(#19)초코 브라우니(How to make Choco Brownie)
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- #오감플레이쿡 #브라우니 #brownie #홈베이킹 #Choco #dessert
안녕하세요?
♡아이들의 상상이 요리되는 시간♡
오감플레이쿡 선생님 입니다.^^
오늘은 초코 브라우니를 만들어보았어요.
브라우니는 우리 아이가 좋아하는 간식이기도 하고 만들기도 편해서
자주 만들어 먹는 디저트 중의 하나예요.
저는 브라우니 굽는 냄새가 너무 좋아요~^^
( 초콜릿의 영양 )
브라우니에는 초콜릿이 많이 들어가는 데요.
초콜릿의 주 원료인 카카오에는 항산화제로 잘 알려져 있는 폴리페놀의 한 종류인
플라바놀이라는 물질을 다량 함유하고 있다고 합니다.
초콜릿은 단기적으로 혈압을 낮추는 효과가 있고,
소량의 다크 초콜릿을 규칙적으로 먹는 것은 심근 경색의 위험도를 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.
초콜릿을 꾸준히 복용하면 스트레스 조절에도 좋다고 하니 스트레스 받는 일 있으시면
초콜릿 한 조각이나 브라우니를 드셔보세요~^^
(섭취시 주의사항)
초콜릿을 과다 섭취할 경우에 체중 증가 및 수면장애를 일이킬수 있으며,
당뇨, 역류성 식도염, 요로결석, 요실금, 편두통을 겪고 있는 환자들은
섭취시 병을 악화시킬 수 있으니 주의를 기울여야 한다고 합니다.
참고 하셔요~^^
( 브라우니의 유래 )
브라우니의 유래에 대해서는 여러가지 설이 전해지는데 ,
미국의 한 여성이 초코케이크를 만들다가 베이킹 파우더를 넣지 않아 우연히 만들어졌다는 설
스코틀랜드의 코코아 스콘이 미국으로 와서 변형 되었다는 설
시카고 파머 하우스 호텔의 안주인이었던 베사 파머가 시카고 세계박람회 당시 호텔에 방문한
여자 고객들을 위해 깔끔하게 먹을 수 있는 디저트로 개발되었다는 설 등이 있다고 하네요.
재료 -
박력분 180g
코코아가루 18g (발로나)
다크커버춰 초콜릿 170g (칼리바우트)
버터 120g
달걀 3개
황설탕 120g
백설탕 80g
소금 1g
바닐라에센스 2g
180도/17분
(만드는 방법은 영상 참고해주세요.)
Ingredients -
Flour(for cake) 180g
Cocoa powder 18g
Dark chocolate 170g
Butter 120g
Eggs three
Brown sugar 120g
sugar 80g
Salt 1g
Vanilla essence 2g
180˚c/17minutes
(Please refer to the video for how to make it.)
영상 감상해주셔서 감사합니다.
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초콜릿의 영양과 유래 - 출처 naver 지식백과
Music provided by 브금대통령
Track : 귀여운 BGM 모음 - • [BgmPresident] Cute BG...
030.강아지같아
Music : Payday - Jason Farnham
이 영상는 동그라미체/Recipekorea/RecipekoreaOTF/야놀자 야체 Bold가 적용되어 있습니다.
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Хобби
Wow! It looks very nice, I like it. 👍🏼 Thanks for sharing.
브라우니를 머핀틀에 동그랗게 구우니까 엄청 귀엽네요👍🏻😍 저도 머핀틀에 구워봐야겠어요 ㅎㅎㅎ너무 맛있겠어요~~😋
동글동글 브라우니 두 입이면 사라져요~^^ 아이들이 왔다갔다 금방 다먹었어요~🥰🤗
초코브라우니~
월욜아침부터 행복해지는 영상이에요
아메와 한입 먹으면 꿀말이겠죠
잘 보고 갑니다♡
요리하는와우님 안녕하세요?^^ 아메리카노와 함께면 더욱 맛있겠네요~~ 즐거운 한주 시작하세요~☺
넘 맛있고 귀여운 쵸코 브라우니 보고 갑니다~~~
타고 타고하다 채널을 방문하게 되었어용❤ 영상 시간 가는주 모르고 바라만 봤어용😱💘 저는 베이킹 채널 운영하는뎅 앞으로 자주 놀러와야겠어요 히히 영상 진짜 너무 예뻐요!
도킹님 채널에 다녀왔었는데~ 앞으로도 자주 뵈어요~^^
브ㅌ라우니 너무 좋아해요!
머핀틀에 귀엽게 팬닝하셔서 먹기 좋을거같아요
촉촉한 브라우니 저도 우유랑 한입하고싶어요ㅜㅜ
맛있는 영상 감사해요😊
홍또또님 안녕하세요?^^ 미니머핀틀에 했더니 귀욤귀욤하죠? 우유와 함께면 입에서 사르르 녹아요~~
" 정말... 시간 참~ 빠르죠 ㅎ 벌써 일주일이 다 가고... 한달이 다 가고... 다가오는 주말도 행복하고 즐겁게 보내세요 ㅎ ^^ - 대사우RADIO 올림 - "
안녕하세요 초보 요리 유튜버입니다
요리가 퀄리티도 좋고 맛있어 보입니다 ^^
구독과 풀시청 하고 갑니다
안녕하세요? 레시피 마켓님~ 구독과 풀시청 감사합니다~ 자주 뵈어요~^^