맑은 국물이 일품인 순두부 호박찌개만 있으면 아침식사가 든든~합니다

#순두부찌개 #호박찌개 #맑은순두부찌개
-재료
애호박 2개, 대파 1대, 청고추 반개, 홍고추 반개, 순두부 1개, 후춧가루
양파 1/3개, 물 700ml, 다시마 10g, 멸치 10마리, 건새우 10마리
새우젓 1스푼, 참치액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 청주 2스푼, 계란 2개
-레시피
1. 호박을 썰어주세요.
2. 대파, 청&홍고추, 양파를 썰어주세요.
3. 물 500ml에 다시마 10g, 멸치 10마리, 건새우 10마리 넣고 끓여주세요.
4. 5분 후에 다시마 먼저 건지고 5분 더 끓여주세요.
5. 물 200ml 더 추가해주세요.
6. 5분 후 건더기를 다 건져주세요.
7. 새우젓 1스푼, 참치액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 청주 2스푼, 애호박, 양파를 넣고 끓여주세요.
8. 순두부 1개 잘라 넣어주세요.
9. 대파, 고추를 넣고 끓여주세요.
10. 호박이 익으면 계란 두개를 풀어서 부어주세요.
11. 마지막에 후춧가루 약간 넣고 끓여주세요.

[@인우-u7e]

너무 시원하고 맛있어습니다
감사합니다

[@나빌레라-v7u]

그야말로 뚝딱뚝딱
요리를 쉽게 ㅎㅎ
달인이십니다 ^^

[@queenmab7592]

What a nice soup… simple ingredients and keto too!

[@박여사-g3l]

밥한그릇 뚝딱 할것 같아요~

[@별사탕공쥬]

내일 저녁으로 뚝딱! 정했습니다!!!!!

[@엘에이후훗]

진짜 간단하고 속이 든든할거 같아요!
오늘은 저녁은 뚝딱님의 돼지고기 짜글이 할 계획이여서 내일저녁에 호박 순두부찌개 해먹을께욧!!!

[@T나비]

참치액 대신 넣을수있는게 뭐가있나요?

[@sojungsavignac783]

강화도가 고향인 외할머니가 어렸을적 끓여주시던 하얀 순두부 찌개에요!!!! 빨간 고추 양념 다대기는 만들어서 사이드로 넣고 싶으면 넣을수 있게 따로 상에다 올리셨구요. 빨간 순두부는 나중에 커서 식당에서 먹어보았구요.

[@드리미-l2h]

순두부 호박찌개 맛있어 보이네요. 간편하면서도 배불리 먹으면서 맛도 좋은 메뉴니까요. 춥고 쌀쌀한 요즘같은때 먹어도 괜찮을 것 같아요!

[@써니Choi]

👍👏👏👏😍⚘️

[@김영웅가즈아]

계란은 안넣는게 좋아요 계란이 간임된 맛을 모두 흡수 하내요

[@Recovery1004]

참치액과
멸치액은 각각 어디에 넣나요?

[@logosrhemalego]

다시마를 먼저 건지느느이유가 뭐 일까요? 멸치는 건져낸 후 다시 쓰시나요 아님 버리시나요?

[@샤링김신숙]

오늘저녁은 순두부 호박찌개 해야긋다.