Ufa! Que bom aspeto!Oxalá a que estou a fazer saia assim.Às vezes não comento porque na altura não posso e depois... esqueço.As tuas receitas são o máximo porque são mais digeríveis do que as minhas. Obrigada pela partilha
Obrigado Margarida. publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link: ruclips.net/video/zeq1R_Jptrc/видео.html se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
Olá J B, este vídeo já é um pouco antigo vou ter de fazer um novo com mais informação. O tempo depende da idade da carne, se for carne jovem demora menos do que for carne velha, fica pronto quando a carne se solta dos ossos. Abraço.
necasdevaladares - receitas caseiras obrigado! Então é dos casos que convém "deitar o olho" para controlar!!!! Aguardo pois tenho feito sucesso em casa com as tuas receitas!!!!! 👏👏👏👏e eu não sei cozinhar
Boa noite Necas por um acaso você não quer refazer esta receita, mas com voz, meu pai enquanto cozinheiro ele a preparava no restaurante onde trabalhava. Mas da maneira como faz, não sei porque mas, por um momento me pareceu ser idêntica aquela que ele confeccionava. Estou habitua a acompanha-lo no seu canal, mas , com voz e ver este video assim como ele esta eu não o entendi da mesma maneira mesmo tendo as dicas escritas. O meu obrigado e mais uma vez boa noite.
Olá Ana, fica registado o pedido. :) publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link: ruclips.net/video/zeq1R_Jptrc/видео.html se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
Americo, o tempo de cozedura é variável dependendo principamente da idade da carne. Neste caso que é borrego demorará mais de uma hora, se fosse animal velho demararia muito mais. No vídeo (3:44) refiro que a carne está pronta quando se solta dos ossos que é a maneira mais pratica de ver quando está pronta.
Ufa! Que bom aspeto!Oxalá a que estou a fazer saia assim.Às vezes não comento porque na altura não posso e depois... esqueço.As tuas receitas são o máximo porque são mais digeríveis do que as minhas. Obrigada pela partilha
Obrigado Margarida.
publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link:
ruclips.net/video/zeq1R_Jptrc/видео.html
se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
This looks delicious, thank you.
Obrigado.
Muito obrigado , um prato maravilhoso.
Obrigado pelo comentário, convido-te a veres o vídeo "Um mês off" aqui neste link ruclips.net/video/uRS7D6XjzkI/видео.html
Eu vou ser sincero não me agrada muito a chanfana mas agradeço o vídeo porque é muito bom saber como se faz
Se esta receita te agrada e ainda não conheces o necasdevaladares canal, convido-te a dar uma vista de olhos. ;)
mt bom parabens
obrigado pelo comentário. :)
Greetings, can you make this exact dish with pork and maybe use white wine?
This cooking method is used to cook meat from old animals that have dry and tough meat. "Easier" meats will do just fine with simpler methods.
Quero a receita por favor
É uma vídeo-receita. Obrigado pelo comentário.
mao de vaca- é para meu filho, eu prefiro borrego)) Obrigado pelo receita
Vladimir Kulikov , este borrego fica sempre bem. :)
Caro Necas, quanto tempo fica no forno??? Vou experimentar mais uma destas fantásticas receitas tuas!!!!!! Só pode sair bem 😜
Olá J B, este vídeo já é um pouco antigo vou ter de fazer um novo com mais informação. O tempo depende da idade da carne, se for carne jovem demora menos do que for carne velha, fica pronto quando a carne se solta dos ossos. Abraço.
necasdevaladares - receitas caseiras obrigado! Então é dos casos que convém "deitar o olho" para controlar!!!! Aguardo pois tenho feito sucesso em casa com as tuas receitas!!!!! 👏👏👏👏e eu não sei cozinhar
Então J B, se fazes sucesso é porque sabes cozinhar, o necasdevaladares canal ajudou, mas não cozinhou por ti, estamos de parabéns. :)
Boa noite Necas por um acaso você não quer refazer esta receita, mas com voz, meu pai enquanto cozinheiro ele a preparava no restaurante onde trabalhava. Mas da maneira como faz, não sei porque mas, por um momento me pareceu ser idêntica aquela que ele confeccionava. Estou habitua a acompanha-lo no seu canal, mas , com voz e ver este video assim como ele esta eu não o entendi da mesma maneira mesmo tendo as dicas escritas. O meu obrigado e mais uma vez boa noite.
Olá Ana, fica registado o pedido. :)
publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link:
ruclips.net/video/zeq1R_Jptrc/видео.html
se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
Ana Gomes ZZWCBvbB
Eu gosto muito de saber. Fica muito. Bom obrigada
era preciso dizer quanto tempo a carne leva a assar ou cozer como quiser .Obrigado pela resposta
Americo, o tempo de cozedura é variável dependendo principamente da idade da carne. Neste caso que é borrego demorará mais de uma hora, se fosse animal velho demararia muito mais. No vídeo (3:44) refiro que a carne está pronta quando se solta dos ossos que é a maneira mais pratica de ver quando está pronta.
***** obrigado pela resposta. é que assim ja sei que tenho de contar um bom tempo para cozinhar esse prato
bom aspecto. deve estar deliciosa.
miguel da hora santos , estava mesmo bom . :)
Ĺo
😁.
Não
Delícia uau
Obrigado pelo comentário. 🙂
Too much water to the dish. Portuguese food shouldn't be so watery. Also needs clove for flavour. Good try.
Chanfana is a very old recipe, its mission is to cook old and tough meats. The only liquid he takes is good red wine.
Thanks for the comment.