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붉은색균 주위에 기포가 생기면 대장균군인데 파란색균이 떳고 주위에 기포가 안생겼다면 대장균군음성으로 판독해도 되나요?
따로 정성검사는 하지않는건가요?
안녕하세요! 식품공전의 대장균군 건조필름법은 대장균군 정량시험에 등재되어있습니다. 정성검사는 균이 유무만 확인하는 시험이며 정성검사로 확인하고 싶으시다면, 콜로니 생성 유무로 판독하시면 됩니다. 감사합니다!
붉은색균 주위에 기포가 생기면 대장균군인데 파란색균이 떳고 주위에 기포가 안생겼다면 대장균군음성으로 판독해도 되나요?
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안녕하세요! 식품공전의 대장균군 건조필름법은 대장균군 정량시험에 등재되어있습니다.
정성검사는 균이 유무만 확인하는 시험이며 정성검사로 확인하고 싶으시다면, 콜로니 생성 유무로 판독하시면 됩니다. 감사합니다!