台北最貴自助餐?訪問民眾:打五折我才吃...😱

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  • Опубликовано: 23 фев 2024
  • 黑店系列來到汐止..觀眾留言有素食黑店
    網友說超貴、菜少、服務爛...
    幫大家來踩雷,好可怕...😨
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Комментарии • 441

  • @Tw_capricorn
    @Tw_capricorn 4 месяца назад +124

    身為便當業者 我必須良心說話
    菜價有高有低 2023後半年 到2024 2月25今天 基本上沒下甚麼大雨 菜價的浮動不會很高 所以菜價是偏低的 有興趣者自己去查北農綠色蔬菜的價格 (葉菜類碰到水會爛掉)
    便當業勞力 需要備貨 需要叫貨 等等等很多地方都是需要自己來或者是請工人幫忙處理 隔天早上要用的東西 前一天晚上就要做準備 可以先滷起來放到隔天剛好用等等等
    你說辛苦嗎 我同意 但你說因為他們辛苦價格就開這麼誇張 是合理的嗎 我不同意
    影片中自己便當盒夾的菜根本沒多少東西 還有湯汁
    網路上隨便查的價格 都是批發價 推估零售直接翻一倍 看看參考就好 不準沒關係 大概大概
    紅蘿蔔 7.9 (元/公斤)
    花椰菜 52 (元/公斤)
    玉米筍 14.6(元/公斤)
    番茄 14.3(元/公斤)
    空心菜 15.5(元/公斤)
    PS. 如果店家長期生意 是直接跟大盤買 或者自己去批發 自己處理 或者是請人削好 切好再過來 價格都不一樣
    人家專業的有機器削成絲 來就可以直接用 不用自己切 每公斤多個幾塊 很正常
    豆包跟豆腐我就不查了 豆類製品 機械工廠出產 價格穩定 也不會貴去哪裡 豆包一片依照我的記憶中 大概幾塊錢吧? 這個我不確定(一次都是買10斤=6公斤=回來切絲下去炒=一堆)
    我也不是數學系的
    自己判斷一公斤有多少菜
    自己判斷一克多少錢
    自己判斷店家的想要多少利潤
    然後那個外帶便當就別說了 80塊那樣子
    高麗菜現在便宜到哭爸
    還塞一個玉米如果是冷凍貨 不是新鮮的還更便宜(冷凍玉米粒+三色豆(綜合蔬菜包) 自己GOOGLE 一包一包那種丟冷凍 拿出來加熱 一炒就可以用)
    木耳算跟花椰菜同等級的 比較貴一點 豆類剛有說過了
    這個便當我估起來只有60塊吧 (站在我吃肉的角度來算 這便當80 實在是沒甚麼東西 當然我說的60是南部物價)

    • @kiss131452006
      @kiss131452006 4 месяца назад +17

      出來工作誰不辛苦 但他們把辛苦反映在價格上 我也不同意 素食很多都有錢人 賣給有錢人吃的吧

    • @ktwwwww
      @ktwwwww 4 месяца назад +4

      可能…店面是租的?

    • @cherrylau1525
      @cherrylau1525 4 месяца назад +8

      菜會貴通常貴在租金而非菜價,但這往往都難改變。唯有自己下去開素食者才知道。

    • @kiss131452006
      @kiss131452006 4 месяца назад +6

      @@cherrylau1525 葷的都沒那麼貴 就蠻不合理的

    • @cherrylau1525
      @cherrylau1525 4 месяца назад

      @@kiss131452006 葷的漲的比蔬菜凶,也不會降價,以前孩子小時,一份葷食50元,現在呢?唯有自己開才會算成本。

  • @user-tm5yh4or5m
    @user-tm5yh4or5m 4 месяца назад +79

    很多家,只要秤重的都這樣,還故意微勾芡

    • @cherrylau1525
      @cherrylau1525 4 месяца назад +2

      你有看過葷食也稱重嗎?我第一次看葷食稱重,在醫院裡的美食街沒幾樣100多元,我是看到魚才發現走錯,不過可以買回去給家人吃。😅😅😅😅

  • @arnolimbo3101
    @arnolimbo3101 4 месяца назад +30

    我是偶爾素,但去吃了好幾次
    不算便宜系列,但也沒有到超貴
    (手工菜如素鰻. 素紅糟肉等有些店會另外加錢)
    我每次用餐大約都在130~150之間,覺得還好
    內用的話除了兩種湯. 兩種飯(白飯.五穀飯)以外,櫃台旁也有炒麵可以自取
    總之,說他們黑店其實太過頭了
    真的在意CP值的可以少夾些菜(不過要在低消之上,好像80或100)
    內用吃到飽其實也沒有不划算

    • @giles37448
      @giles37448 4 месяца назад +4

      有偏貴 但還能接受呀

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад +3

      嗯嗯 雖然我沒吃過,但我覺得,消費者覺得貴就不要再去吃了,畢竟每家店成本不一,就像你說內用吃到飽…那價值又不一樣了。而且當覺得當價錢貴時不妨問問店家(雖然開口很尷尬不好意思😅)也可以了解店家收費邏輯,避免誤會別人

  • @lindachen7727
    @lindachen7727 4 месяца назад +31

    萬華 東園街聖賢素食很好吃不貴,一盒裝的油飯、炒飯、炒米粉份量多,炸芋頭、芋頭球、芋頭泥、油豆腐可以很入味不死鹹,每道菜風味都會讚不絕口,菜色約15道左右很推薦去吃吃看哦~

    • @user-ie1ne8bc1o
      @user-ie1ne8bc1o 3 месяца назад

      好奇一查 永久歇業 果然還是不能賣太便宜XD

    • @tsmall50
      @tsmall50 3 месяца назад

      ​​@@user-ie1ne8bc1o我剛網上查過Facebook說有開在東園街43號

  • @mimi750823
    @mimi750823 4 месяца назад +76

    自己以前也是作素食餐飲…小店家作素食真的很不容易,每個經營者成本不同、店的客群跟訴求也不同,或許地點熱鬧店租貴、或許經營者食材用用比較好,真的不要把那些連鎖或是我們認為便宜的店家比較,其實,你們知道很多素食的小店家賺取微薄甚至是做功德的概念在經營(我姑姑70歲不缺錢的人,沒賺錢在做素食油飯,這種案例很多),真的願意作素食我覺得真很辛苦。
    之前我在做夜市…客人看到人多在排隊就認為生意很好賺很多…但你們知道嗎?我每天工作16小時以上…但實際平均薪資可能才3萬多….為了能經營下去…我們還把房子賣了….最後因為身體出狀況不得不停下來….這段親身經歷….真的覺得做素食很不容易…我也問過其他做素食的業者,包含自己自助餐的叔叔以及連鎖品牌老闆,其實都深有所感,很辛苦在經營,尤其自己後來去做原物料這塊才知道….現在物價通膨很嚴重。所以我現在每次去吃都抱持敬畏感激….如果你真的嫌貴可以自己煮或是找便宜的店家,但還是對這些素食小店家友善一點,我現在吃到便宜的店家有時後都會覺得過意不去…我怕這些店家只是賺工本錢、我擔心我們吃到的划算是建立在這些血汗上….願這些默默為素食餐飲的小店家們平安健康…你們真的都好辛苦 加油

    • @max790701
      @max790701 4 месяца назад +5

      阿就是賣的貴阿 吃素的到底在自以為甚麼
      裝甚麼清高

    • @c0913515660
      @c0913515660 4 месяца назад +6

      謝謝妳的分享 辛苦了。

    • @c0913515660
      @c0913515660 4 месяца назад

      ​​@@max790701😅也太派了些。

    • @c0913515660
      @c0913515660 4 месяца назад

      ​@@max790701😅也太兇了些。

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад

      @@max790701 素食沒有一般做葷食的客群流量,其實也不只是素食難做…一般葷食小店家在經營也很辛苦了,在台灣自營餐飲很辛苦,物料貴但又不能賣貴只能犧牲利潤,你知道光可可豆去年就漲60幾%嗎?很多原物料大漲是一般人不會去關注的,一般小本生意是沒辦法跟連鎖品牌大企業競爭,很多餐飲老闆換算時薪下來都很可憐….很多是為了糊口;有人是為了夢想。餐飲這產業就是以量制價,你要進貨便宜就是要叫貨大量跟原物料商議價,一般小店家怎麼有辦法,更別說這些小型素食業者了….
      自於清高我就不懂了…或許你把宗教觀拉進來吧…我很單純就只是一般人,只是生活飲食不吃肉而已….而且我說的是實際我在做素食餐飲這地方碰到的問題….我們做著卑微的工作;賺的卑微的薪資….或許抱持著一些夢想…但並沒有你說的這麼清高…😭

  • @user-mk3yj5um4r
    @user-mk3yj5um4r 4 месяца назад +4

    菜的成本問題
    1.因爲多樣性,和有的店家若又捨得用貴的菜 如百合 松子 腰果 髮菜.. 等 增加菜的豐富,所以菜的量進貨時,就沒辦法,每樣都大量進貨,難以壓低成本,(除非生意非常好),秤重的消費方式,就會比葷食主菜搭三樣至四樣副菜消費模式而偏貴。
    2.菜進貨 大約分 上貨 中貨
    下貨。 看店家所用的貨,也會影響到。
    3.店是租的還是自己的,地點。
    4.員工 是自己人 還是請的
    這些都會影響到。
    種植竹筍 市場賣菜多年 分享。

  • @yaya-so4cf
    @yaya-so4cf 3 месяца назад +3

    憑良心講,我覺得他CP值還是蠻高的,因為你只要多付了一個白飯的錢,你就可以免費吃炒麵和炒米粉和五穀米飯及大補湯或蔬菜湯也是隨你吃到飽,所以說他是黑店,我覺得有點太誇張了,我滿喜歡這家店的,特別是他的五榖米飯~~

  • @TheAlansung
    @TheAlansung 4 месяца назад +13

    喜歡這個系列,先推一下。的確,看到評價不太敢進去,不過看白龍拍的,服務態度與菜色品質應該是ok的,餐飲生意不好做,說黑店太沉重也不至於,不過我會覺得營運與定價策略上明顯不優,畢竟,中高價位段自助餐有一個明德素食可以當標竿,相比之下真心覺得不行。

  • @user-ru7tl3ih9l
    @user-ru7tl3ih9l 4 месяца назад +20

    身為附近住戶,價格卻很貴.我們菜不夠的時候,偶爾會買個2~3道菜,要150~160以上,真的很貴.
    陪老婆去吃過1~2次"明德素食",發現價格比汐止這家素食自主餐便宜很多,讓我很吃驚.

    • @asdfe09yooua
      @asdfe09yooua 4 месяца назад +3

      沒加勾芡粉的 比較不會太重 便宜 平常別挑很重的菜色

    • @yususan5509
      @yususan5509 4 месяца назад

      這家是靠近那裡或汐止的什麼路

    • @user-ru7tl3ih9l
      @user-ru7tl3ih9l 4 месяца назад

      @@yususan5509 maps.app.goo.gl/sMRQyyQRaz5RRbbE7

    • @user-ru7tl3ih9l
      @user-ru7tl3ih9l 4 месяца назад +1

      @@yususan5509 復興路,隔壁是廣州燒臘店。

    • @user-ru7tl3ih9l
      @user-ru7tl3ih9l 4 месяца назад +1

      @@yususan5509 221新北市汐止區復興路20號 ~ 聖德齋素食(無蛋無奶) 養生蔬食自助餐 蔬食粥飯麵附湯 蔬食便當(汐止區3個外送). 隔壁是廣州燒臘 (排隊名店,CP直很高.

  • @623Puff
    @623Puff 4 месяца назад +2

    謝謝分享!

  • @Mark-wh9uf
    @Mark-wh9uf 4 месяца назад +27

    請多多報導黑店爛店防止踩☄️本人曾在內湖港湖路秀羽素食買到560素食餐盒,結帳時嚇到,一顆素獅子頭,其他是蔬菜

    • @user-fz2nx9cm5c
      @user-fz2nx9cm5c 4 месяца назад

      是港墘路

    • @user-ie1ne8bc1o
      @user-ie1ne8bc1o 3 месяца назад +1

      素食秤重都是如此 我在板橋大遠百地下是夾三個一口的素菜 在一碗白飯也120了!在土城永寧附近的速食店 夾了稍微多一點6菜 稍微多一點 240元 這在一般便當店 估計連100都沒有 素食店的客源本來就少 只要計價透明 其實也不能說是黑店

    • @user-lb1tl7zz3h
      @user-lb1tl7zz3h 2 месяца назад +1

      名店就別去了 就是貴 踐踏素食者的慈悲心😢⋯⋯

  • @Joyce-lr2jk
    @Joyce-lr2jk 4 месяца назад +47

    感覺比明德素食更貴,不過內用飯湯可以免費續,店家應該是把這些都算進去,小鳥胃就不划算了

    • @eddie75ism
      @eddie75ism 4 месяца назад +3

      應該是含在裡面了

    • @user-ru7tl3ih9l
      @user-ru7tl3ih9l 4 месяца назад +2

      的確是,雖然菜色不錯,但是價格很嚇人. 😀

    • @user-mw8kf3ix6p
      @user-mw8kf3ix6p 4 месяца назад

      是說市府轉運站那間嗎? 真的滿貴的 白飯好像15快ㄟ

    • @user-mw8kf3ix6p
      @user-mw8kf3ix6p 4 месяца назад

      是說市府轉運站那間嗎? 真的滿貴的 白飯好像15快ㄟ

    • @user-cl7it1ll8p
      @user-cl7it1ll8p 4 месяца назад +1

      我想,應該是店租太貴了,反映在餐點上了!

  • @gromilin2220
    @gromilin2220 4 месяца назад

    謝謝分享🎉

  • @user-hd9vk7tg4z
    @user-hd9vk7tg4z 4 месяца назад +8

    不懂為何素食會用秤的,不是都該正常以一份多少錢而定嗎?不然遇到蘿蔔,冬瓜,大黃瓜,南瓜等等,真的就會覺得價錢觀感,落差太大了

  • @user-jn1bi7sy5y
    @user-jn1bi7sy5y 4 месяца назад +2

    我是一位長期茹素者,只要是用秤的店家我一律略過,請各位善男女大德們自己斟酌,平安喜樂🙏

  • @user-md9tp5uw2m
    @user-md9tp5uw2m 4 месяца назад +3

    北投石牌全家福真是佛心。好吃又便宜。

  • @user-po3tv7mm2l
    @user-po3tv7mm2l 4 месяца назад +15

    其實相同的飯菜,若在南部葷食店買,直接便宜一半。
    若不是為了考量,煮鍋及調味品有葷食成份,讓人只能無耐去“素食店”買。才被當凱子砍!
    我是吃素食多年的外食族,自從吃素後,每月伙食費變成三倍。感想是“素食似乎是有錢人才吃的起”!
    (本人非有錢人,因為護生改吃素)

    • @evan8402
      @evan8402 4 месяца назад +1

      @@user-amychen身體負擔?你以為吃素很健康嘛😂

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад +1

      一般便當店自助餐好像都拼量,純素食店家沒有量又可能要考慮營運成本吧~話說南北消費真的天差地北….不過吃素外食真的比較貴…😭 如果拮据時真的都只能自己煮省錢

    • @1253979666
      @1253979666 4 месяца назад

      我媽吃素多年 身體一天比一天差 一天到晚說全身痛 問她哪裡痛 一下說胃痛 一下說骨頭痛 一下又說頭痛 一下說腳痛

  • @user-gh1wp3jp7f
    @user-gh1wp3jp7f 4 месяца назад +11

    這間真的很貴,我是偶爾才會去買,食材好吃😋,但不便宜

  • @jackhappy2108
    @jackhappy2108 4 месяца назад +6

    其實滿希望這些秤重自助餐能用明顯牌子標示價錢/重量,讓顧客在夾菜時心裡便有個底,才不會聽到價錢時嚇一跳,如此收費貴一些的店家,反而可能減少顧客因被驚嚇到而不想來了的心情,或許還會覺得無非收費貴了點,但口味菜色環境服務皆宜,貴也有道理,整體印象不差,再次光顧的意願便更多了

  • @user-uj6he3yh8s
    @user-uj6he3yh8s 4 месяца назад +4

    基本上速食店炒菜的油無法使用炸雞、炸肉、炸魚等炸物或過油(很多料理要過油)...所以成本相對比較高...
    另外要看店家使用的食材,如果都是使用原型食物,那價格相對合理,如果是使用加工品(豆包、豆皮...等),那價格相對會比較高一點

  • @laney11273
    @laney11273 4 месяца назад +6

    秤重這件事真的蠻不合理,素食最貴的大概就是豆類食品,且最近菜價便宜到對物價不了解的人知道會大吃一驚的程度,我在北市傳統市場買三顆綠花椰菜30元,一條白蘿蔔10-15元,紅蘿蔔跟青椒都是一條5元,三把青菜20-30元,高麗菜一顆也是30-35元而已,食材成本其實很低,店家要賺的是人力、電租跟水電瓦斯的費用,我感覺整個便當最划算的可能是五穀飯。

    • @sonda63
      @sonda63 4 месяца назад +1

      但如果比起老板用看心算的價格,還是秤重比較合理

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад

      @@sonda63 哈哈哈 用心算這個好笑,不過現在菜便宜,覺得貴,自己煮很划算

    • @666whyotkxclls
      @666whyotkxclls 4 месяца назад

      ​@@sonda63老闆用眼睛稱菜色

  • @Caroline-yz8ky
    @Caroline-yz8ky 4 месяца назад +19

    這家在我娘家隔壁,它的炒麵、炒米粉好吃,藥膳湯好喝,至於自助餐的菜 就不一定了,有的好吃 有的難吃,說它貴嘛……不論葷或素的自助餐,似乎沒有便宜的😅

    • @user-zo7fb2cy3b
      @user-zo7fb2cy3b 4 месяца назад +3

      素的比葷的貴好嗎?一樣的菜色,夾一夾相差30~40元!

    • @Caroline-yz8ky
      @Caroline-yz8ky 4 месяца назад +2

      @@user-zo7fb2cy3b 如果你不是素食者,也不用到這家;那邊賣素食的餐點,是真的很少,一隻手都算的出來

    • @user-zo7fb2cy3b
      @user-zo7fb2cy3b 4 месяца назад

      @@Caroline-yz8ky 了解~謝謝。

    • @aaronfan823
      @aaronfan823 4 месяца назад

      客觀實在的說法,我認同

  • @yshukao
    @yshukao 4 месяца назад +10

    素友有分享在南京復興站自助餐,一個便當盒滿是240,看起來沒有任何素排等比較高價的品項,因我前一天到台中吃一家義大利蔬食店,湯品加主食麵加甜點就650了,當下覺得有被詐騙的感覺,因每一個份量都蠻少的,東西普普,辣又鹹,看到240便當的菜色,瞬間心裡平衡了點😂😂😂,我吃的那間還五星評價,就當是支持素食店家吧,現在外食真的蠻貴的,我就比較常自己煮了

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад +2

      嗯嗯 現在什麼都貴,所以我大部分也都自己煮…至於外食…真的覺得貴到無法接受就不會去了….畢竟現在什麼都漲…..人家也做生意要賺錢的

  • @user-by2pu9nd4i
    @user-by2pu9nd4i 4 месяца назад +1

    這家我也偶爾去光顧,我覺得不算黑店,雖然稱重確實破百,但如果你請店員幫你包便當90元一個搞定,內用也是能自己加飯加湯,菜色多樣且都很新鮮,自己看大部分自助餐稱重也幾乎破百元,只能說現在的自助餐都不便宜,這家服務沒有很差,甚至店內整潔還做的不錯,菜色也不算少(雖然基本都固定的),除了貴這點沒錯之外,並沒有到菜少服務爛的地步。

  • @user-co2kz2nn6s
    @user-co2kz2nn6s 2 месяца назад

    大哥加油

  • @kevinpan8270
    @kevinpan8270 4 месяца назад +3

    內用湯,五穀飯免費續,其實是還行吃得飽,外帶便當80那份量ok的😊

  • @ericyuu6688
    @ericyuu6688 4 месяца назад +2

    做生意也不簡單,也可以自己去傳統市場買,一大顆高麗菜、白花、青花回家冰,自己煮,慢慢吃一周

  • @user-nj7jn4pd2d
    @user-nj7jn4pd2d 4 месяца назад +33

    內湖 秀羽素食也很有名 希望可以去拍🤣🤣🤣

    • @GoVegan
      @GoVegan  4 месяца назад +3

      哪種有名😂

    • @ByYaDoFu
      @ByYaDoFu 4 месяца назад +9

      吃過一次,真的嚇到我

    • @hahnearth
      @hahnearth 4 месяца назад

      高雄的秀羽偏貴,但是是好吃的。

    • @richard70112
      @richard70112 4 месяца назад +2

      可以去看看內湖秀羽評論 那真的價值觀崩壞

    • @alienplanet2000
      @alienplanet2000 4 месяца назад +2

      大直也有一家蠻貴的自助餐

  • @user-bt7kj8ub2u
    @user-bt7kj8ub2u 4 месяца назад +10

    現在做吃的很累,各種食材跟店租又高,加上請人不易,加上自助餐,要打洋的時候,會丟很多菜,如果沒賣這種價格,早早就做不下去了,我發現有很多店家,其實都不賺錢,有的只是為了打發時間才開店,有的會開到錢賠的差不多或身體不適,才會收店,很少有店家可以開長久的....

    • @user-vx1sc6kk6f
      @user-vx1sc6kk6f 4 месяца назад +2

      真得,飲料好賺很多,也簡單. 會隨意批評的,應該是沒開過餐廳的. 除非是大集團經營,或規模大,一些東西才能拿到批發價. 菜類不易保存,素料貴,... . 吃素食的又是小眾市場, 種種因素.

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад +1

      真的….真的心有所感….有體會過這種經驗….我真的都不去嫌人家貴….因為很多不賺錢….很多人把生意想的太簡單….覺得不是算菜錢,很多耗損以及淡旺差異,如果把時間抓上去…..說真的我寧可去當上班族….因為我自己做不來…所以我到素食店家都很感恩……真的遇到便宜店家,有時還擔心他們有沒有賺錢😂

    • @user-gb7ww2ou7l
      @user-gb7ww2ou7l 4 месяца назад

      其實連最基本的的炒飯要炒到像外面粒粒分明那麼好吃也不容易了,所以我都乾脆吃外面炒的了,如果自己煮就味噌湯、麵、水餃更簡單

  • @user-ou8fe6ty7h
    @user-ou8fe6ty7h 4 месяца назад +2

    其實算還好!店的位置取決於租金問題!
    再來就是因為五穀飯,本來就成本比較貴,所以算20是正常!
    素食因為是秤重,所以湯汁多少也會增加重量。
    青菜秤重不划算,因為重!一般傳統自助餐,菜若不是特別貴,20算大都如此!素食本來就比一般自助餐稍貴,若想省荷包,夾取自行斟酌吧!

  • @user-rq8vg5zu6l
    @user-rq8vg5zu6l 4 месяца назад +7

    真心說 最近菜價便宜 勤勞一點自己煮 差很多

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад +2

      真的,最近菜真的便宜…自己煮比較划算

  • @moujoanna5815
    @moujoanna5815 3 месяца назад +1

    基本上不管是不是素食,你去看台灣每家自助餐店的評價都很低,但生意又莫名的好,卻沒人嫌那些網紅店蔬食餐廳又貴又一堆非原型食物。大多數的人一邊對自助餐店稱重上的數字錙銖必較,一邊又離不開那家店,因為根本除了自助餐店以外別無選擇。我真心覺得再嫌下去,未來就沒人願意開自助餐了。除了累之外,根本賺不到錢,還只換來三顆星跟一堆抱怨。我寧願相信開自助餐的人都是佛心來的。

  • @KukumenOwO
    @KukumenOwO 4 месяца назад +2

    我覺得還好欸,影片有說了沒什麼素料,生鮮蔬菜其實很不好保存,沒幾天就會壞,大概就是貴在生鮮蔬菜的倉儲跟汰換還有店租上

  • @jackgkx
    @jackgkx 4 месяца назад +1

    我從小就吃素,我感覺這間店比一般的素食自助餐還要貴一點,但是非素食的自助餐又便宜一點,一來一往之間,對不吃素食的人來說 價差真的很大

  • @user-jy7bn6yh5h
    @user-jy7bn6yh5h 4 месяца назад +3

    這家店在汐止開很久,便當很👌吃。之前店內吃是百元左右,不算貴阿。這家不是黑店啦~不要隨便貼標籤~(汐止人心聲)

    • @shiu0316
      @shiu0316 4 месяца назад +1

      你是帶風向嗎?影片中看起來真的很貴啊!

    • @comeonecapybara
      @comeonecapybara 4 месяца назад +1

      那你就告訴我影片內的解釋,不然他就是黑店

  • @user-kv9hx7ce3p
    @user-kv9hx7ce3p 4 месяца назад +2

    上次回台北在老家巷內吃一個排骨便當,把便當裝滿肉鼓起來才95。
    路過大學對面看到看板70元便當,以前去吃便當也是鼓鼓的這次回去沒吃。
    貴的自助餐都在大馬路上
    建議去巷弄裡找吃會便宜好吃

  • @jamesiehome
    @jamesiehome 4 месяца назад +1

    很多素食自助餐都是秤重計價的,有的店家會標示重量計價的標準,消費者如果細心一點的話,應該是可以看到店家設定的單價/重量是多少或是從磅秤的LED看到.
    從這支影片中來看,這家店的菜樣蠻豐富,且菜色也不錯,以我自己用餐經驗,為了降低所夾的重量,湯汁盡可能不要,比較重的素料盡可能不夾,這樣總價就會比較能接受.

  • @JaineC1229
    @JaineC1229 4 месяца назад +1

    這家應該是走高級路線,還有椅套呢!如果內用也願多花點錢享受環境還好啦,但如果外帶就比一般貴很多,況且在矽止房租成本比台北市便宜很多竟然比台北市貴那麼多

  • @user-fk7if1en6l
    @user-fk7if1en6l 4 месяца назад +9

    開一間 倒頭齋素食店 跟它拚了~🤣

  • @isn1551
    @isn1551 4 месяца назад +18

    連鎖的全國素食也是二十元內用飯吃到飽,不過影片裡這家秤重確實偏貴

    • @ycchang6367
      @ycchang6367 4 месяца назад +3

      比 百貨公司明德素食 還貴勒

  • @paris6992
    @paris6992 4 месяца назад +2

    自助餐就盤子在吃的....
    信不信每天夾一樣的量一樣的菜價錢都不一樣 , 便當店和自助餐也不會像盤子一樣菜價貴還去買菜
    現在進口農產品也很多 , 你吃的高麗菜87%都是進口來的 , 下雨或颱風店家都會用根莖類或冷凍蔬菜
    現在也很多醃製小菜也被放進菜單裡 , 賠本生意沒人幹。

  • @user-xh4di2yj1p
    @user-xh4di2yj1p 4 месяца назад +11

    租金高就會反應在客人身上😂

    • @cherrylau1525
      @cherrylau1525 4 месяца назад +1

      就是租金,沒錯!

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад

      雙北店面租金有些真的很可怕….

  • @user-tp6kh1yb3h
    @user-tp6kh1yb3h 4 месяца назад +9

    買一把青菜10元自己燙一下
    就等於兩盤40元的燙青菜了…

    • @user-su7wc7nr1y
      @user-su7wc7nr1y 4 месяца назад +2

      10元青菜 ....
      估計 豆芽菜都難買到了!!

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад +1

      😂店家貴在租金人事水電瓦斯
      最近菜便宜,自己煮真的超划算的

  • @cr8eixcr8eix
    @cr8eixcr8eix 4 месяца назад +1

    這間我吃過幾次,口味不錯。
    林口-維生好素食坊,也跟這間相似,口味也是不錯。

  • @christwong9890
    @christwong9890 3 месяца назад +1

    白龍我很喜歡你們介紹的台北素食餐廳及素食點心,不過我很想你能介紹一點台灣的素食手信,因為我下個月會去台北遊玩,好知道台灣有咩出名新奇的素食零食當作手信(及在那裏買到),我不想每次去台灣旅遊都係買鳳梨酥、太陽餅及茶葉等咁冇新意的東西作手信🙏

  • @user-pb5uz6sn9f
    @user-pb5uz6sn9f 4 месяца назад +2

    多年之前,我在台中某知名素食館用餐, 水餃居然要先淋上醬油稱重,否則 不能免費用醬油, 真是無言,從此, 我不再踏入這家店。

  • @jimmykuo7180
    @jimmykuo7180 4 месяца назад +1

    我覺得內用來說算蠻合理的、可有些菜色是蠻不錯的、就自己打外帶貴了一點

  • @user-jz9rn5fl2k
    @user-jz9rn5fl2k 4 месяца назад +3

    素食秤重感覺都比較貴,所以不能夾有湯汁的,只能夾最上層晾乾的,價錢會有差,我也覺得這一家很貴

  • @finbh4050
    @finbh4050 4 месяца назад +2

    覺得很貴
    一份菜這樣要20
    裡面其實真正貴的是店租,分攤到每樣菜

  • @asdfe09yooua
    @asdfe09yooua 4 месяца назад +2

    還好啦 但價錢如果覺得貴的 可挑其他地區比對一下 在挑選購買

  • @ing3413cyj
    @ing3413cyj 4 месяца назад

    白龍有拍連鎖素食系列的嗎?去哪個縣市都能吃
    有拍$1000挑戰吃一周
    外食且營養均衡的素食自煮限一天[或煮2-3次餐](有些葷食者拍挑戰吃素還中途吃葷或超過預算或吃的並非很均衡),不要去撿市場的剩食。
    有分區域。

  • @yuchuan0521
    @yuchuan0521 4 месяца назад +1

    屏東市有一間超便宜的自助餐
    在建南路跟大武路交叉口

  • @andybosslife
    @andybosslife 4 месяца назад +12

    看起來外帶二份80元便當的份量還比自己夾的多很多😂

    • @c0913515660
      @c0913515660 4 месяца назад +2

      住附近 感謝探店😊

  • @user-up3gq5zb9h
    @user-up3gq5zb9h 4 месяца назад +1

    我是愛吃素食的葷食者,真心覺得素食比葷食貴就完全不合理。根本就是欺負小眾市場,還有刻意勾芡的,更是令人生氣😡 如果開素食餐廳只是為了賺錢,那大可不必~

    • @lindalin4353
      @lindalin4353 4 месяца назад

      看看響賓集團的響食天堂和果然匯的價位,
      實在很不懂一般素食店是怎樣定價的!

  • @otenm783
    @otenm783 4 месяца назад +3

    大家都吃素,這種便當或店內菜色價格,我無法也不吃,哈哈

  • @meiyun457
    @meiyun457 4 месяца назад +1

    北部這個價格不算貴,超多的店都是差不多,一個便當80-100元,北部素食的基本款,吃了很多年的素食也去過這家店吃飯,黑心形容太沈重也超過了些

  • @ing3413cyj
    @ing3413cyj 4 месяца назад

    暖暖包放一布的腰包身體會較不冷點或較貼身緊身衣的口袋、吃薑粉之類溫暖物。
    看到營養師說要吃211或212餐盤法、注意吃飯順序,於是開始嘗試。
    白龍都點蛋白質多的有點鹹的,一開始先吃蛋白質會太鹹可能難下飯、菜好像沒白色、黃綠色、紫色還是湯有。
    豆腐豆包真的蠻重的,都會夾一些素肉燥、豆干、豆皮絲、水份較少的豆皮來取代或固定價綜合性的食物。
    $32/100公克,疫情之前知有自助餐$16/100公克,現在不曉得是多少?有的自助餐都關門了或不去少去或叫外送或吃披薩吃義式料理(飯麵才有橄欖油....)

  • @suyakiwang
    @suyakiwang 4 месяца назад +2

    這家我常吃,價錢反應在食材用料上。雖然偏貴了。但我願意去吃👍

  • @adamyu5096
    @adamyu5096 4 месяца назад +1

    這家素食臭豆腐是我特地會買來配酒的! 試試看吧

  • @user-eu3wy7mn3c
    @user-eu3wy7mn3c 4 месяца назад +8

    內湖蠻讚ㄉ,有個「蔡老師便當」,有很多選項可以選,還有異國套餐。如果同事也想要一起吃,就可以訂到公司或地點。蠻好吃的,不會過多的油或像自助餐般,菜都是油…什麼都是油亮亮ㄉ。超推,「蔡老師便當」!

    • @yshukao
      @yshukao 4 месяца назад +1

      內湖還有一家小廚櫃,看過報導但沒吃過,感覺老闆很用心

    • @sagiriouoizumi2455
      @sagiriouoizumi2455 4 месяца назад

      白龍跟小樹以前有拍過

  • @user-ne2nu5vo9g
    @user-ne2nu5vo9g 4 месяца назад +2

    這應該不算黑店,
    白龍夾的量,
    在南部某知名素食自助餐,
    也是差不多這個價格😅
    秤重的都很貴啊!😢
    我食量較大,常常不小心夾到快200元……
    每次都要夾得很節制😂

  • @maguscn4380
    @maguscn4380 4 месяца назад +2

    台北價格還好吧! 五穀飯在台中一碗15元,不能續。有時候店家進貨材料等等成本,造成售價差異之處,曾經吃過很便宜的自助餐,就是勉強自己有吃😂😂😂...哈哈哈!那就選擇自己適合的去吃吧!😂😂😂踩雷又很貴的就不說了!

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад

      如果貴一點 好吃我能接受….如果難吃真的會生氣….既使它便宜….個人是覺得煮的難吃有點浪費食材,青菜簡單燙一下扮個油就很不錯….有些店家煮過頭或者調味不搭,還不如簡單料理

  • @user-oy4lt6it7b
    @user-oy4lt6it7b 4 месяца назад

    內用 五穀飯 無限添飯 $ 20 ?

  • @user-wu8wu9iv8g
    @user-wu8wu9iv8g 4 месяца назад +2

    我家這邊的素食店這樣的量,最多120,而且老闆娘一律都會扣10元的湯水,OMG這家的估價偏貴了😂

  • @user-yy4np2sn5c
    @user-yy4np2sn5c 4 месяца назад +1

    至少秤重賣,就是有收費標準,不是眼睛估價法那種~~哈哈

  • @gaillim706
    @gaillim706 4 месяца назад +7

    吃素很辛苦,外食常常找不到吃的,找到了,又比葷食貴!!只好吃肉邊菜。
    如果做素食的,不能體諒吃素人的辛苦,這絕沒有功德!!反而是欺負人!!

    • @yshukao
      @yshukao 4 месяца назад +4

      有些素食店老闆不吃素的,很難體諒吧

    • @divinepower5131
      @divinepower5131 4 месяца назад

      啊?為何我晚餐 午餐吃素,從來也不吃外食?

    • @divinepower5131
      @divinepower5131 4 месяца назад

      不過就吃堅果類,和水果 蔬菜🎉🎉,從來沒進過素食餐廳或外食店。每天吃素時

    • @lindalin4353
      @lindalin4353 4 месяца назад +1

      很多專作壞事的爛人是靠不吃牛肉或只吃素,
      自覺可以消罪業的心理,才可繼續作壞事的!
      🤣

  • @hsianga8290
    @hsianga8290 4 месяца назад +1

    全省每個縣市應該要有天慈,至少是業界標桿!

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад

      天慈真的蠻便宜的….但北部店租人力成本太高….可能開不起來
      不過 話說我在台中吃到一家 我只能說不合我胃口 所有煮菜好壞也是看廚師

  • @phoebekao0406
    @phoebekao0406 4 месяца назад +2

    感覺店員可能是看到有拿手機拍攝,所以,有稍微作做; 這樣看來內用較划算了,便當價格偏貴,菜色都是便宜的,所以外帶不ok

  • @user-fz2nx9cm5c
    @user-fz2nx9cm5c 4 месяца назад +2

    你如果去內湖吃過秀羽素食,其他間都不叫貴了,吃過內湖秀羽素食,汐止這間你會說,超便宜

  • @user-sx5mc9sh4q
    @user-sx5mc9sh4q 4 месяца назад +8

    賣素,是無量功德事業,不論貴或便宜,因是很好的式範,能便宜最好,讓人人可以走進去吃,

    • @user-uu6ml9vv4e
      @user-uu6ml9vv4e 4 месяца назад +10

      吃飯跟功德什麼關係?做功德給店家嗎?

    • @user-sx5mc9sh4q
      @user-sx5mc9sh4q 4 месяца назад +4

      @@user-uu6ml9vv4e 口中放生,賣素也是推素,我也不太懂,因聽到了大愛電視台,人間菩提節目中,上人說的,我才晃然知道

    • @ycchang6367
      @ycchang6367 4 месяца назад +1

      吃素功德??????? 吃與不吃 肉 是一種選擇 ,功德說只是有目的的吃素誘因?
      有利益目的起心動念 是功德? 利益交換?🤔

    • @caj1046
      @caj1046 4 месяца назад

      @@user-uu6ml9vv4e 推廣素食,使人不造食眾生肉的殺生業,而長養慈悲心,就是功德。

    • @caj1046
      @caj1046 4 месяца назад +4

      @@ycchang6367 因為眾生是未來的佛而不吃眾生肉,一切動物都有貪生怕死的心,基於慈悲心不忍食其肉,就是功德。

  • @barnvege
    @barnvege 4 месяца назад +18

    😂 食材的成本可能較高,所以價格相對貴一些,但看起來是好吃的😋

  • @user-ew6oc1mw5u
    @user-ew6oc1mw5u 4 месяца назад +1

    永和幾家素食,五穀飯外帶一碗20元,很久囉!

  • @oyu4089
    @oyu4089 4 месяца назад

    這家素食店其實附近的居民都會去買,菜色豐富、口味不錯,缺點就是貴。我媽也偶爾會買這家的便當吃,印象中從我小時候就有了,真的有到十多年沒錯。

  • @howardzhang1857
    @howardzhang1857 4 месяца назад +1

    這麼明顯了,就是黑店啊!夠維根為何還是打圓場啊?

  • @goodwaldo8402
    @goodwaldo8402 4 месяца назад +2

    超推桃園龜山的
    上好味素食
    早餐的油飯跟煎包
    堪稱全國第一
    中餐便當CP值超高

    • @eat_su_c
      @eat_su_c 4 месяца назад +1

      便當只要50還有主餐,飯菜都還不錯

    • @goodwaldo8402
      @goodwaldo8402 4 месяца назад

      @@eat_su_c 大推

  • @niydzong
    @niydzong 17 дней назад

    非常懷念捷運石牌站的全家福素食,130元隨你吃。

  • @nismo1942
    @nismo1942 4 месяца назад

    板橋重慶路那家素食就很優👍🏻

  • @user-cb2vb3db2z
    @user-cb2vb3db2z 4 месяца назад

    現在路邊看到 素食自助餐店,我都不敢亂進去,怕進的去~出不來

  • @user-er9ns5sj5h
    @user-er9ns5sj5h 4 месяца назад +1

    我比較好奇這間店的米是什麼米,如果是好米,那80元這個價錢能接受。

  • @user-pb8zl9ce1g
    @user-pb8zl9ce1g 4 месяца назад +1

    菜的量,不算少,真的打五折就和一般自助餐一樣,可是有養生這承辦就高些吧

  • @ycchang6367
    @ycchang6367 4 месяца назад +2

    ~比百貨公司地下街明德素食還貴 嚇死人~ 居然那一點點還要189 男生根本吃不飽 , 賣素食 還這麼貴的不合理 真的蠻開眼界
    難怪會覺得吃素都要有錢 ,(明明菜市場零售一把菜現在 一把20~30)

  • @wsfrgwrg
    @wsfrgwrg 4 месяца назад +1

    去台北工作時 便當120以內 幾乎都是濫竽充數
    配菜濫倒有剩 菜梗 豆輪 豆芽菜 滷豆干 一堆你平常不會去碰的 然後永遠都是海帶芽湯 鹽跟味精不用錢的加
    連所謂排骨肉排大多都是食品材料行買的那種一大包
    所以你說 這素食貴嗎? 貴在租金地點員工而已
    今天不管是素食 還是一般自助餐
    只要秤重 他就是貴 但尤其素食 更貴
    尤其前些日子所謂健康餐盒 更是盤上加盤 呵呵

  • @user-cp1cf7rv6q
    @user-cp1cf7rv6q 13 дней назад

    龍潭交流道旁也有一家素食自助餐,不是用秤的,比這間還貴

  • @user-pj3fk1wi2e
    @user-pj3fk1wi2e 4 месяца назад

    想看誠食素食

  • @lindalin4353
    @lindalin4353 4 месяца назад +2

    一直很好奇
    北投石牌全家福素食
    是靠什麼獲利的???

  • @user-fp7ce4mr3g
    @user-fp7ce4mr3g 4 месяца назад

    太貴了😂

  • @user-up2er6fl3h
    @user-up2er6fl3h 4 месяца назад +3

    我覺得在台北那80元便當很便宜了

  • @user-ob7pu6pd3z
    @user-ob7pu6pd3z 4 месяца назад

    我知道三重區有幾間只要點菜給菜錢,然後飯、麵、飲料、湯內用就能吃到飽的自助餐

  • @lanlan8007
    @lanlan8007 4 месяца назад +4

    汐止生活物價堪稱信義、天母等級
    但是美味度是沙漠等級

  • @user-cg1vc2do5n
    @user-cg1vc2do5n 4 месяца назад

    我可以買2個比那個優的素便當了,我很常買素食的,南勢角這間差不多是我吃過算便宜又好吃的,便當大約85元五樣菜十穀米也有湯,味道很不錯,真的很佛心的,當然吃過更優的,就是太佛心了,敵不過人性的貪婪都倒了。

  • @user-kp1fr9su2j
    @user-kp1fr9su2j 4 месяца назад

    反正外食或買熟食都很貴。隨商家愛怎麼開價就上價。

  • @ian4681
    @ian4681 4 месяца назад

    每百克32元感覺和我家附近的素食店差不多
    但是不知道是容器的關係還怎樣,覺得白龍夾的量沒有我夾得多......
    我大概都夾5-6樣也都差不多一格的量。不加飯大約會落在120-150之間
    不知道是不是那豆包重量比較重的關係

  • @user-no1ue6fj1p
    @user-no1ue6fj1p 4 месяца назад +3

    可以介紹良心素質餐廳嗎?歡迎你來羅東·心悦齋試試😅不是素食都是(黑心)

    • @mimi750823
      @mimi750823 4 месяца назад

      哈哈哈 推薦好餐廳很好啦~不要說人家黑心啦~真的賣素食 應該很難用黑心形容啦

    • @lindalin4353
      @lindalin4353 4 месяца назад

      有像北投石牌全家福一樣嗎?

  • @linkevin
    @linkevin 4 месяца назад

    貴爆

  • @user-ib5yr7ic6q
    @user-ib5yr7ic6q 4 месяца назад

    😅一定不便宜
    1.房租高
    2.人工
    3.便當盒裝菜色
    經過煮過+水份
    秤重
    問題在秤重

  • @rbs22029999
    @rbs22029999 4 месяца назад

    南港也有一間.在中研院那.10年前去那工作.因為那最近.結果5個人最便宜的180.最貴的200多!重點是……人好多!

  • @user-pj1kf9rr1g
    @user-pj1kf9rr1g 4 месяца назад +1

    你要夾香菇種類的比較划算哦。

  • @user-wf8mp7mk6s
    @user-wf8mp7mk6s 4 месяца назад

    貨比三差不吃虧,高雄素食也是稍貴,你看哦房租十人工,只賣中餐,假日休息,素食只有雨季較不好,其它菜超便宜的

  • @JinyuDong-vu3uu
    @JinyuDong-vu3uu 3 месяца назад

    80台币(3美元不到)的素便当在纽约没有的。我见过最便宜的lunchset 是6.5美元。只有周六日去庙吃素的时候才是大家可以随喜捐钱吃素的。但是我也至少给5美元一餐。

  • @bigamy93
    @bigamy93 4 месяца назад +1

    這間不會阿,我常常在Uber 叫,都是138元,菜非常好吃也很多!