Use Iron Pan to Make Kitchen Knife

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  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 183

  • @CampfireTW
    @CampfireTW  2 года назад +3

    感謝大家的參與,本次的得獎者如下,請得獎者私訊姓名、電話、地址到營火部落FB,筱筱太太會寄送貼紙給您。
    FB:
    黃怡萍
    李丸子
    Vera Shih
    YT:
    王濬承
    yanru lee
    山城老怪

  • @joschen
    @joschen 2 года назад +7

    漂亮!真的漂亮,看得出來柴犬哥這次花了不少心力鍛造,成品的細節也仿若藝術品般讓人心動。💗
    聽完相關鍛造知識也讓我心生敬意,工藝品之所以珍貴,背後蘊含的知識、技術與不斷失敗後的再嘗試,都是其價值的累積。
    感謝達哥與柴犬哥的分享:)

  • @scortt3399
    @scortt3399 2 года назад +7

    看著鍛造過程,心裡感覺平靜而享受,刀真的很美。

  • @KumasGS
    @KumasGS 2 года назад +1

    不知為何,男人對燈具、刀具,總是沒有抵抗力~
    感謝達哥分享

  • @spikepika
    @spikepika 2 года назад +4

    優質節目! 希望點閱率爆表,讓這個系列可以有更多新影片誕生~~

  • @AUZ852963
    @AUZ852963 2 года назад +4

    28:30 化學能穿甲,利用彈頭裡面裝置的錐罩加上彈底引發炸藥造成門羅效應產生金屬噴流貫穿裝甲。

  • @australia928
    @australia928 2 года назад +1

    用各種各樣的鋼鐵材鍛刀,真的是考驗柴犬的鍛造功力

  • @如是我聞-i4x
    @如是我聞-i4x 2 года назад +1

    唉~有專業的工具機械就是爽
    我只能土法煉鋼、用鐵鎚炭火吹風機
    後半段的講解真的彌足珍貴,一般的鍛刀師士不會跟你講這些的
    都是要靠自己慢慢摸索、從失敗中取得經驗的。

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      恭喜你得獎,請私訊您的收件姓名、電話、地址到營火部落FB,筱筱太太會寄送貼紙給您。
      facebook.com/CampfireTW/?ref=bookmarks

  • @8999mac
    @8999mac 2 года назад +2

    柴犬應該可以用氧氣減少碳含量,或是放助溶幫助鐵的流動或是把鑄鐵先鍛打減碳後再和熟鐵一起鍛

  • @楊棗
    @楊棗 2 года назад

    看標題還以為是用柴火爐就鍛出這麼厲害的刀 哈哈
    很棒的作品

  • @shima3741
    @shima3741 2 года назад

    眼前這位男人不是因為沒有A5的紙,也不是肚子餓要做菜
    而是在測試武器的鋒利程度
    歡迎來到柴火手鍛第三集

  • @MonsterHill
    @MonsterHill 2 года назад +1

    製刀真的會很認真看完,製刀和剪接都需要花時間與心力

  • @王濬承
    @王濬承 2 года назад

    打造出來的紋路很漂亮~...~差異這麼大的材料居然可以接和再一起太厲害~

  • @AlbertaChen
    @AlbertaChen 2 года назад

    真漂亮
    我是天天都劈柴煮大鼎雞豬雜給100多隻狗狗的"劈柴"熟手
    我們的木柴都是附近園藝樹木修剪或果樹移除跟一整卡車棧板
    目前心得::大陸農用柴刀卡車彈簧鋼板最耐用最鋒利最便宜
    嚇死人的便宜 250元

  • @therachelstv
    @therachelstv 2 года назад

    好有質感的一個系列,謝謝兩位,辛苦了

  • @黃瑞村-l4v
    @黃瑞村-l4v 2 года назад

    看了達哥影片,我也開始在柴火了,也會去注意刀子的堅硬度,謝謝達哥詳細的介紹。

  • @123alobe
    @123alobe 2 года назад +1

    我本身從事鑄造工廠 從來沒想過鑄鐵可以做刀 太厲害了

    • @zx920015
      @zx920015 2 года назад

      不好意思 請教一下 為什麼鑄鋼不能做刀
      刀不就先鑄造後鍛造出來的嗎?

    • @123alobe
      @123alobe 2 года назад +1

      @@zx920015 鑄鐵含碳量2~6% 他很脆 沒韌性 硬度也還好 跟剛材不一樣 只是鑄鐵比較好塑型 大部分都是機械底座之類 並不會來做工具

  • @林來瘋-d6c
    @林來瘋-d6c 2 года назад

    這幾個禮拜一直在看內地一些高級木材製作的盤、桌、珠,是否哪天可以看到你用金絲楠木製作的刀柄&刀鞘一定很美🤣

  • @單車客
    @單車客 2 года назад +1

    這系列影片越做越好了,左上角加上副標題,讓然一看就知道目前進行的是甚麼階段,非常清楚,期待能有機會報名柴犬老師的課程,不過好像都排到明年了~~~

  • @tatamy2
    @tatamy2 2 года назад

    太神奇了,行行出狀元...每個產品背後都有一段故事與汗水,這把刀會有靈魂。

  • @fhrick
    @fhrick 2 года назад +1

    辣個男人又回來了,感謝達哥讓我們看到職人的淬鍊精神

  • @joestyle77
    @joestyle77 2 года назад

    職人的精神
    工藝的魅力
    很棒的記錄很美的大馬士革廚刀

  • @洪維邦-r5i
    @洪維邦-r5i 2 года назад

    每次看這個鍛刀都好療癒

  • @johnnyhong2627
    @johnnyhong2627 2 года назад

    太厲害了!紋路好美,也想要訂製一把!DIY真的很困難!

  • @ray168
    @ray168 2 года назад

    職人的工藝真是太黯然,太銷魂了!

  • @陳旭東-d2o
    @陳旭東-d2o 2 года назад

    製作認真,繼續努力!👍

  • @chunliangchu2061
    @chunliangchu2061 2 года назад

    謝謝達哥讓我吸收不一樣的知識。

  • @TAIWANMapleStory
    @TAIWANMapleStory 2 года назад +1

    希望有一天能看你上美國的鍛刀大賽節目參賽拿冠軍回來

  • @劉柏緯-x7g
    @劉柏緯-x7g 2 года назад

    真的酷 是優質節目

  • @Knight465
    @Knight465 2 года назад

    所以鐵工廠有一部分的碳污染就是鐵內的碳被燒成二氧化碳?

  • @stanley36951
    @stanley36951 2 года назад +1

    聖誕快樂🎅🤶🧑‍🎄🎄
    天天快樂~
    鍛刀實在太猛了啦~

  • @hung0802
    @hung0802 2 года назад

    大師出馬~真是好手藝!很美的刀!!

  • @yanrulee3542
    @yanrulee3542 2 года назад +3

    由鍋具變刀具,這已經算是傳說中的廚具了。

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад +1

      恭喜你得獎,請私訊您的收件姓名、電話、地址到營火部落FB,筱筱太太會寄送貼紙給您。
      facebook.com/CampfireTW/?ref=bookmarks

    • @yanrulee3542
      @yanrulee3542 2 года назад

      @@CampfireTW 好榮幸能被神之手抽中,超感謝。

  • @huangpo5465
    @huangpo5465 2 года назад

    失眠看了柴犬煅刀後竟然更睡不著了…哈哈哈

  • @manyeechan8365
    @manyeechan8365 Год назад

    請問鍛鋼據說有冷鍛與熱鍛之分,哪種方法更好,用錯方法是否會破坏鋼特性,如何去除鋼的內應力與外應力。每種鋼都含有不一樣的金屬,不同的份量,不同的金屬都有不一樣的鎔點、太高温可會把某些金屬燒沒了,使到鋼材变性?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  Год назад

      熱鍛造,冷鍛造 可以看看這一篇:
      www.aft-forge.com/webls-zh-tw/msg/what-is-cold-forging.html
      去除內外應力就是退火跟回火。
      每一種金屬適合的鍛造溫度,熱處理溫度都不一樣,不過只要知道金屬的成分型號,都可以查詢得到。

  • @ichiroshi
    @ichiroshi 2 года назад

    这手艺不亚于日本刀匠大师了👍👍👍

  • @卓魅影
    @卓魅影 2 года назад +1

    請問有大馬士哥的柳刃門

  • @ya8476
    @ya8476 2 года назад +1

    這刀太美了,紋路好看

  • @bbs31285
    @bbs31285 2 года назад

    沒有柴犬哥後面的分享解說,都還以為隨便什麼鋼材都能輕易鍛接

  • @楊筌鈞-l6p
    @楊筌鈞-l6p 2 года назад

    磨刀的聲音好療育

  • @588aa588
    @588aa588 2 года назад

    真是精雕細琢的好刀, 怎捨得用?

  • @茶湯圓
    @茶湯圓 2 года назад

    我想問各位大哥三個問題?
    1.淬火這樣下去時這樣晃或是撞到桶子有影響嗎?
    2.怎麼看硬度的部分?有點不懂。
    3.鋼的定義是什麼?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      上下晃是為了加快油冷速度,硬度用不同硬度的銼刀測試,例如HRC55銼刀可以磨除,但是HRC60不行,就代表硬度介於55-60中間

    • @茶湯圓
      @茶湯圓 2 года назад

      @@CampfireTW 好的,謝謝,可是怎麼看刀具在這係數間怎麼撐不撐的住,還有鋼的定義?

    • @茶湯圓
      @茶湯圓 2 года назад

      @@CampfireTW 還有,謝謝講解,剛入坑,我覺得鍛刀很有趣,很想學,只是年級較小,剛要升高中,想學些基本的

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      @@茶湯圓 其實你的問題可以練習用google 就可以得到大部分解答,如果還是不理解,再來問我

  • @林清煜-h8h
    @林清煜-h8h 2 года назад

    超強的手藝+專注的眼神=帥!!

  • @許祐綸-g7v
    @許祐綸-g7v 2 года назад

    職人精神👍
    完全不輸日本刀

  • @黃心語-o7z
    @黃心語-o7z 2 года назад

    看製刀過程感覺很療育..

  • @喵星人的嗚喵
    @喵星人的嗚喵 2 года назад

    對本人來說:這是一把美麗無極限的廚刀

  • @RUI9054
    @RUI9054 2 года назад

    這2種鐵的熔合溫度也太難了吧,所以只試3次就成功了?

  • @jasonz3931
    @jasonz3931 2 года назад

    我来留言啦!坐等中奖~ 很欣赏这把刀,做的很精致!赞

  • @dissaka5531
    @dissaka5531 2 года назад

    我有一個鑄鐵鍋,因為太重了平常根本沒有在用,不知道可否也能做成廚刀?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      可以,不過一定要跟影片一樣混合其他材料,但是柴犬不會有這樣的服務喔

  • @莊泳家-e5o
    @莊泳家-e5o 2 года назад

    好專業好美的刀👍👍👍

  • @money150
    @money150 2 года назад

    好奇問一下
    刀柄材看似沒有額外用插銷固定
    只有用環氧樹脂
    這樣會不會有鬆脫的狀況??
    然後大馬紋的刀真的很美!!

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      這是廚刀的作法,強度不高,有些會多用一個Pin固定,但是還是要保持可拆,因為木頭用久碰到水會壞,刀柄要可以拆開換。

  • @四葉酢漿草
    @四葉酢漿草 2 года назад

    千錘百鍊!
    柴犬刀具。💯👍

  • @devil0083com
    @devil0083com 2 года назад

    這把應該失敗機率極高,但是成品實在太棒

  • @阿嘉-s5p
    @阿嘉-s5p 2 года назад

    金屬熱處理科學鍛刀,比某些假鬼假怪沽名釣譽傳統鍛刀師實在,看起來就是舒服

  • @ichengel5441
    @ichengel5441 2 года назад

    好奇的問一下,在沒有任何鍛造工具的情況下能DIY 做一把刀具嗎?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      靠砂輪機,使用高速鋼板,用磨除法,磨成刀的形狀也是可以

  • @鄭湧霖
    @鄭湧霖 2 года назад

    太帥了吧,廢物利用讚

  • @fatmantommy
    @fatmantommy 2 года назад

    超美的~看到鍛造就心情平靜😐

  • @林皓雁
    @林皓雁 2 года назад

    好強喔!這做起來好厲害喔!達哥還有缺鍋子嗎?
    我家還有😁

  • @廖志銘-y2u
    @廖志銘-y2u 2 года назад

    希望這個系列能一直下去

  • @arJane0726
    @arJane0726 2 года назад

    新手要怎麼要坑

  • @年輕老頭
    @年輕老頭 2 года назад

    請問:除了沒有氬焊,你的設備很專業,你的專業是什麼?

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад +1

      您好,因為我大部分都是做碳鋼或黑鐵的固定,氬焊的話使用頻率比較少;有要做比較精細的焊接我會請附近的融接所代勞。

  • @WuKuoJung
    @WuKuoJung 2 года назад

    漂亮的三德刀讚讚讚!

  • @黃心語-o7z
    @黃心語-o7z 2 года назад

    我有個直徑28吋的LC鑄鐵鍋破洞ㄌ..請問可製幾把類三德廚刀??多少錢呢??

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      不好意思,沒有協助製作喔,想要製作自己的刀可以參加課程
      facebook.com/ChaiQuanKnives

  • @游吉米-i3w
    @游吉米-i3w 2 года назад

    這是刀嗎?是藝術了吧!!

  • @futsehuang2739
    @futsehuang2739 2 года назад

    如果去參加緞刀大賽,一定可以輕輕鬆鬆獲得一萬大叨樂

  • @王建智-n7u
    @王建智-n7u 2 года назад

    這刀真漂亮

  • @junyoulin8425
    @junyoulin8425 2 года назад

    這把好漂亮跟實用。

  • @得浪
    @得浪 2 года назад

    好想要一把,我的廚藝因該會更好一滴滴,真美

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      競標中喔
      facebook.com/CampfireTW/posts/997086467544543

  • @zwaylo
    @zwaylo 2 года назад

    藝術品般的好用具!

  • @kobertlee1
    @kobertlee1 2 года назад

    有砍牛骨,竹子,沙袋的環節嗎?(鍛刀大賽中毒)

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад

      廚刀比較不適合這樣做.....

  • @MOREKER
    @MOREKER 2 года назад

    接下來要來測驗殺戮測試和耐久測試

  • @hanisewang5222
    @hanisewang5222 2 года назад

    營火部落,優質頻道,我要抽刀具,感謝達叔

  • @motea0121
    @motea0121 2 года назад

    職人手作

  • @くく-w3k
    @くく-w3k 2 года назад

    全部的裝備都快要變成自己做的了

  • @卓魅影
    @卓魅影 2 года назад

    請問如果有大馬士革的柳刃 可以購買嗎

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад

      您好~現在暫時沒有接受訂製,謝謝您的詢問。

  • @diqucnaicbiliaoeaoeo
    @diqucnaicbiliaoeaoeo 2 года назад

    what's the name of song?

  • @歐菲爾
    @歐菲爾 2 года назад

    看了這集我終於知道加辣椒不是單純惡搞了

  • @yjh397
    @yjh397 2 года назад

    一把美刀,如果販售一定很好用

  • @賴亮智
    @賴亮智 2 года назад

    滿滿的冶金藝術阿 。

  • @aegis33
    @aegis33 2 года назад +1

    平安夜,聖誕快樂

  • @TheA10019237
    @TheA10019237 2 года назад

    這刀真的美 好想要 有沒有辦法訂製呢?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      可以訂製,請洽
      facebook.com/ChaiQuanKnives/

  • @廖仁耀
    @廖仁耀 2 года назад

    漂亮 如果刀背厚些更好

  • @ks4230
    @ks4230 2 года назад +1

    太厉害了

  • @fvbsfbsbw
    @fvbsfbsbw 2 года назад

    厲害喔👍

  • @升升-d3b
    @升升-d3b 2 года назад

    請問刀子磨刀幾目才可以這麼鋒利

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      其實通常800號左就夠了

  • @cashman543
    @cashman543 2 года назад +1

    為什麼要用立可白?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      基礎解說請看第一集
      ruclips.net/video/Epo44hy325c/видео.html

    • @stanley36951
      @stanley36951 2 года назад

      阻隔作用!

    • @林秉慕
      @林秉慕 2 года назад

      阻隔
      避免黏在模具上

    • @張又仁-p8y
      @張又仁-p8y 2 года назад +1

      多看鍛刀大賽😂

  • @克拉克歐麻雷
    @克拉克歐麻雷 2 года назад

    這星期坐遊覽車去台中,被旅遊業者帶去聽菜刀直銷課,菜刀 一把200元 好像就跟這一樣強了 7組一套1000元 一樣能砍鐵管 知道這是什麼回事的留言告訴我

  • @禿頭披風俠
    @禿頭披風俠 2 года назад

    原來鍋具那麼新就是淘汰品...看來是時候把家裡的變型金剛都淘汰掉了...

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад +1

      因為都都刷洗過了

  • @pengchingfeng1095
    @pengchingfeng1095 2 года назад

    想請問柴犬刀具 不鏽鋼可以跟高碳鋼合在一起做嗎?

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад

      可以啊,有外層不銹鋼,中間夾高碳鋼芯的三枚鋼。

    • @pengchingfeng1095
      @pengchingfeng1095 2 года назад

      @@shiba_knives 你講的是不鏽鋼包高碳鋼這樣嗎?
      那可以像大馬這樣交疊鍛造嗎?

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад

      @@pengchingfeng1095 技術上是可以,但意義不大

    • @pengchingfeng1095
      @pengchingfeng1095 2 года назад

      @@shiba_knives 是因為不鏽鋼韌性不太夠嗎

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад +4

      @@pengchingfeng1095 鋼材的融合都有目的性,不銹鋼夾碳鋼的三枚鋼,可以有不銹鋼易保養的特性,又有碳鋼高韌性易磨利的優點。
      用不銹鋼跟碳鋼做花紋,除了比較難搞,好像也沒有特殊優點。而且不銹鋼跟碳鋼的熱處理條件差太多,無法一起硬化,做成刀刃會有問題。

  • @aromann928
    @aromann928 2 года назад

    使用這個男士們應該很願意幫忙服務

  • @MyBubu33
    @MyBubu33 2 года назад

    讚讚的🤩

  • @年輕老頭
    @年輕老頭 2 года назад

    Sorry 看完才知道是你朋友的專業

  • @yukihaku1222
    @yukihaku1222 2 года назад

    我的天我的愛!

  • @害蛤
    @害蛤 2 года назад

    我想知道酸洗使用什麼材料??

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад

      氯化鐵

    • @害蛤
      @害蛤 2 года назад

      @@shiba_knives 謝謝您~¢~

  • @apvjsi
    @apvjsi 2 года назад

    可以請教那個液壓機的型號嗎 謝謝

    • @shiba_knives
      @shiba_knives 2 года назад

      中古機台,我也不知道型號耶。大約是15噸的

  • @陳宥霖-z6x
    @陳宥霖-z6x 2 года назад

    為什麼要用立可白

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      第一集有詳細解說:
      ruclips.net/video/Epo44hy325c/видео.html

  • @洪義翔-l5o
    @洪義翔-l5o 2 года назад

    職人👍

  • @feihu6411
    @feihu6411 2 года назад

    这样一把要多少钱

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  2 года назад

      不好意思,已經競標拍賣出

  • @eoslbh63
    @eoslbh63 2 года назад

    太厲害了

  • @8520159
    @8520159 2 года назад

    鍛刀大賽向你招手~~