Ну, мы такую мелкую отпускаем, а ты уж коли приволок - сделай шпроты. Сейчас научу. Лет 40 назад попробовал, вроде получилось. Почисти, промой, возьми лаврушку, перец горошком, соль по вкусу, ложку растительного масла и крепкую заварку. Чтоб вода рыбу покрывала. Вари пока косточки не размягчатся. Будет и цвет и вкус шпрот. Штук 20 своих мальков свари на пробу. Понравится - сам пропорцию подберёшь по вкусу, потом. На любое количество.
Ну, мы такую мелкую отпускаем, а ты уж коли приволок - сделай шпроты. Сейчас научу. Лет 40 назад попробовал, вроде получилось. Почисти, промой, возьми лаврушку, перец горошком, соль по вкусу, ложку растительного масла и крепкую заварку. Чтоб вода рыбу покрывала. Вари пока косточки не размягчатся. Будет и цвет и вкус шпрот. Штук 20 своих мальков свари на пробу. Понравится - сам пропорцию подберёшь по вкусу, потом. На любое количество.
Доброе время суток. Где ловили, если не секрет?
Балтийский залив