L' An 1600 - Rochehaut (Bouillon-Belgique)

A Rochehaut, l'esprit de famille est une valeur ancrée dans la terre. Grâce à la famille Boreux, le village est connu au-delà de nos frontières. Il reste bien sûr de la place pour d'autres ambassadeurs du patrimoine local. Rencontre avec Quentin Monfort, cinquième génération d'une famille vouée à la restauration.