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看樣子是老師傅。很熟悉的架式啊！多年的真功夫。
有兴趣的朋友来我的频道看看 我做的拳套刀 之后也会陆续做更多的刀
多少钱一把
如何訂購一把菜刀
以前一个猪肉佬的朋友就是用轴承钢弄的菜刀，超级好用。
挺漂亮，應該表演一下切菜片肉刴骨。
只是把鐵片做成刀的形狀再略為敲打後做熱處理，這不叫鍛刀
做出的刀 能不能用才是关键吧 ？又不是人人都有空气锤的， 已经锻好的钢条 网上很多啊 难道那些大马士革都是角磨机切出来的😂 不是锻造的？ 是这样吗 请问你这位abs大师？
只要刀的硬度够，韧性高，形状规整就是好刀，难道还要自己去采矿挖煤炼铁，然后手工在石头上磨出来才叫锻刀？
肝苦人睜大眼睛看清楚，這把菜刀的材質是卡車避震彈性鋼，可不是你說的鐵片，這種材質經過碳火窯燒鍛打之後以水淬火，其鋒利度及耐用度更勝於熱處理之後的不繡鋼刀具，當然啦…網路有太多像你這種傻子，只認為外國的東西才科學先進，中國的東西就是不入流，偏偏菜刀這種產品不須要什麼高科技，只要材質選的好，刀鋒是鍛打成型，而不是用砂輪機磨出來的，接著最重要的是水淬，而不是油淬，其刀鋒硬度更高，有這幾種重要工序的刀具絕對是ㄧ把好刀，
這刀能行嗎…
刀是好刀。户撒刀工艺的独特性是啥？没看出来。
Where to buy?
刀不打得不错，怎么买
网搜云南户撒刀有很多，请问您这是哪里的户撒刀，可以网购吗？或有微信吗？
好有技術
心旷神怡
如何买到，微信号是多少？
請問哪裡可以買到？
中国云南省户撒刀，中国四大名刀之一，
这么好的刀，在哪里可以买到呢
這刀與我家廚房所用的鋒利差不多，刀在深水埗鴨寮街的街邊檔買，20年前買50港元。
20年前50元,依家要200元吧😀😀
Can I order?
only sold in China
@@Nan-Lin 我想要！给个淘宝京东的链接吧
@@MingleTingle 淘宝同名
一代刀邪 刀王星
我们这里很难看到这样的手工。。。
與瑞士以現代鋼材及工藝大量生產的刀具相比，不知是誰比較好？
这刀就是垃圾啊 5mm 的刀刃有热处理硬化，用完这5毫米就是废铁
瑞士的是夾層鋼，所有刀，鍋都是夾層鋼專業的，中国沒有。造大橋，鋼絲都是進口的
@@xqy3979 是不是太空站 上月球火星的设备 也是进口的？
@@adamli7168 大神你做的刀呢？
@@adamli7168 這樣才有理由叫客戶再買一把
能刮胡子的才是最锋利的
切紙只是表示刀磨得好，既然是菜刀就表演剁骨吧....
表演了砍钢丝阿，你看视频这么不专心的吗？
@@胡汉山-y8r 他家的骨頭比鋼絲還硬吧？不然怎麼會說這種蠢話
建議再看2,46刴鐵絲過程~看清了再發高論~ok
用那種電動磨石來磨刀, 速度是快, 但那刀就廢了
不怕 本来就是个垃圾刀，退火就退火
若不用電動磨石來磨刀，那聞名於世的瑞士刀要如何大量生產？
@@adamli7168 硬化打磨 是你这种有精力的人干的活 懒一点的就退火磨 快一点
外國的鍛刀也是油淬之後用砂輪機磨出刀鋒的你們怎不說廢了呢？還是說你認為中國人不管用什麼磨出來的都是廢的？
求bgm
👍
只有刀鋒淬火🤣🤣🤣🤣
那叫淬刀嘴，為了讓刀身有韌性，刀口有硬度
中国做菜刀都是打个铁片子，然后用大铁剪子剪出来，无一例外。
这不是来我我们，云南德宏州的景颇族大师么
刚开始做这刀用的是什么材料
汽车弹簧钢 类似5160吧
切完铜丝口都崩了。。。
那是锈灰。。。
没有夹钢，没有千锤百炼，纯凭一块钢板做出的菜刀，手艺水平属于低级程度。
脫褲子放屁，本身已經是卡車避震鋼板，為何還要挾鋼？中國菜刀注重的是實用，不是花俏，你以為老外重覆折疊鍛打出來的折花刀就比較鋒利耐用嗎？一把刀具最重要的幾個關鍵掌握住就絕對是一把好刀，1,材質2,刀鋒是鍛打成型，而不是像老外用砂輪機磨出來的3,水淬，硬度比老外的油淬還要高有這三種工序，其品質更勝老外的折疊刀，可以達到斬釘截鐵的程度，如果把這兩種刀互砍幾下，老外的折疊刀肯定留下一個口子，
所以不要迷恋日本制刀匠人，我国也有很多。视频没有拍到如何用刀石打磨。有点遗憾。
这把刀就是垃圾 热处理1cm的刀刃 你以为是什么好刀啥都不懂
不是阿，他好像沒淬火
@@根本-c4x 淬了刀刃一厘米😂 而且没回火 这个业余程度也是服了
我国要是都是这样水平的刀匠 那也不能怪我们迷恋日本匠人了
它那鋼板就不好，要用進口夾層鋼
早都过时的技艺，不出30年销声匿迹
不會的，手動檔嬌車會銷聲嗎
你是認為3D打印出來的才先進超前嗎？真正行家用的一定是手工刀，只有一般家庭用的才會買量產刀具你要是不懂就去問職業專家
几个操作就知道这是一只垃圾刀，刀切纸只表示磨刀磨的比较好(但是磨刀没有用水刀锋以经被破坏)
键盘大神你好
😂
看樣子是老師傅。
很熟悉的架式啊！
多年的真功夫。
有兴趣的朋友来我的频道看看 我做的拳套刀 之后也会陆续做更多的刀
多少钱一把
如何訂購一把菜刀
以前一个猪肉佬的朋友就是用轴承钢弄的菜刀，超级好用。
挺漂亮，應該表演一下切菜片肉刴骨。
只是把鐵片做成刀的形狀再略為敲打後做熱處理，這不叫鍛刀
做出的刀 能不能用才是关键吧 ？又不是人人都有空气锤的， 已经锻好的钢条 网上很多啊 难道那些大马士革都是角磨机切出来的😂 不是锻造的？ 是这样吗 请问你这位abs大师？
只要刀的硬度够，韧性高，形状规整就是好刀，难道还要自己去采矿挖煤炼铁，然后手工在石头上磨出来才叫锻刀？
肝苦人
睜大眼睛看清楚，這把菜刀的材質是卡車避震彈性鋼，
可不是你說的鐵片，
這種材質經過碳火窯燒鍛打之後以水淬火，其鋒利度及耐用度更勝於熱處理之後的不繡鋼刀具，
當然啦…網路有太多像你這種傻子，只認為外國的東西才科學先進，中國的東西就是不入流，
偏偏菜刀這種產品不須要什麼高科技，只要材質選的好，刀鋒是鍛打成型，而不是用砂輪機磨出來的，接著最重要的是水淬，而不是油淬，其刀鋒硬度更高，有這幾種重要工序的刀具絕對是ㄧ把好刀，
這刀能行嗎…
刀是好刀。户撒刀工艺的独特性是啥？没看出来。
Where to buy?
刀不打得不错，怎么买
网搜云南户撒刀有很多，请问您这是哪里的户撒刀，可以网购吗？或有微信吗？
好有技術
心旷神怡
如何买到，微信号是多少？
請問哪裡可以買到？
中国云南省户撒刀，中国四大名刀之一，
这么好的刀，在哪里可以买到呢
中国云南省户撒刀，中国四大名刀之一，
這刀與我家廚房所用的鋒利差不多，刀在深水埗鴨寮街的街邊檔買，20年前買50港元。
20年前50元,依家要200元吧😀😀
Can I order?
only sold in China
@@Nan-Lin 我想要！给个淘宝京东的链接吧
@@MingleTingle 淘宝同名
一代刀邪 刀王星
我们这里很难看到这样的手工。。。
與瑞士以現代鋼材及工藝大量生產的刀具相比，不知是誰比較好？
这刀就是垃圾啊
5mm 的刀刃有热处理硬化，用完这5毫米就是废铁
瑞士的是夾層鋼，所有刀，鍋都是夾層鋼專業的，中国沒有。造大橋，鋼絲都是進口的
@@xqy3979 是不是太空站 上月球火星的设备 也是进口的？
@@adamli7168 大神你做的刀呢？
@@adamli7168 這樣才有理由叫客戶再買一把
能刮胡子的才是最锋利的
切紙只是表示刀磨得好，既然是菜刀就表演剁骨吧....
表演了砍钢丝阿，你看视频这么不专心的吗？
@@胡汉山-y8r
他家的骨頭比鋼絲還硬吧？
不然怎麼會說這種蠢話
建議再看2,46刴鐵絲過程~看清了再發高論~ok
用那種電動磨石來磨刀, 速度是快, 但那刀就廢了
不怕 本来就是个垃圾刀，退火就退火
若不用電動磨石來磨刀，那聞名於世的瑞士刀要如何大量生產？
@@adamli7168 硬化打磨 是你这种有精力的人干的活 懒一点的就退火磨 快一点
外國的鍛刀也是油淬之後用砂輪機磨出刀鋒的
你們怎不說廢了呢？
還是說你認為中國人不管用什麼磨出來的都是廢的？
求bgm
👍
只有刀鋒淬火🤣🤣🤣🤣
那叫淬刀嘴，為了讓刀身有韌性，刀口有硬度
中国做菜刀都是打个铁片子，然后用大铁剪子剪出来，无一例外。
这不是来我我们，云南德宏州的景颇族大师么
刚开始做这刀用的是什么材料
汽车弹簧钢 类似5160吧
切完铜丝口都崩了。。。
那是锈灰。。。
没有夹钢，没有千锤百炼，纯凭一块钢板做出的菜刀，手艺水平属于低级程度。
脫褲子放屁，
本身已經是卡車避震鋼板，為何還要挾鋼？
中國菜刀注重的是實用，不是花俏，
你以為老外重覆折疊鍛打出來的折花刀就比較鋒利耐用嗎？
一把刀具最重要的幾個關鍵掌握住就絕對是一把好刀，
1,材質
2,刀鋒是鍛打成型，而不是像老外用砂輪機磨出來的
3,水淬，硬度比老外的油淬還要高
有這三種工序，其品質更勝老外的折疊刀，可以達到斬釘截鐵的程度，
如果把這兩種刀互砍幾下，老外的折疊刀肯定留下一個口子，
所以不要迷恋日本制刀匠人，我国也有很多。视频没有拍到如何用刀石打磨。有点遗憾。
这把刀就是垃圾 热处理1cm的刀刃 你以为是什么好刀
啥都不懂
不是阿，他好像沒淬火
@@根本-c4x 淬了刀刃一厘米😂 而且没回火 这个业余程度也是服了
我国要是都是这样水平的刀匠 那也不能怪我们迷恋日本匠人了
它那鋼板就不好，要用進口夾層鋼
早都过时的技艺，不出30年销声匿迹
不會的，手動檔嬌車會銷聲嗎
你是認為3D打印出來的才先進超前嗎？
真正行家用的一定是手工刀，只有一般家庭用的才會買量產刀具
你要是不懂就去問職業專家
几个操作就知道这是一只垃圾刀，刀切纸只表示磨刀磨的比较好(但是磨刀没有用水刀锋以经被破坏)
键盘大神你好
😂