“El Lagar la Primilla”, empresa vitininícola de Montilla (Córdoba)

“El Lagar la Primilla” es una empresa familiar cuyos viñedos están en el Pago Benavente Alto, en la Sierra de Montilla (Córdoba). La vivienda, las bodegas, la tienda, la prensa, todo está situado en medio de la finca que abastece a este negocio que ha pasado de generación en generación.
Dos características hacen diferentes a esta explotación: Su éxito en el tema de enoturismo y su apuesta por el vino de tinaja, hasta ahora considerado como un hermano menor.
En las visitas guiadas que organizan, el velo de flor es el gran desconocido para los no iniciados. En su catálogo han incluido un nuevo tipo de vino para adaptarse a los nuevos gustos de lo más jóvenes, el frizzante, dulce, joven y de poca graduación. Su nombre es “Eterna Sonrisa” en homenaje a un miembro de la familia.
Intervenciones: Manuel Torres (Encargado de la finca), Servando Morales Jiménez (Encargado elaboración de vinos), Charo Jiménez (Encargada enoturismo y administradora), Aurora Morales Jiménez (Encargada redes sociales y venta).
Programa Tierra y Mar 1380. Emisión 19 de septiembre de 2021. Canal Sur Televisión
Canal Sur TV a la carta: www.canalsur.es...
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Coeditora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma
Realizadora: Sol Varela
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Esther Lazo
Ayudante de realización: Cristian Peres
Operador de cámara: Jesús Pineda
Montaje: Enrique Martín
Documentación: Remedios Domínguez
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19/09/2021