Забой, какой выход мяса, разделка поросенка
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Видео с забоем было удалено ютубом.
Всем привет, меня зовут Максим! Я занимаюсь свиноводством 3 года, на протяжении этого времени я пытаюсь облегчить работу по уходу за свиньями и сделать содержание свиней, как можно выгодней. Так же для себя изготовил оборудование для свинарника, которым я пользуюсь (кормосмеситель, зернодробилка, мини погрузчик, кормушки для свиней). И в этом году начал пристраивать новый сарай с щелевыми полами и само сплавной системой навоза удаления.
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Номер WhatsApp для связи.
+79069897122
Резчик у вас классный, засмотрелась , работа чистая
Можно голову не перпендикулярно к плечам отрезать, а ближе под подбородок. Килограмм в плюс от головы будет.
Молодец хороший вес. Удачи и всего самого наилучшего в долнейшем.
день добрый! Хорош кабанчик! успехов в труде! и отдых не забывай!
Спасибо.
Спасибо за видос!
Все толково. 🐽 хозяину.
Привет 👋мужичек молодец хорошо разделал тушу, нам тоже через месяц забой предстоит. Отличный вес👍
Макс спасибо за просьбу,удачи тебе
Парни шикарно. Удачи и процветания.
Жалко что новые видео не выходят!!!!
Главное чтоб при убое максимально уменьшить страдание животного !!! 🙏🐷😢
Раздела отличная, бойщик молодец
А мне наоборот не понравился видел намного лучше как делали
@@Skazo4nik2024 НАДОБЫЛО ТОПОРОМ ИЛИ НОЖОМ ГРУДИНКУ РАСКОИТЬ ПОПРОЛАМ И ПОДРЕЗАТЬ КАДЫК- ЗАТЕМ ЕГО НАТЯГИВАТЬ НА БРЮХО И ПОДРЕЗАЯ ДИАВРАГМУ ВЫТАСКИВАЕТСЯ ВЕСЬ ПОТРОХ-НУ ПОПУ ТАМА ПРАВИЛЬНО ОСВОБОДИЛ СРАЗУ И НАДО ПОСТАВИТЬ ВАННУ И ПОТОРОХ ТУДА- АТО РАСКИДЫВАЕТ ПО ВСЕЙ ТЕРИТОРИИ КРОВЬ И САМИ ГОВРЯТ ЧТО МУХИ. НАДО ВЗЯТЬ НА ВООРУЖЕНИЕ.. АКУДА НОЖ ВОТКНУЛ МЕЖДУ ЛОПАТОК ТАМА СТО ПРОЦЕНТОВ МНОГО ОТХОДОВ ЗАПЕКШИХСЯ. ПОЧЕМУ ЗАУХО АРТЕРИЮ НЕРЕЖУТ ?? КРОВЬ ФОНТАНОМ ВЫХОДИТ- НУУУУУУУУУ УКАЖДОГО СВОИ МЕТОДЫ
Удачи и процветания 👍
ПОСТАВИЛА КЛАСС В ПОДДЕРЖКУ КАНАЛ !!!!!!!!! ХОРРОШИЙ КАБАНЧИК !!!!!!!!1 Я Б ВСЕГО КУПИЛА ПО 200 РУБ- Я С АДЫГЕИ-ДАЛЕКО ЖИВЕМ- Я ПЕЛЬМЕНИ ЛЕПЛЮ НА ПРОДАЖУ- МЯСО КРАСИВОЕ ЦВЕТ-ТЁМНОЕ-САМОЕ НАТУРАЛЬНОЕ И НЕЗАПАРЕНОЕ- КОГДА КИПЯТКОМ ОБЛИВАЮТ И УКУТЫВАЮТ ПОРОСЕНКА-МЯСО ЗЗАПАРИВАЕТСЯ И ПОТОМ ТЕЧЕТ И ЦВЕТ БЕЛЁСЫЙ .
Да все у вас КАБАНЧИКИ просто великолепные!!!👍👍👍
Однозначно лайк.Всё чётко.
колят в сердце.вырезают треугольник от диафрагмы к голове чтоб кружкой черпать.
ЭТОТ МЕТОД ЗАБОЯ ДЛЯ СЭБЭ-ЕСЛИ КРОВЬ НУЖНА И МЕСТО ГДЕ НОЖОМ ТЫКАЛИ В СЕРДЦЕ ПОДЛОПАТКОЙ ПАРУ КИЛОГРАММОВ НАВЫБРОС БУДЕТ--- ПО 300 РУБЛЕЙ ТО МЯСО НИКТО НЕКУПИТ КРОВЯНОЕ БЕЗОБРАЗНОЕ - ПРАВИЛЬНО ГОРЛО ПРОТКНУЛИ ВСЮ КРОВЬ СПУСТИЛИ ОНА ИМ НЕНУЖНА- ЧЕЛОВЕК СМАЛИТ НА ПРОДАЖУ ТАММ КАЖДЫЙ САНТИМЕТР ДОЛЖЕН БЫТЬ КРАСИВЫЙ НЕКРОВЯНОЙ.. ЗАЧИЩАТЬ НАДО БЕЗОТХОДНО НАРОДУ ПРОДАВАТЬ
Все хорошо, только шмалите слабенько. Сало не то. Серёга шелудько лучше шмалит, сало как 🍯 мед получается, а так не плохо быстро, хорошо. Одним словом дёшево и сердито. Удачи.
У нас в России если шкуру сжечь, то покупать не будут, поэтому так и делаем чтоб клиенту нравилось.
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО Максим, сколько месяцев было свинье?
@@ВероникпАнтоненкова почти 7 мес.
Молодчина весклас
Отличный результат. А хозяину как всегда рожки да ножки.
Хозяину ливер и голова на борщ и холодец 😁
У брата сосед держал свиней на продажу, брат ему забивал постоянно, так тот ливер, головы не брал вообще, типа на выброс, брат себе забирал
А по ролику 25% отход это еще с учетом что хряк нажратый, по факту отход еще меньше
@@TheDergraue вы о чём какие меньше . Опал щэрсти + кишки с внутреностями и вы ещё о ливере это мол неберут капыта голову . Всё подчестую вывозят причём весь сбой берут бесплатно . Особо продвинутые крестьяне чьтоб себе оставить вырезают шею на 2ва сустава и серебину туши на 2ва рёбрышка иначе некак мол такая туша была но им цену скидывают так как не при них закалоли и могли с химичить . Так чьто сельчане без мяса остаюца и порой идут на базар за мясом на следующий день и покупают свою же свиннину в двое дороже . Практически вот факт . У тех у кого нет морозильных камер . А с говядиной идёт 50×50 всего быка некаждый уложит . Или продают так . Дают обьявление чьто будут колоть и список составляют кому сколько . А остальное себе но в деревнях цэна ниже . Чем в городе .
@@TheDergraue ВО-ВО !!!!! ПОТОМУЧТО НА ЧИСТОМ ЗЕРНЕ КАРМЕЖКА-А ЕСЛИ ВАРЕНОЕ ИЛИ ПОМОИ ТО НЕЧЕГО ЖДАТЬ- ТАКИЕ ОКОРОКА ХОРОШИЕ !!!!!!! И ЦВЕТ МЯСА !!!!!!!!
@@ПавелБольшаков-ш2е В ГОРОДАХ И РЫНОЧНЫЕ РАСХОДЫ ЧТО ДОРОЖЕ ПРОДАЮТЬ ТО ЭТИ ДЕНЬГИ РЫНККУ ОТДАЮТ-А СКООКЛЬ ОСТАНЕТСЯ ПРОДАВЦУ ЭТО КАРТОЧНАЯ ИГРА. ПРОИЗВОДИТЕЛЬ МОЖЕТ САМ ПОЕХАТЬ И ПРОДАТЬ И СЧИТАТЬ РАСХОДЫ И УЗНАЕТ ЧТО ПОЧЕМ ??? НАЧИНАЯ СДОМУ- СПАРВКА У ВЕТИРИНАРА- ТОПЛИВО ДОЕЗАТЬ ДО РЫНКА + ТАМА В РЫНКЕ ВТОРРИЧНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ИТАМА МЯСА ВРАЧ ВОЗЬМЕТ П=КИЛОГРАМ СЛИВЕРОМ ВМЕСТЕ + ОПЛАТА ЗА МЕСТО И ОПТЛАЛАТ ЗА РАЗРУБ + КТО РУБАЕТ НАРУКИ ТОЖЕ БЕРЕТ 100 РИ НАДО ВСЁ ПРОДАТЬ ЗА ДЕНЬ ЧТОБ КАМЕРУ ХВАРЕНЕНИЯ НЕСДАВАТЬ- ТАМА И ПОСЧИТАТЬ ДОМА УЖЕ КОНЕЧНЫЙ ИТОГ- ПОКУПАТЕЛИ ГОРОЖАНЕ ТАК МОЗГИ СКАМПАСИРУЮТЬ ПОКА ТОВАР СВОЙ ПРОДАШ......................
Привет Максим ,хороший кабанчик 👍
👍👍👍👍👍
👍
Добрый день. Нормально. За лето нарастил мясо сейчас самое интересное, это результат. Успехов в реализации.
Великолепная СВИНИНА , сальце наверное слаще МЁДА!!!
У меня такой же метод забоя.
Всё нормально!
Стараемся.
хорошо разделал
Neakuratno......zamenits KILLERA.
Здравствуйте, закрепляем пройденный материал!!! Спасибо!
💪💪💪👍
Пишу коммент !
забойщик красава и хозяину респект
🤝🤝🤝
Красавчики...чётко всё и по делу..!
Сколько стоит твой электро шокер ? И как правильно им пользоваться?
Ходил, ходил бац и шашлык 😂
Колий спец молодчага сам без помощи! А желчь такбоже упаси если есть курки то сразу же схавают и вывезишь на мусорку
Отход на сбой 34 36 % как пишут профессионалы . Причем у свинок до года меньше кости .
Мне. Кццйвшзэ́зщ
30% самый максимум был.
@@ВикторияЧепукова чьтоб 30% было свенью ополёную взвешивать вам придёца и уже обескровленную . Возможно и 1.5 суток некормленную . Но это я считаю издевательство над животным . Хотя сам закол это стрэс для животного но он недолжен быть мучительно долгим . Без визга .
КАБАНЫ ВСЕГДА ТЯЖЕЛЕЕ- 20 ЛЕТ Я РЕЗАЛА И НАРЫНКЕ ТОРГОВАЛА- И ВСЕГДА СТАРАЛАСЯ ЗАКУПАТЬ ТОКА КАБАНОВ
По всему двору отходы раскидал😅
Здравствуйте, во сколько месяцев кастрируете хрячков для забоя?
Второй вопрос :почему качество только 720?
Здравствуйте кастрирую на 20-23 день от рождения, качество такое потому что программ в которой монтирую ролики в лучшем не может обработать.
И почему я вас раньше не любил???
все норм!!но почему не подвешиваете так же проще?
день добрый .Макс как обстоят дела с проводкой 380в.надо бы посмотреть производительность нового агрегата.
Заявление подал давным давно пока они не шевелятся.
Цена 250 рублей самое то для своего мяса
Бойщик грязно работает,видать мало ещё опыта .
Надо вешать тушу вертикально, тогда чище работа.
Ливер нужно снимать с кишками и отделять уже, тогда крови не будет вообще) и будет целый ливер с горлом и почками)
@@Arsen010 ПРАВИЛЬНО АРСЕН -МЫТОЖЕ ГРУДИНУ РАЗРУБАЕМ ГОРТАНЬ ПОДРЕЗАЕМ И ВЫТЯГИВАЕМ ВЕСЬ ПОТРОХ ВАНУ АТАМА УЖЕ ОТДЕЛАЕМ. ЕСЛИБ ПАЦАНУ ЭТОМУ ОДИН РАЗ ПОКАЗАТЬ ОН БЫ ДЕЛАЛ ПРАВВИЛЬНО
Максим, добрый день. Вы продаёте парализатор и какая цена на него? Спасибо.
Добрый день! Как работает сливная яма (решетчетые полы)???
Привет, жижа будет откачиваться из под пола.
Здравствуй Максим какой ток на выходе парализатора
70-80 вольт
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО ток измеряется в амперах анапряжение в вольтах
Макс привет. Лайк. Мне интересно можно ли твоим шокером быка заводить.?
Ты видел сколько крови в мясе, это из за элекрошокера, она стынет в жилах от его. Бык вообще будет кровяной и мясо потеряет товарный вид, лучше по старинке верёвкой стянул и кровь спустил.
@@ВалентинХолодный-с1в спасибо. Это равносильно с ружья стрелять. Тож самое будет.
Яне пробовал.
@@ВалентинХолодный-с1в ЕСЛИБ ПЕРЕРЕЗАЛ АРТЕРИЮ ЗА УХОМ КАК СЛЕДУЕТ ТО КБАН ЛЕЖАЛ НАБОКУ И КРОВЬ РУЧЕМ ВЫТЕКЛА- АТУТА ПРОТКНУЛ МЕЖДУ ЛОПАТОК ОНА ТАМА ЗАПЕКЛАСЯ -ВЫ ВИДЕЛИ БОЙЩИК ВЫТЯНУЛ ГОРЛОВИНУ ОНА БЫЛА ВСЯ ТЕМНАЯ К ЗАПЕКШЕЙ КРОВЬИ.-ВОТ ОНА И НЕДАЛА ВЫХОД КАК СЛЕДУТ
Здравствуйте.а что за музыка в ролике?
мелодии разные смотря на какой минуте вас интересует.
В этом ролике в конце.спасибо
Всё ничего но грязно мясо в крови! Я с грудинки начинаю на клиенки все чистенько. Бью с тозовки и всё чётко.
Спасибо хоть этот не пьяный рубщик!
В КРОВИ НИЧЕГО ГЛАВНОЕ НЕ В ГАВНЕ- ТАКИЕ ЗАБОИ ПОКАЗЫВАЮТ........... РЯДОМ С НАВОЗОМ И ЕЩЕ ЧЕМТО ГОРДЯТСЯ Я СРАЗУ ОТПИСАЛАСЯ С ТОГО КАНАЛА КОТОРЫЙ ВНАВОЗЕ. ТУТА ПОДДОН ЛЕЖИТ-НОРМАЛЬНО И ВЕДРО СВОДОЙ ЕСТЬ- АТО НЕКОТОРЫЕ ОБ ШТАНЫ ОБ ЗАДНИЦУ РУКИ В КРОВИ ВЫТИРАЮТ-ВЫ НАВРЕНОЕ ТАКОГО ЕЩЕ НЕВИДЕЛИ
Максим Привет есть,поросятки на продажу,или будут в ближайшее время?,Привет всем Господам ФЕРМЕРАМ и бизнесменам !
Привет, на продажу будут в октябре 2х месячные.
Добрый день вот мне интересно чем же вы их кормите что они в 7 месецов 130 кг я держу свиней уже два года и на данный момент моим свинком по 9 месецов а вес 90 так я их кормлю на натуральных кормах а вы получается химии только так
ПРОГЛИСТУЙТЕ
Молодцы класс 👍🏻👍🏻👍🏻
По 230-250 за кг., нормально будет ,я думаю.
У НАС СЕГОДНЯ ЦЕНА НА 25-09-2021 Г 245 В МАГАЗИНАХ САЛО С МЯСОМ РУБАЮТ- НУ СЭТИХ ДЕНЕГ АРЕНДА МАГАЗИНА И ПРОДАВЦУ ЗАРПЛАТА И РУБЩИКУ ЗА-ТА И ПРЕДПРИ НИМАТЕЛЬСКОЕ ЕДИНЫЙ НАЛОГ ПЛАТИТЬ- ПО КРУГУ МОЖЕТ ПО 215 ОСТАЕТСЯ .
Привет! Когда будет кормушка для маленьких поросят?)
не знаю, пока их не делал но скоро есть в планах..
Сколько денег отдаёшь за забой и разделку?
500-800 Рублей в зависимости от веса свиньи.
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО газ и горелка твоя?
@@дядямитя-р1х да газ с горелкой мои.
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО СЕГОДНЯ ТАКСА 25-09-2021 Г НА ГОРОДСИКХ БОЙНЯХ 600 РУБ -НЕЗАВИСИМО ОТ ВЕСА ХОТЬ 50 КГ ХОТЬ ТОННА- ГАЗ И ВОДА ЭТО ХОЗЯИН БОЙНИ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ И БОЙЩИКА- 600 Р -ТАКСА НА КУБАНИ
Ммм... АСМР)
Всем привет! По чем мясо продавал, сколько на него корма ушло?
Мясо по 200р на него ушло около 450кг
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО по деньгам сколько примерно на корм ушло?
@@ДиванныйЭксперт-е3о да проимерно можно в рассказать соотношение затрат и прибыли
@@johnbiden1241 19 тыщ за мясо ну а зерно считай почем в твоем регионе ячмень горох и пшеница, ну еще премикс, мясокостка, мел и прочая херь. Примерно 10-12 р кг расходы на тушу 5000р Все это всегда примерно плюс минус. Забойщик еще берет какие то бабки. Математика простая, туды суды но 100% прибыли как с куста.
@@swampfolk2526 600 РУБЛЕЙ УНАС СМАЛЯТ БОЙЩИК ЗАПАРАЛАТА- ВОДА И ГАЗ С ХОЗЯИНА И ИНСТРУМЕНТЫ
крови много остается.
Желудок зачем выкинул , вещь хорошая , если правильно приготовить. Если на анализ для клеймения , ливер мыть не разрешают.
Сколько за забой платишь?
500-800 Рублей в зависимости от веса свиньи.
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО у нас 10 руб от выхода, 97 кг будет 970 рублей
У свиньи продаетса все кроме содержымого кишечника
Свинок F1 сами разводите? Или покупаете?
Покупал.
Все по разному режут,но результат одинаковый
куда пропал.
Повсюду кровь что трудно пару раз тряпкой пройтись?
Макс!убой парализатором на ухудшение качество мяса не влияет?кровь вся выходит?
Почему свиньи как бизнес, у них видео забоя не удаляют, а у вас удаляют. Выкладывать правильно надо.
Макс привет, как хребтину повдоль разваливаешь?
топором.
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО попробуй лобзиком пилка по дереву крупный зуб не удлиненную.я уже несколько лет пилю
Привет, как я понял кровь не собирал? На калбасу?
Кровь не востребована.
А з кішок можна ковбас на робить ?
Что за весы?
Здравствуйте.Какой регион ? И по чем максимум сдаёте мясо ?
Кемеровская область. мясо продаю по населению 200р
А говядина телятина почем ?
@@ФандалисГалямов 150 ЖИВОЙ ВЕС АДЫГЕЯ-ГОВЯДИНА ДЕФИЦИТ. НАРЫНКЕ ПО 350 НАВЕСЫ ЛОЖАТ БЫКА И СДАЮТ УЖЕ СПРОВЕРКОЙ А УРБАНОЕ НАПРИЛАВКЕ ОТ 400 ДО 600
Почки не забрал, одна с жиром вторая с кишками осталась
Нормально взвесили, один давит на весы, цифра плавает...Ребята, не очень годно так делать.
И не оттарили, на щите лежит.
ДАААААААААААААААААААААААААААААААА?????? ПОСМАТРЮ ЕЩЕ РАЗ
это кардан
Все хорошо, но мясо в кровушке, навесу бы....
ДА-ВСЁ НОРМАЛЬНО- ШЛАНГ СВОДОЙ ПРОТЯНУТЬ И С НАПОРА ОБДАТЬ И БУДЕТ ВСЁ ЧИСТО И РУБИТЬ ПОПОЛАМ ПО ХРЕБТУ ЗА ЗАДНИЕ НОГИ ПОВЕСИТЬ ВЫТЯНЕТСЯ ИИ ВЫСОХНЕТ- БЫСТРО
Макс привет какой ценник у вас на свинину?
Робота класс.
Приветствую! Поправь меня пожалуйста, а то не до понял я., вот в данной тушке (грубо) 97кг. Это полуается 97х220=21340руб. (считаю цену тоже грубо ,не знаю конкретно по чем продаете) Но он за это время у тебя съел корма практически 400кг. (возможно больше) как вы говорили 1кг корма стоит 25кг., получается 400х25=10000руб. Итого: 21340-10000=11340руб. Как то немного получается за такой продолжительный период вскармливания, или как это правильно считать? (по мне это очень мало т.к. купишь корма остальным растущим, и все, а где прибыль? )) )
Так прибыль и есть эти 11 т.р.
Если он вкладывает их в оборот, то это не значит, что он не должен их считать.
Правда от 11 т.р нужно отнять цену поросёнка, пусть не рыночной, а по себестоимости.
Где то 10 т.р с туши выходит чистыми.и это при сбалансированном кормлении и нормальной генетике.
Миллионером не станешь) только как дополнительный источник дохода. Ну и свое мясо не с антибиотиками и гормонами.
Привет Макс. Ты частями продал. Если не секрет почем. Удачи Вам.
Привет, продаю частями по 200р
Чем вы их кормите , что 7 месяцев , а он 130 кг
Кормлю сухим комбикормом.
Да уменя тож кдето 130 кг корм сбалансирован
Подскажите что за парода свиней?
Это смесь Ф1 с пьетреном.
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО ВОТ ПОЭТОМУ И ВЫХОД ХОРОШИЙ
По чем мясо за килограмм продаёте и сколько он съел комбикорма за 7 месяцев
ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ КОМЕНТРИИ ТАМА ВЫШЕ УЖЕ ТРИ РАЗА СКАЗАЛ ЧТО ПО 200 И 450 КГ КОРМА
Ссылка на забой не работает, удалили.
Ютуб забанил.
Приветствую!Если не секрет.Где клиентов берете?
Сарафанное радио самая лучшая реклама.
@@ВЫГОДНОЕСВИНОВОДСТВО АГА-ПРАВИЛЬНО !!!!!!!!!! С КАЗАЛ !!!!!!!!
Что то ссылки нет в описании
Ютуб удалил.
за забой сколько берет?
Забой есть у мнея на канале, смотрите пока неудалили
Я НАШЛА ВАШ КАНАЛ -ПОСМАТРЮ-- 20 ЛЕТ С МУЖЕМ РЕЗАЛИ ПО 3 ТУШИ И НАРЫНОК-ПО ТЫСЯЧУ ГОЛОВ ГОД МОЖЕТ ЧЕГО НОВЕНЬКОГО УВИЖУ
+ кости и шкварка там и получился 30 процентов если же не больше
55555 +++++🇦🇩🇦🇩
Двоешники
засрал только тушу
ВЫ МАЛО ПОСМАТЕРЛОИ ЮТУБ- ЗАСРАТЫХ ЕЩЕ НЕВИДАЛИ А Я ПРИКАЛОЛАСЯ И ЧЕМ НАРОД ХВАСТАЕТСЯ- ТУТА ЩИКАРДОС-ПО СРАВНЕНИЮ СНЕКОТОРЫМИ
Весь поросьонок в ковіще не акуратно різник робе
А где ссылка аа забой?
Ютуб удалил(
Ссылка заблокирована
Видео было удалено ютубом.
а сало и жир сколько весят?ещё 30% ?
правильно сделали что заблокировали
Чё сало то не показал на холке?