탕후루 백퍼 성공법 1. 과일의 과즙이 흘러 나오지 않게 젓가락이나 나무 꼬치에 세로 방향으로 꼽아서 키친타올로 한번씩 닦아준다. 2. 설탕 200g /물 100g을 냄비에 설탕 물 순서대로 넣고 절대 젓지 않는다 3. 2번을 중약불로 천천히 끓이다가 바글바글 끓어오르면 약불로 바꿔준다 4. 연한 카라멜 색이 나오고 차가운물에 2번을 떨어뜨렸을 때 딱딱하면 불을끄고 냄비를 기울여 과일에 시럽을 묻혀준다
😂원래 중국에서는 냄비에 설탕을 계속 서서히 끓여가며 과일 꼬치를 어느 정도 짧은 시간 담궈주어 살짝 표면을 익게 합니다!! 그리고는 얼음 물에 퐁당!! 그러면 그냥 시럽을 묻혀 발라 주는것 보다 진짜 58,000% 더 맛있습니다!!! 처음으로는 달콤한 맛 두 번째는 익은 과일 맛 세 번째는 새콤한 원래 과일 맛을 다 느낄 수 있죠!! 이것은 중국의 아주 오래된 탕후루 맛 집의 비밀 제조 비법입니다!!! Originally, in China, sugar is slowly boiled in a pot, and fruit skewers are dipped for a short period of time to slightly cook the surface!! Then fondant in ice water!! Then, it is really 58,000% more delicious than just applying syrup!!! The first time is sweet, the second is ripe fruit, and the third is sour, original fruit taste! This is a hidden secret recipe from a very old Chinese Tanghulu Taste House!!!
킹받는포인트 2가지
1.이미 냄비는 롯될정도로 많이 낡아빠짐
2. 얇게발려야 맛있다면서 거의뭐 박제시킬정도로 두껍게 바름
+) 공감하는분들 많은거 같긴한디 욕할려고 달은 댓은 아녔음 ㅋㅋ
어허 ㅋㅋㅣ조용
박제 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 호박 같음 ㅋㅋ
게다가 해결방법이 너무 상식을 추구함
난 꿀팁 보러 들어왔지 다들 아는 방법 보려고 들어온게 아니었는데 ㅋㅋㅋㅋㄴㅋㅋ
애초에 젓는게 아님…🥺
하지만 잘 됨ㅋ
설탕이랑 물 안젓는게 좋아요!
그냥 물 부어놓고 냅두면 녹아여~
이니 토마토 꽂는거부터 충격인데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
방울 토마토 탕후루 은근 맛있움 근데
@@gimme_do 그 소리가 아니라... 보통 꼭지떼어낸 부분을 기준으로 세로로 꽂는다는 뜻입니다 저렇게 토마토 배빵을 놓지않고...
@@차쏜팡 배빵ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐 꽂는 건 자기 마음이니까..
@@차쏜팡배빵 ㅋㅋㅋㅋ
달고나나 탕후루같은건 어차피 설탕이라 그냥 냄비에 물만 부어두면 끓이지않아도 천천히 다 녹아요
찬물부어두고 한시간정도후에 흐르는물에 한번 헹구기만 하면 됨
설탕 시럽 만들 때 휘저으면 보시는 바대로 시럽이 딱딱하게 굳어요. 차라리 냄비를 좀 흔들어주는 편이 좋습니당...
흔들면 더 망해요 ㅠㅠ
그냥 종이컵에 설탕 넣고 젠자렌지에 3분4분? 돌리면 되요!
처음부터 끝까지 어딜보고 정보를 얻어야할지 모르겠는 영상
이때까지 탕후루 만들때 저으라는 유튜버 처음 봄
요리할줄도 모르고 요리 이론도 모른채 인터넷에 나뒹구는 쓰레기 정보만 주워다 파는 모자란 채널이라 그럼.
@@kgy6866 팩트 ㄱ같이 만들고있어
너희 탕후루에 진심이구나
@@안녕-p6q 진심이 아니라 레시피잖아 ㅋㅋㅋㅋ 누가 레시피대로 만들라 했지 지 꼴리는 대로 휘휘 저으라 했냐 ㅌㅋㅋㅋㅋ
시럽은.............. 저으면 안됨.......
탕후루 백퍼 성공법
1. 과일의 과즙이 흘러 나오지 않게 젓가락이나 나무 꼬치에 세로 방향으로 꼽아서 키친타올로 한번씩 닦아준다.
2. 설탕 200g /물 100g을 냄비에 설탕 물 순서대로 넣고 절대 젓지 않는다
3. 2번을 중약불로 천천히 끓이다가 바글바글 끓어오르면 약불로 바꿔준다
4. 연한 카라멜 색이 나오고 차가운물에 2번을 떨어뜨렸을 때 딱딱하면 불을끄고 냄비를 기울여 과일에 시럽을 묻혀준다
땡큐
존나 길게 썼네
설탕물 저으면 ㅈ됨ㅋㅋㅋㅋ 경험해봐서 알음
@@Mr18suna 이게 저에요
세로로 꽃아도 과즙이 나오는 그 어려운 일을 성공시키는 사람... 바로 접니다...
원래 탕후루만들때 시럽저으면 결정화였나?되어서 안돼요
2:23
9:02
같은 작품 두번 끼어있는 것 같은데 제가 알지 못하는 뭔가 있는 걸까요?! 아님 편집 실수인가..?
샤인머스켓은 외국에서 cotton candy grape이라고 부르더라고요
솜사탕포도!?잇엇으면맛잇겟드아ㅏㅏㅏ
다른종입니다.. 샤인머스켓보다 작아요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔가 방법을 알려주긴 하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 틀린 정보가 너무 많앜ㅋㅋㅋㅌㅋ
와 저 이미 다른 세상 갈뻔
😂원래 중국에서는 냄비에 설탕을 계속 서서히 끓여가며 과일 꼬치를 어느 정도 짧은 시간 담궈주어 살짝 표면을 익게 합니다!! 그리고는 얼음 물에 퐁당!! 그러면 그냥 시럽을 묻혀 발라 주는것 보다 진짜 58,000% 더 맛있습니다!!! 처음으로는 달콤한 맛 두 번째는 익은 과일 맛 세 번째는 새콤한 원래 과일 맛을 다 느낄 수 있죠!! 이것은 중국의 아주 오래된 탕후루 맛 집의 비밀 제조 비법입니다!!!
Originally, in China, sugar is slowly boiled in a pot, and fruit skewers are dipped for a short period of time to slightly cook the surface!! Then fondant in ice water!! Then, it is really 58,000% more delicious than just applying syrup!!! The first time is sweet, the second is ripe fruit, and the third is sour, original fruit taste! This is a hidden secret recipe from a very old Chinese Tanghulu Taste House!!!
걍 설탕 태우는 정도로 만든 다음에 그 위에 물 넣으면 치이이익 하는 소리와 함께 설탕끼리 서로 붙고 냄비랑은 안붙게 됌
설탕 젓지 말라는게 냄비 불 올리기전에 물이랑 설탕 섞지도 말라는건가요, 아니면 끓이기 전엔 괜찮은데 불 올린 후로는 젓지 말라는건가요?? 항상 엄청 저으면서 했는데 딱히 망한적은 없어수 몰랏네여 ㅠ
그냥 탕후루를 만들 때 처음부터 끝까지 젓지 않고 냅두면 됩니당
그냥 종이컵에다 가 설탕하고 물붙고 전자레인지 에 돌리면 돼지안나요? 고정됏좀 부탁드려요
그냥 뜨거운 물 넣고 몇시간 지나면 다 녹아요~
걍 뜨거운물 부으시면 잘 떨어져요 그리고 찬물로 하면 하느님을 목격하실수 있으니 주의하세요
오 주여
찬물 넣으면 위험한가요,,?
@@댕댕냥냥-m1b 아뇨 설탕이 굳어요 등짝스매싱을 조심하세요
@@bokyeongpark9787 아 ㅎㅎ ! 감사합니당
걍 설탕시럽으로 달고나 해드세염😅
만약 설탕은 눌러붙었는데 불 다시 켜는건 무섭다 하시는분!
냄비가 들어갈만큼 큰 그릇에 물을 가득 부어주시고 그대로 물에 집어넣어버린 뒤 하루 지나도 깨끗하게 분리됩니다~ 설탕이 물에 다 녹아요~
시럽 만들 때는 오히려 절대 젓지마가 맞구요. 그래서 그렇게 두껍게 밀가루 반죽처럼 시럽이 뭉친거에요. 대충 남들하는거 찾아만봐도 알 수 있는 건데, 영상올리면서 제대로 정보전달을 해야겠다는 책임감 같은건 없으신가봐요.
깨시민 어김없이 등판ㅋㅋㅋㅋㅋ
얇게 발라야 맛있다면서 조낸 두껍게 바른게 포인트인가
탕후루 재조법
중간에이상한말과 뛰어쓰기가 이상할수있어요ㅠ 마음넓은 우리 시청자들 이해해주기^^
1,과일 씻기기!
2,수분 없게하기!~
3,꼬챙이준비~
4,과일 끼워주기~
5,종이컵 준비해주기(많이할거면 큰종이컵)
6,설탕2숟갈(많이하면 6숟갈~)
7,물은 1숟갈(설탕이6숟갈이면 3숟갈로 추천)
8,설탕물에 빠트리기?
9,작은 종이컵에 구멍뚤어서끼워주기
10,실온에 5분~
11,끼운거 빼주고~
12,먹습니다 !먹는겁니다!
도움돼면
고 정 댓 글
써 주 기
약 속
💬
저는 찬물에 계속 담궈두니깐 깨끗하게 없어지더라구요!!
코팅팬에 하면 바닥에 안붙고 키치타올로닦으면됨...
그냥 종이컵에다가 해 언닠ㅋㅋㅋㅋ
근데 저 냄비 산화가 너무 심해서 이제 버리시는게 좋을거 같습니다^^,,,,,, 바닥에 하얀부분 보이시죠? 저게 산화된 증거에요,,,,
애초에 설탕이 물에녹는게 상식인데 여러영상을 봐도 냄비에 붙은설탕을 어떻게 닦는지 모르는사람이 이렇게 많을줄이야..
나만 처음에 꿀떡인줄 알았니
혹시 냄비 타면 어캐되나요?
아이고ㅗ오오ㅗ오ㅓㅗ오ㅗ 감사합니다ㅏㅏㅏㅏ아앙아ㅏㅏ아아ㅏㅏ아 덕분에 수명 늘었습니다아ㅏㅏㅜㅜㅜㅜ
굳이 끓일 필요 없이 물에 담가놓기만 하면 다 녹는디
전 냄비로 탕후루 안 만들어여...
장인은 재료탔을 하지않아
설탕을 왜져어!!
저으면. 안되요!
검색해보고 만드셨으면 더 쉬웠을텐데용😅
저거 귀찬으면 그냥 물에 담궈나도 됨니당
살아서 다행히네요.ᐟ.ᐟ
토마토 싫어하는 친구한테 초록색 토마토 해가지고 샤인머스켓 탕후루라고 속이는 건 어떨까요..ㅋㅋ
오마이갓.. 젓으면 안도ㅑㄴ
토마토♡
전 젤후루 하다가.....어떻게 됬냐면.....
혼났습니다^^🥲
섞이면 망하는디..?
그냥 종이컵에다 해도 되요
저으면 안 되는데
??? 딸 왜 김치찌개에서 설탕맛이 나?
적당히 들어가면 맛있긴할듯 ㅋㅋ
다름에는 스테비아 토마토로 가능???
화상조심하세요
저으라는 유튜버 처음보지만 마시께따
섞으면 않 됨😂
안...
이미 눌러붙은 자국이 있는걸...?
근데 이거 모르는사람 없지 않나
토마토 꽃는거ㅋㅋ
망한건 냄비가 아니라 탕후루같은데
진짜 덕지덕지 저게뭐임
젓지마세여 플리즈 ㅠㅠ
ㄷㄷㄷ
시럽 저으면 설탕 결정화 돼서 저으면 안돼요
헐...저거 시럽 저으면.. 안돼는ㄷ..ㅔ요..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ결과물이 너무 망인데
이 분 여자였어...?
탕후루만들때는 저으면 안돼요!
걍 사먹으면 된다
숟가락으로저으면 결정이 생겨서 저으면안돼요!
그래도 안되면 어떡하죠..? ㅠㅠ
안될수가없어요...
걍 컵으로 하는게..
맛있겠다
나 토마토 싫어하는데ㅠ
저으면 ❌❌
왜 저어ㅋㅋ
너무 굵다 설탕 코팅이 실패
탕후루만들때 저으면 안돼지 않낭..
저으면 설탕 결정이 생김
제발..설탕 저어주지 마세요...
저으면 안되는데...
저으면안돼용🎉
설탕저으면 안돼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
제발 제제제ㅔㅔ데ㅔ제제제제제발 본론부터 ^^
맛있으면 됐지 훈수충들 ㅈㄴ 많네ㅋㅋㅋㅋㅋ
저으면 안되지 하...
나만 걍 달고나 국자에 해서 부어 먹나?;;
걍 전자레인지 돌리자..
킹받네....
저으면 안 됨
아니 엄마 그개아니라....진짜 그게아니라 에에에엑ㄸ
역재생!!!
에이
모양이 매끈해야지
6빠
한입만요
웬만하면 냄비 버려요
미안하지만 행주삶는 냄비로도 못 쓸 정도인데 저기다 음식을 해 먹나요?
냄비 싸고 좋은 거 많으니 하 나 새로 사세요 코팅 다 벗겨져 해롭습니다