Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики.Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 115г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты. Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики.Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 115г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Такие продукты😵и сколько же будет стоить такой тортик? Дорогой видимо
Очень красивый весенний тортик,спасибо!
Лариса, спасибо!!!
Замечательный тортик
спасибо)))
Красота.умничка👍❤👄
)Благодарю
Спасибо. Одно удовольствие смотреть ваши работы.
Большое спасибо!!!
Очень красивый тортик! Соседу лайк! Это же ещё додуматься надо!!!
Благодарю )
тортик супер
Спасибо)
Юля ! Волшебница наша ! Спасибо! Очень красиво! И живо так👍🔥🔥
Сосед молодец ! Беру на вооружение! Конечно лайк!👍👌🤗😍
Спасибо, Татьяна!!!
Юля очень красивый и нарядный тортик. а форма какого размера?
Красивое и красочное оформление торта!) Спасибо за мастер класс!)
Большое спасибо!!!
Очень красиво! Спасибо, что показываете и описываете
Большое спасибо!!!
спасибо за МК!
А вам за коменты )
Юль, тортики ваши бомбически красивые😍😋👍👏, скажите, пожалуйста, как вы сделали насадку тюльпан?
Спасибо, Надя!!! Это мне сосед вырезал из пробки от пластиковой бутылки.
@@rysevajuliya сосед молодец!!!, очень аккуратно сделал
пусть на вашем канале мк по вырезанию покажет.шучу.а может и правда.у меня такими насадками тоже не получаются тюл.
очень красиво получилось. и цвет пастельный очень нежно.и нарциссы у вас красиво
Очень нежный тортик!👍👍👍 Юля, скажите пожалуйста, декор гель покупной ?
Светлана, спасибо!!! Декоргель покупной.
Спасибо 🙏