễ bị tách nước và trong lúc nấu bạn nên khuấy 1 chiều, tránh khuấy đảo nếu không sữa cũng sẽ nhanh hư và tách nước. Khi sữa nguội còn ấm ấm tầm 20 độ, cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, vì sữa bắp rất nhanh hư, tránh để bên ngoài nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu để trog ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày mà hơi tách nước thì khi uống chỉ cần lắc nhẹ là được bạn nhe. Còn màu thì đậm nhạt 1 phần do màu của loại bắp và số lượng bắp nhiều hay ít nữa ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nha.
Cho bắp vào tủ lạnh nóng hơn 20 độ thì có bị gì kh
Tại e rờ thì thấy nóng hoen chứ kh phải ấm mà cho vào ngày mai lấy ra uống có chai bị chua chai kh á , là do sao v c
@@ThuyenTran-xp6si hi bạn. Đột ngột cho thực phẩm nóng đã đóng chai vào tủ lạnh có thể dẫn đến thực phẩm đó bị "sốc nhiệt". Từ đây các loại vi khuẩn gây hại sẽ thuận lợi sinh sôi, phát triển, làm thực phẩm bị nhiễm bẩn và ôi thiu.
Ngoài ra, các loại đồ ăn nóng được chứa trong vật dụng bằng nhựa sẽ tạo ra các phản ứng hóa học làm biến đổi thức ăn, đe dọa rất lớn tới sức khỏe .
Thứ 3 là có thể chai nhựa chưa vệ sinh sạch bạn nha.
Mình nâu sôi bn độ la đc a@@cungmaivaobep-monan-amthuc
Chào cj. E k có túi lọc e ray bằng ray đc k ạ
Mai chào bạn nhe. Dùng túi lọc thì sữa sẽ không bị lợn cợn ạ.
Dùng bắp nếp được không?
Mai chào bạn nhé! Bắp nếp sẽ có độ sệt nhiều, màu trắng và không thơm bằng bắp mỹ ạ!
Chị nấu như vậy được mấy chai ạ
12-13
Ở chỗ mình chỉ 10k 1 chai rất đặt và ngon thơm.bắp thì măc mình không hiểu họ lời kiểu gì luôn
Mai chào bạn nhe! Thường giá thành sẽ đi đôi với chất lượng ạ. 1 là họ mua được bắp giá rất mềm nên sẽ có lợi nhuận dù ít. 2 là sẽ để thêm nhiều bột nên sẽ có độ rất sánh đặc ạ, còn nguyên liệu chỉ có bắp thì chỉ hơi có độ sệt nhẹ ạ.
Năm nay bắp rẻ mà b..rẻ chung cho tất cả các nông sản ý..50k/ chục ship tới nhà..dưới mình nơa bán vậy..thì tại vườn cỡ 3_4k/ bắp thôi..bán lẻ ở chợ cỡ7_8k/bắp nà
@thaonguyenthi156 Dạ. Video này Mai làm lúc bắp đang giá đắt ạ. Bây giờ nhiều nơi bán rẻ lắm ạ. Nếu giá thành rẻ thì rất tốt cho những ai bán sữa ạ.
Tiền nào của nấy bạn nhé.mắc thì chất lượng còn rẻ thì toàn là hóa chất.k ai bán rẻ nếu chất lượng làm sao có lời.
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖