#տժվժիկ

Հայկական ավանդական տժվժիկ
1.5կգ խոզի կամ տավարի փորոտիկ (սև թոք, սիրտ)
3 մեծ գլուխ սոխ
2 գունավոր պղպեղ
1 կծու ծիծակ
2 լոլիկ 🍅
1ճ.գ. տոմատի մածուկ կամ աջիկա
100մլ ձեթ
70-80գ կարագ
3-4 ատամիկ սխտոր
համեմ
սեւ պղպեղ
կարմիր քաղցր պղպեղ
աղ
Բարի ախորժակ։