61的南屯區私房愛店！露出幸福感的雞蛋糕！超划算的火雞肉飯不到50元！

[@61ayt]

滿滿的回憶！
那個黎明火雞肉飯和雞蛋糕真的讓我眼冒愛心 俗又大碗😍

[@yorkfu9527]

王家香國中回憶 每天吃阿 南屯超多好吃的一堆

[@max126688]

因為口水裡面有澱粉水解酵素，勾芡用的太白粉是澱粉，口水的澱粉水解酵素因為餐具接觸進到羹裡·，就把澱粉分解就變稀了～

[@61ayt]

哇塞超級厲害的原來是這樣子！

[@孫啟峰]

應該不是酵素的作用喔！直鏈澱粉在低溫本身會老化水解才會變水

[@max126688]

國小吐口水測的就是澱粉酶活性，羹湯可以入口的溫度大約落在50-40左右，口水的澱粉酶活性非常高，無論是地瓜粉或太白粉更是十分理想的基質。有興趣可以自己試試看沒接觸口水的跟有接觸的變烯型態完全不一樣。有興趣可以比較看看

[@yakisobacheng2617]

應該不至於那麼多口水跑到麵裡,主要是麵起來沒有作甩水的動作,整坨麵裡其實有不少水份.吃著吃這著水漸漸跑出來就會覺得變稀.如果一上桌馬上把它攪拌均勻也會發現明顯變稀.

[@teddycarlyle9191]

@@孫啟峰 正解。

[@jessicachen7767]

因為鴨肉羹是用太白粉勾芡的，太白粉越熱就會越稠，但放涼了就會變水了，這是太白粉的性質，太白粉跟玉米粉剛好相反，玉米粉是越熱越水，越涼約稠，台灣的湯大部分都是用太白粉勾芡的，但是像玉米濃湯或甜點，都是用玉米粉做的，煮菜的時候也可以發現到，我們一開始太白粉會先在冷水或溫水先攪拌，那時攪拌還是水水的，但是倒入熱湯裡，就會越煮越稠，我自己是讀餐飲科的，這是我們老師跟我講得，不然我一開始也跟阿寬和61一樣，不知道原因😅

[@oriikoni98]

正解！

[@61ayt]

哈哈哈解釋的超級專業的耶！老師在上課真的有在聽！學起來真的有用！謝謝你啦

[@河-z2y]

看61跟阿寬介紹都會覺得我們台中人很幸福的~~讚

[@616rk]

哈哈哈台中人真的很幸福！
超多好吃的好玩的🤣

[@彭竹品]

南屯路&黎明路口（合庫對面）的無名米糕和乾麵是老南屯的宵夜唷！必吃！😋

[@ronn918]

內行

[@張安娜-r9m]

真的超好吃！

[@616rk]

哇！感謝推薦！

[@chyichen3681]

61每次吃到好吃的東西，眼睛都閃閃發亮~

[@61ayt]

哈哈哈哈真的耶！吃到好吃的笑容都藏不住❤️

[@柔-p3b]

希望多發一些南屯特輯
因為我住附近

[@61ayt]

好唷 有機會再多拍～～

[@yumin2855]

先按讚!感謝影片介紹!
祝 好!

[@616rk]

謝謝你～～

[@林啊哈哈]

王家香的飯偏軟、火雞肉還行，但跟其他火雞飯店的價位比起來真的滿佛的，花少少的錢，吃飽飽找這間準沒錯👍～謝謝61及阿寬推薦🙏
我也來推西屯區的西屯路二段及逢甲路交叉口的火雞飯超好吃的👍

[@616rk]

謝謝你這麼讚的分析哈哈哈
真的很佛的店😭

[@520eth]

有一家健身人必吃的艾聚，雞胸肉超級無敵！！

[@61ayt]

讚喔！！感謝推薦！

[@520eth]

@@61ayt 住在附近看到這影片整個超級親切的🤣原本很常吃王家香⋯直到有一次魯豆腐吃了一口發現底下壓了一隻小強⋯整個差點跳到天花板上⋯老闆也淡淡的退了我20塊豆腐錢⋯於事我整盤沒吃就離開了⋯之後再也不敢光顧了😢不過那家雞蛋糕我家小朋友也超愛❤️

[@me44304410]

南屯路二段有一家「阿爸的魯肉飯炒麵」的炒麵好吃～～～加他們的辣椒和蒜泥～超讚！🤤

[@616rk]

聽你這樣形容整個就好餓啊～～～

[@frennylin201]

六一吃到雞蛋糕的滿足表情好可愛😊~喜歡六一的真性情!! 謝謝你們的介紹喔~每一道我都好想吃吃看~🤩

[@616rk]

謝謝你喜歡!!

[@張文-n5g]

剛好在附近上班~看到這集太棒了~~

[@616rk]

能幫助到你真是太好了哈哈

[@BenXT67]

鴨肉羹正確食用方式是要加辣粉加到通紅才好吃 ， 隆中厚蕊啦

[@616rk]

哇！我不太敢吃辣耶😖

[@shnnon11291]

王家香對面街口的新大牛肉麵也非常好吃
A菜跟酸辣麵一定要吃看看唷

[@616rk]

那家也常常排隊！下次去吃吃看😍

[@nicolelove2pm]

上宇林隔壁的大埔鐵板燒超級好吃還可以免費加菜～南屯最好吃的大埔 😂
火雞肉飯推南屯豬腳麵線隔壁那間！

[@616rk]

大埔可以免費加入菜喔太爽了吧！！

[@游晨揮]

雞肉飯 魯肉飯 （巨推 中區 中山路和柳川西路 3角窗）原味原食 食材本味體現的的很出色無過多加工手法或香料掩蓋了食材本味 雞肉飯雞香味十足 魯肉飯不油 超香超順口 建議您先嘗一口味食物本味感受一下 再加 必加的 辣蘿蔔 雞肉飯少加點 魯肉飯多加點 直接味道提升到頂端 屌打很多 專賣雞肉 或是魯肉飯 營業時間 下午4 5 點到晚上3點 記得每碗飯上多加顆 荷包蛋（因為他的蛋都半熟）蛋汁滑下來的美味你懂的 不同於其它間的是 必需跟老闆說要魯汁閒一點先拌勻再食用味道極為剛好 唯一與這樣的美食天差地別的事 老闆臉極臭 巨臭 😞多擔待 ps. 辣蘿蔔一定要加

[@616rk]

謝謝你用心跟我們分享～～

[@ctppyy99]

改天能吃看看北一現炒 很好吃唷

[@ningyachuang2242]

喜歡北ㄧ的什錦炒飯🤤

[@616rk]

感謝推薦！！現炒超愛～

[@Samantha-z5d]

雞蛋糕內餡爆漿感覺真的很好吃！

[@61ayt]

對呀我超級喜歡吃爆漿的超幸福！

[@winnie9685]

南屯可以去吃竹仔腳喔，湯很厲害👍

[@616rk]

我記錄起來👍

[@隔壁大叔-v7m]

@@616rk 還有一間品味香麵攤 還有南屯派出所對面米糕店

[@潘麗卿-v9e]

覺得竹仔腳的東西很貴

[@a22437848]

雞肉飯就是要扮他那個蒜才好吃啊!! 那個ˊ豬腳麵線看起來也太滿足了吧~~

[@616rk]

沒錯！蒜泥才是主角哈哈哈

[@untrue1987]

這集太有趣啦XDDD
---
超划算的火雞肉飯（Ｘ）
超划算就能體驗有錢人的感覺（Ｏ）

[@61ayt]

哈哈哈哈你最後這個結論超好笑的😆😆😆

[@vanessabo1215]

王家香雞肉飯真的好吃又便宜

[@616rk]

對呀！銅板價！

[@勝菜-z1y]

昨晚看了影片,今日去南屯 立馬把上宇林粉角鮮奶茶跟王家香火雞肉飯買起來 :p
好吃推推~ 便宜又實惠的便當欸

[@61ayt]

哈哈哈好有效率喔！！好高興你喜歡^^

[@櫻井豪初大]

南屯豬腳是老店家，可是上次去吃看到店家再煮湯，就不敢去吃了，味精加超級多兩大鋼勺，而且點餐時候還會故意不給發票，除非你特別詢問他，他才會給你，明明收銀台就有發票機功能，遇到好幾次了

[@a0989364684]

很愛南屯豬腳，白豬腳沒腥臭味很好吃

[@61ayt]

對他的白豬腳沒有臭味！蠻厲害的

[@廖倚韓]

時間條好貼心喔 已訂閱

[@616rk]

謝謝你喜歡！！

[@JohnCena.VS.CMpunk]

阿宏臭豆腐沒有加辣椒，加辣椒上去更好吃，還有他們家的肉圓麵線豬血湯也是超級好吃

[@616rk]

原來要加辣椒！我們下次試試看😭

[@黃柏騰-b6f]

可拍一集介紹台中炒麵的嗎

[@616rk]

那我們來研究做個功課一下😍

[@final0729]

說到臭豆腐 有機會有拍旱溪夜市的話 一定要去吃看看 她在廁所那條路 最底 有小朋友遊樂區那個角落 每次人都超多 他真的是超級無敵臭(香) 而且超好吃 如果有機會拍旱溪夜市 記得去吃喔0.0

[@61ayt]

好唷好唷謝謝你的推薦！
我們有機會去吃吃看❤️

[@candyku5146]

好愛這集，我家就在公益路，介紹的都是我家樓下的美食，幾乎天天吃😍💕💕💕

[@61ayt]

住在公益路好好喔！超級方便的耶～

[@yiyi9459]

雞肉飯時背景音樂是楓之谷的配樂嗎😆

[@616rk]

哈哈哈厲害

[@Yu-fd1vf]

上宇林的純茶很好喝 推青茶跟美人！！！

[@616rk]

是哦～～我下次去喝喝看😍

[@張肆號]

阿寬懂吃!!
王家真的好吃!!
加蒜泥味道很足。

[@616rk]

哈哈哈加蒜泥超猛的🤣

[@kenjiyang6029]

辣菜脯也很好吃～

[@616rk]

謝謝你推薦~~~讚讚

[@mn9859]

是溫度降低，太白粉的特性是冷卻後會變稀。

[@616rk]

原來如此～

[@daniellin8649]

有機會去大林火車站附近的臭非臭臭豆腐，非常非常好吃。

[@61ayt]

謝謝你的推薦讓我們有機會吃吃看！

[@harrylo3732]

下個週末就決定吃這些了

[@61ayt]

哈哈哈哈哈週末就是要吃東西慰勞自己

[@Lilian015]

剛好在附近工作，多了好多口袋名單可以吃看看😊
感謝分享，希望也有南屯或西區早餐的推薦😁😁

[@616rk]

好！我們來安排一下🤩

[@yanlin7847]

王家香真的便宜又不錯吃 只是衛生環境真的有待加強😅

[@61ayt]

對！！真的好吃！之前都叫外送～～

[@陳宗炫-m4q]

😋看到吃的就餓了

[@61ayt]

哈哈不要讓自己餓肚子囉

[@弘爺的阿姨都叫我帥哥]

臭豆腐的話我推薦逢甲文華路的宋家藥燉排骨的臭豆腐好吃，醬料的味道也跟別人不一樣。禮拜二公休哦

[@61ayt]

謝謝推薦喔～～ 下次吃吃看

[@你好-b3g]

南屯蕭爌肉飯😋😋😋

[@616rk]

那間我也很愛！之前中午常常去吃😍

[@舞衣牟依舞衣牟依]

是因為用地瓜粉勾芡的
冷了就清了吧
用玉米粉的話冷了會更稠

[@61ayt]

原來是這樣喔！

[@elise5472]

可以做一集 台中前五強蛋餅嗎？超愛吃蛋餅的

[@616rk]

哈哈我們慢慢搜集^^
我們剛好禮拜二有拍了一集早餐 裡面有兩家蛋餅可以參考看看喔～

[@QQQQQQQQQQQQQQ565]

阿宏臭豆腐推到爆 不會很臭 大腸麵線推推

[@616rk]

哈哈哈 南屯的宵夜👍

[@yt.h7395]

50元一盤的那個是雞胸，另外有比雞胸貴一點的腿肉切片盤裝的。

[@616rk]

原來是這樣😋

[@teqquila9]

推一家南屯路上阿輝早午餐!

[@61ayt]

謝謝你喔感謝推薦

[@張安娜-r9m]

真的超好吃！

[@BOHEM-1106]

然後又默默去王家香火雞肉飯 便宜大碗 可以吃粗飽😌

[@616rk]

真的cp值很高齁！

[@magichow74]

興安路 近期有開一間永龍新港鴨肉羹
鍋氣味蠻重
但還是 嘉義的好吃

[@616rk]

吃過嘉義北港的真的回不去耶🤣

[@村民豬豬]

預告也太撩了吧

[@61ayt]

新凱最近都超忙的！

[@村民豬豬]

@@61ayt 哈哈 我都有在看啦 只是首播有時候跟沒跟到

[@ya-tingyang4151]

王家香點小雞便當60元有幾道菜可選，也很超值哦！然後我也有發現羹麵吃到最後會變水水的，哈

[@61ayt]

對呀王家香的便當超級豐盛！我看到就飽了😂

[@jerry81331]

南屯豬腳麵線米血冬粉也好吃

[@61ayt]

那家也太強了吧！

[@yusianghuang3979]

買雞蛋糕居然自己帶碗筷，必須要給讚👍

[@陳琳-v9q]

61好口愛 我也是加點個小菜就會覺得自己吃ㄉ很奢侈wwww

[@616rk]

哈哈哈奢華的一餐🤣

[@qqbo6850]

請問我不小心把賴群組用不見了，要怎麼加進去？

[@616rk]

您已被邀請加入「616阿寬-把💰變成你喜歡的樣子😇」！請點選以下連結加入社群！
line.me/ti/g2/OvMplx06KX60GYsr-VLFJ1oXmGXLfaR3x2ALAA?

[@meowmeow4358]

這家豬腳好吃 但 停車要小心 經常有警察開單 隔壁功夫茶 好喝

[@616rk]

哈哈哈真的不好停車！
我們騎車也找了一下位置😭

[@XNeo9999]

吃臭豆腐不要太晚去，因為曾經快打烊的時候去吃，吃到的是炸過頭的豆腐，乾、硬又苦⋯

[@616rk]

原來是這樣！真的跟平常時段差很多嗎～～

[@群益期貨槓桿交易部]

我也都是吃爆 王家香!

[@61ayt]

真的！！！超合我們的胃口！

[@眷戀-t2w]

報到～～～

[@616rk]

哈哈哈眷戀今天也有來首播👍

[@kittenchen3951]

哇拍南屯最辛苦的應該是找停車位

[@61ayt]

對呀，開車會很難找車位，騎車好一點～

[@路人看影片]

雄霸真的是便宜，味道還行，火雞肉飯讚，上宇林不予置評😂😂，阿宏臭豆腐好吃，但是他家麵線普通

[@616rk]

哈哈哈哈你都吃過耶！！

[@hui8748]

豬腳超可以的👍

[@61ayt]

對呀都不會有腥臭味覺得還不錯👍

[@林聖得-r3r]

南屯的條條有理牛肉麵可以吃看看～

[@616rk]

嘿嘿嘿我有吃過！
牛肉超軟嫩👍

[@林群諺-v1c]

這集超級讚

[@61ayt]

哈哈哈很高興你喜歡！

[@final0729]

哇塞!50元就搞定 太厲害了! 我可能要3倍價錢才能搞定 哈哈!

[@61ayt]

哈哈哈男生吃比較多正常正常😂

[@LINLIN-vi4hh]

61我也要像阿寬的姐姐一樣，有外送的雞蛋糕。
😄😄😄😄😄😄

[@616rk]

請問住哪 哈哈哈

[@LINLIN-vi4hh]

@@616rk 彰化員林。
有空可以來拍彰化美食篇。

[@小瑜兒-g2l]

羮麵會越吃越稀是因為口水+上麵體巴住勾芡羮湯 所以會越吃越稀
雞蛋糕在豐原也有一間會用溫度計在測量 口味也有不少
上宇林真的是喝過最難喝的店家 還好別人請客自己沒買過 真心慶幸自己沒買🙄
王家香也是連鎖的 吃飯時間人龍都很瓜張
南屯豬腳麵線 如果好停車 調味不要下那麼重的話 就很完美了 然後麵線已經從80漲到100…

[@616rk]

哈哈哈哈小憐真的好好笑～～
喝過最難喝的🤣🤣🤣

[@rachelchang924]

建議上傳前再檢查一次影片，黎明路的錯字很明顯，在地人看到強迫症發作

[@616rk]

好的！感謝提醒～

[@joen1230]

1:00 61跑起來 XD

[@616rk]

跑步的樣子怪怪的哈哈哈

[@joen1230]

@@616rk 😂

[@ronn918]

雞肉飯要吃南屯豬腳旁邊那間，黎明路的我真的不行

[@jessicafeng1859]

同感

[@61ayt]

下次試試看感謝推薦！

[@7243vita]

南屯豬腳旁邊雞肉飯好吃，豬腳飯也超好吃

[@harukaink]

最近都很想吃雞蛋糕 讚讚
不過我發現黎明路有時候字幕都會打成黎民路欸 哈哈哈 上次的黎明市場也是有打錯XDDDD

[@616rk]

哈哈哈對..我在關鍵字那邊改了😖
下次會注意的 我先去罰寫

[@BOHEM-1106]

剛好來向心路拿東西 結果斜對面就是阿宏臭豆腐 吃起來！

[@616rk]

哈哈哈太巧了啦🤣

[@BOHEM-1106]

哈哈 對啊 我自己也笑了... 有機會你們去旱溪夜市 記得吃 小孩遊樂區角落那間人氣臭豆腐 不會讓你們失望 你們早點休息喔😉

[@師父感恩]

61在南屯做什麼工作的啊？
蒜泥白肉30元也太便宜~

[@61ayt]

在做服務業喔～火雞肉飯和湯也都好便宜喔！

[@bestlover520]

這家南屯豬腳也在彰化市開一家

[@616rk]

哈哈下次去彰化吃吃看～

[@林敬祥-z8r]

台中臭豆腐我覺得濃鄉比較厲害

[@616rk]

我們有一集拍台中四家臭豆腐評比
有介紹到儂鄉喲❤️

[@陳建隆-u1f]

口水會消化掉湯裡的太白粉勾芡

[@616rk]

原來～～謝謝你👍

[@ginomo4481]

牛BB牛排超推

[@61ayt]

感謝推薦阿寬也超愛吃牛排的！

[@latifhuang6251]

讚讚👍🏻

[@61ayt]

感謝你喔！

[@林秉葦]

黎明路上~~~住南屯 沒遇到好可惜

[@林秉葦]

依阿寬臭豆腐的評分 這間實在差距很遠

[@61ayt]

對呀下次一定有機會遇到的！

[@bonjour5622]

上宇林推美人鮮奶茶2分糖不去蜜加粉角

[@616rk]

哈哈哈好專業的點法 下次來試試看

[@gladys8051]

南屯豬腳超超超好吃！

[@616rk]

哈哈哈哈很有膠質👍

[@morningsyu636]

阿宏臭豆腐是我以前國中朋友家人開的～臭豆腐好吃

[@616rk]

老闆很健談耶🤣

[@morningsyu636]

老闆人很好 真是忙的時候臉會臭一點 哈哈

[@eddie810805]

上宇林粉角很好嚼～

[@616rk]

我也覺得 QQ的🤣

[@blacktea1798]

王家香豐原也有一間,但不知道味道有沒有跟南屯這間一樣哩

[@61ayt]

哈哈哈如果一樣就太棒了

[@邱紹寧-b3p]

味道有差，我還特地去吃過，還是黎明王家香好!!

[@blacktea1798]

@@邱紹寧-b3p 感謝分享!這樣就不必去了~

[@王志仁-h8p]

阿宏臭豆腐超好吃的!! 雖然沒有很有名，但對我來說，不輸花蓮瑞穗

[@王志仁-h8p]

忘了說你們忘了加辣醬，我每次去都會加很多。吃起來很過癮

[@616rk]

哈哈哈哈介紹到你的愛店👍👍

[@一文字慶]

南屯真正的臭豆腐，南屯路文昌街路口

[@616rk]

下次去試試看👍謝謝～～

[@劉真真-z8n]

這在我上班地點附近，每一樣耶

[@616rk]

哈哈哈哈你都吃過嗎

[@徐小君-i8f]

南屯老街不曉得有什麼好吃的美食，我先生在大屯路跟文心南路的大埔鐵板燒工作，改天我先生休假教他帶我去吃，不然他只會帶我去吃輕井澤😂😂，謝謝妳們分享，

[@ronn918]

南屯老街廖記麵線很好吃

[@61ayt]

哈哈我超級無敵愛吃輕井澤的說！鐵板燒也超級愛的😂

[@柔-p3b]

為什麼雞蛋糕用那個裝阿 藍藍的

[@61ayt]

我們覺得這樣不用用紙袋 蠻方便的喔

[@李端芳-y6f]

血型是A型的嗎？我老公.兒子A型他們吃羹類吃到一半也會變湯.但我和女兒是O型就不太會變湯.還在納悶中🤣🤣

[@61ayt]

哈哈哈哈哈我是A型沒錯耶😂

[@江旭盛-e3m]

身為南屯在地人，我竟然只知道南屯豬腳麵線

[@616rk]

哈哈哈照著我們的吃吃看😆

[@g2571020]

0:43 打錯字

[@616rk]

每次我都一直搞混拍謝拍謝

[@a0923617008]

是黎〝明〞
雞肉飯是我必備的
真的很便宜

[@616rk]

哈哈哈打錯了拍謝😑
雞肉飯真的cp超高的👍

[@mhj8083]

為什麼美食星期日都公休

[@61ayt]

對呀不然就是禮拜一也會公休！

[@alley8644]

台中雞肉飯霸主就是宏佳啊 🤣🤣🤣

[@61ayt]

哈哈 每個人心中都有一個雞肉飯！

[@jcwu0207]

在南屯住了應該有十五年，為什麼完全沒來過這些店😂

[@61ayt]

哈哈哈住十五年超資深 不知道方不方便推薦一下^^

[@petertw999]

南屯豬腳麵線不覺得味精很多嗎?心臟都快休克了!!!

[@616rk]

可能是我們吃不出來😭

[@林健業]

內行的

[@wenjean676]

不明白味精與心臟的關聯性...

[@a0985475829]

王家香好像沒漲過價

[@61ayt]

真的超佛心！！

[@天天-d5v]

雞蛋糕好好吃的感覺……

[@61ayt]

對呀都是現烤的超讚的！