Caro Giulio, su questo canale ci sono tantissime ricette tradizionali, alcune antichissime quasi dimenticate. Questa non lo è e non vuole neanche esserlo, tanto meno mi sono permessa di pubblicizzarla come tale. È un primo piatto *nato nel primo Lockdown* quando avrei avuto tanta voglia di tornare a casa e come tutti, non potevo. Ho usato la pasta che mi ha mandato mia madre con il famoso pacco qui a Vienna e l'ho preparata con quello che avevo in casa. Era buona e molto gustosa. E sono felice di aver dato ad altre persone la possibilitá di usare questo tipo di pasta in un modo diverso che non con ingredienti tipicamente calabresi. Perché non tutti vivono in Calabria e non tutti trovano gli ingredienti adatti per le ricette tradizionali. Come me per esempio. Anche se non diresti. Spero di aver risposto almeno in parte ai tuoi dubbi e spero che tu possa trovare dei video rispettosi della cucina tradizionale calabrese su questo canale. Annalisa
Chi bellezza!!! Viva a Calabria e i Calabrisi!!!!❤
Wow , quando scendiamo in Calabria la mangio spesso la fileja è buonissima 😋 bellissima ricetta 🤗
È un tipo di pasta perfetto per i sughi corposi! Questo era il top!
Piatto spettacolare....
Buonissimo!
Penso sarà buonissima....Grazie
Buonissima! Questa pasta e fantastica! Questo sugo la risalta!
Ah...una ricetta nostrana degna della miglior Calabria.....,.mi congratulo! Ma dai...ma dai....
Caro Giulio, su questo canale ci sono tantissime ricette tradizionali, alcune antichissime quasi dimenticate. Questa non lo è e non vuole neanche esserlo, tanto meno mi sono permessa di pubblicizzarla come tale. È un primo piatto *nato nel primo Lockdown* quando avrei avuto tanta voglia di tornare a casa e come tutti, non potevo. Ho usato la pasta che mi ha mandato mia madre con il famoso pacco qui a Vienna e l'ho preparata con quello che avevo in casa. Era buona e molto gustosa. E sono felice di aver dato ad altre persone la possibilitá di usare questo tipo di pasta in un modo diverso che non con ingredienti tipicamente calabresi. Perché non tutti vivono in Calabria e non tutti trovano gli ingredienti adatti per le ricette tradizionali. Come me per esempio. Anche se non diresti.
Spero di aver risposto almeno in parte ai tuoi dubbi e spero che tu possa trovare dei video rispettosi della cucina tradizionale calabrese su questo canale.
Annalisa
Muy Rica felicitaciones
😘
Where can I buy "La Mia Calabria in tavola", preferably not Amazon?
Hi! You can ask at your local book store a copy, they should be able to get it from you!