Open Bar ou Bar Vendido?
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Neste vídeo eu mostro a você as vantagens e desvantagens de se operar com o "Open Bar" e com o "Bar Vendido".
Também deixo a dica de como eu faço para escolher a operação correta para cada evento que realizo.
Gostou do vídeo? Me deixa aqui nos comentários sua opinião sobre o assunto!
Treinamento completo com Henrique Okamura
Curso Eventos Lucrativos: universobackst...
UNIVERSO BACKSTAGE
Siga no Instagram: / universobackstage
Curta no Facebook: / universobackstage
📧 Email: contato@universobackstage.com.br
No meu evento eu trabalho com bar pago, e como você falou, o bar pago gera uma receita muito alta, dependendo do caso gera até mais receita que a própria portaria.
Michael Andrade sim! Existe a escolha apropriada p cada ocasião! Um abc
Parabéns curta muito seus vídeos
Olá, blz? Vou fazer um festival de bandas de Rock,no meu Sítio, vão ser 4 bandas em um único dia! Num sábado! Mesclar open e bar vendido e uma boa?
Muito bom vou pra uma festa e e open bar 😍então já sei que não vou pagar bebidas .. obrigada
Eu tbm vou a um evento open bar e bateu uma dúvida rs
Primeiro like é meu em Henrique kk. Sempre acompanhando seus vídeos!
Michael Andrade valeu Michael! 👊🙏
Sim obrigado
Galera aqui na minha cidade, tá acostumado com "produtores" que cobram 15 reais a entrada e faz festa open bar...
Luan, esses eventos provavelmente não são nada rentáveis e não devem oferecer a qualidade necessária para um evento BOM, portanto, para os produtores que buscam fazer eventos dignos de uma boa qualidade, devem ter propostas de eventos que nem se comparem a este estilo de festa que vc se referiu (sem desfazer desses produtores). Mas quem joga sério nesse mundo dos eventos não faz festa open bar de 15 reais. Valeu um grande abc!
COMO ASSIM ??? NÃO ENTENDI.....QUE CONTA ELE FEZ ?? ONDE ESTUDOU ?? NEM SE FOR OPEN WATER BAR, SÓ DE ÁGUA DARIA CERTO. IMAGINE CADA CLIENTE BEBER 3 CERVEJAS, UMA DOSE DE TEQUILA, UM WHISKY COM ENERGÉTICO E CADA MENINA BEBENDO DOIS REFRI E DUAS BATIDINHAS. COMO ESSE PRODUTOR IRÁ GANHAR DINHEIRO ??? QUANTO ELE PAGA NESSAS BEBIDAS ?? O QUE ESTÁ SERVINDO PRA GALERA ???
OPEN BAR O INGRESSO É 100,00 - 200,00 E MUITAS VEZES, NÃO É TOTALMENTE OPEN, TEM LIMITE....TEM CONTROLE...ABS
Como.calcular a quantidade de bebida por pessoa?
Obrigado! Ajudou muito, continue com os vídeos, abraço
Herbert Vieira valeu parceiro! Deixa sua sugestão p próximo vídeo! Abc
Se for em cidade pequena é meio complicado cobrar 100 reais
open bar?
se tiver um lineup de respeito, eu acho justo.
Bom dia. Como calcular a quantidade de bebidas? Ex: quantidade de cervejas, vodka..gelo....é baseado na capacidade total de pessoas da casa? Como administrar as bebidas para n faltar e ser servido com qualidade ( gelado )? abração
otima pergunta, quero a resposta tbm kk
Ele respondeu ou deixou no vácuo??
boas dicas japa obrigado!
Cara parabéns você é top
Em ambos os casos tem como trabalhar com parcerias de distribuidoras de bebida? Exemplo: Eu estou calculando uma quantidade X de bebida, posso fazer uma parceria com alguma distribuidora ou depósito de bebida para pegar a quantidade que quero e depois entregar o que sobrar?
Matheus Viana sim Matheus! Em ambos os casos e bom vc ter uma parceria com uma distribuidora competente e que não vai deixar faltar nenhum produto no seu evento! Isso é fundamental! Um grande abc
Com certeza, essa é a forma ideal de se trabalhar, isso se chama trabalhar com consignação dos produtos. Você tem que ter produtos de sobra, e não da pra ficar comprando tudo, por isso DEVE SER REALIZADO O EVENTO COM UM FORNECEDOR QUE ATENDA NESSE FORMATO.
Um grande abc
CARA, ISTO É MUITO PARTICULAR, VARIA DE CIDADE PARA CIDADE. COMO O CARA VAI SABER TE RESPONDER ISTO ?? ELE NÃO CONHECE TUA CIDADE, AS DISTRIBUIDORAS DA TUA CIDADE. ELE TEM TROCENTOS ANOS FAZENDO EVENTO E CERTAMENTE JÁ FORMOU UM MAILING DE FORNECEDORES FIÉIS, PONTA FIRMES E UM CONFIA NO OUTRO, CONSTRUÍRAM ESTE LAÇO COM ANOS DE EVENTOS E MUITAS REALIZAÇÕES.
BEM DIFERENTE PARA QUEM ESTÁ COMEÇANDO.....E BEBIDA, BAR É CÁLCULO POR PESSOA E TEM QUE SOBRAR E NÃO FALTAR, A NÃO SER QUE ACABE ALGUM ITEM JÁ QUASE NO FINAL DO EVENTO.
AGORA, SE FALTAR JÁ NO MEIO DO EVENTO, SE A CERVEJA ESTIVER QUENTE, SE AS DOSES FOREM PEQUENAS, SE O BALCONISTA NÃO SORRIR, FOR GROSSO, TUDO ISTO O POVO IRÁ RECLAMAR, COMENTAR, METER O PAU.....E ISTO ESPALHA NAS REDES SOCIAIS.
AGORA, O COMUM É O FORNECEDOR ACEITAR A DEVOLUÇÃO, TE DEIXAR UM ESTOQUE DE SEGURANÇA E DEPOIS ELE PEGA OU VOCÊ LEVA PARA ELE....E SERÃO PARCEIROS PARA SEMPRE.
IMPORTANTE......ESTE TIPO DE PARCERIA É FEITA DIRETO COM "DISTRIBUIDORAS DE BEBIDAS" DA CIDADE, LOJAS ESPECIALIZADAS APENAS EM BEBIDAS...E TEM VÁRIAS QUE JÁ AMPLIARAM E TAMBÉM ALUGAM MESAS, CADEIRAS....
BEBIDAS PARA EVENTOS NÃO SERIA IDEAL IR COMPRAR NO ATACADISTA....NO HIPERMERCADO, POIS ALI NÃO SERIA PARCERIA E SIM COMPRA E VENDA....
AGORA, SE O FORNECEDOR DA CIDADE NÃO ACEITAR PEGAR PRODUTO DE VOLTA, NO PRÓXIMO EVENTO IRÁ VENDER....SE O EVENTO FOR DEMORAR...AÍ É PARCERIA COM UM BAR, UMA PADOCA E ELA VENDE O EXCEDENTE. TEM QUE ANALISAR AS VALIDADES DOS PRODUTOS. MUITOS NEM SE DÃO CONTA, ATÉ REFRIGERANTE TEM DATA DE VALIDADE NA LATA, NA GARRAFA E TEM MUITA GENTE POR AÍ VENDENDO REFRI VENCIDO. ABS
VOCE TEM ALGUM CONTATO GOSTARIA DE TROCA UMA IDEIA QUERIA UMAS IDEIA PARA MEUS EVENTOS
uma festa normal e uma cidade pequena com open bar de uma bebida especifica vale a pena7
FALA GALERA....FALA UBC.....PENSO QUE CADA CASO É UM CASO....É FATO QUE BAR NORMALMENTE FATURA MAIS QUE BILHETERIA...AGORA, TEM QUE PENSAR, ANALISAR...PARA DECIDIR....NÃO PODEMOS TER GANÂNCIA, QUERER ABRAÇAR O MUNDO, QUERER GANHAR DE TODOS OS LADOS E MUITAS VEZES, ABRIR MÃO DE ALGUMA COISA PODE SER BOM PARA O PRODUTOR FICAR LIVRE PARA SE DEDICAR AS OUTRAS COISAS, POIS GERENCIAR UM BAR NÃO É SIMPLES, DEMANDA PRINCIPALMENTE TEMPO....E MUITA CONFIANÇA NA EQUIPE...POIS COMO MENCIONADO, GIRA MUUUUITA GRANA.
PENSO QUE O MAIS IMPORTANTE É GANHAR...E FAZER O EVENTO DAR CERTO....VENDER BEM OS INGRESSOS, VENDER BEM NO BAR.....FAZER A COISA DAR CERTO, MESMO QUE GANHE MENOS POR EVENTO, MAS SENDO SUCESSO, SE GANHARÁ SEMPRE...EM TODO EVENTO QUE TIVER A ASSINATURA DO CARA....DA PRODUTORA DO CARA.
TEM UM MOMENTO QUE FALA QUE O CARA "VAI DAR A BEBIDA" E ISTO NÃO EXISTE...POIS COMO MENCIONA, COM OPEN BAR, O INGRESSO CUSTA MAIS CARO E COBRA-SE ANTES PELA BEBIDA. O BOM PRODUTOR IRÁ FAZER CONTINHA SIMPLES PARA SABER QUANTO SERÁ O VALOR DO INGRESSO, PARA NÃO TER PERDA.
O TAL DO DAR BEBIDA DE GRAÇA PODE ATÉ ACONTECER NAQUELA JOGADA ESTRATÉGICA DA PRIMEIRA DOSE É POR NOSSA CONTA....
PENSO QUE NÃO EXISTE RECEITA MENOR...A NÃO SER QUE REALMENTE O CARA NÃO IRÁ COBRAR OU ERRE NOS CÁLCULOS, POIS O INGRESSO CUSTARÁ MAIS CARO.
*PODE ACONTECER UM CASO OU OUTRO, UMA ESTRATÉGIA PARA NÃO TER ALGUMA PERDA TOTAL EM UM EVENTO JÁ FECHADO, DIVULGADO, COM VENDA DE INGRESSOS INICIADAS E UM FIASCO DE VENDA E PARA O EVENTO NÃO FRACASSAR, PODERIA SE PENSAR EM UM OPEN BAR REAL....MAS CLARO, COM ALGUM CONTROLE, UM LIMITE DE BEBIDAS, DE UNIDADES, DE DOSES.
VOCÊ FALA EM NÃO TERCEIRIZAR O BAR....MAS PENSO QUE PODERIA SER UMA BOA PARCERIA, POIS O CARA IRÁ TE AJUDAR NAS DESPESAS....
VEJO ISTO COMO UM SÓCIO....E É COMUM TODA PRODUTORA TER UM SÓCIO, É COMUM CASAS NOTURNAS TEREM 4, 5, 6 SÓCIOS NO NEGÓCIO E TERÁ QUE DIVIDIR O LUCRO COM A TURMA TODA.
TALVEZ ESTA SEJA UMA SAÍDA BACANA, ONDE TERÁ APENAS UM SÓCIO....QUE CUIDARÁ DO BAR...E NÃO SERIA DAR O BAR PARA O CARA E ELE IRÁ VENDER NA SUA FESTA E FICAR COM TODO O GANHO.
ELE IRÁ PAGAR POR ISTO, AJUDARÁ NAS DESPESAS E O MAIS IMPORTANTE, TE LIVRA DE CUIDAR DESTA PARTE, ELE CUIDARÁ DE TUDO RELACIONADO AO BAR E VOCÊ CUIDARÁ DO RESTANTE....
É TENSO CUIDAR DE BAR, ACOMPANHAR A OPERAÇÃO, AS VENDAS, O ESTOQUE, O CAIXA E NÃO TER ROUBO, DESVIOS, VENDA DE BEBIDA PARALELA, ADULTERAÇÃO DE BEBIDA PARA RENDER MAIS, SERVIR AMIGO OU A BONITONA E NÃO ANOTAR NA COMANDA.
ENFIM, TERCEIRIZAÇÃO É UMA SAÍDA PRA QUEM QUER COMEÇAR A PRODUZIR EVENTOS....SERIA UM SÓCIO NO NEGÓCIO E VOCÊ FICA LIVRE PARA CUIDAR DO EVENTO, DAS ATRAÇÕES, DA DIVULGAÇÃO, DAS VENDAS DE INGRESSOS E O CARA ESTARÁ TE PAGANDO PARA EXPLORAR O BAR....ABS