Strudel con le mele.veloce facile economico
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Strudel con le mele.veloce facile economico
Per la pasta:
800 g farina preferibilmente Manitoba 4 uova
10 g di sale
60 g di olio di semi
4 uova
220 g di acqua
Il ripieno:
1,5 kg di mele tagliate
Succo di limone
Scorza grattugiata di limone
240 g zucchero
200 g uvetta
100 g di noci o nocciole tritate
100 g semi di girasole
80 g di pinoli
20 g di cannella in polvere
200 g di amaretti sbriciolati
Burro fuso
Per finire:
Burro fuso
Zucchero a velo
Forno ventilato a 170º per 60 minuti
Per chi è interessato questo attrezzo per togliere il torsolo mela, vi metto qui il link
amzn.to/3ZiOcfh
Brava simpatica semplifichi la vita e dai coraggio e ottimi consigli grazie
Sei una forza. Ci hai fatto un bel regalo per la befana. Ti ammiro
Questo canale è un vero toccasana. Perché insegna che bisogna lanciarsi a fare le cose anche se non si hanno grandi mesi tecnici perché ciò che conta sono i contenuti ed è un po' come avere a che fare con l'amica simpatica che alleggerisci tutti i problemi e con la quale condividere i momenti di gioia. veramente terapeutico.
Sei troppo forte riesci a semplificare le cose in modo che sono fattibili x tutti senza essere pignoli come gli chef grazie 😘
Sei bravissima questo strudel una delizia io non compro mai dolci industriali sempre meglio i dolci fatti in casa, cucini molto bene sei portata per la cucina ciao cara 🍲🍝🥘 che fame..
Che bello cominciare l anno con Cristina! Lo preparerò sicuramente per i miei golosoni!
Carissima riesci a far sembrare tutto facile e semplice... trasmetti la voglia di fare e non mi stancherei mai di ascoltarti e vederti all'opera. Ti abbraccio .
Anche per me Lucia e' così tutto facile e semplice. Ho comprato l'attrezzo leva torsolo grazie a Cristina.
Si ai semi di girasole e anche agli amaretti. Bravissima sig.ra Cristina !!!
Ciao Cristina, per me' sei una persona super, specialmente perché insegni delle ricette fantastiche. Per chi come me, ha piacere di stare in cucina, è un lavoro e vedere le tue ricette riuscire bene è una grande soddisfazione!!! GRAZIE TI MANDO UN FORTE ABBRACCIO 🤗
Meravigliosamente Meravigliosa!!!!!!!!! ❤
Ma che buoni che devono essere!!!Sono veramente uno splendore! Cristina ieri ho fatto il cappello del prete con il brandy. È stato spazzolato via come se non ci fosse un domani, ripeto la tua frase. Bravissima. Grazie per tutto, stai facendo un corso di cucina ad alto livello con i tuoi tutorial. Buona festa della Befana a tutti voi 👋👋👋🥰❤️🥰❤️
Ciao Cristina, da quando ho scoperto il tuo canale, non mi perdo un video. Ho replicato la tua crostata al caramello salato, una bomba!!! Un successo!! E poi...come te amo la cucina e amo il tango!... 😊 Tanti complimenti!
E insomma!! Una ricetta di gennaio che io vedo dolo oggi , 6 luglio!!!! Ma sai che ti dico ?? Stupendissima Cristina, non resisto, ho tutti gli ingredienti, preparo tutto e sta sera tardi col fresco infuoco il forno!!! Grazie sei veramente bravissima!!!
Cristina sei formidabile non ne sbagli una! Ho fatto caramello salato top! Poi ho fatto la marmellata di caffè sublime Grazie di cuore sei unica❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie sono riuscita con la marmellata ho fatto la crostata è piaciuta molto
Buongiorno Cristina e buona Epifania.. Mi piace che hai una soluzione per tutto, con semplicità e sapienza.. Lo strudel non lo faccio mai, però penso che proverò la tua versione appena possibile.. I semi di girasole per me sono eccezionali, forse più dei pinoli, infatti li uso sempre... Alla prossima ricetta goduriosa.. 😊😊
Cristina sei troppo forte 💪Grazie per i tuoi video ❤️buona Epifania 🙏❤️😘
Sei bravissima,complimenti x la tua bella fam.
Mamma mia Cristina appena vista questa ricetta ,ma che bontà 👏👏👏👏❤️🌹💐☘️🐞😘😘
Buongiorno Cristina!!!Che meraviglia!!Adoro lo strudel,proverò la tua ricetta.Sei strepitosa.....♥️
Proveri a spalmare il ripieno sopra la sfoglia e poi arrotolarla. Grazie per questa meravigliosa ricetta.😊
Questa è favolosa. Bella bellissima. Grazie Cristina. Tanti auguri. Sei brava.
Provo lle tue ricette buonissime sei super
Grazie Grande Cristina,ogni ricetta ci delizi con cose buonissime e consigli utilissimi per semplificarci la vita ,sei una forza .
Mmmh, buono con le noci e gli amaretti! Non vedo l'ora di provarlo.
Ciao Cristina sei bravissima che te lo dico a fare lo strudel con l'aggiunta degli amaretti è una delizia io l'ho fatto ed è venuto buonissimo come sempre alla prossima ricetta 😋😋😋♥️💯
la ringrazio Cristina per la simpatia, la naturalezza e i consigli. Ottimi. Condivido la scelta degli amaretti😊!!! Buona giornata
Non vedo l'ora di farli questi strudel... Adoro i dolci con la frutta.... Sono i miei preferiti. Grazie cara Cristina per le ricette bune e alla portata di tutti. Ti ammiro molto...
Anche io metto gli amaretti. Le mele le passo in padella per fare asciugare l'umidità è ci aggiungo della "vecchia romagna" che faccio evaporare. A prescindere dalle ricette è bello ai fornelli. Sei davvero brava, i miei complimenti 😊
Che meraviglia, terrò presente gli amaretti , non sapevo, grazie di cuore 👍😘
E carissima ieri avevo delle mele che mi avanzavano volevo fare lo strudel avevo la pasta per crostate in frizer e lo usata per lo strudel mi è riuscito una bontà la pasta in frizer e di una comodità enorme grazier 😊😊😊❤❤❤
Ottima idea gli amaretti, non li ho mai messi nello strudel, proverò sicuramente. Buone feste, ciao
Ciao Cristina , fantastici questi strudel , ho sempre usato la pasta sfoglia , ma voglio provare la tua versione grazie per la condivisione Buona Epifania bravissima ciao 😘
L'adoro.
Mi fa ridere. Le Sue ricette sono fattibili, pratiche e favolose💐👍
Ciao Cristina buona epifania complimenti lx Ave condiviso la tua ricetta di strudel una squisitezza che farò ti volevo dire che sei una super in simpatia io ti stimo tantissimo ciaoooo 👏👍 PS buona cena in famiglia poi ci racconterai grazie mille 🖐️😋🤗🖐️
Devono essere deliziosi, grszie
Cristina sei un genio, è un divertimento seguirti.
Partecipo e apprendo i tuoi segreti di cucina,
ma soprattutto mi diverto.
Hai una simpatia innata e molto naturale.
Rido sempre di gusto, perché mi riconosco in molte tue espressioni.
Ottima questa ricetta❣️
Sempre una ricetta 🔝! Grazie Cristina!
Ma che meraviglia. Like messo🤭⚘
Sei fantastica e unica! Ora vado a fare lo strudel! Mi affascinano le tue ricette!
Cristina l'ho comprato giorni fa, è vero fantastico. Grazie per l'informazione.
Grazie per le ricette che ci dai sei bravissima
Sei meravigliosa, certo che se hai una bella famiglia, si fa da mangiare in maggiore quantità, brava , hai un bel da fare , complimenti, mi piacciono i tuoi attrezzi, pensavo di avere una cucina troppo piena , ma la tua ha una ragione, mi piaci tanto , anche se non farò mai le tie buone leccornie, ti guardo con piacere, e imparo cose nuove, complimenti, alla prossima! Un bacio! Buona epifania!
Che belli 😍 grazie Cristina. ❤️
Cara Cristina sono felicissima! finalmente ti ho vista ballare! il video è di qualche anno fa ma sei bravissima e molto bella allora e adesso. il video non era troppo chiaro ma sono tanto contenta e spero in un prossimo( non ne ho mai abbastanza di te e famiglia perché siete speciali). un forte abbraccio da nonna Stefania 💐🥇🥰🤗🦘🐨
Buon anno Cristina grazie per le DELIZIE che ci proponi vorrei averti per mamma ♥️
💖🙏
Mia mamma è trentina e lo strudel le riesce sempre perfetto Io mi sono cimentata più volte con la sua ricetta e con risultati appena sufficienti quando va bene. Appena possibile provo a farlo come te, magari riesco a sorprenderla.
Ciao sei simpaticissima e brava grazie .
Buona Befana🤩 una ricetta golosa😋😋anche io lo faccio così 👍👍👍😘😘😘
Cristina ti posso assicurare che lo strudel 🥖🥖🥖è perfetto mio padre era della Carnia e come te mi faceva mettere gli amaretti che cambiano totalmente il sapore in molto molto molto più buono, il pane grattugiato non ne voleva sapere, al massimo se le mele fossero state un po' sugose mi faceva mettere una spolverata di amaretti a farina prima di mettere il ripieno, io in questo periodo se avanzo del panettone o pandoro lo faccio a fette e lo passo in forno a biscottare, poi lo spargo sulla pasta prima di mettere il ripieno. Per me questa è la ricetta Doc, e devo dire che non è un dolce da Romagna, ma da quando sono qui lo regalo 🎁🎁(è me lo richiedono) e unisco nel pacco i cunesi al rum🍬🍬 che faccio per Natale.🎄🎄 COMPLIMENTI!!!!!!! chi farà tesoro delle tue ricette avrà un successo assicurato, ho imparato pure io mi hai semplificato la vita in cucina!!!!!! Ho preparato la tua marmellata al caffè☕☕ ho raddoppiato la tua dose e oggi agli adulti "cattivi" ho confezionato dei vasetti 🍯🍯che appena imparo a fare foto ti faccio vedere i "compiti" 😀😀. Scusa del tempo che ti rubo. Un abbraccione immenso. 💖💖💖🙋🏼♀️🙋🏼♀️😘😘🌹🌹
Ciao Alba.fantastica l’idea del panettone. Te la rubo. Un abbraccio👍💖🔝
@@cristinacamorani 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘😘
sei straordinaria grazie
Bravissima. Bella ricetta.
Sei brava ,con una cucina abbastanza piccola fai grandi cose,buon pomeriggio
sei veramente brava, grazie!!
👏😋😁Che buonoooo, 🙋♀️Buona Epifania
Sicuramente lo farò...grazieee
Grazie Cristina della ricetta favolosa e.....buona befana😋😋😋👍
Cristina sei fortissima
Ciao, sono tirolese 🤣ma proverò a fare lo strudel con i semi di girasole .Anche noi famiglia numerosa 😉
Complimenti cara ❤️ che bontà
Cristina sei magnifica, spieghi benissimo e fai sembrare tutto facile. Nonostante la famiglia numerosa sei , almeno apparentemente, in forma smagliante . Ti abbraccio forte forte. Grazie di esserci . ❤ P.S. Scusa se ti do del tu , sono una signora diversamente giovane che potrebbe essere tua mamma. 😂😂😂
Grazieeee 💖💖💖
Ricetta buonissima, grazie Cristina!
La pasta va tirata un po' sottile...a me è venuta un tantino croccante..😅
Grazie
Acquolina in bocca, sei brava e simpaticissima
Da provare di sicuro 😊
Meraviglia 👏👏👏
8:40 ciao Cristina sono Alfio una persona non vedente sto sentendo questo strudel che stai facendo deve essere una delizia ciao Cristina
💖🙏💖
Ciao Cristina, buon anno e complimenti! Ti avviso che nella ricetta hai aggiunto 400 g di zucchero nell’impasto….mi Sto arrivando! Che ti è sfuggito😊 Sei una grande, complimenti ancora!
Nadia da Bolzano
🤦♀️🤦♀️🤦♀️ Oddio grazie Nadia… Mannaggia me sono proprio un disastro. Comunque ho corretto grazie ancora💖🙏💖
In più avevo messo la dose dello zucchero nell’impasto che nell’impasto non ci va lo zucchero ma va nelle mele.vabbè ho corretto scusate😬😬😬
Sei fantastica e pazzeschissimaaaaaa ❤❤❤
CRI cri sei una bomba 🤩😂👏👏
Cara Cristina, anch'io metto i semi di girasole al posto dei pinololi, prima li tosto un pò, e pensa che mi ha dato l'idea la mia ormai amica Altoatesina, che mi ospita da quarant'anni nelka sua casa... quest'anno ho fatto anch'io un cambio ingrediente...ho messo i biscotti al cioccolato tipo Pan di stelle ...un abbraccio
👍🔝😘
Dalla attrezzature che usi non credo tu non abbia un ristorante, ma la ricetta è davvero valida.
Io non ho un ristorante 😂ho una grande famiglia.10 persone che mangiano tutti i giorni 🤗
Ciao e grazie
Ma scusa Cristina tu per avere la sfogliatrice e tutto professionale,avevi un forno? Sei fantastica è un piacere vedere i tuoi video
Ciao Cristina😍 sei proprio un portento, sei fenomenale a fare e a spiegare le tue ricette 💖 volevo provare anch'io a fare lo strudel e volevo chiederti quanti ne vengono con gli ingredienti che hai postato e se viene bene anche se steso in forma rettangolare
Grazie grazie infinite❤ buona giornata😘😘😘
Ne vengono 6
@@cristinacamorani grazie ❤️
Sei bravissima Cristina per favore te l'ha chiesto un sacco di volte Voglio sapere Che marca hai per l'impastatrice E come ti trovi Grazie mille
EBUON ANNO CRISTINA! 😘
Unica!!!! 💪💪💪💪
Buona la pasta classica io ho trovato al supermercato una pasta pronta semintegrale ,buonissima più spessa ,te che sei un
Genio mi daresti delle indicazioni con le farine?
GRAZIE QUANDO HAI TEMPO 😊
❤
Complimenti Cristina ottima ricetta che proverò e proporrò a natale. Non ho capito il procedimento per ottenere la frolla. Dove posso trovare le spiegazioni? Grazie . Rosanna (da Roma)
Sotto il titolo del video trovi nella descrizione la ricetta con le dosi.comunque questa pasta non è una frolla
Ciao Cristina lo strudel si può congelare da cotto ?
Si certo
Potresti dirmi che farina adoperi per il pane con impasti veloci bongiovanni ma non so quale se puoi rispondere grazie buon lavoro
Ciao cristina farò il tuo strudel sicuramente sembra proprio bello. Ti volevo chiedere un chiarimento sul pane indiano che ho fatto alla lettera come hai detto tu ma a me si formano le bolle ma non si gonfia cosa ho sbagliato? Forse lo yoghurt che ho usato era un po più liquido? Mha lievitazione perfetta palline belle gonfie ma nella cottura non si gonfiava e poi in bocca un po gommoso uffa perché. Fammi sapere
Cristina scusami, volevo chiederti la pasta la fai riposare in frigo o fuori frigo? Nel video parli del ripieno che si può fare anche il giorno prima e metterlo al fresco. Anche l' impasto si può fare il giorno prima e messo in frigo? Grazie mille, buona serata 🥰🥰🥰
Fuori frigo😘
@@cristinacamorani Ok, mi hai mandato la risposta mentre allungavo la domanda. Grazie mille, sei un tesoro. Buona serata e buona cena per questa sera.👋👋👋🥰
@@annabellelli2107 però se vuoi preparare sia l’impasto che il ripieno il giorno prima allora metti in frigo
Ciao, mi sono appena iscritta e proverò sicuramente questa ricetta🙂sembra tutto molto semplice,poi ti dirò 😄
Posso chiederti quante uova devo mettere?nella ricetta scritta non sono riuscita a trovarle.
Grazie
4 uova… mannaggia scusate l’ho dimenticato. Grazie che te ne sei accorta… Sono proprio un disastro🤦♀️🤦♀️🤦♀️😬🤷♀️
Ora ho corretto 🙏💖
@@cristinacamorani grazie🙏
Veramente sei molto brava,chiara nelle spiegazioni e veloce, anche per chi non è pratico nel cucinare, sei coinvolgente, fai venire la voglia di mettersi ai fornelli😊
Cristina, gradirei una verifica. È corretta la quantità di olio nella ricetta dell' infobox? Cioè 60 grammi di olio su 800 grammi di farina? La sfoglia è risultata duretta poco friabile. Grazie
Sì la quantità di olio è corretta.l’impasto dello strudel che si chiama pasta matta di solito rimane croccante e non sicuramente morbido .se vuoi l’impasto più friabile, oltre a mettere un po’ più di olio o burro puoi mettere anche una puntina di lievito
@@cristinacamorani Ok. Grazie mille. Ti seguo e ho fiducia in te perché fino a questo momento tutte le tue ricette sono infallibili e precise. Probabilmente ho sbagliato io qualcosa... Non saprei... Sono sempre devota perché sei un valido riferimento per me.❣️Grazie per quello che sei e che fai per noi❣️
ciao Su quale sito hai trovato la sfogiatrice grazie
Non l’ho trovata in un sito. L’ho comprata quattro anni fa usata da un rivenditore vicino a Bologna.era tanto che la cercavo usata.
Troppo forte, ho provato, in poco tempo, tante ricette. Oggi cappello del prete al forno: un successo. Grazie
Ciao Cristina, buon anno! Ho cercato il video dove spieghi come sciogliere il cioccolato al microonde e non lo trovo. Saresti così gentile da dirmi qual’e’? Grazie!
Se ben ricordo dovrebbe essere le barrette di cioccolato o il cioccori
ruclips.net/video/b8g8T-aVenM/видео.html
Ciao Cristina, ti chiami come una delle mie figlie..sono una nuova iscritta, sei Brava, simpatica e divertente..buone e semplici le tue ricette. Piano piano guardo anche i video di qualche tempo fa..ho visto quello delle focacce, e pizzette..favoloseee 😍 Vorrei chiederti un favore se puoi, in quel video hai fatto anche il pane ai cereali, potresti darmi o mettere qui per tutti la ricetta e procedimenti.. Grazie e ancora brava 🤗😍
Ciao Francesca guarda che nel miei video sotto al titolo c’è la descrizione con l’ingredienti. Per il procedimento bisogna guardare il video
@@cristinacamorani si ho visto, desideravo la ricetta del pane ai cereali
Cristina, spero di non scocciarti, ti ricordi di una qualsiasi ricetta x dei biscotti Mozziani? Tipo grano saraceno, olio, uova, stevia ecc. Ti abbraccio Susanna
Ne ho fatti tanti di biscotti del Dottor mozzi. Quello che ti consiglio è di guardare i video di Alex e Diana, sono molto bravi e trovi un sacco di ricette dei gruppi sanguigni
@@cristinacamorani volevo una tua ricetta, ma se non puoi.. cerco ancora
Grazie ❤ Cristina
Hai sottolineato che in questa pasta nn c'è zucchero ed è buona anche per torte salate...ma in infobox leggo lo zucchero...vorrei capire meglio perché lo voglio fare sia come strudel che salato...grazie ancora 😗 😘 😚
Lo zucchero è da mettere sopra le mele quando sono tagliate…….così ho capito io…..buon anno♥️
Ciao Teresa allora lo zucchero va nelle mele non la pasta.ora ho anche corretto perché avevo messo 400 g di zucchero invece per 800 g di farina sono 240
Teresa hai ragione mi sono sbagliata perché l’ho messo nell’impasto invece lo zucchero va solo nelle mele ora l’ho tolto grazie di avermelo fatto notare. Sono un disastro🤦♀️🤦♀️🤦♀️😬😬😬
@@cristinacamorani grazie infinite Cristina cara e buonissima giornata esteso a tutta la tua famiglia 👪 meravigliosa. 😗 😘 😚
@@mariarosabandera7827 grazie ugualmente signora ..buon anno anche a te.
Ti seguo da poco ma sei super
Quanti figli hai?
Quattro maschi 🤗
Ma quanto è graaandee sto freezer ??? 😅comunque tanto per informarti ho fatto la "marmellata" di caffè già due volte! Mannaggia a te. Tutte ricette che creano dipendenza 😨😜🤗
😂😂😂🫣🫣🫣🤷♀️💖
Se li congeli, prima o dopo cotti?
Io le congelo da cotti. Comodissimi quando li tiri fuori una volta scongelati aggiungi un po’ di zucchero a velo sopra e sono perfetti
Quando tiri fuori dal frizer le torte le fai scongelare e poi le fai scaldare
Le scongela bene le porto a temperatura ambiente ma non le scaldo 👍😘
Giusto per conoscerti meglio..quanti figli hai?dici spesso che siete tanti ,sono curiosa😘😘😘
😂4 maschi , due nipotine il marito e i nonni. Siamo in 10 😬🤗😘
@@cristinacamorani che squadra, ora ho capito perché cucini tante quantità, e’ quasi una mini squadra di calcio la tua famiglia, 😘
Dosi?
Se clicchi sotto il titolo del video dove dice altro c’è la descrizione con tutte le dosi
buongiorno cristina complimenti per tutto ,scusa ma nn capisco i 400 g di zucchero nella dose della pasta quando dici che lo zucchero nn ci va,grazie
Sì Nicoletta dovete scusare ma mi sono sbagliata ora ho corretto.a parte 400 g sono troppi. Ma andava solo nelle mele. Come sempre faccio casino 😤🤦♀️🤦♀️🤦♀️😬
@@cristinacamorani buongiorno e buona epifania anche questa ricetta fantastica grazie e tantissimi auguri 👍👏♥️
@@cristinacamorani grazie per la tua disponibilità
E vero costano cristina !ma anche la farina di mandorle non scherza! 200 gr 5 euro
Ho vissuto 40 anni in Alto Adige, come strudel non è il massimo, ho anche vissuto 20 anni a Ravenna, posso capire le variazioni. Ti consiglio di usare la pasta sfoglia, vedrai che spettacolo, e spennella lo strudel con un uovo sbattuto prima di infornarlo per avere il bel colore ambrato, ah il burro sull'impasto no, da un sapore troppo caratteristico, e per non farlo aprire n cottura si bagna l'impasto dove deve unirsi.
Grazie dei consigli ma come spiego nel video questa è una vecchia ricetta di Iginio Massari.è specifico bene che non è lo strudel originale ma con delle varianti.con la pasta sfoglia no grazie già fatto tante volte ma è tutta un’altra storia. Comunque grazie dei consigli sempre molto apprezzati 😘
@@cristinacamorani prego, ricambio il bacino 😘😄
C'è poco ripieno... ed io le mele preferisco spadellarle😅
Ma tu non assaggi mai???
Assaggio assaggio …🤦♀️mannaggia se assaggio 😂😘
In ogni regione s fa in modo diverso in Trentino non s mettono amaretti dentro,classico strudel c va pinoli,uvetta,cancella,mele,burro sciolto altre no ,avendo fatto alberghiera m ricordo bene ripeto ogni zona lo fa in modo diverso .strudel tipico del Trentino direi che tedesco loro lo han portato
Ma scusa tanto ma perché tu hai l’abitudine di parlare senza aver ascoltato il video. Se ascolti il video specifico benissimo questa cosa che nello strudel e originale questi ingredienti non ci vanno e che è una cosa mia.quindi vedo che hai veramente troppo spesso questa abitudine di commentare senza avere ascoltato.altro consiglio che ti do guarda altri video e non i miei.buona giornata