Davvero complimenti! Sembra ottimamente funzionale ed estremamente bello a vedersi!!! Il fatto di poter usare un forno prefabbricato ha dato coraggio anche a me! Ottima scelta... Checché ne dicano! Bravo!
Non c'è ringraziamenti a codesti lavori..bisogna sapere a fare certe cose e tu le sai..cosa che oggi non lavora più nessuno con certi sentimenti ..telo dice uno che insieme a suo padre si cimenta in certe cose pur non facendolo di lavoro..continua cosi perchè oggi giorno sono solo buoni a tirare a fare ciccia e basta ..ciao grande artista..e complimenti grandissimi ancora..Simone francalanci
energydrogen bravo complimenti lo voglio uguale mi mandi un preventivo senza materiale solo posa in opera materiale fornisco tutto io o tanta pietra e mezzane vecchie da consumare mandami un messaggio sul mio numero 3894306444 antonio
ida russo Grazie per i complimenti. Se vuoi ti posso fornire le misure che ho utilizzato per la realizzazione del forno, fontana e barbecue. Tieni conto che l'ho dovuto realizzare su di un terreno in discesa e sono stato vincolato dalle misure obbligate, fornitemi dal Comune (4 metri quadri). Oltretutto devi realizzare la bocca del forno ad una distanza dalle finestre (eventuali) di 10 metri ed in più da un confine con i vicini di minimo 5 metri. Per quanto riguarda i dati strutturali, ti posso fornire i disegni e l'elenco dei materiali. Se mi fornisci una tua email penso che sia più semplice.
Rino Di Cataldo ok, grazie mille per la tua gentilezza. La mia email è fralauro2@gmail.com! mi farebbero comodo i disegni tecnici con le misure. grazie mille!
+Rino Di Cataldo bellissimo lavoro, veramente un opera d'arte, potrei avere anche io via mail i disegni e l'elenco dei materiali la mia mail è massi.blues1973@gmail.com. Grazie mille
Bellissimo effetto! Rimane la precisazione che, a mio parere, sono lavori non esattamente 'in pietra', bensi rivestiti in pietra. Rinnovo i complimenti
TheRaffaele72 Per valutare i costi ho tenuto conto solo dei materiali e non della manodopera in quanto ho realizzato tutto personalmente. Calcolando le spese, anche burocratiche (ci sono anche quelle in quanto bisogna chiedere una sorta di "permesso per costruire" nel proprio comune per mezzo di un geometra presentando disegni e distanze da eventuali vicini e dalle proprie finestre...), ho cercato di utilizzare anche materiali di recupero di pregio, tubi per i fumi in acciaio inox coibentati, mattoni, cemento, pietre squadrate e non, tavelle coibentate, legnami, ecc. ecc. ho speso circa 2.000 - 2.500 euro..... però alla fine la soddisfazione è stata massima....ed anche i cibi che escono fuori da quella "bocca" adesso sono eccellenti !!
Complimenti davvero un opera d arte! 2 domande il materiale che hai messo sotto la base del forno è argilla espansa? Dici che metterla tutto intorno al forno e non solo sotto sarebbe utile? Seconda domanda qual è il materiale con cui avvolgi la struttura grezza del forno? Grazie in anticipo della risposta ed ancora complimenti
Grazie Fedex Solax . Sotto la base del forno ho messo argilla espansa con acqua e cemento per coibentare ed evitare dispersioni termiche. Ovviamente la base deve essere perfettamente in piano, però non risulta essere solidale all'argilla in quanto deve potersi muovere liberamente per via delle dilatazioni. Quindi per farlo devi prima far asciugare l'argilla mista al cemento e poi collochi la base del forno. Per quanto riguarda il materiale che ricopre la cupola del forno è un rivestimento di fibra ceramica, che trovi in rotoli nei centri di vendita di materiali edili o nei centri Brico più forniti. Rispetto alla lana di roccia o di vetro, ha un maggiore coefficiente termico anche se costa leggermente di più, però con uno spessore di pochi centimetri hai lo stesso risultato di un materassino di 20 cm degli altri materiali. Come avrai visto dal video, ho poi messo una retina metallica intorno alla fibra ceramica ed ho poi sigillato il tutto con cemento e sabbia fine. Anche la cupola del forno deve potersi muovere in base alla temperatura raggiunta. per quanto riguarda l'argilla espansa da mettere intorno direi che non fai altro che migliorare la resa del forno. Io l'ho utilizzata con pochissimo cemento e sabbia senza appesantire troppo, però la puoi mettere anche sciolta. Ormai lo uso da anni e ti assicuro che funziona egregiamente per tutti i cibi ! Se hai altri dubbi chiedimi pure, sono ben contento di poter dare dei consigli a riguardo. Un Saluto :-)
@@energydrogen grazie mille sei stato gentilissimo.. siccome inizierò i lavori questa primavera sicuramente ti romperò le scatole ancora..😅 buon anno e grazie ancora
Ciao Sam CT e grazie per i complimenti. La pietra che ho utilizzato per la parte esterna del forno e che in parte funge da struttura portante è una pietra della zona in cui vivo ( zona vicino Bergamo) e viene esattamente da Credaro..."pietra di Credaro". Se tu vuoi fare una ricerca in rete puoi farti un'idea precisa. Penso che si possa trovare anche in altre zone d'Italia (intendo la distribuzione di questa pietra).E' una pietra ocra con venature bianche, abbastanza dura ma che si lascia lavorare....ed è gradevole come aspetto. In alcuni punti ho messo degli inserti di vecchi mattoni che si sposano bene... mi pare. Poi con le travi in legno color noce penso che siano ben abbinate. Comunque credo che si possano trovare delle valide alternative alla pietra di Credaro anche in altre zone d'Italia . Un Saluto
Innanzitutto complimenti, ho preso molto spunto anche dalla tua opera visto che ho il tuo stesso modello di forno ma sono ancora...forse a metà strada. Volevo gentilmente chiederti cosa hai messo tra il raccordo a T e l'uscita fumi del forno? Sembrerebbe quanto rimasto dal taglio obliquo del tubo che collega il bbq o un tubo molto corto ? Grazie anticipatamente.
Il primo tratto di tubo a cui ti riferisci l'ho ricavato, come giustamente hai ipotizzato tu, dal taglio del tubo obliquo che era più lungo del necessario. Sono curioso e mi farebbe piacere vedere la tua costruzione quando la ultimerai. Mi fa piacere che tu abbia preso spunto dalla mia opera. Grazie per i complimenti e buon lavoro
@@energydrogen Perfetto, mille grazie per la risposta. Certamente se riusciro' a ultimarla e sarà degna un pò di essere vista, volentieri che la vedrai. A presto!
Bellisimo lavoro, complimenti. Ne devo realizzare uno simile... mica mi puoi passare dei disegni, foto o schizzi? Mi agevolerebbo molto il lavoro. Ancora grazie e ancora complimenti
Il forno prefabbricato è "LINEA VZ" e lo puoi trovare nei centri ben forniti tipo materiali per edilizia o centri per" fai da te", oppure cerca un distributore della tua zona online. Il prezzo intorno ai 250 euro, se non ricordo male. Puoi optare per la costruzione con mattoni refrattari, ma non certo per risparmiare. Ho preparato ottime pizze e cibi deliziosi. Te lo consiglio.
Ciao Tony, ho utilizzato sia il forno che il barbecue con risultati ottimi sia per il tiraggio che per i cibi, Non ho mai avuto problemi ti tiraggio o di ristagno dei fumi. L'unica cosa che ho modificato rispetto al progetto iniziale è l'abbassamento della bocca del barbecue con una "minigonna" metallica che lo rende ancora più performante. Grazie per il commento !
salve , se posso dare il mio opinione ,ma come mai non ce nesun muro in cemento armato dietro questa strutura , e molto probabile che terra dietro frana , serviva un muro in cls isolato con la guaina ,un alta cosa tropo pietra diventa pesante ,
Se guardi bene il muro dietro è armato con tondino in acciaio che è agganciato alla gabbia di base a formare una" L". La guaina isolante è stata messa quindi mi sembra tutto ok ! Oltretutto la parte posteriore allo scavo, non è terra ma quasi tutta roccia. Grazie comunque per l'interessamento paulin gila.
Per chi volesse vedere alcuni disegni riguardanti la costruzione del forno a legna da me realizzato può farlo qui : ruclips.net/video/Ms9JtmBkYyo/видео.html
Salve, vorrei un AIUTO !. Ho un forno a legna di argilla da anni, forno di 110cm che va benone, pizze Napoli e quant'altro dagli arrosti a praticamentt tutto. Ora DEVO cambiare posto ed il forno sara da 120 Ma interamente in Raffrettario. Non ho la più pallida idea di come si comporterà il forno professionale, con pizze ed alte temperatura, leggo i pini in raffretntaria sono più delicati dei mattoni in argilla, leggo che la pizza si brucia sotto. Vorrei dei accorgimenti e suggerimenti da darmi? forse ricoprire il suolo con biscotto ? sono preoccupato e non so cosa andrò a trovare... AIUTO grazie !!
Secondo me succede esattamente il contrario, cioè spesso le pizze che inforno rimangono meno cotte sul fondo che superiormente. Un buon sistema è quello di preparare per tempo il forno. Per esempio se devi cuocere delle pizze a mezzogiorno, la sera prima accendi il forno con poca legna in modo da portare ad una buona temperatura le pareti del forno. L'indomani il forno sarà caldo uniformemente ed riaccendendolo con altra legna, le pizze cuoceranno perfettamente ! Credimi
Questo non è il mio mestiere. Sono una persona curiosa che si cimenta in molti progetti che spaziano in molte direzioni. Ringrazio sempre chiunque mi insegni qualcosa di nuovo che mi faccia crescere, con un consiglio o con un appunto. Grazie Zinni Vips
ciao sarebbe possibile avere il disegno con il progetto con relative misure,ecc ne vorrei creare uno uguale nella casetta in campagna lascio la mail lucianoficociello@libero.it grazie a presto
Complimenti bellissimo, sei un artista, sai mi piacerebbe fare anche a me un campagna, mah non so come senza misure, se fa piacere farmi sapere le misure al limite con un disegno, ti sarei grado, tu invio la mia email sarozeno@hotmail.it Grazje mille....
Grazie Enzo, stavo pensando di pubblicare i vari disegni con le varie misure e fasi di costruzione, visto che mi è stato chiesto da diversi. Spero a breve….
Ci sono sicuramente vari modi per ottenere risultati diversi. Però ti assicuro che questo forno, aldilà dell'estetica, funziona egregiamente e mi da notevoli soddisfazioni, sia come rendimento termico che per quanto riguarda i gustosissimi piatti e pizze che vengono sfornati. Lo uso frequentemente perché ne sono soddisfatto. Grazie Angelo
Ciao Damaris, alcune azioni sono sottintese e forse le ho date per scontate, altrimenti il video diventava troppo prolisso. Se hai bisogno di spiegazioni specifiche e tecniche posso dartele tranquillamente. Il video mostro il lato estetico ed in parte anche quello costruttivo, tutto qui !!!
Damaris Rivieccio Per quanto riguarda l'utilizzo dei mattoni rossi, immagino tu intenda quelli refrattari per la costruzione della volta del forno, non ne ho utilizzato neppure uno....anche perché come tu stai giustamente valutando se vale la pena o meno, anch'io ho fatto i miei conti . Infatti calcolando bene il tutto, ho optato per un forno prefabbricato da assemblare ed in seguito, come ho fatto, da personalizzare. Ti dirò che un forno prefabbricato di queste dimensioni può contenere fino a 5 pizze del diametro di 30 cm . Viene a costare circa la metà rispetto al costo dei mattoni che occorrono per realizzarlo ed i risultati con le pizze ed i cibi, ti assicuro sono eccezzionali ! Penso che anche la manutenzione sia molto più bassa rispetto ai mattoni. Se tu comunque volessi realizzarlo in mattoni refrattari rossi o gialli, dovresti acquistarne circa 300 - 400, per la volta e la canna fumaria (per la prima parte senza considerare il comignolo)....facendo due conti a spanne andresti a spendere solo per i mattoni senza considerare la malta refrattaria e tutto il resto, più di 450 euro di mattoni ( 1,5 euro cadauno)....mentre il forno refrattario prefabbricato l'ho pagato circa 230 euro. Il materiale per fare un mattone o un prefabbricato è il medesimo . Sia il mattone che il prefabbricato refrattari sono costituiti da argilla con parte di alluminio. Sta a te scegliere, però oltre ai costi valuta se cimentarti nella costruzione della volta che richiede tecniche particolari di assemblaggio . Hanno molta importanza anche i condotti per i fumi della combustione, che devono rendere veloce la risalita , mantenendo l'ambiente della cottura privo di inquinanti stantii. Altra cosa molto importante risulta essere l'elasticità dell'insieme dei componenti, vale a dire che il forno deve risultare "vivo", nel senso che deve potersi muovere per via della dilatazione termica che un forno ha. Tieni conto che un forno può tranquillamente superare i 400 °C ed i materiali a queste temperature non devono essere "costretti" a rimanere nella stessa posizione magari con una gettata di cemento tutto intorno ma devono essere liberi di spostarsi. Ci sono molti altri accorgimenti da considerare che tralascio ma che se tu vorrai posso suggerirti. Un Saluto
Per carita', Ok per il resto, ma il forno in questa maniera e con QUEL materiale ASSOLUTAMENTE NO, un vero forno a legna TRADIZIONALE che si rispetti deve essere costruito con ben altri materiali e sistemi.
Ho visto costruire tante cose nella mia vita......ma questo mi ha lasciato senza parole...Davvero complimenti !!!!!!!!!!!!!!
I miei complimenti... è un'opera d'arte!!!
sei un fenomeno....davvero senza parole
Spettacolare...mi sono venuti i brividi a lavoro ultimato!...BRAVISSIMI!
Grazie !!!
Complimenti veramente spettacolare
fantastic creation. Lots of great ideas and well constructed., thankyounfor sharing
Glyn Tutt I'm glad you enjoyed it !! thanks a lot
Ke spettacolo di forno .. Bellissimo
Complimenti...
senza parole..
+Giuseppe Mallardo . Grazie
Davvero complimenti! Sembra ottimamente funzionale ed estremamente bello a vedersi!!! Il fatto di poter usare un forno prefabbricato ha dato coraggio anche a me! Ottima scelta... Checché ne dicano! Bravo!
Grazie Monica mama . Continuo ad utilizzarlo con grande soddisfazione per il palato e per la vista . :-)
Sei stato veramente un artista...complimenti..un lavoro da manuale
+Simone Francalanci Grazie !!!
Bellissimo lavoro, troppo forti!
Grazie...tutto da solo !!
Non c'è ringraziamenti a codesti lavori..bisogna sapere a fare certe cose e tu le sai..cosa che oggi non lavora più nessuno con certi sentimenti ..telo dice uno che insieme a suo padre si cimenta in certe cose pur non facendolo di lavoro..continua cosi perchè oggi giorno sono solo buoni a tirare a fare ciccia e basta ..ciao grande artista..e complimenti grandissimi ancora..Simone francalanci
Bellisimo !!! Sei un grande...
Grazie ! Mi sta dando molte soddisfazioni, funziona perfettamente ed esteticamente suscita ancora meraviglia :)
Sei un grande,hai tutta la mia invidia.
Grazie Skrill Pay
Complimenti. E' uno spettacolo!
A questo punto bisogna utilizzarlo al meglio possibile
energydrogen bravo complimenti lo voglio uguale mi mandi un preventivo senza materiale solo posa in opera materiale fornisco tutto io o tanta pietra e mezzane vecchie da consumare mandami un messaggio sul mio numero 3894306444 antonio
grandioso, spettacolo per i tutti i sensi, complimenti
Grazie francy mangy !
io sono del mestiere e capisco la bravura e l amore per il lavoro complimenti ancora
francy mangy Apprezzo maggiormente il commento, visto che proviene da un esperto del mestiere che sa valutare quanto fatto. Grazie ancora
uno spettacolo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sono contento che faccia questo effetto.......Grazie
Stupendo
Bellissimo !
Grazie ! Spero possa ispirare :-)
Bellissimo
buenos videos
construccion
work#1
Grazie
Bravissimi
Spero molto che serva a qualcuno per ispirarsi. Grazie
complimenti per la realizzazione!! davvero stupendo!
volendo realizzare qualcosa di simile mi farebbe piacere ricevere le misure tecniche!!
ida russo Grazie per i complimenti. Se vuoi ti posso fornire le misure che ho utilizzato per la realizzazione del forno, fontana e barbecue. Tieni conto che l'ho dovuto realizzare su di un terreno in discesa e sono stato vincolato dalle misure obbligate, fornitemi dal Comune (4 metri quadri). Oltretutto devi realizzare la bocca del forno ad una distanza dalle finestre (eventuali) di 10 metri ed in più da un confine con i vicini di minimo 5 metri. Per quanto riguarda i dati strutturali, ti posso fornire i disegni e l'elenco dei materiali. Se mi fornisci una tua email penso che sia più semplice.
Rino Di Cataldo ok, grazie mille per la tua gentilezza. La mia email è fralauro2@gmail.com! mi farebbero comodo i disegni tecnici con le misure. grazie mille!
+Rino Di Cataldo bellissimo lavoro, veramente un opera d'arte, potrei avere anche io via mail i disegni e l'elenco dei materiali la mia mail è massi.blues1973@gmail.com. Grazie mille
molto bello*************
Grazie
Meraviglioso
Grazie limonity…..e lo sto utilizzando a pieni ritmi :-)
@@energydrogen dai stupendo. complimenti veramente. anche io mi diletto a costruire
io avrei messo anche un letto in pietra!!! stupendo!!!! voglio una copia nel mio giardino
Grazie Mauro !!! Se vuoi qualche piccolo consiglio sono disponibile....per quanto riguarda il letto non ci avevo pensato....mi hai dato un'idea !!!!!
Maestro !!!
Grazie Marcello Dionisio !!!
Bellissimo effetto! Rimane la precisazione che, a mio parere, sono lavori non esattamente 'in pietra', bensi rivestiti in pietra. Rinnovo i complimenti
Grazie, volevo che fosse anche gradevole alla vista e funzionale per la cottura dei cibi.
BELLISSIMO VERAMETE FATTO CON AMORE
Si effettivamente mi appassiono alle esperienze che intraprendo e cerco di ottenere il più possibile....anche,( perché no).....con Amore. Grazie
energydrogen perdonami ma se volessi farlo il costo totale a quanto si agirerebbe?
TheRaffaele72 Per valutare i costi ho tenuto conto solo dei materiali e non della manodopera in quanto ho realizzato tutto personalmente. Calcolando le spese, anche burocratiche (ci sono anche quelle in quanto bisogna chiedere una sorta di "permesso per costruire" nel proprio comune per mezzo di un geometra presentando disegni e distanze da eventuali vicini e dalle proprie finestre...), ho cercato di utilizzare anche materiali di recupero di pregio, tubi per i fumi in acciaio inox coibentati, mattoni, cemento, pietre squadrate e non, tavelle coibentate, legnami, ecc. ecc. ho speso circa 2.000 - 2.500 euro..... però alla fine la soddisfazione è stata massima....ed anche i cibi che escono fuori da quella "bocca" adesso sono eccellenti !!
Complimenti bellissima realizzazione.. fantastica. Ti posso chiedere una cosa che misura ha il forno a legna?
Anto Puleo il forno ha un diametro di 120 cm
good
Bravissimo
Solo un accorgimento se posso
La conversa per il camino🍻
Grazie. Cosa intendi con " La conversa per il camino" ? Sono aperto ai consigli
Complimenti davvero un opera d arte! 2 domande il materiale che hai messo sotto la base del forno è argilla espansa? Dici che metterla tutto intorno al forno e non solo sotto sarebbe utile? Seconda domanda qual è il materiale con cui avvolgi la struttura grezza del forno? Grazie in anticipo della risposta ed ancora complimenti
Grazie Fedex Solax . Sotto la base del forno ho messo argilla espansa con acqua e cemento per coibentare ed evitare dispersioni termiche. Ovviamente la base deve essere perfettamente in piano, però non risulta essere solidale all'argilla in quanto deve potersi muovere liberamente per via delle dilatazioni. Quindi per farlo devi prima far asciugare l'argilla mista al cemento e poi collochi la base del forno. Per quanto riguarda il materiale che ricopre la cupola del forno è un rivestimento di fibra ceramica, che trovi in rotoli nei centri di vendita di materiali edili o nei centri Brico più forniti. Rispetto alla lana di roccia o di vetro, ha un maggiore coefficiente termico anche se costa leggermente di più, però con uno spessore di pochi centimetri hai lo stesso risultato di un materassino di 20 cm degli altri materiali. Come avrai visto dal video, ho poi messo una retina metallica intorno alla fibra ceramica ed ho poi sigillato il tutto con cemento e sabbia fine. Anche la cupola del forno deve potersi muovere in base alla temperatura raggiunta. per quanto riguarda l'argilla espansa da mettere intorno direi che non fai altro che migliorare la resa del forno. Io l'ho utilizzata con pochissimo cemento e sabbia senza appesantire troppo, però la puoi mettere anche sciolta. Ormai lo uso da anni e ti assicuro che funziona egregiamente per tutti i cibi ! Se hai altri dubbi chiedimi pure, sono ben contento di poter dare dei consigli a riguardo. Un Saluto :-)
@@energydrogen grazie mille sei stato gentilissimo.. siccome inizierò i lavori questa primavera sicuramente ti romperò le scatole ancora..😅 buon anno e grazie ancora
@@fedezsolax9092 è un piacere. Quando hai bisogno chiedi pure. Buon Anno
bravissimooo....come si chiama questa pietra che è stata utilizzata? dove posso trovarla?
Ciao Sam CT e grazie per i complimenti. La pietra che ho utilizzato per la parte esterna del forno e che in parte funge da struttura portante è una pietra della zona in cui vivo ( zona vicino Bergamo) e viene esattamente da Credaro..."pietra di Credaro". Se tu vuoi fare una ricerca in rete puoi farti un'idea precisa. Penso che si possa trovare anche in altre zone d'Italia (intendo la distribuzione di questa pietra).E' una pietra ocra con venature bianche, abbastanza dura ma che si lascia lavorare....ed è gradevole come aspetto. In alcuni punti ho messo degli inserti di vecchi mattoni che si sposano bene... mi pare. Poi con le travi in legno color noce penso che siano ben abbinate. Comunque credo che si possano trovare delle valide alternative alla pietra di Credaro anche in altre zone d'Italia . Un Saluto
Innanzitutto complimenti, ho preso molto spunto anche dalla tua opera visto che ho il tuo stesso modello di forno ma sono ancora...forse a metà strada. Volevo gentilmente chiederti cosa hai messo tra il raccordo a T e l'uscita fumi del forno? Sembrerebbe quanto rimasto dal taglio obliquo del tubo che collega il bbq o un tubo molto corto ? Grazie anticipatamente.
Il primo tratto di tubo a cui ti riferisci l'ho ricavato, come giustamente hai ipotizzato tu, dal taglio del tubo obliquo che era più lungo del necessario. Sono curioso e mi farebbe piacere vedere la tua costruzione quando la ultimerai. Mi fa piacere che tu abbia preso spunto dalla mia opera. Grazie per i complimenti e buon lavoro
@@energydrogen Perfetto, mille grazie per la risposta. Certamente se riusciro' a ultimarla e sarà degna un pò di essere vista, volentieri che la vedrai. A presto!
Bellisimo lavoro, complimenti. Ne devo realizzare uno simile... mica mi puoi passare dei disegni, foto o schizzi? Mi agevolerebbo molto il lavoro. Ancora grazie e ancora complimenti
Grazie Antonello, dovrei recuperare i disegni che ho archiviato e devo cercarli. Spero di poterteli far avere prima possibile.
di che marca e il forno, dove l'hai preso,quanto è il prezzo
Il forno prefabbricato è "LINEA VZ" e lo puoi trovare nei centri ben forniti tipo materiali per edilizia o centri per" fai da te", oppure cerca un distributore della tua zona online. Il prezzo intorno ai 250 euro, se non ricordo male. Puoi optare per la costruzione con mattoni refrattari, ma non certo per risparmiare. Ho preparato ottime pizze e cibi deliziosi. Te lo consiglio.
non hai problemi che il fumo ti possa rientrare dal forno o dal barbecue?
comunque ottimo lavoro!
Ciao Tony, ho utilizzato sia il forno che il barbecue con risultati ottimi sia per il tiraggio che per i cibi, Non ho mai avuto problemi ti tiraggio o di ristagno dei fumi. L'unica cosa che ho modificato rispetto al progetto iniziale è l'abbassamento della bocca del barbecue con una "minigonna" metallica che lo rende ancora più performante. Grazie per il commento !
Complimenti !come definire un artigiano al pari di un artista?un Lavoro con i fiocchi
Grazie sono molto lusingato
salve , se posso dare il mio opinione ,ma come mai non ce nesun muro in cemento armato dietro questa strutura , e molto probabile che terra dietro frana , serviva un muro in cls isolato con la guaina ,un alta cosa tropo pietra diventa pesante ,
Se guardi bene il muro dietro è armato con tondino in acciaio che è agganciato alla gabbia di base a formare una" L". La guaina isolante è stata messa quindi mi sembra tutto ok ! Oltretutto la parte posteriore allo scavo, non è terra ma quasi tutta roccia. Grazie comunque per l'interessamento paulin gila.
Per chi volesse vedere alcuni disegni riguardanti la costruzione del forno a legna da me realizzato può farlo qui : ruclips.net/video/Ms9JtmBkYyo/видео.html
Salve, vorrei un AIUTO !. Ho un forno a legna di argilla da anni, forno di 110cm che va benone, pizze Napoli e quant'altro dagli arrosti a praticamentt tutto. Ora DEVO cambiare posto ed il forno sara da 120 Ma interamente in Raffrettario. Non ho la più pallida idea di come si comporterà il forno professionale, con pizze ed alte temperatura, leggo i pini in raffretntaria sono più delicati dei mattoni in argilla, leggo che la pizza si brucia sotto. Vorrei dei accorgimenti e suggerimenti da darmi? forse ricoprire il suolo con biscotto ? sono preoccupato e non so cosa andrò a trovare... AIUTO grazie !!
Secondo me succede esattamente il contrario, cioè spesso le pizze che inforno rimangono meno cotte sul fondo che superiormente. Un buon sistema è quello di preparare per tempo il forno. Per esempio se devi cuocere delle pizze a mezzogiorno, la sera prima accendi il forno con poca legna in modo da portare ad una buona temperatura le pareti del forno. L'indomani il forno sarà caldo uniformemente ed riaccendendolo con altra legna, le pizze cuoceranno perfettamente ! Credimi
@@energydrogen Grazie del consiglio 🤗🤗🤗
Io mi.sono fatto un barbecue di tre metri con tettoia in acciaio inox
Molto bene ....immagino che tu abbia molti amici !! Complimenti !!
Io faccio questo lavoro da 20 anni non vedo nulla di speciale... Cmq è in considerazione
Questo non è il mio mestiere. Sono una persona curiosa che si cimenta in molti progetti che spaziano in molte direzioni. Ringrazio sempre chiunque mi insegni qualcosa di nuovo che mi faccia crescere, con un consiglio o con un appunto. Grazie Zinni Vips
L
M...
Bravo lavoro bellissimo, per favore mi puoi mandare lo schizzo dei lavori , grazie e bravissimo. la mia email e : gianfrancobonfiglio@gmail.com
giggi223 player
ciao sarebbe possibile avere il disegno con il progetto con relative misure,ecc ne vorrei creare uno uguale nella casetta in campagna lascio la mail lucianoficociello@libero.it grazie a presto
Ti faccio sapere appena possibile. Grazie
Complimenti bellissimo, sei un artista, sai mi piacerebbe fare anche a me un campagna, mah non so come senza misure, se fa piacere farmi sapere le misure al limite con un disegno, ti sarei grado, tu invio la mia email sarozeno@hotmail.it
Grazje mille....
Grazie Enzo, stavo pensando di pubblicare i vari disegni con le varie misure e fasi di costruzione, visto che mi è stato chiesto da diversi. Spero a breve….
@@energydrogen sono in attesa con ansia grazie mille..
@@enzorosa3808 ho messo questo video con qualche disegno se ti può essere utile. Un Saluto ruclips.net/video/Ms9JtmBkYyo/видео.html
Forni esterni
Forni esterni …..?
Bello ma il forno doveva essere fatto di mattonippi metterci il gesso con rete e poi riempito di sabbia
Ci sono sicuramente vari modi per ottenere risultati diversi. Però ti assicuro che questo forno, aldilà dell'estetica, funziona egregiamente e mi da notevoli soddisfazioni, sia come rendimento termico che per quanto riguarda i gustosissimi piatti e pizze che vengono sfornati. Lo uso frequentemente perché ne sono soddisfatto. Grazie Angelo
minkia ci hai fatto il mutuo per sta roba
bleakleader004 .....minkia....si.....ahahahaha......sta roba?
energydrogen si dai per tutta la costruzione..non volevo sminuire anzi
si ma non spiega niente
Ciao Damaris, alcune azioni sono sottintese e forse le ho date per scontate, altrimenti il video diventava troppo prolisso. Se hai bisogno di spiegazioni specifiche e tecniche posso dartele tranquillamente. Il video mostro il lato estetico ed in parte anche quello costruttivo, tutto qui !!!
posso sapere quanti mattoni rossi internamente ti ci sono voluti...giusto per farmi un calcolo di quanti ne devo comprare..grazie
Damaris Rivieccio Per quanto riguarda l'utilizzo dei mattoni rossi, immagino tu intenda quelli refrattari per la costruzione della volta del forno, non ne ho utilizzato neppure uno....anche perché come tu stai giustamente valutando se vale la pena o meno, anch'io ho fatto i miei conti . Infatti calcolando bene il tutto, ho optato per un forno prefabbricato da assemblare ed in seguito, come ho fatto, da personalizzare. Ti dirò che un forno prefabbricato di queste dimensioni può contenere fino a 5 pizze del diametro di 30 cm . Viene a costare circa la metà rispetto al costo dei mattoni che occorrono per realizzarlo ed i risultati con le pizze ed i cibi, ti assicuro sono eccezzionali ! Penso che anche la manutenzione sia molto più bassa rispetto ai mattoni. Se tu comunque volessi realizzarlo in mattoni refrattari rossi o gialli, dovresti acquistarne circa 300 - 400, per la volta e la canna fumaria (per la prima parte senza considerare il comignolo)....facendo due conti a spanne andresti a spendere solo per i mattoni senza considerare la malta refrattaria e tutto il resto, più di 450 euro di mattoni ( 1,5 euro cadauno)....mentre il forno refrattario prefabbricato l'ho pagato circa 230 euro. Il materiale per fare un mattone o un prefabbricato è il medesimo . Sia il mattone che il prefabbricato refrattari sono costituiti da argilla con parte di alluminio. Sta a te scegliere, però oltre ai costi valuta se cimentarti nella costruzione della volta che richiede tecniche particolari di assemblaggio . Hanno molta importanza anche i condotti per i fumi della combustione, che devono rendere veloce la risalita , mantenendo l'ambiente della cottura privo di inquinanti stantii. Altra cosa molto importante risulta essere l'elasticità dell'insieme dei componenti, vale a dire che il forno deve risultare "vivo", nel senso che deve potersi muovere per via della dilatazione termica che un forno ha. Tieni conto che un forno può tranquillamente superare i 400 °C ed i materiali a queste temperature non devono essere "costretti" a rimanere nella stessa posizione magari con una gettata di cemento tutto intorno ma devono essere liberi di spostarsi. Ci sono molti altri accorgimenti da considerare che tralascio ma che se tu vorrai posso suggerirti. Un Saluto
Per carita', Ok per il resto, ma il forno in questa maniera e con QUEL materiale ASSOLUTAMENTE NO, un vero forno a legna TRADIZIONALE che si rispetti deve essere costruito con ben altri materiali e sistemi.
Stupendo
Grazie, che ti possa essere utile.
Magnifique vraiment superbe 👏👍
Je suis vraiment heureux que vous avez aimé mon travail. Merci beaucoup