Was machen mit der Haselnussernte? HASELNUSSCREME! 🤤
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- Опубликовано: 17 дек 2022
- Im Herbst letzten Jahres haben wir jede Menge Haselnüsse von unserem Grundstück aufgesammelt. Da wir hin und wieder auch gerne mal etwas Süßes auf unserem selbstgebackenen Brot essen, zeigen wir euch in diesem Video, wie wir aus unserer Haselnussernte eine leckere Haselnusscreme machen.
Hier das Rezept:
sweetandhealthy.de/haselnussc...
Viel Spaß 😄
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Euch allen einen schönen 4. Advent! ☺️😘
Danke, euch auch
Ihr seid so lustig. Danke, mich zum Lachen gebracht zu haben. ❤
Hallo zusammen. Ich habe einen VORSCHLAG: Vorschlaghammer und ein Nusskolzbrett und dazwischen die Haselnüsse. Dann mit dem Hammer auf und abbewegungen machen und fertig ist der Nussknacker.Unn kostet nichts. Gruss aus der CH Peter
Na wer sagt's denn - euer Brot sieht mittlerweile richtig gut aus👍
Habe selbst vor etwa vier Monaten angefangen mein eigenes Brot zu backen. Es dauert wirklich eine ganze Weile bis man das drauf hat, aber inzwischen finde ich es besser als vom Bäcker. Ist ja auch alles Industrieware heutzutage.
Beste Grüße und einen schönen vierten Advent 🎄
Tobi
75g Nüsse
70g Datteln in Wasser mit Vanille einweichen
2EL ungefiltert Kakao
180g flüssige Butter (glaube ich, nochmal fragen, wenn Interesse)
Alles in den Mixer und bon Appetit
Jedemenge.
Ich backe im Advent immer Samstag, immer eine andere Sorte, die Hälfte davon frier ich ein, dann habe wir zu Weihnachten ein schönes Sortiment. 🍩
Ich wünsche Euch ein schönes Weihnachtsfest und freue mich immer auf die tollen Videos von Euch, Dankeschön🎄
👉Rein in die Erde mit dem Nussbaum und ein alten raus, auch Nussbäume muß man schneiden oder vielmehr verjüngen, es dürfen nicht mehr als 5 Äste stehenbleiben, immer unten rausschneiden die ältesten. Aus Nüsse kann man soviel machen, Plätzchen, Brot, Liköre, die sind so teuer wenn man sie kaufen muss.
Also dann, Tschüßi 👋
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
Das war ein sehr lustiges, schönes, nettes, Video.
Ich mag euch, wie ihr zusammen vieles ausprobiert.
Haselnusscrème , Plätzchen , Brot und Brombeermamelade sehr gelungen.
Ihr seid ein tolles junges , nettes Paar.
Euch nur alles Gute zum 4. Advent.
Vielen lieben Dank, ebenso eine schöne Weihnachtszeit 😊
Hmm, dass Brot sieht lecker 😋 aus.
Nedeleg laouen 🌠 🌲na bloavezh mat!!! 🍀🍀🍀
Hallo ihr beiden ! Ihr könnt die Haselnüsse auch in ein Geschirrtuch einschlagen und mit dem Fleischhammer draufklopfen und schon sind die Nüsse offen . LG aus der Steiermark
Das probieren wir mal aus 🙂
Hallo..die kekse sind super geworden..lecker..habt ihr gut gemacht fleißige binchen
Baina, das Ferkel...🤣🤣🤣
Euch einen schönen 4.Advent.❤
Euch zuzuschauen macht wieder so viel Spaß, Ihr bringt mich in eine weihnachtliche Stimmung. An meiner Nachbarsgrenze stehen auch viele Haselnusssträucher, wir haben hier viele Eichhörnchen, die sie wahrscheinlich alle bunkern. Ich esse gerne ganze Haselnusskerne mit Rosinen pur; so eine Nusscreme ist natürlich - besonders selbstgemacht - etwas herrliches. Übung macht den Meister, Hauptsache das Ergebnis stimmt. Ich wünsche Euch einen schönen 4. Advent. Hier in Schleswig-Holstein ist herrlicher Schnee, das gabs es schon seit Jahren nicht mehr. Liebe Grüße Ellen. P.S.: Wow, das selbstgebackene Brot ... fantastisch!
Stimmt, beim nächsten mal wird sie bestimmt nicht leckerer 🤗
Schnee haben wir dieses Jahr nich nicht gesehen, nur pures Eis. Liebe Grüße und schöne Weihnachtszeit
Jepp! Zur Verwertung von überschüssigem Eiweiß ein paar Nussmakronen gebacken. Einen schönen 4. Advent für Euch.
Hallo ihr zwei tollen Menschen! Ich setze euch hier mal einen Link ein, da habt ihr eine Anleitung wie ihr euch einen Haselnussknacker selber bauen könnt. Liebe Grüsse aus der Schweiz.
Hallo ihr zwei. einen wunderschönen 4 ten Advent !!!🎄
Hmmmmmm.....legga! Immer schön rein damit in die Figur 🤪aber das gute ist ja,dass aus Haselnüssen ein neues Projekt erledigt wird. So schließt sich der Kreislauf 🙏😊schoin 4. Atzvenz von uns🙏🌲🌞❤🌍👽😊
☺️😜 Schöne Feiertage euch!
@@maisonjulikathnx🙏😊 werden wir haben😊
lecker
was habt ihr da für eine schöne Küchenuhr? ich suche dringend eine neue, finde ich gar nicht so leicht. Eure gefällt mir! scönes video und ich freue mich schon aufs nächste! Entspannte Feiertage mit euren Familien.
Das ist wohl eine englische Wanduhr. Die hat die Vorbesitzerin hängen lassen. Mehr können wir dazu nicht sagen 😄 Schöne Weihnachtstage!
Sieht alles sehr 😋 aus
Hey brotrezept und Backform wären klasse zu wissen.
Wir haben einen Kachelofen und Lust das auch zu machen.
Wie immer ein klasse Video, wir verfolgen euch seit nem guten halben Jahr sehr interessiert!
Apropos bin übrigens auch Holzwerker😊
Das Brotrezept ist eigentlich nur frei Schnauze 😃 wir sind selber noch am optimieren und lernen.
Die gusseiserne Form ist von Petromax, müsste der K4 sein. Wir backen sehr gerne und viel darin. Schöne Grüße
@@maisonjulika liebe Grüße zurück und vielen lieben Dank für eure Antwort!
Dann werden wir uns dat Dingens mal anschauen, bei ner Mühle waren wir heute schon. Freuen uns auf Neuigkeiten von euch!!!!
Ich lege sie aufs Holzbrett, Tuch drüber und der Hammer kommt zum Einsatz. Ruhig 10 unters Tuch
Ich hab letztes Jahr auch mal so eine "Creme" gemacht. Könnte sogar das gleiche Rezept gewesen sein. Ich hab Birkenzucker verwendet, wie angegeben. Ich musste dann auch noch sooo viel mehr Kokosöl dazu geben, damit ich annähernd Streichfähigkeit erreicht hab, dass es letztendlich nur noch nach Kokos geschmeckt hat. Ich hab das verbraucht wegen der teuren Zutaten, aber geschmeckt hat es mir überhaupt nicht.
Bei uns war irgendwie auch zu viel Hitze, so das irgendwas geronnen ist. Deswegen war bei uns die Konsistenz eher so naja... Aber Versuch macht klug - nächstes Mal machen wir es anders😃
Wenn ihr die Nüsse vorher in den Ofen legt, si d sie einfacher zu knacken.
Danke für den Tipp! 🙂
👌❤️🥰
Servus ihr Zwei. Muß man die Nüsse nicht vorher auf dem Herd rösten damit die Öle abgegeben werden? Bin mir unsicher :))
Gibt verschiedene Varianten - aber wir wollten die Nüsse in Rohkostqualität 😁 Geschmacklich würde das Rösten aber glaube ich schon was bringen
Und? Habt ihr schon rausgefunden, ob es so einen automatischen Nussknacker gibt?
Um ehrlich zu sein nicht 🤷♂️ Aber wir haben immerhin einen zweiten Nussknacker geschenkt bekommen 😂
guter versuch, aber guckt mal hier, wie das mit nutella funktioniert ruclips.net/video/mUCJRncBPKY/видео.html, ich glaube das kommt dem orginal schon wesentlich näher als eure variante
Aber es ging ja auch nicht darum, Nutella möglichst nah zu kommen 😌 dann bräuchten wir Palmöl und jede Menge weißen Zucker 🤐
@@maisonjulika ich meinte eher wegen der Nüsse, die Dauer des mahlen und das rösten
Ah okay 😃 das mahlen sieht tatsächlich dreimal besser aus, als mit unserem Mixer. Aber aufs rösten würden wir verzichten, geschmacklich vielleicht besser, aber dafür gehen gute Stoffe in der Nuss verloren. Aber danke fürs Video 👌🏼
Xylit und erythrit sind tödlich für hunde falls ihr das benutzt!!! Also lieber andere süssungsmittel. Schöne Weihnachten für euch
Nein, wir haben ausschließlich den Sirup zum süßen genutzt. Aber sehr gut zu wissen, dass Xylit für Hunde gefährlich ist. Es scheinen sogar schon kleine Menge ausreichend zu sein, dass sich der Hund lebensgefährlich vergiftet.
Liebe Grüße und schöne Weihnachtstage
Ja super wenn es schmeckt 🙂 und ihr habt gut gemacht 👍👍👍😘
Wir besitzen 15 Walnussbäume... kleiner Trick: nehmt euch einen großen schweren Mörser und knackt die damit (wir haben einen schweren Granitmörser..) oder aus der Werkstatt einen Hammer (Nüsse auf ein Schneidbrett mit Einkerbung, da kullern die nicht weg ;) ... ach und es gibt eine Nussknackmaschine "Knacki" von Feucht Obsttechnik. Wir haben die größere Variante, da wir > 100kg je Jahr haben (keine Werbung!!!!)
Wir machen regelmäßig Walnussmus (mit dem kleinen Kutter von KitchenAid - auch keine Werbung - braucht auch Stunden aber egal ;) ) Das Öl kommt dort allein raus und man braucht kein zusätzliches Öl. Das Öl tritt aus, wenn man lang mixt :) Vermutlich geht das bei den Haselnüssen auch
Mehr Tricks rund um die Nuss gibts bei uns: instagram.com/nusssammler
Mal schauen, wie sich die Nussernte bei uns so entwickelt. Wenn wir wirklich regelmäßig größere Mengen haben, kann man ja über eine Maschine nachdenken. Ansonsten sehr interessant, dass ihr solche Nuss-Experten seid 😄 haben euch auch jetzt bei Instagram entdeckt - sehr interessant.