Delicious Jjajang Ramen and Mushroom Sweet and Sour Pork (Recipe)
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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** Recipe here **
10:50 Mukbang Start / Upload: Every Tuesday, Thursday, Sunday at 9pm
Email address: feltboy@naver.com
[Jjajang Ramen]
1. Prepare 2 jajang ramen and 3 jajang soup
2. Put 2 ramen noodles and dry soup in boiling water, boil and strain through a sieve.
3. Chop 1 green onion and slice 5 garlic
4. Cut 1 large onion and 1/2 zucchini into squares
5. Slice 1/2 cup of pork (squid, shrimp)
6. Grease a pan with green onion, garlic, pork (squid, shrimp) and cook to some extent.
7. Add 1 tablespoon of soy sauce, add all the sliced vegetables, and stir-fry until the vegetables are cooked.
8. Add 3 jajang soup and 3 tablespoons of water and stir
9. Add boiled ramen noodles here and mix to complete.
[Sweet and sour pork with shiitake mushrooms]
1. Cut about 20 shiitake mushrooms in half for small ones, and cut large ones into 4 pieces and soak them in water once.
2. Put shiitake mushrooms in a bag, add 1 tablespoon of frying powder and shake to coat the powder evenly.
3. Put 1.7 cups of tempura powder, 1.5 cups of water, and 3 tablespoons of cooking oil in a bowl and knead.
4. Fry the first time in boiling oil for about 4-5 minutes, then fry again for about 1 minute second time.
5. Pour the prepared sauce over the fried sweet and sour pork and it's done.
[Sweet and sour pork sauce]
1. Slice 1/4 onion, 1/2 cucumber, 1/4 carrot, and some wood ear mushrooms (can be omitted) and put them in a pot.
2. Add 2 cups of water, 7 tablespoons of sugar, 2 tablespoons of soy sauce, and 5 tablespoons of vinegar and bring to a boil.
3. Add 3 Tbsp of water and 1 Tbsp of starch, mix in small portions and stir while boiling.
*** 레시피는 여기에 있어요 ***
[짜장 라면]
1. 짜장 라면 2개, 짜장 스프는 3개를 준비한다
2. 끓는 물에 라면 사리 2개, 건스프 넣고 삶아서 체에 건져 놓는다
3. 파 1대 송송 썰고 마늘 5개 편썰고
4. 양파 큰거 1개, 호박 1/2개 사각 썰고
5. 돼지고기 (오징어, 새우) 1/2컵 썰어 놓고
6. 팬에 기름 두르고 파, 마늘 돼지고기 (오징어, 새우) 넣고 어느정도 익었으면
7. 간장 1큰술 넣고 썰어 놓은 야채 다 넣고 야채가 익을 정도로 볶아준 뒤
8. 짜장 스프 3개 넣고 물 3큰술 넣고 저어주고
9. 여기에 삶아 놓은 라면 사리 넣고 섞어주면 완성
[표고버섯 탕수육]
1. 표고버섯 20개 정도를 작은 거는 반을 자르고 큰 거는 4조각으로 잘라서 물에 한번 적셔 놓고
2. 봉지에 표고버섯을 넣고 튀김가루 1큰술 넣고 흔들어서 가루가 골고루 묻게 한 다음
3. 볼에 튀김가루 1.7컵, 물 1.5컵, 식용유 3큰술 넣고 반죽해 놓고
4. 끓는 기름에 약 4~5분 정도 1차로 튀긴 다음 2차로 약 1분 정도 다시 튀겨준다
5. 튀겨 놓은 탕수육에 만들어 놓은 소스를 부어주면 완성
[탕수육 소스]
1. 양파 1/4개, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 목이버섯 조금(생략가능) 썰어서 냄비에 넣고
2. 물 2컵, 설탕 7큰술, 진간장 2큰술, 식초 5큰술 넣고 끓으면
3. 물 3큰술, 전분 1큰술 넣고 섞어 조금씩 나누어서 저어주며 끓이면 끝
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😊
감사합니다🤗
앙~~우리아버님 행복한미소 어머님매력에 꿀 뚝뚝 떨어지십니당~^^
음식하나하나에 어머님 정성과사랑이 녹아들어 맛도있지만 눈으로보는 저희들도 감동입니다
음식협찬안들어오시나요?? 가끔씩은 그런음식드셔도 되는데 어머님 힘드셔서 걱정입니다ㅠ
건강 챙기시며 하시길❤
온가족 외식하시면서 찍어주셔도되어요ᆢ한달에 몇번쯤은요ㅋ
아버님¡ 어머님 업어드리세요~~❤
온 가족분들 늘건강하고 행복하세요
어머님은 보면볼수록 참!~~대단한 솜씨네요 저도 모르게 어머님한데 살포시 빠져 드네요^^어머님의 온가족~사랑합니다.맛있게 드셔요♥
손맛 할머니~한마디로 만능재주꾼이십니다 정말로 존경스럽네요 가족분들 복받으셨네요~~
장화를 신고 밀집 모자를 쓰고 계셔도 할머니의 우아함과 인자함이 느껴지네요
땅꽁꽃이 노란색인걸 오늘 처음 알았네요 ㅎ
노랗고 조그만 땅콩꽃이 귀엽고 순수해 보이네요
노란 땅콩꽃처럼 예쁜 나날들 되세요~
안녕하세요🤗👋귀여운 대박군 어머니와 함께여서 기뻐보이네요✨😉👍️✨채소 가득한 해물짜장면 탕수육 튀김만두가 맛있을 것 같아요😉👍️✨저도 너무 좋아요😉👍️✨행자마늘 김치가 건강해지네요😉👍️✨어머니의 요리는 영양만점 야채위주로 건강해요💯😉👍️✨ 무더운 날씨에 최고로 건강해지는 요리입니다😉👍️✨어머니 가끔은 쉬시길 바랍니다🤗👋가족들의 웃는 얼굴로 건강해 졌어요🤗👋💞🥂감사합니다 😃👋
대박이가 힘이 없어 보여요.
대박이가 털옷에 많이 더운가 봐요. 이 집 마스코트 귀여운대박이~~~♡
여사님 요리는 깔끔 하면서도 맛있어 보입니다.
금손 어머니 건강 하세요^^
온가족이 사랑 하는 대박이 어머니 오늘은 짜장라면 요리 맛나 보여요 오늘도 감사해요 ❤
대박이도 너무 귀엽네요 또앵두도 많이 딸랬네요 정말 보기좋네요. 맛있어보이네요 짜짱면과탕수육 잘먹고가네요. 진짜 배부르게먹고갑니다 수고하셨어요.다음에도 또올께요 그도안 건강하세요 즐거운시간보내세요❤️🐶👍👨👩👦👏
빨강색의 보리수 열매가 예쁘게 익었네요 버섯 턍수육을 쉽게 뚝딱 하시고 짜장 라면을 얼마나 맛있게 하시는지 보면서 먹고 싶어요 무슨 요리든지 뚝딱 뚝딱 잘하시는 손맛 여사님 오늘도 잘 봤습니다 감사합니다^~^
어머님의 따뜻한 말씀과 웃음이 그 무엇보다 더 위로가 됩니다
가족모두 행복한 일만 가득하세요❤
너무
아름다우시구 고우신분이
요리도 맛나게 깔끔하시게하시네요
더운데 가족분들 모두건강하세욤
.❤❤
보리수 먹고 싶네요
새콤달콤한 맛~~
시골풍경이 정겨워요~또 부모님 살아 계실때가 그립구요
할머니 못하사는게 없어요
진짜 천재분!
自然の風景で育てた野菜であんかけ🦑美味しそうです❤😊❤ジャジャ麺も揚げ🥟も美味しそうです❤😊❤
안녕하세요?
자연이 주는 선물...
샛빨간 보리수는 할아버님의 과일주용...
못하시는 요리가 없는 할머님 손은 요술망방이!
진정한 집밥 여왕이십니다
작은 아드님께서는 오늘도 편찮으신가요?
작은 아드님께서 부재중이시니 분위기가 덜 한듯합니다
빠른 쾌유를 빕니다
늘 건강하시고 행복하세요!
감사합니다
어머님 밮이 풍성이 잘 잘자고 있네요
손끝에 만능이 가득하시고
참 대단하시고 존경스럽습니다
온가족 건강하시고 좋은 일만
가득하시고 행복하세요🙏👍💞
Super tasty cuisines to eat together :)
우리 대박이가 지쳐보이네요 ㅠ 더워서 그런가..ㅠ 파김치랑 짜장면은 맛잇는 조합이죠 ^^ 더우신데 불앞에서 요리하시느라 고생하셧어요 만두 탕수육남은거 어쩐지요 ㅎㅎㅎ
와~~
오늘은 좀 더 맛나는 음식인것 같아요,
짜장라면의 변신요리
표고버섯 탕수육,,
꼭 해먹어야 겠어요^^
맛있게 드시는 모습
늘 보기 좋습니다~~♡
こんばんは🤗
今日も美味しそうですね〜😋😋
イカ入れたり😋
キクラゲもたくさん入れて
キクラゲ大好きです😋😋🤗🤗
パキムチが一番美味しそうです🤗🤗
これは日本🗾には売ってないから一番食べたいです🤗
今日のお母さんいつも赤系着るけど又紫💜もお似合いですね〜
とても綺麗です
お料理も最高です🥰🥰🤗🤗
손맛할머니 안녕하세요 오늘은 맛 있 는 짜 장 라 면 탕 수 육 맛 있 겠 어 요 맛 있 게 드 세 요 건 강 하 세 요 👍👍👍💕💕💕
보리수 넘 예쁘네요 대박이는 할머니껌딱지네요 넘귀엽네요 여기시골어딘지 한가롭고가보고싶네요
와~~어쩜이리 요리를 쉽게쉽게 하실까요? 따라해도 내가하면 겁나 어렵다는~~ㅋ
오랫만에 또 손할머니댁에 놀러가보네요 6월벌써 앵두가 빨강색에 아이볼처럼 주렁주렁 달려서 부럾네요 정말 손할머니댁은없는게없이 친환경과일 야채와 농촌전원생활을멋지게보내시네요 오늘도대박이는 덥게네요 오늘은 야채송송 소고기보다영양가있다는표고버섯탕수육과그냥먹어도맛있는튀김 중국요리 정말 눈탱이 밤탱이되도록 화면속으로빠져서 소리만으로먹고싶어 냠냠 감자스낵에 커피로 달래면서 시간날때 마트가서 재료사다해먹어봐야겠네요 오늘도 손할머니 레스피 머리속에 담아놓고 시골전원구경과 음식 멋과맛 귀엽게 소녀의미소로 냠냠식구들과 함께 웃으면서 무더운날씨건강하시고 두분형제분들도 무더운여름 건강하시고 가족모두행복밥상에 응원하고 홧팅합니다 파김치는 최고의 별미 짜장라면과도 궁합이 끝내주죠 아 지금도 침넘어가는데 눈탱이 밤탱이 감상하면서 보고나갑니다
이렇게 정성스런 댓글주셔서
감사해요
덕분에 힘이납니다
늘 건강하시구 하는일마다
대박나기를. 고마워요
눈이 많이오네요 항상 조심하세요 눈이와도 얼큰한김치칼국수와 탕수육하셨네요.냠냠식구들도 잘먹고가네요. 항상 수고하시네요 눈때문 불편하시겠네요.그래도 저희를 위해서 먹방하셨어요.너무 감사해요. 고맙습니다 항상 저희를 위해음식을해도 저는하나도 못해먹어서 식구들에게 미안하지만 한번씩해먹어야겠어요. 반성해요 앞으로도 더신경쓰겠어요 항상 고마워요 항상 건강하세요.다음에 또올께요 가족모두 건강하세요.❤️👨👩👦👦🐶😄👍 손맛할머니가 최고에요 항상 건강하세요
오늘도 안녕하세요~보리수가 너무 이쁘네요..꼭 앵두같아요..근데 땅콩 꽃은 처음보네요..노오란것이 넘 예뻐요..자잘하게 이것저것 농사를 많이 지으시는것 같아요..보기좋고 부럽습니다...자연과 어우러져 생활하시는거 보면 매번 휠링이 됩니다...눈이 맑아져요.ㅎㅎ 저희 고향 남해에 올해는 꼭 가야겠어요..친정이요.ㅎㅎ 엄마혼자 계시는데 그립네요.
와~~ 보리수네요 새콤달콤한게 예쁘게도 익었네요 ~~ 저희시댁마을에도 몇가구가 보리수가있어서 따먹었는뎅ᆢㅋ
오늘은 중식이네요ㅎㅎ
표고버섯탕수육 맛있겠다요
예삐어머님~~ 바이올렛셔츠도 너무잘어울리시네요 ~~ 어머님은 어떤색이와도 어머님 아름다운미소에 녹아드네요 잘어울리세요~~♡
할머니 채널을 보면 공부가 많이 되는 거 같아요. 땅콩 꽃과 보리수도 처음보고, 요리도 배우는 거 같아서 너무 좋아요.
아무렇지 않은 지루하리만큼 그저 평범한 일상.그 진가를 보여주시는 귀한영상 오늘도 잘 보고 갑니다
제 나이 칠십인데 땅콩꽃을 처음보았어요 흰색일거라 생각했는데 주황색 너무 예쁘네요
좋은영상 잘~보고있어요
어머님의 지혜로움 아버님의 인자하심 두 아드님들의 인품!!
가족모두 건강하시고
행복하세요 감사합니다
I can’t believe all the work that you do in the garden. That is a lot of work.
I love the food concept today. I’ll try the sweet and sour mushrooms soon
저희 엄마도 요리 진짜 잘하시는데 나이 드시면서 체력도 떨어지고 음식하시는거 힘들어하시는데 손맛할머니님 진짜 체력이 좋으신거 같아요.오래오래 건강하세요!
보리수가 튼실해서 맛있게 보이네요 맛있게드시고 건강들하세요
어머나 앵두예요 할머니댁에 가면
따주신 앵두 방갑네요 ~~ 초록 초록 싱그러운 시골텃밥 너무 예뻐요
🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
보리수 너무 예쁘고 !
땅콩 꽃은 처음 봅니다.
새들 노래소리 경쾌 하구요. 뭐라 표현 할 수 없이 그저 정겹습니다.
그리고 아름다운 곳에서 생활 하시는 모습 무척이나 부럽습니다.
손맛할머니모습처럼시골풍경도아름답고대박이보는순간마음힐링됩니다 바로담은알싸란파김치도맛있게보이고 탕수육짜짱면을보니 넘먹고시퍼요 집에서는못만들어먹어도 한번시켜먹어야겠어요 손맛할머니첨이나지금이나한결같으신손맛할머니사랑합니다❤️😍🥰
시골풍경
감사합니다
대박이도함께
요리솜씨는
짱입니다
참고합니다
😅😅😅
Yummyyy👍👍👍saya suka lihat cara memasaknya ,benar2 seperti ahli masak direstaurant 👍👍👍Indonesia hadir menyapa 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩
우왕, 맛있었겠어요. 사장님께선 아마도 전생에 나라를 구하신 듯요. 너무 행복해 보이셔요~^^
Hello from philppines..nice eating and enjoy...
와 보리수 넘 쉬죠 버섯탕수 넘맛있겠어요 가단하면서요 눈으로 잘먹을게용
할머니 님 오늘은 짜장라면 그리고 탕수육 완전 중식이네요 먼가 새롭네요 맛나게 드시고 행복하셔요❤❤❤.
요즘 앵두 보리수 맛있지요~
계절은 좋은때이네요~^^❤❤❤
초저녁에 잠들어 어머님 유툽 밤9시에 못봤네요 ㅠ 지금 새벽2시 일어나서 보고 있어요 와! 짜장라면 이새벽에 짜장면이 급 땡기네요 ㅎ 짜장라면에 파김치는 국률이죠!!
땅콩꽃이 참 노랗고 이쁘네요 오늘은 손맛할머니반점에서 맛있게 잘보고 갑니다
행복해보입니다. 고맙습니다. ^^
고기 안 먹는 사람은 이렇게 표고버섯탕수육을 만들어 주시는 걸 중국집에서 본 적 있어요 건강한 맛일거 같아요
자장면도 오징어 새우 호박 양파 넣어서 만들면 더 맛있고 특별하겠어요
날씨도 점점 더워 지는데 농사일 하실때 더위 조심하세요 오늘도 힐링 하고 가요~❤^^
Это просто наслаждение. Какая природа какие цвета это рай .Приятного аппетита вам любимая семья 👪 ❤❤❤❤❤❤❤
건강한먹거리오이당근목이버섯양파와 잘 융화된 양녕들 재철 야채와 싱싱한 재료들 그리고 손맛할머니의 비법과정성 그야 말로 신의손맛이 제대로 잘 조화된 맛있는 요리 먹음직스러워요 맛있게 드시고가족분들 건강하고 행복하세요 감사합니다
These meals❤😊so good I like very much😊
오늘은본방봅니다.맛난요리보여주셨어감사드립니다.둘째는아직입몸병이덜나아나봅니다.빨리났아서같이드시면좋겠습니다.❤❤🎉🎉🎉
Hola familia, me gusta ver sus videos, me encanta cuando estan en la huerta recolectando los alimentos, la cocina se ve muy interesante, algunos ingredientes no los conozco, aquí en mi país no los he visto, saludos desde España,
오늘은 중식으로 한상이네요
표고탕수육 먹고싶어요 ❤❤❤
역시 마스코트 대박이~^^❤
가족들 건강하세요
보리수 나무 열매가 주렁주렁
예쁘게도 열였네요👍
버섯 탕수육.짜장라면.
튀김만두.파김치 꿀꺽 침나오네요
맛있게 잘보고 갑니다 ^^
아드님 한분이 안 보이시니 왠지 허전하네요~
어서 건강해져서 얼굴 보여주세요.
오늘도 많이 배워갑니다.
감사합니다❤
와~ 진짜 못 하시는 요리가 없으시네요^^
Love the outside scenery. Lovely cooking and beautiful show. Thank you 💐🥰❤️
손맛할머니 좋은영상 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요.
귀요미 대박아~~대 자연과 아름다운 구름이 펼쳐진 하늘과 손맛할머니 할아버지 농사하신 온갓 작물들과 지상천국이 따로없겠다 행복하겠구나 오래오래 사랑하는 가족과 함께하길 기도합니다 사랑하는 가족 건강과 평화를빕니다ㅡ 🙏🏼 ❤❤
땅에서 나온 제철 재료들을 지지고 볶고 활용하여 드시니 몸도 마음도 건강하신 가족들 이십니다.^^❤^^
늘 건강하시고❤
맛난 요리도 자주 보여주세요
파는 짜장면보다 훨씬 맛있어보이네요 표고버섯 탕수육도 ㅜㅜ🤤
힐링 자체 실화니
해물추가해 쟁반 짜장하셨네요~~
항상깔끔하게 음식 참 잘하시네요.
배울점많은 손맛할머니~
항상 건강하시고 영상자주올려주세요~^^
농사지으시느라.너무너무 고생 많으셨습니다 😅❤
건강하세요
Gosto de ver a carinha de felicidade da mãe quando a família come com prazer 😍❤
어머 짜장라면 퀄리티가 ㅠㅠㅠ 버섯 탕수육이면 건강에도 좋고 군만두도 맛나보여요 ㅠㅠ
하늘엔 뭉개구름☁️ 두둥실~
짙은녹음속에 빠알간🍒 보리수 넘 예뻐요 아름다운 전원속에서 결실을 얻어내는건 참 감사하고 고마운 행복입니다 ❤
언제나 좋은영상 덕분에 힐링 할수있어서 진심으로 기쁘고😃😄😀 즐겁습니다
너무~너무~감사드려요❤
오늘은 중식으로 맛나게 음식을 만드셨네요 표고버섯탕수육 정말 어머님의 정성으로 탄생되는 만능요리사 참으로 존경스럽고 사랑합니다🥰💕 날씨도 더운데 고생하셨어요
짜장라면 입맛도없고 마땅치않을때 파김치
척걸쳐서 먹으면 집나간 입맛이 돌아오더라구요
그런데 아버님 술잔을 은근슬쩍 올려노실때 너무 귀여우셔서 웃음이 나옵니다요~두분어찌그리 정답고 원앙같으신지~
작은아드님 빨리 완쾌하시고 하루빨리 맛있게 드시는모습 보여주세요
더운날씨에☀️🌞 가족분들🧓👵🙍♂️🙍 건강또건강하시고 오늘밤도 편안히🌟⭐️ 주무시고 오래오래 행복하세요~🥰😴😴💤
할아버지참 다정다감하세요. 부러워요~~^^
Great video! How is your youngest son doing? I miss seeing him too 💕
Welcome nice to meet you
My youngest son is doing much better.
thank you for your concern
Please always be healthy and happy
오늘따라 더욱 맛있어 보여요
저도 버섯탕수 조만간 도전하겠습니다~^^♡
오늘도 잘보고갑니다 감사합니다 ❤❤❤
땅콩꽃 처음 봤는데 너무 이쁘네요~ 음식 하나하나 너무 맛깔스럽게 하시는거 보면 정말 만능손 부러워요~ 항상 건강 하시고 오래오래 좋은 영상 올려 주세요~^^
더운날씨에건강하세요아버님어머님아들님
손맛할머니 늘 맛있는 영상 감사합니다~~^^
I love jjang ramen! I've only made it from scratch once, excited to try grandma's recipe ❤️
Lovely garden, here we just have Chapaghetti noodles; I'm glad, it's good!
우리손맛할머니는 못하시는요리가 없네요 잘배우고 있습니다😅😅😅
I had a wholesome mom just like you that’s why I love watching you cook for your family and your very good cook just like my mom was much love 😇🥰🎉😢🤗👍😍
Спасибо Вам большое. Будьте счастливы.
요리왕 이십니다
아이디짱 온갓농산물이손수키우시고ㆍ막방도잘하시고다제다능합니다!!!~~
Happy Thursday blessings ❤️❤️🥰
Welcome back beautiful family .. loved watching your videos and as always beautiful sharing culture recipes .. loved the beautiful content video documentary and keep it up .. appreciated and a big fat thanks from Montreal QC Canada ..
표고버섯 탕수육을 첨바요ㅋㅋ할머님 아이디어 굿이에요^♡^😘👍
Yummy! Delicious!! ✌😚
You've cooked my favorite Jjajang ramen and tangsuyuk again! 👍🤩
Just looking at you preparing the food, and I'm 👄💦already mouthwatering.☝😁
Thanks again, Grandma. Love you so much. 😂💋💋💋👵
P.S. I'm sending my regards to younger brother too. Get well soon. 🤓🌹👨
こんにちは😊
本当に美味しいそうです。お料理が上手過ぎる👍ぜひ食べてみたいです。
hello,sonmat grandma,you have an adorable look,smiling face,and intelligent woman,how I admired you very much,you cook nice and I like your kimchi someday I will make kimchi,too
어머니의 파김치는 정말
군침돌아요.😊😊😊
Здравствуйте красивая семья! Спасибо за рецепты! Желаем вам только хорошее! 🎉🎉🎉
Видно трудолюбивая семя,кормятся с своего огорода много работают едатскромная зато многообразная меню шикарное едят в меру ,культурно.Молодци ,здоровя Вашей семе,процветания Вашему каналу.Привет с Украини
씹는소리대단하네요
أجمل عائله وأجمل بابا
Incroyable la quantité de nourriture qu’ils,mangent , mais tout à l’air délicieux comme eux 😂👍🤩💝🇫🇷
Какие трудолюбивые!!!!! Молодцы!!!!
Que hermosa familia, y que rica se ve toda la comida, como quisiera estar alli
무에서 유를창조하시고얼굴도예쁘시고손이 금손입니다
You make me so hungry when I watch you cook delicious..no wonder your Beautiful sons won't leave you with all the delicious food you make ..I wouldn't leave either ❤ love and health to your beautiful family 💋❤️❤️❤️