Confeitaria Pimenta Rosa - Como Untar Forma de Bolos Com Papel Toalha e Papel Manteiga
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Confeitaria Pimenta Rosa - Como Untar Forma de Bolos Com Papel Toalha e Papel Manteiga
No video de hoje eu mostro pra você como untar formas de bolo da maneira correta, para que seu bolo não fique com uma barriga e não grude nas laterais.
Você vai aprender a untar formas de deliciosos bolos caseiros, formas de fundo removiveis, formas retangulares.
Veja esse video e nunca mais tenha problema, para untar suas formas e fazer seus deliciosos bolos e doces
Comente abaixo o que você achou da dica de hoje, e comente quais são as suas duvidas vou adorar fazer mais dicas para tirar suas duvidas.
Obrigada pelo ensinamento DEUS abençoe infinitamente Amém 🙌
Parabéns pela didática. Já assisti mais de 10 vídeos sobre untar com papel toalha ou manteiga e tinha muita dúvida sobre as laterais. Você foi a primeira a explicar sobre isso. Muito obrigada
Simplesmente ameiii. Obg.
Obrigada você Nida... fico feliz que tenha gostado
Amei
Obrigada pelo carinho!!!❤😍😍
Adorei sua explicação, tirou muitas dúvida
Obrigada pelo carinho Lucia !!!❤😍😍
Muito bom 😃
Fico feliz que tenha gostado Margarete
Karina eu sempre tive medo do bolo grudar dos lados se nao untar ou enfarinhar untando so no fundo pois o proximo bolo que fizer vou por em pratica rsrs
Beijo e like antes de assistir
É ótimo... O bolo fica super retinho e não é difícil de sair da forma não... Testa e me fala... Beijos
Karina Rosa olá karina fiz ontem um bolo e untei so no fundo e deu super certo
Ficou retinho e nao grudou
Ótima dica
Obrigada pelo carinho!!!❤😍😍
Tirou todas as minhas duvidas ❤🙏
Que legal Kelvia... fico muito feliz que tenha te ajudado!! 😊😉
Gostei da dica. Obg
Obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar!!!😘
Ameiiii
😘😘😘
Tudo muito explicadinho! Mais uma inscrita! Tirei toooodas as minhas dúvidas!
Obrigada pelo carinho Dany
Costumo untar a forma somente com manteiga, nao uso farinha. O bolo assa e a manteiga passa para o bolo, deixando - o dourado e amanteigado. Às vezes, polvilho queijo ralado pir cima da manteiga q untei( nos bolos d fubá ou milho).
Que dica legal Rosimeire... Obrigada por compartilhar aqui! Eu costumo colocar manteiga e açúcar no bolo de milho... forma uma casquinha dourada e fica incrível!
Karina Parabéns pela sua explicação !! Ganhou uma nova escrita no canal👏👏Sou de Campos dos Goytacazes RJ💕ELISIANA MANHÃES💕
Obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar!!!😘
Sobre o papel toalha vc tem razão da certo mais tem que colocar mais de uma folha
Karina por favor pra fazer bolos caseiros pra vender qual tamanho de forma seria legal
Gosto de usar a tamanho 20cm ou 18cm pois os bolos não ficam muito grandes... porém a aparência ainda é bem chamativa e dá pra vender num valor bacana.
Amiga se não tiver farinha de trigo o que posso colocar?
Depende muito da massa... Já untei com manteiga e açúcar, manteiga e chocolate em pó (massa de chocolate apenas), manteiga e fubá (massas de milho, fubá, massas cremosas)
Boa noite! Tem algum lado certo para colocar o papel manteiga?
Oi Valdineia tudo bem? sempre que for usar o papel manteiga o lado mais lisinho é que fica em contato com o alimento... a parte mais áspera pra baixo. Algumas marcas de papel manteiga é bem difícil distinguir a diferença.
@@KarinaRosa obrigada pela dica!!!
Muito.obrigada
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
😘
Então pode untar com manteiga e farinha apenas o fundo da forma alta
Muito obrigado pela vídeo!
Mas tenho uma dúvida: Se eu untar as laterais da fôrma de pudim, o bolo também não vai murchar? Isso tá acontecendo com meus bolos
Tenho a mesma dúvida
Oi tudo bem ! Descobri seu canal hj e tô tendo problema com untar a forma! Sempre passei manteiga 80% de lipídios e trigo...agora comprei uma forma de alumínio aro 18 com furo no meio e peso 500gr de massa e quando vou desenformar gruda e o trigo que foi untado fica uma pasta grudenta....tem me atrapalhado muito não sei o que faço! Onde tem sido o erro?
Primeiro pode ser que esteja usando muita farinha. Espalhe a gordura com as mãos dá muito mais certo... Depois de colocar a farinha dê umas batidinhas na forma pra tirar todo excesso de farinha tem que ficar uma camada quase transparente. Pra resolver de vez o problema use desmoldante é prático e o resultado é ótimo. Vou tentar gravar um vídeo ensinando o desmoldante caseiro
qual lado usa papel manteiga
pra mim papel manteiga é furada gruda nas coisas e queima também
onde q vende esse papel cortado
Posso substituí a farinha de trigo pela farinha de mandioca pra enfarinhar a forma?
Divina meu anjo pode sim, porém ele vai deixar o seu bolo com uma casquinha mais grossa!
Qual o tamanho dessa forma para bolo caseirinho?
20 cm de diâmetro
Tenho uma forma de fundo falso. A pergunta e quando eu fui lavar a mesma. Observei q a água vasou🤤 ai como faço p não perder o material pq não queria arriscar me ajude!
As massas são mais densas então é mais difícil vazar, porém existem formas que não são tão bem projetadas e acabam vazando. Se este for o caso você pode colocar papel alumínio pelo lado de fora da forma ou forrar o fundo com papel como ensinei no vídeo, deixando ele bem rete a borda ou até um pouquinho maior. Aí não vai vazar.
Gostaria de saber como faço para fazer uma torta para vender sem que o cliente leve o fundo da minha assadeira de aro removível? Tipo torta holandesa obrigada bjs
Coloque um disco de papel manteiga no fundo da forma antes de levar para assar... na hora da desenformar vc conseguirá transferir para um cakeboard com facilidade
Não precisa untar pra colocar o papel manteiga?
Não precisa
E desmoldante? Vc usa?
É muito difícil Denise... mas utilizo de vez em quando!
Gostaria de saber onde comprar,em SP esses papéis já cortados
Oi Sara... Estes que usei são da FernandaAjonas e você pode encontrar em algumas lojas como:
- Loja Santo Antonio - www.lojasantoantonio.com.br/
- Loja Bondinho - www.lojabondinho.com.br/
- Chocolândia - www.chocolandia.com.br/
- Central do Sabor - www.centraldosabor.com.br/
Então não precisa colocar manteiga e farinha de trigo quando for com o papel manteiga?
Não precisa Soraia... Basta colocar o papel manteiga!
E o desmoldante posso passar na forma toda tbem?
Eu estou tendo problema c papel manteiga. Estou assando massa p rocambole e está grudando no papel .tenho q passar manteiga?
Que tamanha é essa forma
Papel toalha nao funciona somente se umidecer com agua como algumas pessoas estao ensinando , papel toalha em formas de vidro nao da certo ! As dicas que ela está falando acredito ser a correta !
O meu sempre da esse problema,sempre fica alto no meio e baixo nas laterias
Segue essas dicas Lúcia e me fala se deu certo!!!❤😍😍
Ss não tiver farinha de trigo oqui eu fasso
Eu já usei açúcar, chocolate em pó, farinha de arroz e fubá no lugar da farinha de trigo e dá certo!
É aquelas formas com buraco e cheias de relevos
Para este tipo de forma o melhor é usar um bom desmoldante ou untar com manteiga e farinha, utilizando as mãos para espalhar a manteiga.
Porque o meu não dá certo eu uso desmoldante caseiro ou uso margarina com farinha mas mesmo assim ele tem grudado
tenta untar usando um pincel pra ver se dá certo... e antes de desenformar deixa o bolo descansar uns 30 minutos sobre a grade do fogão
@@KarinaRosa obrigada
@@carinarodrigueslimadossant406 😘😘
Sem untar a forma dos lados o bolo não vai quimar
Não queima não... claro que se deixar muito tempo no forno pode acontecer
😐😐😐
❤️❤️❤️
Sempre como eu faço bolo nessas fôrma de pudim o bolo derrama?😭😭. O que eu faço pra não derrama?
É pq sua receita é maior do q a forma compensa.
Tem q por faltando uns 4 cm pra encher a forma, senão derrama mesmo pq o bolo cresce.
Isso mesmo que a amiga Izelda falou... a sua receita é maior que a capacidade da sua forma... divide a massa em duas que dá certo!
Obrigada Izelda 😘
Amei
Que bom Edna fico muito feliz!