العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي | طريقة عمل كبدة وكلاوي وقلب أورما

#وصفات_العيد #الشيف_فاطمة_أبو_حاتي #العزومة
العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي | طريقة عمل كبدة وكلاوي وقلب أورما
من حلقة برنامج العزومة - الخميس 1 أغسطس 2019
يذاع من السبت إلى الخميس على PNC Food الساعة الرابعة والربع مساءا
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt

[@user-fj2rn6io8i]

بجد احلي شيفه تسلم ايديكي ي روح قلبي

[@TootaAhmedAhmed]

علي طول بعمل ذيك بيطلع احلي حاجه

[@ommoaaz8257]

تسلم ايدك ياشيف بس ياريت بلاش بعداذنك الموسيقي ده مزعجه وتتعب الراس

[@ndanda5556]

تسلامي ربنا يبارك فيكي يا حل شيف في الدنيا

[@user-lx1ng8vk2i]

تسلم الأيدي ياشيخ فاطمه بارك فيك

[@saharhashem8012]

تسلم ايديكي يا حبيبتي انا عملت القلب و الكلاوي مع بعض من غير كبدة حلوين اوي

[@nasraaelsed6126]

تسلم ايديكى يا اقمر

[@suaadabdelsattar3817]

عملتها على طريقتك طلعت تحفه تسلم إيديكى ياشيف فاطمه

[@shrefmohamed4852]

وهل القلب كده استوى كويس

[@user-xo4lj6gh4x]

شرايح بنفس الحجم
ثوم
بصل صغير جظا بتاع التخليل لو مش موجود اقطع الكبير على اربع قطع او اتنين
فلفل سمن
خل
بهارات فلفل اسود
طاسة على النار السمن يسخن كويس
نضيف البصل نشوحه
حوالي ٥ ق على النار
حجمه قد بعضه بدأ يحمر وياخد اللون الذهبي وطلعت ريحته
ثم شرائح الثوم مش عايزينه يحمر يادوب ريحته تطلع
الاول ننزل بالكلاوى والقلب عشان بياخدوا وقت اطول ونحمرهم نع البصل والثوم نقلبهم كويس على النار
ننزل الفلفل الاسود
فلفل أخضر شرايح
ورشة من البهارات
نقعد نشوح فيهم لغاية ما يستووا
مش حاياخدوا وقت لانهم شرائح رفيعة
الكبدة لو نزلت بيها من الاول حاتشد
ضروري استنى لما السوايل كلها تنشف وترجع السمنة تظهر معانا واتأكد انهم استووا
عشان انزل بالكبدة
ولا ننسى لم نضف الملح بعد
نقلبها ونضع الملح اثناؤه
مش حاتاخد وقت
طالما نشفت السوائل وعادت السمن للظهور
اتاكدت انها استوت ما بقاش فيه اي لو ن احمر
ثم بعد ذلك الخل ونطفي النار
والخل حا يضيع ريحة الكلاوي
ونقلب ونستنى لما تنشف تاني بعد ملعتقين الخل ونقدمها
ارش عليها رشة بقدنس عند التقديم

[@omaymanfouad7917]

تسلم ايدك يا شيف

[@bodyrhhd7273]

تسلم ايدك بحبك جداااااااااااااااا

[@fofoazab2954]

تسلم ايدك حببتى فاطمه بحب اكلك اوى وبعمله زيك وبيطلع حلو اوى

[@salmasadeek4341]

اللهم صل وزد وبارك على سيدنا محمد واله وصحبه وسلم

[@abdulamliksaber3037]

تسلم إيديك يا احلى شيف

[@tawhedadinarydinary]

تسلم ايدك حبيبة قلبي ....والله بنحبك جدا جدا

[@zanelachlan2038]

you prolly dont care but if you are stoned like me during the covid times then you can watch all of the new movies on instaflixxer. I've been watching with my girlfriend recently xD

[@brianryder9516]

@Zane Lachlan Yup, have been watching on InstaFlixxer for years myself :)

[@hassanal6145]

جميل جدا

[@nashwalotfy5267]

شكرا وتسلم ايدك

[@suzansaed9371]

تسلم ايدك يا احلى يا شيف

[@amalhassan4941]

تسلم ايدك يا أحلى شيف

[@dody-cg7kl]

تسلم ايدك ي احلي شيف توتا

[@letslearn7258]

فنانة

[@dcladynoir8153]

تسلم إيدك ما شاء الله

[@user-et2wv5lp3x]

دانا كنت بعملها غلط خالص طريقتك اسهل واحلى

[@hodamasr5225]

ليه البصل كبير كده

[@safaaelbelasy5575]

تسلم ايديك

[@handmade7233]

الكلاوي بيتغسل ام زي الكبده

[@user-fj2rn6io8i]

لا اكيد لازم تتغسل

[@user-ke7gj9sh8t]

بتعيينهم ولا لا لو سمحتي

[@rashahassona8361]

معلش يا شيف الوقت ده كافى لتسوية القلب والكلاوى

[@shrefmohamed4852]

دا نفس السؤال اللى انا بساله
معروف ان القلب والكلاوى بتاخد سوا كتير شويه

[@gjgjgvfkgfgds8171]

الكلاوى بتتغسل

[@user-fj2rn6io8i]

دا لازم تتغسل

[@allaeldin7291]

؟