Foraging top-grade Matsutake mushrooms worth 10,000 yen each, just randomly found by the roadside?!
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Foraging the top ingredient "Matsutake", and you can find it wherever there are under pine trees! Join me on a treasure hunt in the autumn Quebec forest~
Try to make the delicious kaiseki dishes you had in Kyoto: matsutake rice, charcoal-grilled matsutake, and matsutake dobin steaming. The fresh matsutake is so fragrant! !
After watching the video, remember to pay more attention to your feet next time you pass by the pine forest, and don't pass by a stick of 30,000 yen ingredients~ The emperor's ingredient in the autumn of appetite.
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#foraging #canada #cuisine
松茸（或者採集菇菇）取出後記得要把苔蘚或者上面的土壤趕快蓋回去唷，這樣以後才會繼續長。不然菌絲會見光死，之後就不會再長了。破壞了環境。（雞婆提醒一下有緣能夠採集菇菇的大家）
04:15 我都有蓋回去喔
@@CiaoKitchen 有看到，不過擔心有人看了巧兒的影片不知道跟著採集沒有注意要覆蓋，雞婆提醒一下。因為之前跟著生態老師去採菇，老師看到有人採集完沒有覆蓋的遺跡好心疼啊
這一餐一個人好幾萬欸！有夠高級 真的瘋掉😍
這種照著季節做料理的風格真的太棒了 現在有楓糖跟松茸 拜託這個系列繼續做下去
趁新鮮要吃光光😅
頂級奢華的餐食！很幸福❤
吃光光！
看到這集突然有而發，謝謝巧兒用影片的方式帶我們走向戶外，去看看產於自然的食材。雖然可能這輩子都沒有能力出國到加拿大遊玩，但能隨著巧兒的影片一起出國深度了解這片土地的美麗，還有手作帶來的溫暖與快樂。一直以來都很喜歡你的影像，還有和小當家、貓咪的互動，這樣的生活很令人嚮往，希望能持續透過影片和巧兒一起探索這個世界~
看到松樹林少掉一半的地方突然覺得好可惜.....
真的～好喜歡這樣的影片內容！更期待觀看的大家也能有機會走向自然，前提是我們要一起愛護環境
第一次看到採松茸的過程🤩 很喜歡採松茸和製作楓糖漿的系列🤓❤️
謝謝妳🙏
喜歡這種季節的儀式感~好棒好有質感的生活
松茸的特效和音樂實在是太振奮人心了 ! ! ! !
好美的森林，被松樹的香味包覆感覺好幸福~~~~~~
這集太令人羨慕了~
謝謝妳
喜歡巧兒生活相關影片～拍攝跟剪輯都超級舒服
謝謝妳❤️
成本很高。滿滿的松茸，森林真的好漂亮喔
那隻松鼠真萌，好像從童話裡面跑出來一樣❤
很可愛🐿️
@@CiaoKitchen 不只可愛，還非常療癒
大自然的恩惠❤看了肚子好餓😋
好棒喔❤️我之前看過日本節目廚師介紹松茸要用手撕才能比較保留松茸整體的口感纖維和香氣🤔日本人真的很講究
的確是有很顧忌沾到金屬味的竹刀派或手刀派👍
時蔬就是最棒的!!!今天也被療愈到..人生必吃清單上加多一個松茸飯！
好棒的一集！謝謝巧兒和小當家這麼用心的製作影片. 超棒的系列主題和拍片品質！ㄥ
巧兒的餐具都很講究也，看的出來的用心👍🏾
請老師做蔥很多的蔥麵包。
巧兒和小當家的運氣真的不錯❤❤❤❤❤
1:28 哇，這片苔蘚地衣好漂亮喔。
5:10 沒想到路邊的森林裡就有松茸耶，看日本節目好像都要跑到深山裡說，不過果然不是那麼容易採到啊。
12:39 真的是奢侈又美味的松茸大餐啊。🤤
對！我以前看日本節目裡達人都會在雲霧繚繞的深山陡坡上找松茸，很辛苦…
我隔著螢幕都可以聞到松茸的香味，重點是我根本沒聞過松茸
超級喜歡這整級的氛圍！！好嚮往嗚嗚🥹💖💖
用看的，就觉得好疗愈，难以想象在品尝后会是如何，很棒，谢谢巧儿的分享😃👍
贅沢すぎますね😆
太美了!!謝謝巧兒
食材產地就是任性
😂😂😂
巧兒今年有去採松茸嗎？不知道會不會再發影片😃
看起來超好吃的
好厲害👍我以前看過很多大大的白菇，真的看不懂不敢亂摘
加拿大的森林好美好喜歡！可惜我沒有分辨菇類的知識，南法這裡的森林不知道會不會也有機會找到松茸，昨天去我們隔壁村的森林爬山也有看到不知名菇類就聞到很明顯的菇味。
好夢幻的食材啊啊啊啊啊啊
幸福森林🎉
好美的地方喔
感謝神給妳分辨松茸與毒菇的智慧啊！
好喜歡這個影片～
3:22原來是在郊遊啊，我還以為是在找松茸呢！😅
找到眼鏡要脫窗了😂
Looks so comforting
天啊 😊
看起來太好吃了吧
超級正 好喜歡巧兒的生活日常另外覺得相機拍出來的森林美瘋了 好想知道是用那一部相機和鏡頭
謝謝你～ 是Sony的A7M3 和 24mm、85mm GM鏡
本集好精彩!!!
謝謝妳🥰
看著都很想吃😂
好幸運呀～🎉
產松茸的地方就在你們家旁邊耶❤
I live in Montreal too, would you mind telling me where is the forests you visited? So I can go there next year!! Thank you in advance.
Visit restaurant Mont-Brise, the owner will tell you😉
@@CiaoKitchen thank you so much!!
森林太美了❤這有開濾鏡嗎？
沒有耶，森林真的非常綠💚💚💚
巧儿，圣诞节快到，会在家里和小当家烛光晚餐吗？😊顺便出系列圣诞大餐的食谱，酥皮汤，烤鸡牛羊排，还有甜品，想想都流口水了🤤😅
妳講的我都流口水了🤤 但兩口之家好難煮這麼多啊～
omg~omg~omg~
好想吃新鮮松茸啊
新鮮的很香🤤
A link to the ceramic grill box please?
请问，这是在什么国家？拍的視屏？
我阿嬤是正港a日本人，很長吃她煮的料理，就是沒吃過她的土瓶蒸，但常吃她做的壽司，如果那天要出門的話，就多拿幾個送去給朋友吃，會跟她們說這些壽司是一個日本人到我家現做的哦～😂
泥等等！ 阿嬤居然被降格成「一個日本人」的路人稱謂了嗎😅 炫「我的日本阿嬤」 或 「我的日本壽司師傅阿嬤」二合一這樣不行嗎！？
@@CiaoKitchen 報告巧兒，有啦！有跟她們說是我阿嬤來我家時做的，跟她們邊吃邊聊我阿嬤的壽司，真的非常感謝我阿嬤這麼疼我這個孫a☺️
可愛
wow! すごい!!!
請問這個森林在哪裡呢？我也在魁北克，想找機會去看看
天啊!好奢的一餐, 真的回不去了
我也想做給我媽吃耶～
有賣乾燥的松茸包，或是用香菇做也可以唷～
可以問一下巧兒去京都吃的懷石料理是哪間嗎謝謝🙏
在 06:00 😉
謝謝巧兒本來這次要去京都也要吃這間但訂不到🥲🥲看你吃真的很讚欸下次一定要提早訂😂
巧兒明年去採開放跟屁蟲嗎？
看起來好好吃，但松茸什麼味道完全不知道不敢亂採😂
要採到第一支之後才有辦法記憶住那個味道🍄 明年開拔到三河市去找更大片的松樹林！
這邊是可以免費進去的嗎?是教堂後面嗎?需要解前置任務嗎?
免費的啊～
范佐憲松茸
你好, 想問一下京都懷石料理的地址,想去!!!
店名在 06:00
Amazing 👏 🤎🤎
這好像是人造林不是天然林, 林相排列得很整齊.
原來如此～造林還順便養出了豐富的菌類❤
太厲害了，要來物色一下溫哥華這邊的松樹林，明年秋天來找找，之前在日本唸書的時候窮學生沒吃到什麼松茸頗為遺憾。
我們西雅圖也產松茸 溫哥華一定也有
你們的森林很好走
芬蘭的森林很難走……
有燒焦的地方最好不要吃