Panellets de piñones
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- Опубликовано: 23 окт 2017
- Deliciosos Panellets de Piñones, los clásicos para la festividad de Todos los Santos. En Cataluña es tradicional en estas fechas degustar los Panellets distintos sabores.
Aquí el enlace a la receta con más detalle bit.ly/PanelletsPiñones
Un dulce tradicional que te conquistará con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, y su intenso sabor a piñones.
Fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión, estos panellets son ideales para compartir con amigos y familiares en la fiesta de Todos los Santos,.
Puedes ver más recetas de panellets para Todos los Santos en* bit.ly/TodosSantosFda
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Vuelve a pasar otro año y cómo no puede ser de otra manera no me cansaré de felicitarle y darle las gracias por esta genial receta tan buena y fácil de hacer. Un abrazo desde Sant Martí (Bcn.)
Hola Juanjo tus palabras son muy bien recibidas. De momento, me alegran el dia recien estrenado. Muchisimas gracias, ya sabe que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo grande, tambien para ti.
Me gusta mucho todas sus recetas muchas gracias
Saludos profesor, eres un genio explicando, los he hecho y me an salido de rechupete, mil gracias por tu buen hacer desde Astorga, León
Muchas gracias a ti amigo Segundo por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siemprte dispuestos a ayudaros. Saludos cordialoes desde Barcelona. Cuidate.
la semana próxima los volveré ha hacer. Eres el Maestro de Maestros. Saludos desde Sant Martí (Barna.)
Caramba muchas gracias Juanjo por tus palabras eres muy amable. Es para mi un placer poder ayudaros en todo cuanto he aprendido a lo largo de la vida. Vosotros, nuestros seguidores os lo mereceis. Ahh y recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo grande.
Qué fácil haces que sea todo! Gracias Josep María!!
Feliz castañada!!🙋😘
Al menos lo intento para que no veais demasiada dificultad en hacerlos. Feliz Castañada tambien para ti y los tuyos.
@@FornerDeAlella gracias amigo 🙅😘
Gracias, me encantan, los comí en Pineda de Mar, trataré de hacerlos🙏😘👏❤️😋😋😋😋😋😋
Hola Diana no es difícil hacerlos ya verás que te quedarán muy buenos
. Saludos
Un año mas y cómo no podía ser de otra manera vuelvo a caer en "tus redes", siempre agradecido por tu fácil y genial receta y tus buenos consejos. Me han vuelto a salir buenísimos. Saludos de Sant Martí (Bcn.). Un abrazo.
Que bien Juanjo cuanto me alegra que os haya gustado nuestra receta. Muchisimas gracias por el comentario, y espero y deseo, que sigas cayendo en nuestras "redes" por mucho, y muchos años. Un abrazo también para ti.
Q bons gracias un beso desde Barcelona
Menuda pintaza tienen!! Yo siempre los he hecho con patata, pero me apunto esta receta para probarla en casa. Te dejo mi like y me suscribo para seguir disfrutando de recetas tan deliciosas!!
Muchas gracias Sandra por el comentario y la suscripción. Recuerda siempre que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales. y bienvenida
Llevo dos años haciéndolos por Navidades están riquísimos gracias por vuestras recetas
Gracias a ti Maria por el comentario. Me alegra te guste nuestra receta. Felices fiestas.
he seguido la receta y me han quedado unos panellets super ricos, gracias por compartirla!
Gracias a ti por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales.
Mil gracias!
Buenísimos, ya los he hecho varias veces, quedan muy ricos. Gracias
Muchas gracias Reyes por el comentario. Eres muy amable. Saludos cordiales y felices fiestas 🎄
Que grande que eres, los hice el año pasado por primera vez siguiendo tu receta y fue un éxito. Y ahora los volveré ha hacer nuevamente. Un abrazo tío.
Gracias Juanjo por el comentario eres muy amable. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte, un abrazo también para ti cuídate que esto está chungo
Mil gracias de nuevo!
Muchas gracias. Es la primera vez que los hago y me han salido muy ricos. 👌👌😘😘
Hola Juan Muchas gracias por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
Guau! ¡con lo que me gustan a mí estas pastas!
Ni imaginas lo que agradezco esta receta...
Sin duda la haré la primera, y después probaré con los demás panallets.
Un saludo.,👍
Muchas gracias Esperanza por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales guapa.
Los he hecho con diversas coberturas y me han quedado riquísimos
Que biennnn me alegro mucho Natividad. Gracias por comentarlo. Saludos
Muy BONITA RECETA ..Y SENCILLA
Muchas gracias por el comentario, saludos cordiales
Que riquísimo 😋
Yummy 😋 thanks for all recipes 😍❤️❤️👍👍👍
Thank you for coment. Regards
Me encantan sus recetas
Muchas gracias Alejandro m. Saludos cordiales
Hola desde Australia que rico probaré hacerlo para las navidades
Hola Florencio gracias por el comentario. Ya veras que te quedaran muy ricos. Saludos cordiales desde Barcelona
Deliciosos!! Gracias
Qué buena pinta tienen !!. Gracias por compartir tu receta que, naturalment, me voy a copiar, a ver qué tal me salen. Una abraçada ben forta des de Llardecans, Lleida.
Hola Pilar muchas gracias por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Ja veuras que bons. Una abraqçada ta,be per tu.
Super delicioso y fáciles de hacer me gustaron.
Muchas gracias Maria eres muy amable. Saludos
Me han salido riquísimos, loshice con mi nieto Daniel que es una monada. Gracias, me encantan vuestras recetas
Que bien me alegro muchisimo amiga Pilar os hayan gustado nuestros panellets. Y además, con Daniel un ayudante perfecto para cualquier receta, ya que los niños se lo merecen todo. Un beso a tu nieto de nuestra parte y para ti un cordial saludo. Ahhh y muchas gracias por el comentario.
Que ricos son muy Buenos los de piñones gracias por la receta saludos desde Manresa Barcelona 💝💝🤭
Muchas gracias Dolores por el comentario. Saludos cordiales
la millor recepte! gracies!
Moltissimes gràcies Jessica ets molt amable. Salutacions
Sigo desde hace mucho tiempo tu canal y me parecen muy instructivos tus videos, sobretodo en cuanto a masas y cremas se refiere.
Un trabajo fantástico.
Muchas gracias Marc eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Gràcies per compartir!
Acabo de suscribirme y es una pasada le felicito
Muchas gracias Juana por el comentario me alegra que te gusten nuestras recetas. Bienvenida y recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales cuídate mucho
Són els meus favorits! I els de coco també!! ❤❤
isabel alvarez M’alegra t’agradin les nostres receptes. Salutacions
Buenísimos, 😋😋😋😘😘
Muchas gracias 🤗
Muchas cracias manana los hago
Azucena Méndez Martínez Gracias a ti por el comentario. Saludos cordiales
Deliciosos! Aquest any m'animaré a fer-los per primera vegada. Moltes gràcies per la recepta! Molt clar i entenedor
Moltes gracies Helena pel comentari. Ets molt amable. Recorda que si tens qualsevol dubte, aqui estem sempre disposats a ajudar-te. Salñutacions i bones festes.
eres un crack, enhorabuena.
Muchas gracias Juan Antonio eres muy amable. Saludos cordiales.
Hola amigos, mi nuera l’ós hace buenisimo però creo que la sorprendere con està receta, un abrazo amigos des-de Figuere
Gracias Sonia seguro que las de tu nuera tambien son riquisimos. Un beso tambien para ti desde el Maresme
Este es el 2° año que repito receta. Me quedan riquísimos. Gracias por compartir 😊😉🙂
Gracias a ti Caridad por el comentario. Saludos cordiales.
Um que buenos están 🍾🥂🤗
Miss Cyber Maruja Gracias Maruja por el comentario. Saludos cordiales
Gracias ❤️
Grasia M’agradan
Ya tengo los ingredientes preparados para hacerlos! Muy bien explicado todo! Saludos.
Muy bien Carmen recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
@@FornerDeAlella Muchísimas gracias. Por lo pronto el mazapán me ha quedado genial, como el tuyo. Mañana con los piñones, ya no estoy tan segura... jajajaja.
lo explicas muy bien
Muchas gracias Elisa de todos modos si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordioales. Cuidate
Q rico!!!
Gracias. Saludos
He seguido tu receta y han salido más buenos que los que compro en la pastelería 😊
Silvia Hernández Que biennn me alegro te haya gustado nuestra receta. Muchas gracias por el comentario. Saludos
I am from India and first time I have tried panellets I love it so tasty
Hello Human Being I'm glad you liked the recipe for panellets. Regards
Chulada de video. Videotototote
Gracias Dramaru por el comentario. Te dejo un enlace donde encontraras todas nuestras recetas de panellets. Saludos cordiales. elfornerdealella.com/?s=panellets
Qué bueno me acabo de suscribir para aprender De vosotros estoy segura que vuestra pastelería estaría llena de gente comprando vuestras delicias. Gracias por vuestros videos y por compartir vuestros secretos de un bon forner aprenderé mucho de ellos. Saludos desde Gandia.
lamariampa Hola Maria muchas gracias por el comentario y por la suscripción. La verdad es que ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales desde Barcelona
Truco que va muy bien. Dejar minutitos los piñones dentro del huevo y así luego como ya están bien impregnados se pegan muchísimo mejor.
Muchas gracias Silvia por tu aportación. Saludos cordiales.
super bons
Gracies Rosa. Salutacions
Salen maravillosos,buenísimos!
La masa se puede congelar?
Muchas gracias por el comentario. Me alegra te guste la receta. Puedes congelar el mazapan sin ningún problema. Saludos
@@FornerDeAlella Muchas gracias!
Porque se tienen que poner los piñones en remojo I cuanto tiempo tienen que estar muchisimas gracias sois maravillosos I siempre aprenden cosas nuevas un abrazo
Hola Pili. Se ponen en remojo porque así se hidratan se hinchan un poco y asi no se queman dentro del horno. Un abrazo
Hola! Cuando dices calentar sólo arriba, te refieres a la opción de gratinado? Gracias
No precisament me refiero a que los hornos normalmente a más del gratinador, pueden dar más calor arriba o abajo indistimntamente. Saludos
Seguint la seva recepta ens han quedat uns panellets bonissims.
Salut!
Que bé moltes gràcies per comentar-ho. Bona castanyada cuide-vos
M’han sortit perfectes!! Gracies per la recepta Forner d’Alella 👌
Gracies a tu Paula pel comentari. M'alegra que t'hagi agradat la nostre recepta. Salutacions cordials. Cuidat maca
Kina pintassa mes bona tenen
n' he vist d'altres receptes que no fiquen la massa a la nevera si no que ho fan directament, n' hi ha alguna diferencia? es massa important ficar-ho a la nevera , o es pot fer sense refredar-los?
Es pot fer sense posar-los en la nevera jo ho faig perquè el Massapà així es conserva força dies. També si el sucre que s’utilitza es amb gra es va desfent si es fa sense repòs a la nevera es preferible utilitzar sucre molgut o llustre. Salutacions
Moltes gràcies per la recepta, avui els prepararé. Una pregunta, me podries dir les cantitats per 250 g de armella molguda?
Moltissimes gràcies
La quantitat d'ametlla es sempre la mateixa que de sucre. En aquest cas, seran 250 grs. de sucre millor molgut. L'ou primer el bats i afeigeix-lo a poc a poc fins que et faci una pasta manejable. A vegades no hi entra tot Salutacions
Moltes gràcies per la teva amabilitat i rapidessa en la resposta
@@longinamartinez5132 un plaer poder/vos ajudar. Gràcies a tu pel comentari, cuidat molt
Esta masa se puede hacer en robot de cocina ??
Poderse si se puede pero yo la hago siempre a mano
ERS BUENO MUY BUENO UN SALUDO
Muchas gracias Jose eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales cuídate mucho
Hola, me acabo de suscribir a su canal. Me gustaría saber si este mazapán sirve también para hacer figuritas con colores (quiero hacer zanahorias). Y también, una vez hechas cuanto tiempo se pueden guardar o si se pueden congelar. Muchas gracias.
Hola Mari Carmen bienvenida a nuestro canal. Este mazapan se puede hacer cualquier tipo de figuritas y si le pones colorante comestible le puedes dar el color que prefieras. Es importante la cocción que debe ser con el calor arriba ya que necesita muy poco tiempo de cocción. Saludos cordiales.
Forner De Alella la pasta me a quedada liquifa
Conxita añadele un poco mas de polvo de almendra y la misma cantidad de azucar. Hasta que veas que te coje consistencia ya que depende de lo seco que esta el polvo de almendra. Saludos
Bon dia. I hem d' assecar els pinyons després dels 30' en remull? Gràcies
No, no cal assecar-los es remullen perquè al forn no es cremin. Salutacions
Hola bones si faig els panellets al forn el Divendres per el diumenge aguanten cuits?
Hola Jonathan normalment cada dia s'assequen una mica hauries guardar-los o bé embolicats en paper film o bé a dins un taper ben tancat. Salutacions
Ya te digo yo que sí. Este señor es un Maestro
Hola, exquisita receta, sólo tengo una duda son 8 min aprox de horno, pero a que temperatura? Gracias
Hola Juanjo ya lo digo en el vídeo minuto 5,25 el horno a 230/240 solo por la parte de arriba. Aunque no todos los hornos cuecen igual. Cuando veas que se doran los piñones ya están cocidos. Deberás dejarlos enfriar para sacarlos de la lata Gracias por el comentario. Saludos cordiales
+Forner De Alella cocAs xe
¡Hola! Una pregunta: Si por casualidad sobran panellets, ¿cómo recomiendas guardarlos? ¿En la nevera, fuera...? ¡Muchas gracias, están buenísimos!
Hola Tania mejor siempre fuera de la nevera a temperatura ambiente, aunque al paso de los días se endurecen. Saludos cordiales
Regálaselos a tu vecino el del tercero primera, jajajajajajajajajaja.....
Hola, me encantan tus recetas pero tengo una duda, me gustaria prepararlos para consumirlos en el dia, puedo cambiar el azucar granulada por azucar glass?, seria la misma cantidad?. Gracias y un saludo
Hola. Si puedes hacerlos el mismo dia poniendoles azucar molido, y le debes poner la misma cantidad. Saludos cordiales
Buenos días. Tengo una duda. Mi horno es 'normal', no tiene más calor en la parte de arriba, tiene grill, ¿Le pongo con las dos cosas, el horno 'normal' y el grill? ¿O sólo la parte de abajo? Gracias.
Solo la parte de abajo pero si puedes ponle 2 latas ya que interesa que no se cuezan demasiado por abajo
@@FornerDeAlella moltes gracies. 🙂
Excel•lent.
Muchas gracias Antonio. Saludos
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Cuánto tiempo tienen que estar los piñones en remojo ?
Con 30 minutos es suficiente. Saludos cordiales
QUIERO hacer panellest de café ¿Como lo ago ??? GRACIAS
Hola Lourdes en nuestro canal encontraras muchas recetas de panellets te dejo el enlace. Saludos elfornerdealella.com/?s=panellets
@@FornerDeAlella gracias ya lo encontré y LOS aré de momento e echo de tres clases y están buenísimos. Gracias.
Tienen muy buena pinta, sólo una pregunta, ¿cual es el motivo de pasar los piñones por agua? gracias!
Esther A hola Esther al poner los piñónes en agua, se hinchan un poco porque se hidratan y además evita que se quemen en el horno. Saludos cordiales
Cuánto tiempo se dejan en remojo ?
Por favor me podrías decir cómo se puede hacer yo tengo una cocina de butano de aquella que tiene arriba y abajo no puedo hacerlo a la vez como lo podría hacer para que se conocieran que me encantaría hacer aunque fuera después de la castañera gracias muy amable
Rosa Rosita Hola Rosa deberás cocerlos con cuidado ir vigilando no se te quemen. Cada horno es distinto y no todos cuecen por igual. Me es difícil aconsejarte. Saludos cordiales
Els panellets em van sortir molt bons!!! Moltissimes gràcies
Que beeee Longina m'alegro molt. Gracies per comentar-ho. Salutacions
Aaaa te quedaron de rechupete
Sanderplay Muchas gracias amigo por el comentario. Saludos cordiales
En otro canal e visto que para estos mismos dulces le ponían patata cocida.y me a parecido raro .esta receta.la elaborare.gracias.
Hola Carlota esta muy generalizado añadirle patata o boniato a los panallets. Esto, abarata los costes pero yo siempre los he hecho sin nada de tuberculos. Ten presente si puedes, poner dos latasde horno para que no te cojan mucho calor por debajo. Horno fuerte y poco rato. No tocarlos hasta quye esten frios cuando salen del horno, estan muy blandos al enfriar, se solidifican un poco. Saludos cordiales.
Aquí en Ibiza se que los hornos le ponen boniato, no se en que proporción pero están ricos
Hola! feliz Navidad!
los he hecho y meterlos en el horno y se me han desecho 😔. A q es debido? graciss
Quizás era la masa demasiado blanda
@@FornerDeAlella pues hice las medidas tal cual.. y estuvo mucho tiempo en nevera... es raro
@@evasss8 depende de la medida de los huevos necesita mas almendra molida puede que no apretases bien la masa al darle la forma.
@@FornerDeAlella gracias a ver la próxima 🙏💫
Nunca los e visto sin patata o boniato
Yo siempre los hago así sin patata ni boniato. Saludos
Yo los hice por primera vez el pasado año y me salieron geniales. La receta es genial.
@@juanjorosa8670 De nuevo agradecerte el comentario. Un abrazo
Calamares a la romana
Lo siento no comprendo ?????
A mi me gustaría saber como elegir los piñones y como cocinarlos
Lo siento no comprendo que quieres decir. saludos
@@FornerDeAlella los piñones son de araucaria?
@@TheSusanita2010 Te dejo un enlace con el tipo de piñones que utilizamos en España. Saludos www.google.com/search?client=firefox-b-d&sxsrf=ALeKk03LIrP3Bk6cu3hpxTSo5eyifa74ag%3A1588673546844&ei=CjyxXvWLM9CKlwSFupXQBA&q=pi%C3%B1ones+comestibles&oq=pi%C3%B1ones+comestibles&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQAzICCAAyAggAMgIIADIGCAAQFhAeMgYIABAWEB4yBggAEBYQHjIGCAAQFhAeMgYIABAWEB4yBggAEBYQHjIGCAAQFhAeOgQIABBHOgQIABBDOgcIABAUEIcCUM2TAVihqgFg_KwBaABwAngAgAFiiAHpBpIBAjEymAEAoAEBqgEHZ3dzLXdpeg&sclient=psy-ab&ved=0ahUKEwj1uLGTvpzpAhVQxYUKHQVdBUoQ4dUDCAs&uact=5
Si añadimos los piñones a la yema, no se engancharian mejor?
Hola Ruth estate atenta que mañana, publicamos un video explicando como hacer para pergar bien los piñones. Saludos cordiales.
No li posas patates, mestre?
Hola Ana mary Nosaltres teniem una pastisseria bastant reconeguda a Barcelona i teniem prohibit als pastissers que hi possesin ni patata ni boniato als panellets se li pot possar, i de fet molta gent l'hi posa, però només és per abaratar costos. Salutacions
Que pinnnta,tienen
Muchas gracias Prado por el comentario. Saludos cordiales.
@@FornerDeAlella gracias aty por esta receta tan estupenda
@@FornerDeAlella saludos igualmente
Una consulta estoy haciendo los paneles con los ingredientes indicados y la masa me queda muy pegajosa … cadi se me hace imposible hacerla un rulo , porque puede ser ?
Gracias
Ricardo puede ser que esten un poco demasiado hidratados ponle un poco más de polvo de almendre y la misma proporción de azúcar hasta que queden más espesos. Saludos
@@FornerDeAlella mucha gracias así lo haré !
@@ricardoherrera3033 Pero no te pases ves añadiendo poco a poco. Saludos
Lo siento, me he equivocado y le he dado al no me gusta y es la receta que más me gusta
Hola Hipólita no pasa nada lo que vale es tu comentario y me alegra tu sinceridad. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales cuídate
Holaaa! He hecho tus panellets. Te dejo el video a ver que te pareceee:)
ruclips.net/video/KsPMdCM5KKo/видео.html
Hola Eva muy bien me ha gustado tu video. Os deseo suerte. Salutacions cordials
Gracias profesor!! :D
Uhy los de cafeee
Muy ricos tambien los de café. Gracias por comentar. Saludos cordiales.
@@FornerDeAlella gracias a vosotros por compartir esos ricos dulces
No se le pone patata ??
Hola Blanca yo nunca le pongo patata si bien es cierto que hay quien se la pone o incluso tambien se le puede poner boniato pero yo cuando tenia una renombrada pasteleria antes de jubilarme, jamas permiti en los panellets ponerle ninguna clase de tuberculos. Saludos cordiales.
Donde están las cantidades
Oye disculpa has mirado el video?????
@@FornerDeAlella disculpen obviamente el despiste a sido mio, perdonen
@@pilarcobreros718 No pasa nada creia que se equivocaba de canal. Saludos