Пельменный вендинговый автомат Pel-Meni, Свершилось!
HTML-код
- Опубликовано: 29 мар 2023
- Наконец-то готова серийная версия пельменного автомата, который за 2 минуты автоматически готовит и продает горячие пельмешки!
pel-meni.ru/?utm=youtube
#Вендинг #Вендинговыйаппарат #Вендинговыйбизнес #PelMeni
Круто.
Смотря какая цена у пельменей. Всегда есть альтернатива в виде шурпы плова, или тех же пельменей в кафешке по соседству🤷
да это так , если плов стоит 300рубл , и стаканчик маленьких пельменей 250, как то не сходиться , чайханы развелись там доволно все доступно и вкусно
круто горячая еда) В зиму самое то.
А вариант выдачи соуса порционно вместе с пельменями не рассматривали и вилки/ложки также.Просто в таком варианте всё растащат же..
Да, однозначно, в следующей версии соусы будут выдаваться в одноразовой упаковке (как в Макдональдсе).
И работаем над тем, чтобы вилка крепилась непосредственно к стакану с пельменями. Надеюсь, тоже в ближайшее время это реализуем.
сразу вилки могут унести, соус забрать безработные люди. Нужно подумать чтобы порция ишла сразу с вилкой прикреплённой к посуде или выдвались бы в отдельно рядом с баночкой, сразу соус в пакетике на порцию и вилку. Тогда эти апараты можно ставить в разных людных местах.
Так же нужно уделить внимание таймеру по готовке порции это для понимания происходящего у покупателя. Кнопки также нужно сделать понятными с обозначением примерно как на мультиварках или другим для того чтоб даже дети понимали тоесть под кнопкой нарисуйте стонибудь. Для этого можно задействовать школу первы-2 классов и что дети будут выберать в большинстве для открытия или некоего действия то и рисуйте.
Всё абсолютно правильно сказали! Все эти доработки в следующем автомата уже обязательно будут.
@@pel-meni удачи и впродвижении дела, и храните секреты от канкурентов.
а то этот соус кто то заменит там зальют заразу и будешь не только закрыт а и за решеткой
И то верно)
Котелось бы, лично пожать руку! Молодец, не сдался. Так держать!
Я за дошик. Проверенный веками.
9 пельметосов за 249р это явный перебор))
Цена пельменей задаётся любая, ее устанавливает владелец автомата
Для Москвы стандартная цена
Ребята большие молодцы! Это должно по всему миру пойти!
А потом и по Вселенной..))
Именно в таком порядке и планируем)!
вещь интересная, но цена перекуса выше шаурмы -180р, и выше пельменей теремке -211р. Человек обычно голосует рублём.
Зато всего за 2,5 минуты. И автомат можно поставить в местах недоступных для полноценного общепита)
не согласна, не везде есть фуд корнер и теремок
Добрый - будет ли модель с несколькими разогревателями? К примеру 2 заказа одновременно. И модель с порционными соусами тоже интересует - оставлять на столе соусы и вилки не вариант. И какая сейчас очередь? Производят уже машины на заказ? или пока в режиме тестирования все?
Здравствуйте. Да, есть мысль сделать сразу два блока разогрева. Возможно, реализуем в новой из следующих версий. Пока точные сроки не назову, потому что сначала нужно увидеть на это чёткий вопрос со стороны потребителей.
Порционные соусы - да, уже в первой серийной партии соусы будут выдаваться порционно.
Сейчас формируем список заказов на первую серийную партию, подписываем договора. И примерно через одну-две недели перейдём к производству.
Здравствуйте сколько стоит такой аппарат ?Есть ли доставка в Казахстан ?)
Здравствуйте. Да, есть. Пожалуйста, оставьте заявку на нашем сайте и мы Вам всё расскажем: pel-meni.ru
Классная штука, молодцы ребята. Я бы еще дозатор со сметаной встроенный к нему поставил, то пельмени без сметаны такое себе дело
Спасибо) Сметана тоже в планах, в следующей версии будет!
@@pel-meniдобрый день, как с вами связаться?
Все контакты (телефон, ватсап) есть на нашем сайте: Pel-Meni.ru
Здравствуйте, а пельмени уже готовые, замороженые в аппарате? Это аппарат кто производит Россия или Китай?
как вы будете мыть этот дозатор ?
Много вопросов о рентабельности данного аппарата
Где ставить данный автомат?
На вокзалах мало будет востребован, достаточно выйти и купить шаурму за 150-200р....да даже на Северном вокзале 2 в городе Казань уже открылась столовая....
На заводе? Так в столовой от завода на 200р можно взять и первое и второе
В кинотеатре? Даже звучит смешно
В ТЦ? Почти в каждом ТЦ есть свой фудкорт
Понимаю,если стоили бы они 100р за порцию....
Бизнес-центры, АЗС, образовательные учреждения, аэропорты и иного где ещё можно пробовать. Мы сами свой текущий автомат планируем сейчас поставить в бизнес-центре и посмотрим какая у него будет прибыль.
Ну а цену на пельмени можно менять в зависимости от города и локации...
@@pel-meni соглашусь только про Аэропорт,где выгодней будет съесть порцию пельменей за 249р)
Не совсем понятно,что можно будет самим ставить цену в зависимости от локации и города, с одной стороны это хорошо, нету привязанности к конкретному поставщику....
А с другой стороны, где закупаться? В обычном магазине? Или оптом? Или можно самому их лепить и продавать? Тогда вопрос встаёт о качестве вашего продукта, контролируемые органы никто не отменял...
Естественно,что если порция будет дешёвая,то вкус и качество будет на уровне и покупать их не будут....
И цена в 700к за один аппарат,который ещё неизвестно как будет работать....
Проще взять 2-3 автомата с кофе,которых правда на каждом углу как грязи......
Да и ассоциации с пельменями у людей какие?
Дешёвые фарш не пойми из чего....
Можете делать свои пельмени и раскручивать свою торговую марку, для которой формировать имидж качественных пельменей.
Кто-то может продавать пельмени из магазина, но ему тоже нужно будет сообщить об этом на автомате...
Или можно не размещать на автомате свой бренд, а закупать пельмени у наших поставщиков, которых мы контролируем, у которых натуральные ингредиенты и самые вкусные пельмени)!
@@user-bs5mh7hi1k мы с мужем так же рассматривали автомат но только свой по выдаче еды , он сразу забраковал кучу минусов нашел у меня желание пропало , а он хорошо понимает сам открыл дело но в другом направлении
Здравствуйте, у меня вопрос. В моем городе вилки и соуса скорее всего в первый же день украдут. Есть возможность как то подавать вместе с стаканом пельменей сразу?
Да, мы тоже решили всё-таки вернуться к порционным соусам. В следующих версиях автомата будем выдавать соусы в одноразовой упаковке (как в Макдональдсе).
По поводу вилок - сейчас работаем над тем, чтобы крепить маленькую вилку непосредственно к стакану с пельменями. Тоже надеемся в ближайшее время это реализовать.
А как раьотает внутри?
Предлагаем оставить заявку на нашем сайте, мы перезвоним и всё подробно расскажем: pel-meni.ru
Здравствуйте.
Как пельмени разогреваются внутри?
По средствам СВЧ?
Всё верно
Звук какой нибудь нужен после приготовления(как готово) .
Колокольчик или по связанное с видом пельмени (звук кур, свиней, коровы итп).
Спасибо, звук колокольчика добавили
А внутри машины они замороженные приготовленные? Или сырые?
Да, замороженные приготовленные, всё верно
Привет. Какие габариты и вес получились?
Андрей, привет. Площадь автомата 890х1600 мм.
Точный вес пока не знаю..
А для чего нужен вес)?
@@pel-meni привет, для логистики
Высота 1900 мм. Вес примерно 150-200 кг.
@@pel-meni Стоит уточнить вес нетто автомата. И вес и габариты в упаковке, а так же вид самой упаковки. Возможно, стоит делать 2-3 вида упаковки: для локальных перевозок, для пересылке по стране и для международных отправлений. Естественно, разницу оплачивает заказчик.
Совет - отказаться от онлайн заказов - не вижу вариантов его реализации. Пример - я сделал заказ онлайн - время через которое я смогу забрать к примеру 10 минут или к определенному времени - а если я не успел к этому времени. Заказ будет стоять в машине, остывать и ждать? или же кто то его просто заберет (3-я сторона)? Тут все не так просто - с онлайн заказами. Вы не учитываете форс мажор, это не доставка. Тут надо успеть прийти и забрать. И жду версию с встроенной соусницой или выдачей соуса и вилки. Представленная версия на видео не мобильная ( бизнес центр, вокзал, ТЦ и .т.д) не вариант ставить.
Соусы будут выдаваться порционно.
По онлайн заказам будем смотреть и корректировать интерфейс по ходу работы... Мне кажется тут всё-таки можно доработать, чтобы было максимально удобно. Плюс, мы хотим добавить уведомления в телеграм о готовности заказа.
По автомату:
Мы сейчас как раз согласовываем установку нашего текущего автомата на жд вокзале. И обязательно расскажем обо всех успехах)
Сколько стоит и где купить?
Актуальная стоимость всегда публикуется на нашем сайте: pel-meni.ru
Для покупки лучше всего оставить заявку через сайт, мы свяжемся и сориентируем по дальнейшим шагам
Там просто мужик сидит и лепит их
Почему мужик, а не женщина)?
Прикольно так то. Адреса уже установленных где-то есть, чтобы потестить?
В данный момент разработан первый серийный образец. На этой неделе мы демонтировали его на выставке "МиР" в Казани. И вчера перевезли автомат в казанский ИТ-парк. В ближайшие дни его настроим и запустим, так что посмотреть и потестить можно в ИТ-парке в Казани.
А чем отличается от китайских, и почему впервые в истории, когда в аппараты они давным давно. Есть в чем то отличие принципиальное? А, и да, в Китае они дешевле. Так в чем плюсы наших?
Если честно, думал, что ваш проект не имеет будущего. Но в результате получается очень интересно. Два вопроса:
1. Где лучше (в каких локациях) размещать данный аппарат и где будет спрос?
2. Сколько по времени готовиться одна порция?
Спасибо)
1. Самая основная рекомендация по локации для автомата - это рядом с другими вендинговыми автоматами. Если, например, стоит кофейный автомат и пользуется спросом, значит скорее всего рядом с ним будет пользоваться спросом и пельменный автомат.
2. Порция готовится 2-3 минуты от момента оплаты до выдачи покупателю (в зависимости от блюда).
@@pel-meni в случае если я надумаю о покупке, то к вам в Иннополис обращаться?
@@pel-meni и еще. У вас имеется предварительный план окупаемости и т.д.?
Да, фин план есть на сайте. Дублирую прямую ссылку: docs.google.com/spreadsheets/d/1HtHtqsETEWjntws2dIxH8pt9qORJfpanQ_8uVz6if5s/edit?usp=sharing
Чтобы посмотреть автомат лично, попробовать пельмешки - да, нужно в Казань)
А сколько стоит агрегат?
Пока цена 699.000 руб (до 15 апреля)
Вау, я думал, что вендинговые аппараты - это чисто японский прикол. Молодцы.
Теперь ещё и российский)) Спасибо
@@pel-meni
Добрый день, улица -40 на пути к электричке, будет работать?
Здравствуйте. Текущая версия для работы только в помещениях. Уличная в планах)
Время приготовления сократить бы )) люди не хотят по своей природе долго ждать.
Да, будем работать над сокращением...
Но вообще за 2-3 минуты получить порцию горячего блюда - это не так уж и плохо) Даже кофе наливается примерно столько же в кофейнях самообслуживания.
Нужно приложение и как на Яндекс заправке заказ сделал оплатил пошел пельмени забрал процесс приготовления видишь на экране
Так то вроде норм, но цена у горсти пельменей ресторанная, лучше сразу в ресторан автомат и ставить.Это как с китайскими москвичами, которые за такую цену на х..р ни кому не нужны, кроме собянина.
Вы можете выставлять любую цену
800к за автомат - это явный перебор
А вы с чем сравниваете)?
@@pel-meni
Ну в принципе внутрянка понятна, готовятся паром. Ну 700.000. Ну если себес у вас я думаю 300.000 вы лучше зайдите массово за не дорого и уже на роялити соберете бабло.
В целом, такой план и есть. Просто себестоимость больше, почти 500к. И это только материалы. Поэтому такая цена.
@@relaxationvideo1464 Почему паром? Там же идет порционная закладка, т.е. уже в стаканчиках. Не проще использовать микроволны? Как раз 2 минуты хватит, чтобы из замороженного состояния небольшой порции перевести в съедобное.
@@alfatag слипшиеся будут наверно , если волнами
Кнопки надо подписать, не понятное управление, поставьте человека который первый раз ваш атомат видет и посмотрите как он офигеет тыкать
Принято. И да, есть такой момент.. В следующих версиях обязательно поправим.
Жестко. Круто
)) так и есть
Массовость нужна
250 рублей дорого.
до 100 что бы был большой оборот.
Что бы все могли купить.
Ну или найти локации, где 50 порций будут покупать и по 249 руб..
Всё-таки главное не оборот, а прибыль
Две минуты готовится одна порция, если я пришел на обед, и передо мной трое - ждать порцию 6 минут. Отойти не получится, ибо выдача по порядку, заказ меня ждать не будет. Долго это. Вендинговые автоматы с микроволновкой внутри и до вас были, но они никогда ничего так долго не разогревают. Видимо, эту проблему хотели решить онлайн заказами, но это вообще звучит смешно, в автомате же нет камеры ожидания, он выплевывает заказы один за одним, если задержался - заказ останавливает очередь, или уходит в зрительный зал, в лучшем случае - его вынут и поставят на столик остывать. Если заглянуть с другой стороны: подходишь к автомату, радуешься, что никого нет, пока думаешь - в автомат прилетает 5 онлайн заказов, материшься и уходишь
Ну в Макдональдсе и аналогичных заведениях электронные очереди работают и вроде бы всех устраивает)?
@@pel-meni сравнили вилку с бутылкой, вы еще с рестораном может эту микроволновку сравните? В макдак человек идет за разнообразным меню, приготовленным под него блюдом и кушает практически с ножа, он знает на какие затраты по времени он идет и почему, а в вендинговый автомат - когда нет на это времени или денег, нужно взять что-то, что можно съесть, и желательно, не отвлекаясь от работы. Или вы думаете, что где-то на заводе работяги будут ежедневно одни и те же ваши пельмешки лопать потому что это ой какое блюдо великолепное?) Ну и потом, в макдаке дырка, из которой молча валятся бургеры, каждый из которых блокирует выдачу последующего? Или все же там контроль человеком, параллельная выдача, отложенные заказы в сторонке?
И что вы предлагаете)?
Это очень круто, но я как любитель жареных пельменей хотела бы спросить: Будет ли автомат с жареными?
С жареным пока не планируются)
Но будем думать в этом направлении...
Наконец-то,а то пицца блины
Замечательно...но маловато будет))))))))))))))))))))))
?
Как то как будто бессмысленно чтобы это за грант делать…
Думаете такое можно делать и просто на полном энтузиазме)? Возможно...
Но с поддержкой всё-таки чуть проще))
6 пельменей 240 рублей😮
Почему 6, почему не 106 :)?
@@pel-meni ну а сколько? 200 грамм порция выходит?!
@@deonisiybashkirskiy порция может быть 200-250 гр, да. Ну и это порядка 15-20 пельменей. Хотя конечно ещё зависит и от размера пельменя)
Фигня, будет типа анакома то тесто.
Приходите, попробуете) Готов записать на видео и потом честно выложить на Ютуб вашу оценку вкуса этих пельмешек..
Цена за такую порцию это для больших городов и то не для всех. А что делать с ценой за порцию в провинции?
Вы можете выставлять любую цену
@@pel-meni Но цена закупа будет не любая ) Все зависит от производителя. С каким производителем пельменей работаете вы? Он у вас один на все регионы или вы выбираете подходящего для вас в каждом из регионов где будет находится аппарат?
Любые варианты. У нас есть поставщики, которые поставляют пельмени в разных регионах. Или мы можем для вас найти и договориться с новыми поставщиками.
А чем отличается от китайских, и почему впервые в истории, когда в аппараты они давным давно. Есть в чем то отличие принципиальное? А, и да, в Китае они дешевле. Так в чем плюсы наших?
Наши автоматы в отличии от китайских хранят блюда в минусовой температуре и для пельменей такое хранение единственное возможное, чтобы сохранить все их вкусовые свойства.
Поэтому какие-то автоматы тоже с горячими блюдами можно встретить (с очень маленьким сроком годности блюд, частыми списаниям испорченных блюд и антисанитарией). Но все равно в этих автоматах не получиться продавать пельмени, потому что пельмени точно будут не вкусными при хранении в плюсовой температуре.
Именно поэтому полностью автоматический "пельменнный автомат" - он у нас первый и уникальный:)