Watch Cacao Farmers Splitting Pods

The farmers responsible for cracking and pulping the cacao use clean containers to reduce the risk of contamination. They perform this task using a dull machete, both to prevent cutting the beans inside and to ensure the safety of the operator. Once the cacao is cracked, they extract the beans, and remove any impurities.
ES
Los productores encargados de romper y desgranar el cacao utilizan recipientes limpios para reducir el riesgo de contaminación. Realizan esta tarea con un machete sin filo para evitar cortar los granos en el interior y garantizar la seguridad del operador. Una vez completado el quiebre se extraen los granos y se elimina cualquier impureza presente.
Storybird
Webpage: storybird.io/
Contact Us: [e-mail]
Coop. Cacao de Aroma
Facebook: / cacaodearoma
Instagram: / centralcacaodearoma
Website: www.cacaodearo...
#storybird #transparency #supplychain #traceability #producersmarket #knowyoursource #producersmarket #cacaoproduction #BeanToBar #ChocolateJourney #CacaoFarmers #SustainableCocoa