Mitos e Verdades: do sarapatel ao tradicional churrasco, qual o prato tem a cara do Brasil?

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  • Опубликовано: 29 янв 2017
  • A culinária brasileira é tão rica, que há opções para todos os gostos. Desde os mais requintados, aos mais exóticos. Mas no dia a dia, o que todo brasileiro gosta é da famosa combinação arroz com feijão. Mas será que diante de tantas opções, esse é o prato que representa o Brasil? Feijoada, sarapatel, tacacá, galinhada com pequi, moqueca, sobá, churrasco, tutu. A lista é grande e está longe de parar por aí!
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Комментарии • 388

  • @botelhopintomelorego6739
    @botelhopintomelorego6739 4 года назад +16

    Vivi no nordeste (BA) e comi vários pratos diferente la, estive no sudeste por um tempo e comi outros tipos de pratos, mas o que eu achei em todo o lugar foi o feijão, o arroz e em todo o lugar o churrasco.

  • @casinhadadayantunes
    @casinhadadayantunes 7 лет назад +103

    churrasco e feijoada, os melhores e a cara do Brasil, eu acho♡

    • @andredifreire
      @andredifreire 4 года назад

      Também acho!

    • @bms3623
      @bms3623 2 года назад +1

      Depende da regiao..
      por falar em sarapatel, ja tem um tempo q nao como, é sempre bemvindo.

    • @casinhadadayantunes
      @casinhadadayantunes 2 года назад

      @@bms3623 tbm faz tempo que não como. Deu vontade

    • @rosana533
      @rosana533 Год назад

      Melhor

  • @kellysantos372
    @kellysantos372 4 года назад +19

    O nosso Brasil é realmente fantástico😍😍pena que tem muitos brasileiros que não dão valor!

    • @inesalmeida1417
      @inesalmeida1417 2 года назад

      Os políticos odeiam o Brasil;caso contrário não roubariam e não maltratariam tanto o povo Brasileiro e o país. Eu saí do Brasil em 2018, por causa da desilusão política.

  • @crismiguel2591
    @crismiguel2591 4 года назад +8

    Buchada de bode deu água na boca ... Amoooo

  • @ricardogutierrez7627
    @ricardogutierrez7627 6 лет назад +52

    Nessa crise e impostos altos o que tiver pra comer ..agradeço a Deus!!!

  • @adanoneto
    @adanoneto 7 лет назад +60

    amo muito a culinária nordestina...

  • @layaneguedes8101
    @layaneguedes8101 5 лет назад +34

    Sarapatel, buchada, feijoada,sururu,sirí, sou de Alagoas amo essas delícias

    • @CleversonSantos
      @CleversonSantos 4 года назад

      Siririca suru ba, bateção, xupa ção ...todo mundo aprecia numn e.???

    • @heliocastro3158
      @heliocastro3158 4 года назад

      Me convida pra experimentar? 🤗

  • @user-rc3xs8sq6f
    @user-rc3xs8sq6f 6 лет назад +29

    *A galinhada com pequi eh realmente deliciosa, ja provei feita em panela de barro.*

  • @arthurscrivenier1491
    @arthurscrivenier1491 4 года назад +11

    Faltou uma comida Maranhense nessa reportagem!💙❤

  • @leonardovieira8819
    @leonardovieira8819 6 лет назад +28

    podiam botar um baião de dois tbm

  • @robertaizel
    @robertaizel 5 лет назад +15

    Que comidas maravilhosas....Saudades das comidas brasileiras do Brasil!!!

  • @InCucinaConTitiLili
    @InCucinaConTitiLili 7 лет назад +39

    sou nordestina e amo a nossa comida:) tenho um canal e quero fazer muitas comidas brasileira!!!

  • @SrSideral
    @SrSideral 7 лет назад +122

    A reportagem se engana em dizer que o cuscuz nordestino não tem variação, aqui na minha região se come com carne de sol(um tipo de carne seca), queijo coalho, ovo frito ou calabresa... cuscuz é só a base.

    • @cleocrochesvlogs3574
      @cleocrochesvlogs3574 5 лет назад +3

      Verdade

    • @cleocrochesvlogs3574
      @cleocrochesvlogs3574 5 лет назад +6

      Aqui eu como com leite de coco manteiga frango carne linguiça eh muito tipo

    • @beatrizciriaco4710
      @beatrizciriaco4710 5 лет назад +4

      Verdade. Falta de conhecimento. Se come cuscuz com tudo.

    • @isaalves585
      @isaalves585 5 лет назад +3

      Eu como assim também e bom também com salame peixe fato de boi salchicha

    • @joycevieira4707
      @joycevieira4707 5 лет назад +5

      verdade cuscuz e um prato muito rico se como com tudo e em qualquer horário

  • @luciaponte5777
    @luciaponte5777 5 лет назад +8

    Amo buchada, sarapatel , tacaca e tudo!!!

  • @vivieirareal
    @vivieirareal 5 лет назад +36

    Aqui na Bahia não se come cuscuz puro não kkk creio que ninguém!!!
    Você pôe de tudo ovo frito... carne do sol... linguiça...carne cozida (o que quiser!)

    • @Rios-np2vi
      @Rios-np2vi 5 лет назад +3

      Vitória Vieira concordo kkkkk até galinha cozida já coloquei hahahha

    • @ricardobrito1324
      @ricardobrito1324 4 года назад

      Sou goiano do pé rachado como cuscuz com ovo com carne, faço farofa detorresmo com caldo de costela como com leite e muito mais depende da sua criatividade eles num sabi di nada não 😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆

    • @bms3623
      @bms3623 3 года назад

      Cuzcuz+Ovo frito+ricota+peito de peru..

  • @alanarrudadasilva9062
    @alanarrudadasilva9062 3 года назад +3

    Adoraria experimentar o Sobá.

  • @brunokofsan
    @brunokofsan 5 лет назад +6

    Isso é delicioso demais é um dos meus pratos favoritos deu água na boca.

  • @ananelriapretamel
    @ananelriapretamel 4 года назад +4

    Sou do Ceara amo papelada (tripa cozida), sarrabulho (sarapatel), Bode cozido, galinha caipira, capote, pato, moqueca de arraia, peixe cozido, o caldo é uma delicia, fígado acebolado mas a comida que mais amei comer foi galinhada mineira (galinha frita e cozida com arroz), feita por uma amiga de Minas, saudosa Maria, que já esta falecida. Voce procurando no youtube tem explicando com faze-la no canal Angela e Antonio "GALINHADA MINEIRA"

  • @fabianaalvesrodrigues5681
    @fabianaalvesrodrigues5681 6 лет назад +16

    O frango caipira e pamonha de panela eu aprecio muito

  • @Arquiteto_Tvinhal
    @Arquiteto_Tvinhal 5 лет назад +5

    Galinhada com Pequi, é Deus falando conosco através da comida!!!! :D

  • @anairisbarbosa2337
    @anairisbarbosa2337 5 лет назад +3

    Ô saudades do meu nordeste! Comer sarapatel com cuscuz e uma boa buxada de bode com farinha😋

  • @felipegasuberaba5866
    @felipegasuberaba5866 5 лет назад +4

    churrasco, tropeirão top demais.

  • @albertodossantos4480
    @albertodossantos4480 3 года назад +2

    Sem dúvida o prato brasileiro é a feijoada,e o churrasco em td o Brasil.

  • @josewellgton
    @josewellgton 6 лет назад +14

    Acho que a repórter não gostou muito da buchada

  • @Julymag123
    @Julymag123 Месяц назад

    Belíssima reportagem. Parabéns pela competência!

  • @FatimaSilva-hh3hq
    @FatimaSilva-hh3hq 4 года назад +2

    Sarapatel. Buchada de bode. As comidas mais deliciosa. Humm que delícia.

  • @lucienedelimastockli8481
    @lucienedelimastockli8481 4 года назад +2

    Meu Deus,
    Não importa a região do Brasil.
    É tudo bom demais! Eu vou é pra cozinha agora comer cuscuz do nordeste com churrasco gaúcho é uma salada do Amazonas🤔é a sobremesa do Goias. Hummm

  • @rosangelajesusdorosariomai27
    @rosangelajesusdorosariomai27 5 лет назад +2

    Comi essa galinha com pequi o bucho não aceito não caguei a noite toda menino. Um dismantelo só mais é muito bom 😋😍😍

  • @beatrizciriaco4710
    @beatrizciriaco4710 5 лет назад +5

    Amo buchada 😍

  • @lucas-kt2ko
    @lucas-kt2ko 2 года назад +1

    Eu sou descendente de italianos e adoro a comida tipica de la mas tbm gosto muito da culinaria da minha regiao sul

  • @esuardonatalgervasoneville9158
    @esuardonatalgervasoneville9158 4 года назад +2

    Não sou nordestino, mas adoro buchada, sarapatel, feijoada, mocotó, rabada e outros também ...

  • @stefannysilva4767
    @stefannysilva4767 3 года назад +5

    Só quem tem o Sangue nordestino de Verdade sabe os Sabores dessas Coisas e Não tem Frescura 😍

  • @rodolforamirez6118
    @rodolforamirez6118 4 года назад

    TEM TANTA BOA CULINARIA NO BRASIL. Todas boas. Melhor reportagen sob o tema. Muito bem. Tem vontage de voltar apos 50 anos. Muito obrigado. Saudades desde San Antonio, Texas, EUA

  • @rosaoliveira6871
    @rosaoliveira6871 5 лет назад +3

    Gostei parabéns maravilhoso

  • @catarinaoliveiraana
    @catarinaoliveiraana 7 лет назад +5

    Nossa! Fiquei com uma fome agora😏mas ja sao 23 horas😟

  • @VanessaSilva-hk5hc
    @VanessaSilva-hk5hc 7 лет назад +70

    comida nordestina a melhor

  • @melissacarvalho6364
    @melissacarvalho6364 5 лет назад +19

    Morando no Japão eu sinto falta imensa da comida nordestina.Aqui restaurante brasileiro só tem churrasco.Cade a moqueca?cuscuz,vatapá,bobo de camarão,etc

    • @heliokisuko5972
      @heliokisuko5972 5 лет назад +1

      Melissa Carvalho , não sei que lugar do Japão vc esta , mas vai ali no Salvador Brazilian Dining, 第3メイトビル 4-chōme-4-1 Sakae, Naka-ku, Nagoya, Aichi 460-0008, vc encontrará algumas comidas do Nordeste

    • @rafael-mbc
      @rafael-mbc 4 года назад +1

      Isso não é comida brasileira, é comida nordestina 😉. Só aí vocês comem isso.

    • @sauloferreira2185
      @sauloferreira2185 4 года назад +2

      @@rafael-mbc e o Nordeste fica onde? Na lua? Só existe Brasil por causa do Nordeste...

    • @rafael-mbc
      @rafael-mbc 4 года назад +1

      @@sauloferreira2185 no fim do mundo

    • @sauloferreira2185
      @sauloferreira2185 4 года назад +2

      @@rafael-mbc , só existe uma cultura realmente grande no Brasil... E é a nordestina... Todas as outras são secundárias... Vá ler Gilberto Freire (pernambucano), Luís da Câmara Cascudo (potiguar), Cristóvão Buarque de Hollanda (pernambucano)...

  • @gmichielon
    @gmichielon 5 лет назад +9

    Feijoada sem vinagrete?

  • @mariasoares5728
    @mariasoares5728 4 года назад +1

    Buchada, sarapatel, nem pensar, pequi eu amo , culinária mineira, goiana, paranaense, matogrossense, é derivada da culinária tropeira paulista, e culinária dos Bandeirantes paulistas

  • @antoniocauandasilvacalixto6555
    @antoniocauandasilvacalixto6555 5 лет назад +11

    Aqui em Alagoas no sarapatel a gente coloca coração de porco , fígado, rins e o sangue pré -cozido .

  • @pincelandocomadeby4969
    @pincelandocomadeby4969 4 года назад

    Pois é....moro no norte do Paraná......aqui já virou uma mistura de tudo...sou descendente de italiano...só massa né. Casei com um filho de pernambucanos....e lá estava eu comendo essas comidas.....ameiiii.....minha sogra ama fazer a buchada de bode e eu amoooo saborear.

  • @guaciarajohnson1654
    @guaciarajohnson1654 26 дней назад

    Que reportagem incrível, vontade de comer de tudo isso ❤

  • @renatodelumoura7982
    @renatodelumoura7982 2 года назад

    Estão de parabéns pela reportagem. Excelente abordagem do tema. Impecável em todos os aspectos, algo muito raro de se ver nos dias atuais.

  • @gabrielmonteiro1777
    @gabrielmonteiro1777 6 лет назад +9

    Feijoada, churrasco e coxinha, em todo lugar e representa bem

    • @garotarocknroll6480
      @garotarocknroll6480 4 года назад

      A preferência de cada um é muito relativa. Mas esses que você citou são realmente os mais populares. Todo mundo conhece e a maioria gosta. Concordo

    • @hash46god
      @hash46god 3 года назад

      Os 3 são da melhor região😍

  • @ticomartins6683
    @ticomartins6683 Год назад +1

    Muito bom sarapatel é uma delícia

  • @chocoboy568
    @chocoboy568 7 лет назад +8

    O Nordeste é a cozinha do Brasil e muito conhecida no exterior.

  • @ingridsilva5902
    @ingridsilva5902 6 лет назад +9

    🤤Aí meu deus que vontade de comer coisa que eu nunca cumir🤤

  • @aymarangel7564
    @aymarangel7564 4 года назад +3

    Eu concordo que a feijoada é o prato que mais representa o Brasil!! Arroz e feijão é um prato base dos brasileiros em todo Cando do país se come arroz e feijão!! Logo a feijoada é o prato que mais representa o nosso país. Em relação ao cuscuz nordestino, ele é versátil sim!! No nordeste comemos cuscuz puro com manteiga, com ovo e manteiga, com queijo e presunto, queijo e goiabada, carne do sol a cebolada, com calabresa, salsicha, com leite de coco, com banana da terra, frango com legumes e etc. Como podem falar que se come puro? Falta de informação!! Aliás é preciso divulgar mais a culinária regional brasileira para que não aconteça esses deslizes.

  • @dayvidferreira7486
    @dayvidferreira7486 4 года назад +4

    Nordeste meu País

  • @daianaaparecidadacunha6964
    @daianaaparecidadacunha6964 4 года назад +1

    Eu comi sarapatel feto com miúdos do porco eu gostei foi no Piauí quando fiz um Turismo por lá e experimentei

  • @rosaoliveira6871
    @rosaoliveira6871 5 лет назад

    Eu gostei muito legal

  • @pvberkum1
    @pvberkum1 3 года назад +1

    Maravilhoso 😍

  • @cristinasuikoshirato5866
    @cristinasuikoshirato5866 6 лет назад +2

    Aqui no Japão dizem churrasco,feijão preto(feijoada),café,pastel....

  • @josuevicente1822
    @josuevicente1822 7 лет назад +3

    Eu comeria tudo exceto o fígado, não me faz muito bem. Tem alguns que nunca provei mas depois do vídeo deu uma vontade de conhecer. A cara do Brasil: feijoada, churrasco e a galinhada com pequi.
    Hummm... 😜

  • @espelhonordestino
    @espelhonordestino 2 года назад +1

    Gosto de todos 🌵😍🌵😍🌵😍

  • @claudiomrx100
    @claudiomrx100 5 лет назад +1

    cada esta uma tradição gastronômica amo todas!

  • @dayaneoliver6952
    @dayaneoliver6952 5 лет назад +3

    Pra falar verdade eu como e tudo e muito bom

  • @layzaeliza8906
    @layzaeliza8906 7 лет назад +23

    a buchada de bode é uma delícia

  • @alexferreira5630
    @alexferreira5630 Год назад

    Deu água na boca

  • @sergioximenes1717
    @sergioximenes1717 2 года назад +1

    Faltou o Maranhão, que tem pratos riquíssimos e muito únicos!

  • @guilherme_b
    @guilherme_b 3 года назад

    figado com jilo... hmmm deve ser bom, vou fazer

  • @luancutrim23
    @luancutrim23 3 месяца назад

    sarapatel é o melhor do mundo sou de São Luís do Maranhão aqui nois gosta muito

  • @franklinmm7311
    @franklinmm7311 4 года назад

    bela materia.

  • @ruisantos9332
    @ruisantos9332 2 года назад +1

    O sarapatel é um prato criado pelos portugueses( portalegre ) há 750 anos, depois com os descobrimentos foi levado para outras terras. O original é feito com miudos de borrego ou cabrito. Mas hoje também é feito com miudos de porco.

  • @alansousa2984
    @alansousa2984 7 лет назад +14

    prato do Brasil é arroz feijão e bife.

  • @pakko33
    @pakko33 5 лет назад

    Amo a comida.

  • @falomesmo1547
    @falomesmo1547 4 года назад +2

    Bolovo no óleo saindo fumaça assim vai é ter um derrame, o óleo nao pode chegar a temperatura muito alta a ponto de sair fumaça , e nem ser reaproveitado..

  • @CasaeCoisinhas
    @CasaeCoisinhas Год назад

    Concordo com a feijoada já que é feita diferentemente em vários estados do Brasil, sou catarinense e gosto muito do pequi com arroz ...

  • @penaestradarotabrasil5937
    @penaestradarotabrasil5937 Год назад

    Sou mineiro, más amo a comida paulistana.

  • @MariaSantos-vi7yl
    @MariaSantos-vi7yl 6 лет назад

    Eu amooooo frango caipira,porco na lata, churrasco etc....

  • @fernandaoliveira3338
    @fernandaoliveira3338 5 лет назад +4

    Vai matar outro de fome, meu Deus, me deu vontade de provar tudinho.

  • @angelaaguiar5070
    @angelaaguiar5070 7 лет назад +9

    Sacanagem,não deram a moqueca capixaba,posso saber porque???

    • @sauloferreira2185
      @sauloferreira2185 4 года назад +4

      Pq é ruim... É uma moqueca mal feita... Moqueca de verdade é baiana

    • @wesley395
      @wesley395 3 года назад

      @@sauloferreira2185 kkk verdade

  • @danilosimoes2683
    @danilosimoes2683 4 года назад +1

    Feijoada, que saudades moro no exterior 🤤😢😢😢

  • @aparecidacorreiademesquita9931
    @aparecidacorreiademesquita9931 5 лет назад

    Bravo Nicola mi sei piaciuto molto, e la mia regione Goias e vivo in Italia Milano 🇧🇷🇮🇹

  • @luizinhomm2002
    @luizinhomm2002 7 лет назад +3

    o churrasco e famos mas ja tem muitos paises que fazem pq e facila feijoada tem seis segredinhos do ponto do tempero gosto de todosmas acho que a feijoada tem cara de brasil

  • @verateixeira8629
    @verateixeira8629 4 года назад

    Deu saudades do meu Ceará

  • @cozinhasimplesporthalitama9829
    @cozinhasimplesporthalitama9829 5 лет назад

    Adoraria estar no lugar dele. Hehehehe

  • @sandrabarnett1499
    @sandrabarnett1499 5 лет назад +1

    Aqui no Exterior Churrasco e feijoada.

  • @rivilanaydarocha5758
    @rivilanaydarocha5758 3 года назад +1

    Nordeste é maravilhoso

  • @atttudemarianalopes6106
    @atttudemarianalopes6106 6 лет назад

    aqui na Ba como feijoada todo dia

  • @minhaterraminhavida8817
    @minhaterraminhavida8817 4 года назад

    Muito bom sarapatel ummm

  • @simonearaujo3567
    @simonearaujo3567 7 лет назад +3

    Corcondo com ele, galinhada com pequi e top!!!

    • @jtterada
      @jtterada 5 лет назад

      simone araujo ,sim pequi e uma delicia em qualquer prato

  • @sergiopardal3241
    @sergiopardal3241 5 лет назад

    Este video gastronomico esta otimo, mas penso que o meu blog sobre confeitaria também esteja bom.

  • @gleidsondesousa3179
    @gleidsondesousa3179 2 года назад

    Eu como nordestino não poderia deixar de falar da panelada ,típica do Ceará um prato feito om miúdos de boi e nervos de apreciar rindo pois é muito bom ....
    Panelada cearense
    E que aliás não Foi o citada na reportagem

  • @flordocampo8625
    @flordocampo8625 3 года назад +1

    Deu foi vontade de tomar o tal do takaka 😋😋🍲

  • @erickanjos2907
    @erickanjos2907 Год назад

    Sarapatel e bom d+ com uma cerveja bem gelada 🤣❤

  • @Mariana-mo8kp
    @Mariana-mo8kp 4 года назад +1

    arroz, feijão e bife acebolado.

  • @irisrodrigues1437
    @irisrodrigues1437 7 лет назад +1

    São dois o churrasco e feijoada, cada região com seus ingredientes e muita vontade de saboreia uma boa comida com seus familiares e amigos.Esses dois pratos domina o Brasil.

  • @elianaamorimdasilva766
    @elianaamorimdasilva766 5 лет назад

    Humm sarapatel tudo de bom.

  • @pazeamor4913
    @pazeamor4913 5 лет назад +2

    Gosta da comida do norte

  • @FabioOliveira-ed8xb
    @FabioOliveira-ed8xb 3 года назад

    Eu morro feliz mais como a feijoada e churrasco

  • @videosvariados1269
    @videosvariados1269 3 года назад

    Cuscuz nordestino não é só consumido com manteiga e leite não... gostamos de colocar proteínas (cuscuz temperado)

  • @alansousa2984
    @alansousa2984 7 лет назад +123

    enchem o rabo das químicas do mecdonalds e outros,e vem com frescura com essas gostosuras.

  • @luisantonioalonso1591
    @luisantonioalonso1591 4 года назад

    Meu frango caipira com pequi nao tem coisa melhor😋😋😋

  • @rafaeleduardo8852
    @rafaeleduardo8852 3 года назад +1

    É pra ruer os queijo de Minas mesmo viu , com tanto trem bao aqui em Minas, e eles vêm mostrar fígado com jiló, tem base um trem desse não uai

  • @marolfsen
    @marolfsen 7 лет назад +5

    e a dobradinha ???

  • @jairmassahikoyokobatake4607
    @jairmassahikoyokobatake4607 4 года назад

    eta vontade de voltar para o brasil

  • @vilsonfernando2627
    @vilsonfernando2627 Год назад

    Churrasco e feiojada. Em cuiaba peixe kk nos amamos

  • @andreabarbosadasilva3337
    @andreabarbosadasilva3337 4 года назад

    E muito bom buchada...panelada com um piraozinho 😍

  • @eduardoFerreira-fz2mi
    @eduardoFerreira-fz2mi 4 года назад +2

    Buchada de bode é o melhor