İndicə hazirladim bu üsulla quymagi .Yedik.Yeni bir üsul öyrəndiyim üçün sizə təşəkkürlər.Amma etraf edim ki unu qovurmaq üsulu ilə hazirlanan quymaq hara , bu hara.Əlbəttə ki unu qovurub dəmə qoyuıaraq , müxtəluf ədviytatlarla hazirlanan quymaq superdi.
Vetenimizin butun bolgeleri gozeldi , yemekleri zengin , şefali ve lezzetledi . Allahu teala canimiza saglig , ruzumuzu bol ve bereketli elesin. Amin !
Ellerine sağlık. Nenem 1922 ci il doğumludur rehmetlik eslen de Karabağlı idi lap göbeyinden, o unu umac edib, yağda govururdu,süd yumurta gatmırdı sadece şeker gatırdı cok lezzetli ve gözel goxusu olardı.
Ələrinizə saglıg çox gözəldi hamı quymagı başqa cur bişirir rəhmətlik nənəm bu cur bişirirdi dəqiq bilmirdim sizdə dəqiq öyrəndim çox sagolun minadaram
Şərqi Zəngəzur bölgəsindənəm. Nənəmdən öyrəndiyim quymaq resepti sizinlə paylaşım . Quru lavaşı ovub, çox xırda lazım deyil üzərinə şirin su əlavə edib azca tam islanmasını gözləyirik. Sonra tavada kərə yağında qarışdıraraq qızardırıq. Zavod çörəyi ilə də sınamışam əla olur. Dadmağa dəyər
Ellerine sağlık çok güzel görünür seliqeli hazlrladlnlz beli esil quymaq bele olur 👍👏 zehmet olmasa birdefe yumurtaslz edin onun dadlda bir bawqa olur ellerine sağlık
Men Lacinliyam. Bizde bu usulla bisiririy . Sadece biz bir az artiq qizardiriq ve balla yeyirik. Quymaq bu cur olur. Ellerinize sagliq . Axir ki biz tereflerinde quymagin bisirib gosderen oldu. Esil quymaq budur
Qarabagliyam..quymagi bele bisirmirik.terkibi hardasa uygundu.amma bisirilme texnikasi basqadi.alti qalin qabda bisirilir.asagi xodda agzin qapaqla baglayib 3-4saat erzinde bisirilir.her yarim saatdan bir qapaq acilir yungulce qarisdirilir.hazir olanda qumaq den den durur..duru halda
Quymağa yumurta qatanda dadında nə dəyişiklik olur görən 🤔 quymağda yumurta eşitməmişdim bir gün sınıyacam bu tərzdə də.Sonda görünüş iştahaçıcı görünürdü Əllərinizə sağlıq 👍 🤗 çox duru oldu amma sanki
Belə yüksək musiqi nəyə lazımdı? Əllərinə sağlıq yaxşıdı, yeməyə pis demək olmaz, pis odur ki, yoxdur. Quymağı hər bölgədə bir cürə bişirirlər. Biz belə bişiririk: Unu südə çalırsan, çalınmış məhlul bir az qatı olmalıdır. Qazana , dərin tavaya yağı töküb qızdırırsan, hazır məhlulu( höşülü) qarışdıra- qarışdıra tökürsən.Yağını qoyana kimi qarışdırmaq lazımdır. Sonra qapağını örtürsən. Vam odda bişir.Altı qızaranda yenə qrışdırırsan her tərəfi qızarıb xırt xırt , yumşaq olmalıdır. Quymaq dənəbir dənəbir olmalıdır, quymaq hazırdır. Nuşican! Uzun uzadı yazdığıma ğörə üzr istəyirəm. Yağı kənd qaymağı ilə də əvəz etmək olar.( borçalı mətbəxi). 🌿💐🌿
SALAM BÌZ DE EÝNEN SÌZÌN KÌMI EDÌRIK, KEND XAMASIYLA DA SIZ DEDÌYINIZ KÌMI EDÌRIK ANCAQ BUNU MENIM NENEMDEN ÒYRENMÌSIK YENIIKI, QEDIM ÌRAVAN METBEXÌ KÌMÌ BÌLÌREM😘
Men Qarabaqliyam 57 yasim var Susalilar bele bisirmir unu ysqda qovirub su tokub sarikok vurub aüzini ortursen qazmaq tutur Ustune seker ve darcin cepirik
Əllərinzə sağlıq həmişə əlləriniz qaşığ tutan bəndələrdən olun . Deyirsiz Qara bağlılar quymağı belə bişirir ama mən Qara bağlıyam birinci dəfədi belə quymaq görürəm.rəhmətlik Nənəmin bir kiçik 3 letirlik mis qazanı var idı tər təmiz həmişə vaxtlı vaxtında qaleylətdirərdi o qazanda ancaq quymaq xəşil nə bilim sıyığ halva çalardı soğançalı yemək etməzdi . həmin o mis qazanda quymağı Nənən qatı camış qatığı kimi bərk xəmir çalardı.qazana bol yağı əlavə edib .qaynar yağın içinə xəmiri əlavə edib qazanın divarlarına sarı xəmirdən qaşığla yayırdı və sakit xoda qoyub qapağla örtüb aş kimi dəmə qoyurdu. orda özü üçün həm xəmir bişirdi həmdə quymağın dibi qızarırdı bişənə yaxın ağzını açıb ehmalça xəmirin yarı hissəsini qaşıxla ordan burdan dəvərdirdi ki qazanın dibinə və xəmirin arasına yağ yaxşı hopsun . birəzdə qalandan sonra qazanın içəridən bıçaqla qazmağı yoxlayırdı ki qörüm qazmaq tutub qızarıb . əyər qazanın divarı barabar qazmaq yaxşı qızarıbsa deməli quymağ hazırdı.qızarmış quymağı boşqavlara çəkib üzərinə bal hərləyib hər boşqabın üzərinədə qazmağı bölükləyib bütün boşqablara paylaşırdı.çox gözəl qalın qazmağı çıxırdı.həmdə dadlı ləzətli quymağ alınırdı . biz evlərə düşəndə hamımız özümüzlə quymaq üçün kiçicik mis qazan aparmışıq.nənəmin isuluyla bütün gəlinləri nəvələri hamımımız elə bişiririk quymağı əsil qarabağ quymağı odur biz Qara bağlılar Nənəm bişirdiyi kimi bişiririk quymağı. Nənəmədə Nənələrindən qalıb quymağı bişirmək isulu .pimi pesoq səpir kimi bal varsa bal əlavə edir quymağı yeyəndə.tavada quymaq bişirməzlər quymağ qazanda bişər ağzıda qapanar özünün buxarında həm qazmağ tutmalıdır həm xəmiri yaxşı yumuşağ bişməlidir.
Duzdu xanim men sadece onun xemiri ucun dedim bele olur bizde sizin kimi edirik bol yagda qazanda agzi ortulu veziyyetde bilmirem menin bir terefim Gence bir terefim Susalidi bele edibler sudle.
Teşekkürler size. Çox düzgün bişirdiniz. Kim ne deyir, desin. Fikir vermeyin. Hamı her şeyi heç vaxt eyni qaydada bişirmir. Bu quymağın dadını bilenler bilir, bu nece dadlı quymaqdı. Hamı bişirmese de, bişirenler çox beyenecek.
Ellerinize sagliq men de bele biwirirem,amma qazanin qapagin ortub deme qoyuram ki,ustude biwsin qazmaq da tutsun plov kimi herden qapagi acib demin alram
Salam. Musiqini azaltsanız yaxşı olar. Mən Qarabağliyam belə quymaq görməmişəm.Anam və qaynanam əla qurmaq bişirən idilər. Bir rayonun bəyənəcəyi qədər.
Ellerinize saliq.Anamda bele edir.indide mende edirem amma men bisiren zaman pesoku ele icine tokum qarisdirib bisirirem sirin sevirem basqa cur yeye bilmirem.
Bundan bu qədər əmin olmaq olmaz🤗Siz bütün bölgələrin yeməklərini tanıyırsınızmı? Məsələn mən tanımıram, tanımadıqlarımada bu belə deyil belə olmamalıdı deyə bilmərəm. Qovrulma unla olan quymaq başqadır🌷
Elbette, her kes öz bölgesinin quymağını üstün tutur. Bu esl quymaq deyil demek düzgün deyil. Men qovrulmuş unla bişen quymaq da yemişem, amma mence en dadlısı ele bu quymaqdı. Biri var suyla bişen quymaq, biri de var südle, yumurta ile. Bunun dadını bilmeyen heç olmasa tesevvür etsin. Menim fikrimce o biri quymaq ele halva kimidir.
Nigar İsmailova xanın bu sənin şəxsi fikrindir mən quymağın unu qovrulmasa onu yeyə bilmərəm onu nə ilə vəyaxud ona nə vururlar vursunlar buda mənim şəxsi fikrimdir
Əsl quymaq budur.amma bizdə fərq bir ondadır ki,şəkərini bişəndə əlavə edirik,bir də daha yaxşı qazmaq tutsun deyə ağzını örtürük.bir sözlə,baxdığım quymaq reseptləri içərisində ən dadlı olanı və ən düzgünü budur.
Men de bele bişirirem ancaq xemirine şeker tozu qatiram .Mende nenemden öyrenmişem.Nenem 1910 tevellüd idi.Borçalı metexi.Ancaq her terefli qızardıram.
Əllərinizə sağlıq.Bu lap rəhmətlik anamln mənə doğum evinə gətirdiyi quymağa oxşadı.anamdan uzaqda yaşadığım üçün heç b unu öyrənə bilmədim.belə alınmır.dadı damağımda qalıb.ununu ya az eliyərəm.ya daki çox.zəhmət olmasa unun da qərərin yazardız.twk-lər
Çox sağolun 🌷Allah rəhmət etsin Ananıza. Əslində mən heç quymaq edəndə unu ölçməmişəm təxmini tökürəm çünki hərdəfə eyni ölçü ilə alınmır. Siz belə nəzərdə tutunki blinçik xəmirindən biraz duru olmalıdır 🤗
Eslinde bu quymaq deyil quymaqi Bakililar duzgun hazirlayir .biz Qarabagliyiq menim anam bele bisirir amma men bele bisirmirem cunki bu quymaq deyil bunun dadi basqadir .eslinde her iksi yaxsidir bisirene .sizde gozel hazirladiz ellerinize sagliq
Eslinde esl quymaq bele olmaz bunun bir üzü xemir qaldı ki qarışdırmaq lazımdır ki her terefi qizarsin ne çox qızarmamalıdı nede çox bele xemir qalmamalıdır
Xanım bir defe bele bişir bele daha dadlı olur xemir olmur ağzı örtülü olur her iki üzü bişir bizde bele bişiririk isdesen iki üzünü qzart öz elindedir amma bele dadlıdır
mende quymaqa oxwatmadim. onun xemiri diw diw durmaliydi.yaqinida az tokdunuz.o xemiri yada tam biwmeliydi, ondan sonra qazmaqa qoyulmaliydi.men wexsen onu hec vaxt yeye bilmerem.
Bəli düz deyirsoz məndə sizinlə həm fikirəm bəli diş diş olmslidir yaginda cox az tökdü deyir qarabag quymagidir ne bolim olsun .Her bölgə bir cür bişirir Göclilərdə bele bişirirlər.
ellerinize sağlık, teşekkürler lakin fon müziğine hiç gerek yoktu.. hele bu kadar baskın olmasına, kimi yerde konuştuğunuz o gürültüden dolayı anlaşılmıyor..
İndicə hazirladim bu üsulla quymagi .Yedik.Yeni bir üsul öyrəndiyim üçün sizə təşəkkürlər.Amma etraf edim ki unu qovurmaq üsulu ilə hazirlanan quymaq hara , bu hara.Əlbəttə ki unu qovurub dəmə qoyuıaraq , müxtəluf ədviytatlarla hazirlanan quymaq superdi.
Dilber Ezizova Nuş olsun 🙂
Vetenimizin butun bolgeleri gozeldi , yemekleri zengin , şefali ve lezzetledi . Allahu teala canimiza saglig , ruzumuzu bol ve bereketli elesin. Amin !
Əla.İlk dəfədir ki quymağın düzgün hazırlanma reseptı ilə rastlaşdım. Naxçivanda da bu cür bişirirlər. Süd olmasa su ilə də hazırlamaq olar.
Menim anamda bele hazirlayir.sudle cox dadli olur.
Mən də Naxçıvanlıyam.Bizdə də quymağın düzgün bişirilmə qaydası belədir.Çox sağ olun.Əllərinizə sağlıq.
🌹
Bölgədən bölgəyə dəyişir quymaq
Anam da belə hazirlayir
Ellerine sağlık. Nenem 1922 ci il doğumludur rehmetlik eslen de Karabağlı idi lap göbeyinden, o unu umac edib, yağda govururdu,süd yumurta gatmırdı sadece şeker gatırdı cok lezzetli ve gözel goxusu olardı.
Biz Laçınlılar da belə edirik. Əllərinizə sağlıq. Bu üsülu çox bəyənitəm❤
Mənim bibimdə həmişə belə bişirib.məndə onan örgənmişəm.çox dadli olur bu reseptlə quymaq.əllərinizə salix
Ələrinizə saglıg çox gözəldi hamı quymagı başqa cur bişirir rəhmətlik nənəm bu cur bişirirdi dəqiq bilmirdim sizdə dəqiq öyrəndim çox sagolun minadaram
beh beh..nasıl güzel bir taddır bu..türkiyede bilinen kuymaktan bambaşka bir usul bu..nuş olsun
Bacim mende Qarabagliyam bizde eynen bele hazirliyiriq ellerinize sagliq
əladı canım sən hamıdan gözəl bişirdin bacım
Salam neçe qawiq un tokduz
Əllərinizə sağlıq. 👍♥️♥️♥️👍
Bizde bele bişiririk Samuxda.Ama sarıkökü bisene yaxınvururuq. Bu reseptle cox dadlı olur. Ellerin derd görmesin.
Bizdə qarabağlıyıq bizdə belə edirik suyla dadlı çıxmır südlə əla olur üzərinədə pesok bəh bəh ye cana gəl musya
Şərqi Zəngəzur bölgəsindənəm. Nənəmdən öyrəndiyim quymaq resepti sizinlə paylaşım .
Quru lavaşı ovub, çox xırda lazım deyil üzərinə şirin su əlavə edib azca tam islanmasını gözləyirik. Sonra tavada kərə yağında qarışdıraraq qızardırıq. Zavod çörəyi ilə də sınamışam əla olur. Dadmağa dəyər
Ay coxsagolun axirki duzgun resepte rast geldim..ellerinize sagliq bizde bele edirik👏🖒
Ellerine sağlık çok güzel görünür seliqeli hazlrladlnlz beli esil quymaq bele olur 👍👏 zehmet olmasa birdefe yumurtaslz edin onun dadlda bir bawqa olur ellerine sağlık
Men Lacinliyam. Bizde bu usulla bisiririy . Sadece biz bir az artiq qizardiriq ve balla yeyirik. Quymaq bu cur olur. Ellerinize sagliq . Axir ki biz tereflerinde quymagin bisirib gosderen oldu. Esil quymaq budur
Bizde de istəyən balla yeyir 🤗Qızardılmasida zövqe görədir 🌹 Nuş olsun 😍
@@yemake tesekkur. 😊
Əllərinizə saqlıq süfrəniz bərəkətli olsun.
Gòresen un evezinə blendrden keçme gerkulyes olar?
Sınamaq olar 😌
Bizde Qarabagliyiq Anam hemise bucur bisirr elerinize saliq usdune darcin sepende de Dadi yaxsi olur
Nuş olsun 🌸
ela👍 xanimin seside cox rahatlandiricidir ve savadlidir🌹 insan qulaq asanda yorulmur👉🏼👍🌹 teşekkürler
Çox təşəkkür edirəm 🌹🌷🤩
Sesi gözeldi xanimin
Men bisirdim ve xosladim.Ellerinize sagliq.Unu qovurmamis daha dadli olur.👍
Qarabagliyam..quymagi bele bisirmirik.terkibi hardasa uygundu.amma bisirilme texnikasi basqadi.alti qalin qabda bisirilir.asagi xodda agzin qapaqla baglayib 3-4saat erzinde bisirilir.her yarim saatdan bir qapaq acilir yungulce qarisdirilir.hazir olanda qumaq den den durur..duru halda
Gözəl görünür .Əllərinizə sağliq .
çox sağolun
Əllərinizə sağlıq.Əsl quymaq belə olur bu reseptlə.
Hər bölgə özünə uyğun bişirir😊🌹Çox sağolun 👍
Deyirsiz qarabag üsulu, mən Salyandanam bizdə də beləbişirilir.çox dadli olur.çox sag olun ki bilməyənlərə öyrədirsiz
🌹
SALYANLILARA EŞQ OLSUN.NEFTÇALALILAR DİLLƏNİNDƏ🙋♀️🤗🤗🤗👏👏👏👍❣
Quymağa yumurta qatanda dadında nə dəyişiklik olur görən 🤔 quymağda yumurta eşitməmişdim bir gün sınıyacam bu tərzdə də.Sonda görünüş iştahaçıcı görünürdü Əllərinizə sağlıq 👍 🤗 çox duru oldu amma sanki
Yumurta vuranda dadı lap gözəl olur, digər bölgələrində quymağını yemişəm ama belə dadlı olmur
.
isti olanda duru görünür ilıqlaşdıqca qatılaşır
Nece gözeldi kaş indi məndə yiyerdim elləriniz aqri görməsin əziz bacim🙏🙏bişirecem mutləq bundan👍🏼👍🏼
Buyrun qonağım olun 🌷😊
caaan çox saqolun elə xoş sözünüz yeter elə bilinki məndə daddim sabah hazirlayacam😘😘
Əsil Qarabağ quymagidi super bacı əllərinə sağlıq nuş olsun 👍👏👏🙏😘
Çox sağolun 🌷❤️
Esl quymaq budu cox baxiram quymaq reseptlerine .quymaq sudle olur un qovurmasi ile deyil.Ellerinize sagliq ela👍👍👍👍
Ela axırkı qarabag üsulu quymaq biwiren bir genc xanım gördük😘😘😘😘
Çox boş qaldı amma ,Ağdaşda da içi bu cür hazırlanır amma belə boş olmur.Əla olur bizim quymaq da.Hər bölgədə bir cür hazırlanır əllərinizə sağlıq
bu ne musiqidi adamin bawina duwur ne adetdi bele musiqiler qoymaq elerine saqliq
Un texmini ne qeder getdi?
Teqribi neçe xorek qaşığı un qoydunuz?
Saymadım😁Siz texmini blinçik xemirinden biraz qatı olana kimi un elave edin.
HER İNSANİN USULU FERQLİ OLUR ESAS ODUR TOYDAN SONRA TESİRİ EYNİ OLSUN....😃
Belə yüksək musiqi nəyə lazımdı? Əllərinə sağlıq yaxşıdı, yeməyə pis demək olmaz, pis odur ki, yoxdur. Quymağı hər bölgədə bir cürə bişirirlər. Biz belə bişiririk: Unu südə çalırsan, çalınmış məhlul bir az qatı olmalıdır. Qazana , dərin tavaya yağı töküb qızdırırsan, hazır məhlulu( höşülü) qarışdıra- qarışdıra tökürsən.Yağını qoyana kimi qarışdırmaq lazımdır. Sonra qapağını örtürsən. Vam odda bişir.Altı qızaranda yenə qrışdırırsan her tərəfi qızarıb xırt xırt , yumşaq olmalıdır. Quymaq dənəbir dənəbir olmalıdır, quymaq hazırdır. Nuşican! Uzun uzadı yazdığıma ğörə üzr istəyirəm. Yağı kənd qaymağı ilə də əvəz etmək olar.( borçalı mətbəxi). 🌿💐🌿
Bu üsulu sınayacam 🌷😊
SALAM BÌZ DE EÝNEN SÌZÌN KÌMI EDÌRIK, KEND XAMASIYLA DA SIZ DEDÌYINIZ KÌMI EDÌRIK ANCAQ BUNU MENIM NENEMDEN ÒYRENMÌSIK YENIIKI, QEDIM ÌRAVAN METBEXÌ KÌMÌ BÌLÌREM😘
@@vippro359 Bizim bölgədə belə bişirilib nenelerimiz, biz belə görmüşük
@@yemake Qarabag uslu bu deil
Cox gozel etri ve lezzetli dadi var Yeyenler biler ,elleriniz var olsun 🌹
Unu qovurduqdan sonra südə qatmaq olmazmı?
O üsulla heç etməmişəm amma sınamaq olar 🙂
Qarabağ yəni hansı rayon? Men de birinci defedi bele quymaq görürem. Dadını bilmirem belke de yaxşıdı yoxlamaq olar
Nermin Belen Rayonun fərqi yoxdur ,qarabağlıların əksəri belə hazırlayır.sınayın bəyənəcəksiniz🙂
yemake yoxlayaram bir defe, ama şuşalılarla ağdamlılar kesin bele bişirmir😊
@@nerminbelen5922 xanim men Agdamliyam nenem, anam bele bişirir
Men Qarabaqliyam 57 yasim var Susalilar bele bisirmir unu ysqda qovirub su tokub sarikok vurub aüzini ortursen qazmaq tutur Ustune seker ve darcin cepirik
Salam xanim karadeniz usulu muhlama hazirlanmasini bilmek isterdim onceden cox saqolun
Salam. Çox gözəldir. Bir də Qarabağ zonasında qındı adlanan və xəşil adlanan xəmir yeməklərini də bişirərdiz mümkünsə
Tamam😊👍
Ela ellerinize sagliq mende qarabagliyam bizde eyni bele hazirlayiriq bele hozel olur
Əllərinzə sağlıq həmişə əlləriniz qaşığ tutan bəndələrdən olun . Deyirsiz Qara bağlılar quymağı belə bişirir ama mən Qara bağlıyam birinci dəfədi belə quymaq görürəm.rəhmətlik Nənəmin bir kiçik 3 letirlik mis qazanı var idı tər təmiz həmişə vaxtlı vaxtında qaleylətdirərdi o qazanda ancaq quymaq xəşil nə bilim sıyığ halva çalardı soğançalı yemək etməzdi . həmin o mis qazanda quymağı Nənən qatı camış qatığı kimi bərk xəmir çalardı.qazana bol yağı əlavə edib .qaynar yağın içinə xəmiri əlavə edib qazanın divarlarına sarı xəmirdən qaşığla yayırdı və sakit xoda qoyub qapağla örtüb aş kimi dəmə qoyurdu. orda özü üçün həm xəmir bişirdi həmdə quymağın dibi qızarırdı bişənə yaxın ağzını açıb ehmalça xəmirin yarı hissəsini qaşıxla ordan burdan dəvərdirdi ki qazanın dibinə və xəmirin arasına yağ yaxşı hopsun . birəzdə qalandan sonra qazanın içəridən bıçaqla qazmağı yoxlayırdı ki qörüm qazmaq tutub qızarıb . əyər qazanın divarı barabar qazmaq yaxşı qızarıbsa deməli quymağ hazırdı.qızarmış quymağı boşqavlara çəkib üzərinə bal hərləyib hər boşqabın üzərinədə qazmağı bölükləyib bütün boşqablara paylaşırdı.çox gözəl qalın qazmağı çıxırdı.həmdə dadlı ləzətli quymağ alınırdı . biz evlərə düşəndə hamımız özümüzlə quymaq üçün kiçicik mis qazan aparmışıq.nənəmin isuluyla bütün gəlinləri nəvələri hamımımız elə bişiririk quymağı əsil qarabağ quymağı odur biz Qara bağlılar Nənəm bişirdiyi kimi bişiririk quymağı. Nənəmədə Nənələrindən qalıb quymağı bişirmək isulu .pimi pesoq səpir kimi bal varsa bal əlavə edir quymağı yeyəndə.tavada quymaq bişirməzlər quymağ qazanda bişər ağzıda qapanar özünün buxarında həm qazmağ tutmalıdır həm xəmiri yaxşı yumuşağ bişməlidir.
Qarabag yazilir bitiwik
Duzdu xanim men sadece onun xemiri ucun dedim bele olur bizde sizin kimi edirik bol yagda qazanda agzi ortulu veziyyetde bilmirem menin bir terefim Gence bir terefim Susalidi bele edibler sudle.
Allah nenenize rehmet etsin .Neneniz haqqinda xatireleriniz cox gozeldi . Uzun geldi amma oxudum maraqla .Temizkar ve qabiliyyetli nene .
@@nha1801 THE TO
Teşekkürler size. Çox düzgün bişirdiniz. Kim ne deyir, desin. Fikir vermeyin. Hamı her şeyi heç vaxt eyni qaydada bişirmir. Bu quymağın dadını bilenler bilir, bu nece dadlı quymaqdı. Hamı bişirmese de, bişirenler çox beyenecek.
Çox sağolun 🌹
Isteyim bu resept idi.ellerinize sagliq.
Асл гуймаг будур йох бир бакы усулу хашыл бишриб адны гуймаг гоюрлар биз да бела бишрий чануб болкаси сиза 5💥💥💥💥💥👍👍👍
Bəli bəli ,Səmkirliyrm anam eynən belə bişirir Quymagi dadından doymaq olmur
Ellerinize sagliq men de bele biwirirem,amma qazanin qapagin ortub deme qoyuram ki,ustude biwsin qazmaq da tutsun plov kimi herden qapagi acib demin alram
🤗Videoda kesmişem hemin hisseni🌹Mən də qapağı bağlı bişirirem 💕
unu tavada qovurub bişirəndə daha gözəl olur allah bərəkət versin yenədə yoxa lənət
O başqa növüdür😊Yoxa lənət deyib, mən bişirdiyimə heçnə kimi yanaşmaq heç mədəni hərəkət deyil.
@@yemake aynenn hanım...👌 ama ben çok beyendim harika olmuş ellerinize salık
Hamı aşbaz çıxıb
Görmürsüz cenub zonası hamı bele bişiririk yazıb
Bizde unla edirik ama bunu sınayacam çox gözel görünür
Salam. Musiqini azaltsanız yaxşı olar. Mən Qarabağliyam belə quymaq görməmişəm.Anam və qaynanam əla qurmaq bişirən idilər. Bir rayonun bəyənəcəyi qədər.
Salam xanimlar.Bu unun evezine qovrulmuw un qatsaq nece olar?
O olur quymağın başqa növü 😊
Əla bizdə belə hazırlayırıq👍
Super anam da belə bişirir dadından doymaq olmur. Təşəkkürlər
Nuş olsun 🌹
yemake 😊👍
Salam.
Ellerinize sagliq bu qaydani ela 👍👍👍👍 coxdandi axtarirdim
Ellerinize saliq.Anamda bele edir.indide mende edirem amma men bisiren zaman pesoku ele icine tokum qarisdirib bisirirem sirin sevirem basqa cur yeye bilmirem.
Əllərinizə sağlıq xanım.Həqiqətən də çox asan və dadlı görünür.Mən çoxdan bu yeməyin asan üsulunu axtarırdım.Çox sağolun
Çox sağolun🌹
@@yemake çox sagolun əlinizə saglıg
Bu quymaq deyil. Əsil quymağın unu qovrulur haranın olur olsun!🤨
Bundan bu qədər əmin olmaq olmaz🤗Siz bütün bölgələrin yeməklərini tanıyırsınızmı? Məsələn mən tanımıram, tanımadıqlarımada bu belə deyil belə olmamalıdı deyə bilmərəm. Qovrulma unla olan quymaq başqadır🌷
Unu qovrulan zratoy olur xanim bu esl qarabaqquymaqidi
Siz dediyiniz ter halvasidi amma bu xanim esl quymaq biwirdi
Elbette, her kes öz bölgesinin quymağını üstün tutur. Bu esl quymaq deyil demek düzgün deyil. Men qovrulmuş unla bişen quymaq da yemişem, amma mence en dadlısı ele bu quymaqdı. Biri var suyla bişen quymaq, biri de var südle, yumurta ile. Bunun dadını bilmeyen heç olmasa tesevvür etsin. Menim fikrimce o biri quymaq ele halva kimidir.
Nigar İsmailova xanın bu sənin şəxsi fikrindir mən quymağın unu qovrulmasa onu yeyə bilmərəm onu nə ilə vəyaxud ona nə vururlar vursunlar buda mənim şəxsi fikrimdir
Həqiqətəndə siz bu işi çox gözəl bacarırsınız❤️Halal olsun😍
Çox təşəkkür edirəm 🌹
Pesoq nə qədər vurulur yazardlz zehmet olmasa bu deyəsən xesldi
Pesok isteye uyğun vurulur ölçüsü yoxdur, xeşil yox quymaqdır😊xeşilin qazmağı olmur
Только музыка мешает😏 а так рецепт мне понравилось👍🏼 я сохранила😊 Спасибо🙏🏼
Əllərinə saglıq gözəl görünür
Çox sağolun
Əllərinə sahliq olsun ey amma bu qiymaq deyil yumurta qazmagidir
Mənim anamın quymagi Shamkir eynən süd və yumurta ilə unuda açır əvvəlcədən superrrrrrr dadı olur heç bir Quymaq bunun dadına catmaz
Çox sağ olun 🌹
Napolein tirtu bişirirsiz
Esil quymag budu.bakj quymagi prob etdim xesilden ferqi yoxdu
Gelib yeyerdim)))beh beh,ellerin var olsun!
Cok güzel ama müziğin sesini biraz kissaydiniz cok güzel olacaktı, izleyene kadar kafam şişti , yinede emeğinize sağlık denicem.
texniki problem olub ona görə musiqi çox yüksək səslə düşüb videoda
Cox lezzetli gorunur,ellerinize saglig)
Çox təşəkkür edirəm 🌹
Əsl quymaq budur.amma bizdə fərq bir ondadır ki,şəkərini bişəndə əlavə edirik,bir də daha yaxşı qazmaq tutsun deyə ağzını örtürük.bir sözlə,baxdığım quymaq reseptləri içərisində ən dadlı olanı və ən düzgünü budur.
Musiqinin səsi olmasa idi əla olardı.Bunu nəzərə alın zəhmət olmasa
Cox saqol xanim esil quymaq budur
Ay xanım Siz tort bişirirsiniz?
Sualınızı anlamadım.
ГУЙМАГЫ УМАЧЛА ХАЗЫРЛАЯНДА ЯХШЫ ОЛУР.
Ayşe Qurbanova siz haralisiz? Bizfə Qəbələdə də umacla bişirilir.
Chox beyendim 👍😘
ƏSL XAŞIL.BUDU ƏLİNƏ SAĞLIQ
Herenin bir agiz dadi var ellerinize sagloq nese Qarabag zonasinin bisiridiyi yemekler xosuma gelmir
Bu quymağın üzü bişibmiki?
Yox çiydir😁
Məndə belə hazirlayiram dadi cox gozəldi
Əllerinizə saglik menim Anamda bele bişirirdi , size ugurlar layk ve abune .
Çox təşəkkür edirəm 😊🌷
Mende bele sevirem qovrulmus unla ele bilirem halva dadi gelir. Qarabagli olmasamda anamdan bele oyrenmisem
Qarabağda blendr yoxuydu blendirsiz olmaz bu musiqi nedi eline saglıq ama eladi
Düz deyirsiz Qarabağda youtube da yox idi, girmiyin de bura o zaman 😁Musiqi ruhun qidasıdır 😜 çox sağolun bilirem ela olduğunu 🌹
Nehre yagi olar?
Bəli🌷
Ən dadlı quymaq repsetdi budu
Mən quymagı belə sevirəm ,obiri bişirilənnər xəşilə oxşuyur
Men de bele bişirirem ancaq xemirine şeker tozu qatiram .Mende nenemden öyrenmişem.Nenem 1910 tevellüd idi.Borçalı metexi.Ancaq her terefli qızardıram.
Nuş olsun👍🏼
Bu resepti ilk defe gordum denemeye deyer ellerine sagliq
Nuş olsun, sınamağa dəyər🤗👍
Əllərinizə sağlıq.Bu lap rəhmətlik anamln mənə doğum evinə gətirdiyi quymağa oxşadı.anamdan uzaqda yaşadığım üçün heç b unu öyrənə bilmədim.belə alınmır.dadı damağımda qalıb.ununu ya az eliyərəm.ya daki çox.zəhmət olmasa unun da qərərin yazardız.twk-lər
Çox sağolun 🌷Allah rəhmət etsin Ananıza. Əslində mən heç quymaq edəndə unu ölçməmişəm təxmini tökürəm çünki hərdəfə eyni ölçü ilə alınmır. Siz belə nəzərdə tutunki blinçik xəmirindən biraz duru olmalıdır 🤗
Çox sağolun🌷
Bəlii əsill quymaq budu bizim elin quymaqı eşq olsun qarabağlılara 🇦🇿😙
Eslinde bu quymaq deyil quymaqi Bakililar duzgun hazirlayir .biz Qarabagliyiq menim anam bele bisirir amma men bele bisirmirem cunki bu quymaq deyil bunun dadi basqadir .eslinde her iksi yaxsidir bisirene .sizde gozel hazirladiz ellerinize sagliq
Bizde İsmayillidaniq amma quymaqi biz baki üsulu bisiririk qizardiriq unu
Eladi elinize saliq
Qatiq vurmaq olar?
xeyr
@@yemake allah kömeyiniz olsun bacim bu resepti çoxdan axtarirdim bu gün sizi kimi etdim çoooox gözel alindi sağ olun var olun
@@refiqeeliyeva4982 Allah razı olsun 😊
Eslinde esl quymaq bele olmaz bunun bir üzü xemir qaldı ki qarışdırmaq lazımdır ki her terefi qizarsin ne çox qızarmamalıdı nede çox bele xemir qalmamalıdır
Quymağın dibi qazmaq, üzü bişmiş xəmirdən biraz duru formada olur😊
Xanım bir defe bele bişir bele daha dadlı olur xemir olmur ağzı örtülü olur her iki üzü bişir bizde bele bişiririk isdesen iki üzünü qzart öz elindedir amma bele dadlıdır
Tavaya mütləq qapaq qoymalısınız ki tam bişməsi ücün cünki qapaq qoyanda sanki yungul olur xəmir
Qapaq qoyulur əlbəttə sadəcə hemin hisseni kesmişem video çox uzun olmasın deye, qeyd etmeyide unutmuşam 🤗
Cabab yazın Zəhmət olmasa süd bişirək tökək. Yoxsa bişməmiş tökək
Sud bişmemiş elave olunur bizde bisiririk
Ferqi yoxdu
mende quymaqa oxwatmadim. onun xemiri diw diw durmaliydi.yaqinida az tokdunuz.o xemiri yada tam biwmeliydi, ondan sonra qazmaqa qoyulmaliydi.men wexsen onu hec vaxt yeye bilmerem.
Videodan necə görünür bilmirəm amma xəmir siz dediyiniz dildə desək diş diş durub😊
Bəli düz deyirsoz məndə sizinlə həm fikirəm bəli diş diş olmslidir yaginda cox az tökdü deyir qarabag quymagidir ne bolim olsun .Her bölgə bir cür bişirir Göclilərdə bele bişirirlər.
@@xeyirxahinsan3095 Sizi bir gün əsl quymağa qonaq edim bəlkə? 😉Yağın içində üzür quymaq deyirsiniz azdır😁
Ilk defe gordum belesini
Mende qarabagliyam eynen bele edirem ellerine sagliq
🌹
Yagi az tokduz ama ela gorsenir elinize saglik sabah bisirecem inseAlah 😘
ellerinize sağlık, teşekkürler lakin fon müziğine hiç gerek yoktu.. hele bu kadar baskın olmasına, kimi yerde konuştuğunuz o gürültüden dolayı anlaşılmıyor..
Texniki problem olub 😊
Biz Gəncəlilərdə belə bişiriik çox gözəl olur nuş olsun əladı💛💜💚
Musiqinin sesi başimi apardi sesinide esitmirem
Səsini yox səsinizi olar😊Danışıq olan hissədə musiqi zəifdir