Пахлава жасау. МИДИ БАКЛАВА Қазақша рецепт. Турецкая пахлава

Түрік пахлавасы! МИДИ БАКЛАВА. Оригинал рецепт, тегін мастер класс!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ЫСТЫҚ СҮТ/ТЁПЛОЕ.МОЛОКО 200 МЛ
ӨСІМДІК МАЙЫ/РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 120 МЛ
1 ЖҰМЫРТҚА+1ЖҰМЫРТҚАНЫҢ САРЫСЫ/ЯЙЦО 1 ШТУК+ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ
АЗДАП ТҰЗ/ЩЕПОТКА СОЛИ
УКСУС% 1 Ч.Л
ҰН/МУКА 500 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ:
ЖЕР ЖАҢҒАҚ/АРАХИС - 150 ГР
ГРЕК ЖАҢҒАҒЫ/ГРЕЦКИЕ ОРЕШКИ 150 ГР
ЖҰМЫРТҚАНЫҢ АҒЫ/ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1 ШТУК
САРЫ МАЙ/РАСТОП.СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 150 ГР БУДЕМ ПОЛИВАТЬ
СИРОПҚА КЕРЕКТІЛЕР/ДЛЯ СИРОПА:
ҚАНТ/САХАР 500 ГР
СУ/ВОДА 500 МЛ
ЛИМОН 1/4
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 35-40 МИН
Спасибо за просмотр!
Music: www.bensound.com​​
Music: www.bensound.com​​
Music: www.bensound.com
#ТүрікБаклавасы #Турецкаябаклава #Түрікпахлавасы #ТурецкаяПахлава #ПахлаваЖасау #баклаважасау #пахлаваказакша #пахлавақазақша

[@Nurila_muslima]

1 жумыртка деп жазгансыз ал озыныз 3 жумыртка костынызгой тусинбедык

[@marzhanduysen]

Сәлеметсіз бе, описаниеда рецептте жазылған: 1 жұмыртқа+1 жұмыртқаның сарысы(сарыуызы) деп ❗
Яғни, 1 жұмыртқаны толығымен ақуызы мен сарыуызын ажыратпай саламыз, ал 1 жұмыртқаның тек сарыуызын саламыз. Ал ақуызын начинкасына қосамыз.
Описаниені толығымен оқып көріңіз😉 сәттілік🙌

[@mariamhakobyan7269]

​@@marzhanduysen 😮😢😮

[@ДинараТлеубергенова-ш5ъ]

​@Айтжамал Кенжебекова айтқан жоқ

[@АсемДиярова-щ1ю]

Сегодня приготовили с мамой, подумали что 500гр сахара это много и решили добавить 250гр. И угадали Получилось хорошо 👌 нам так больше нравится. для тех кто не любит приторно сладкое добавьте половину)

[@TatyanaTatyana-zq3px]

Восхищаюсь вашими талантами. Замечательные хозяйки...Не готовила пахлаву, очень хочу научиться. ❤ Спасибо. Германия.😊

[@tomiristalgatova6653]

Рецепт кушти
Өте дәмді шыкты дәл сиздей жасадым

[@aidaalieva2938]

Я сегодня приготовила, получилось очень вкусно и очень красиво, спасибо за рецепт💓

[@АйнураСатыбалдиева-м6д]

Супер 😊

[@ДуйсеновШухрат]

Дәмді болды. Рецепт үшін рахмет. 😋

[@marzhanduysen]

😂😉

[@aiperiadieva8375]

Салам мен бугун жасадым соонун болду рахмат

[@ГулденШынбергенова-е7ю]

Керемет

[@АйнурКобельдесова]

Рецепт ушин рахмет,жасап кордим,керемет

[@yuri_tyta]

Очень хороший баклава,Алла разы болсын

[@ИльяЕримбетова]

Сәлеметсіз бе түрік тәттісінің барлық түрін юутп каналыңызға салңышы жарайма

[@wise_me]

Золотые руки) очень красиво получилось и аппетитно 😋

[@ЖанарАмирова-б8д]

Кушты. Колыныз дерт кормесын. Мен жасап кордым кушты шыкты. Рахмет сызге😘😘😘

[@marzhanduysen]

Ас болсын😊😘

[@Iasmina_Danel]

Осы жердегідей сап сары болды ма қамыры ? Менің жұмыртқамнан ьа түсі ақшыл болып тұр . Енді жасап жатырмын көреміз ,дәмді шықса екен ..

[@СабираБаймуратова]

Рахмет, АЛЛА РАЗЫ болсын!

[@АнарТауекель]

Өте керемет,әдемі шықты

[@АминаШаттыккызы]

Рахмет ертең жасаймын

[@АйсулууКадырова-э4ы]

Маша Аллах колуна береке. Аллах ыраазы болсун,бекер рец чыгарганына. Ушундай жасалат экен даа. Кечкеле платный мк.тарда чыгат муну кандай жасалат экен деп ойлочум. Рахмат чоон

[@QABDN]

Күшті

[@ТамашаҚадырбек]

Дауысыңыз өте жағымды ,видио сапалы ,тамақтар дәмді рахмет көп көп 👍👍

[@marzhanduysen]

Көп рахмет сізге 😘

[@aizhanmussayeva1829]

Керемет❤

[@ТоргынАшкенова]

Рахмет! Өте жақсы рецепт❤

[@СалиевНурик]

Зор чикибти молодец

[@КарлыгашКоптилеуова]

Өте түсінікті әрі әдемі!

[@НаргизЖелкубакова]

Самый нормальный рецепт ❤

[@zamirautegenova]

Өте дәмді көрінеді рақмет рецепт үшін🌹

[@maryamalymbai6692]

Қамырыңыз қалың болды ғой
Бәрі👍

[@БагилаДжаналиева-ч3ф]

Өте керемет

[@АрзаимДжуманиязова-о4и]

Рахмет өмириңнен берекет табың

[@РыстыШакенова]

Салеметсизбе! Егер сатсак кг каншадан сатамыз

[@gulzhainaamanbaeva1216]

Дәмді көрінеді екен

[@АсылзатОраз-б5е]

Сәлеметсізбе ретцебіңіз ұнады бірақ сиробына лимон қоспаса боладыма

[@AigulJoldasbai]

Рақмет 👍

[@АккуАбдибек]

Рахмет жаным маган кутты уанады. Жасап корем😊👍

[@marzhanduysen]

😇❤

[@ГулжанАбдураймова]

Сәлеметсіз бе. Кешіресіз, сироп бәрін құямыз ба? Ол өте көп емес пе, Күсірлек болуына?
Рахмет 😘

[@АлмасЖунусов-х5т]

Оте керемет ❤❤❤

[@aikoshtrebel1754]

Сінлым рахметттт. Алла ісіңе береке берсін

[@SunnyBELLka]

Очень красиво.😍 Пошла делать

[@СлаваУкраїні-ж9ь]

Сделала ?

[@xaydarjonqosimov2925]

Рецепт учун рахмат😊

[@АлияБатыкова-н1п]

Рахмет жаным өте тамаша

[@mmambetova871]

Маған ұнады

[@Asel_Erkinova_]

Өтее өте əдемі

[@ВенераОрынбасарова-л1т]

Рахмет күшті

[@Кинг-л6п]

👍қандай керемет

[@marzhanduysen]

Рахмеет😘

[@Тәрбиетағылымы-э9ъ]

Бұл неше зуаладан шықты ? Қанша грамдап бөлдіңіз?

[@КуралайИскакова-л8д]

Рахмет керемет.

[@АлмасЖунусов-х5т]

Тамаша!!!! ❤❤❤

[@ГулнураПамиркызы]

Соонун экен

[@aluaakylbekova5946]

Керемееет 😍 рахмет!!

[@ЖибекНазарбаева-к4ы]

кушти 👍👍👍

[@user-kaidauyl]

Сәлеметсіздер, осыны дайындап қатырып қойса қалай болады екі үш күнге

[@АннаАбраамян-н8ъ]

Скажите пожалуйста сироп должен быть горячим или холодным? Спасибо за рецепт ❤

[@marzhanduysen]

Здравствуйте, если вы хотите чтобы пахлава была мягкой, то сироп должен быть горячим. А если вы хотите чтобы пахлава хрустела, то можно использовать холодный сироп😉❤

[@АннаАбраамян-н8ъ]

@@marzhanduysen спасибо большое ☺️ буду готовить 😍❤️

[@БалымАйтымова]

Рахмет, өте әдемі екен

[@АлександраАлександра-б4и]

У вас так красиво получилось. В тесто по рецепту надо больше муки добавлять, мука везде разная. Было трудно катать до тонкости. Мне кажется можно использовать простое пельменное тесто , затем побольше залить маслом и сиропом по рецепту

[@Kqund9z]

Сосын оның дәмі де пельмень сиякты болады 😃

[@aliabdulla8220]

Ұннан кейін не салдыңыз

[@SunnyBELLka]

Говорит же. Крахмалом присыпать при раскатке

[@УрунсаЖусупбекова]

​@@SunnyBELLka а каким картофельным или кукурузным

[@СлаваУкраїні-ж9ь]

Мне кажется, что пельменное тесто нужно использовать для пельменей. А для пахлавы использовать тесто для пахлавы.

[@НаргизаМырзамет-д9п]

Саламатсызба сызде неге камырыниз сапсары мен каз ыстеп жатирмын меники сапсари болмадигой или домашний жумырткага ыстединызба

[@nazerkekaldybayeva607]

Қандай крахмал керек? Картофельный болама?

[@ОлжасАдел]

Супер рахмет

[@marzhanduysen]

😊😉

[@КсенияГордева]

Спасибо большое за рецепт, давно хотела сделать такую пахлаву

[@marzhanduysen]

😊🤍

[@shayguljantilesova3297]

Кушти

[@cookingwithnezha4831]

video toop 💯👍👍👍❤💙💚🧡

[@Alia1990-w6o]

Куштиии, мен неге осылай бирдене истесем шыкпайт постоянно 😭 вроде барин рецептпен истим все ровно щыкпайт торттарымда пироктарда кардай выпечка истесем де шыкпайт. Кудайдын булочкиында истесем шыкпайт😭😭😭

[@БибигульТулегенова-д3р]

Тек жаңғақпен жасауға болады ма?

[@Аяулым-т5б]

Сиропы пахлаваға сіңіп кете ме?

[@СаяжанНурмакан]

Сиропқа лимон қоспасаңда болама или міндетті ма

[@qazaqqyzy995]

Адеми колын дерт кормесин 👍👍👍

[@marzhanduysen]

Рахмеет 😊😇

[@loseweightt9063]

Рахмет 👍😋

[@marzhanduysen]

Сізге де көп рахмет 🤗

[@АйнурСупалиева]

Саламатсыз ба.неше кун бурын писируге болады.сакталуы калай.кайда сактаймыз холодильник морозильник?

[@ЛязатСултангазина-р5ь]

Рахмет 👍

[@aidanasagintai2820]

Осы порциядан шыктыма или кобитип жасадынызбп

[@Мейрамыңмен]

Рахмет💚 бір иленген қамырдан примерно қанша кг баклава шықты?

[@marzhanduysen]

Сізге де көп рахмет🤗 Нақты айта алмаймын, себебі, салмағын өлшемедім.

[@Мейрамыңмен]

@@marzhanduysen жақсы)

[@soundofasmrperfect]

Уксус қосу міндетті ме?Оның орнына басқа не қосуға болады?

[@marzhanduysen]

Иә міндетті

[@МаксатМаксат-в9о]

Фисташканы калай жасайд

[@kanalbaiamina8089]

Гүлжанаттан қарағанда керемет рецеп екен Маржан

[@marzhanduysen]

Көп рахмет 🤗

[@karligashsadirmekova5791]

Кукурузный крахмал мен жайамызба?

[@МеруертОмарбекова-р4р]

Саламатсыз ба қандай ұн қосамыз бұл пахлава ұн таңдайды дидіғой

[@Nursila357]

Қытырлақ болуы үшін баклаваны суытып сиропты ыстықтай құю керек па әлде керісінше ма? Сол жерін түсінбей отырмын)

[@marzhanduysen]

Жоқ, қытырлақ болуы үшін, пахлава духовкадан шығуымен салқын сироп құйамыз. Ал жұмсақ болуын қаласаңыз, пахлава да, сироп та ыстық болуы керек.

[@erkeermekova2899]

Устине не жактыныз ? Сиропты куйып болганнан кейін

[@НеврологДәрігер]

Ингредиенттер каншадан салу керек молшерин?

[@sandugashkuanyshkyzy2481]

Уксус обязательно қосу керек пе? Кәдімгі уксус болмай ма?

[@marzhanduysen]

Алманың 4% уксусы немесе 9%-дық уксус қосады. 70%-ды уксусты қосуға болмайды.

[@АксаамайРыскулбекова]

Крахмал кукурузный или картофельный нужен?

[@СабинаЖанадиль-я2е]

Любой

[@nazerke.ustaz03]

Тестоны қандай крахмалға илеу керек ? Кукурузный әлде картофельный?

[@marzhanduysen]

Картофельный крахмалда қамыр жақсы жайылады

[@nazerke.ustaz03]

@@marzhanduysen рахмет!

[@АминаДосымбетова]

Сироптан кейін бетіне не жақтыңыз, жылтырату үшін?

[@AselSpandiarova]

Еритилген май

[@АлмасЖунусов-х5т]

❤❤

[@aidanaalmasbaeva793]

Уау керемет шығпты 😍👍

[@ЛяззатБайбуллина]

Разрыхлитель точно не надо?

[@madinajexembaeva5845]

Сүт неше мл құйдыныз ?😊

[@БалнурАмирбек-щ9н]

Сәлеметсіз бе?Начинкасына 150 гр сл.масло деп жазғансыз.Видеода қостыңыз ба?Мен қосқан едім сұйық болып кетті ғой.

[@marzhanduysen]

Сәлеметсіз бе! Начинкасына сары май қоспайды, оны түйіп болған соң пахлавалардың бетіне жағады немесе құяды.

[@Тәрбиетағылымы-э9ъ]

Крахмаль неніңкі

[@АқжүнісБегендік]

міндетті 9 % уксус болу керекпа 70% тік болмайма

[@marzhanduysen]

Иа 9% немесе 4% уксус болғаны дұрыс. 70% уксустың иісі қатты шығып, пахлаваның дәмі ащы болып қалады.

[@kaldigizabdijapparova7707]

😋😋😋👍👍👍

[@Иринка-Мандаринка]

Ну как так тесто можно раскатать тонко??? У меня так не получится 😢

[@ЗарифжанАбдувалиев]

Кушти маған жақти

[@ДинараТлеубергенова-ш5ъ]

Бетіне ең соңында жылтыратып не жақтыңыз?

[@AsylzhanUnerbek]

Еритилген сироп

[@AbdukarimovaM]

Салеметсизбе менде тесто слишком жирный болды бирак 1 жумыртканын сарысы дегенге 1 жумыртка костым бирак тесто менде слойтса етилип калды жайып жатканда камыр видеодагыдай шыкан жок

[@НурлайымКалдыбек]

Кукурузный крахмал?

[@АрдакБекен-и5ю]

Сози туныныкты нагыз фут блогер🙂

[@marzhanduysen]

Рахмееет😇😊

[@cryptonian6653]

Қамырыныз қалын болып кетті )

[@ҰлболсынОразғалиқызы]

жасап кордим менде сироп коюланбады негее екен

[@nazerkedossymova4003]

кандай крахмал?

[@raikhankulbaeva9523]

Сироп шарт па?

[@хыых-м2т]

арине дамди гой сироппен