Como hacer pizza casera a la carbonara
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- Опубликовано: 28 ноя 2024
- INGREDIENTES
Masa
160 gr harina de fuerza
80-90 ml de agua
½ cucharada de levadura para panadería deshidratada.
½ cucharadita de sal
Pizza
100 gr bechamel + 25 gr queso cremoso (se puede sustituir por nata o por crema agria)
50 gr de bacón frito
60-80 gr de champiñón
30 gr de cebolla roja
60-80 gr de queso mozzarella
orégano
Elaboración
En un bol echamos la harina y disolvemos la levadura en un poco de agua (tibia nunca caliente) se mezcla bien la harina, el agua y la levadura.Una vez que esté todo bien mezclado echamos la sal y amasamos, si estuviera muy pegajosa la masa se puede añadir un .poco más de harina y si es al reves que está demasiado seca añadiremos un poco de agua.Se amasa durante unos 5 minutos aproximadamente se deja en un bol tapado y que repose de 30 a 60 minutos.
Se echa un poco de harina en la encimera y aplastamos la bola de masa dándole una forma circular ayudándote de un rodillo.(si la masa no se estira bien y se contrae se deja reposar unos minutos para que se ponga más elástica)
Se mezcla el queso y la bechamel y se extiende en la base de la pizza a continuación se van echando los demás ingredientes en este orden:bacón frito,champiñón,cebolla roja, mozzarella y se espolvorea de orégano.
Se precalienta el horno entre 225ºC-250ºC se mete la pizza durante 12 a 15 minutos.
Por aquí en tu espacio apoyándonos mucho exitos
te ha quedado perfecta!!! de rechupete vaya!!!!!además la masa casera es perfecta!!
Mmm que buena receta! Con la masa casera como a nosotros nos gusta jeje! Gran vídeo!
Te ha quedado de lujo!!! Deliciosa masa ,me la comía enterita! Saludos 🤗
Se ve riquisima esta receta :) saludos
Hola amiga se mira muy rica esa pizza de antojo!! Aquí activo la campanita y estaremos compartiendo!! Saludos y bendiciones!!
Muchas gracias 🤗
Esta la tengo que hacer 👏😘
Espectacular!!!
Que rica por favor , ya por aquí saludos 🔔
Muchas gracias! Me alegro que le haya gustado