बाबा जी आपने मुझे 35 साल पहले मेघालय और नागालैंड में बहुत बार खाई गई इस सब्जी की याद ताजा करा दी में इसका नाम भी भूल गया था बहुत याद करने की कोशिश की लेकिन आज आपका विडियो देख कर इसखुश नाम याद आ गया यह देखने और खाने के स्वाद में बिल्कुल कच्चे पपीते की सब्जी के स्वाद की तरह होता है। क्या आप से इसके बीज मिल जायेंगे ?
Babaji pranam ham logo ne bachpan se hi har prakar ka sag or sabji khai hai hamare prayagraj me sardio me sarso ka bathava ka chane ka har sag milta tha par aaj ki peedhi ise banana tak nahi janti ek karemva ka sag bhi bahut milta hai jo bahut svadisht hota hai use hamare yaha lalahi chath par jarur khate hai Janma astmi se pahle chath manai jati hai vaise aapka vidio bahut accha hai punah pranam🙏🏻
आपकी यह कारागारी, हमारे देश की सरकारों ने अपनाई, तो मुझे लगता है, देश रास्ते पर की, ७०% माल यातायात कम हो जायेगी, उतना ही प्रदूषण और पैसों की बचत हो जायेगी___
Aap ठीक बोल रहे है जी ...मुंबई के चारो ओर मराठी गांव के लोग बहुत कुछ फूल पत्ते और कुछ तरह की घास की प्रजाति की सब्जियां बना कर खाते है और ज्यादातर।वोही खाते है ...जेसे कद्दू की बेल के फूल और पत्तो की सब्जियां बना कर खाते है ये सभी चीजे ताकत प्रदान करती है ,और विटामिन से भरपूर होती है जी मैं मुंबई की निवासी hu ji
In Kerala we know it as Chow Chow or Bangalore Kathirikka. It is very tasty while make curries. We had a bhel/plant which yield for about 35 years. I am saying the story of about 10 years back. After our shifting from tea garden Nelliyampathy, Palakkad, I think it's still alive nd hopes the vegetation is continuing in it.
Very popular in south Karnataka. It is called seemay- badnekai in Kannada. Seemay (foreign) badnekai ( brinjal). It has a mildly corrosive skin, is generally not consumed raw. Wash hands and rinse vegetable after peeling. Typically used in sambar, pressure cooked or tadka based sabji or curry. Thank you Babaji for excellent podcast. Jai Shri Ram.
Very much thanks,first time is sbji mene Bangalore me de khatha.But this sabjika pakaneka bidhi nahi jantatha,ap batye thanks guruji.Hame ye sabjika seed chahiye
लोगों को जानकारी ही नहीं है। इस्कोस(कोस) और लेंगड़ा(fiddlehead fern) उत्तराखंड में आम है। एक सब्जी है कुल्फ़ा(Purslane) पश्चिम के देशों में यह प्रसिद्ध है लेकिन भारत में सभी नहीं जानते हैं।
Bengal or Assam me maine bahut khaya hai. Ye tasteless hota hai like lauki,kaddu isko mostly sookhi sabji BNATE hai. Haath me tel lga ke cutting karte hai. Jaise suran,kathal ko kat te hai .
प्रणाम गुरूजी. मुंबईमे कितना भी शौक हो ,पर साग सब्जी नही ऊगा सकते. जगह नही , अब बिल्डींग के घरोमे गॅलरी नही और तुलसी के अलावा कुछ लगाने नही दिया जाता. और चाॅल मे १०x१० के घरोमे भी रहनेको मजबूर लोग. नही लगा पाते कुछ भी.
आपका बोलने का style mere father jesa hai ji... Aapne saari bate 16 आने सच ही बताई है जी..कुछ लोगो को आपकी बाते शायद यूं ही लग रही होंगी लेकिन भारतवर्ष के लोग अपने को गरीब ही समझ बैठे है तो क्या किया जाए, जी जबकि यहां हर मौसम की सब्जियां फल कुछ जंगली फल जो की खाने लायक होते है ये सब यहां की पैदावार है आज भी लेकिन यहां की new generation, ko ye sab ki koi जानकारी नही है जी
Ese sab Himachal me lokku kahte he or vha sab jagha he mere ghr me bhi he 30 sal se fl deta he beshumaar lgte he ye kyo bimari jese ghutne me giris bhi banata he 😊
Namaskar Baba Ji hamare yahan Uttrakhand mein yah sabji bahut hoti hai jab ham chhote chhote the tab hamare man ne bhi lagai thi aur ab hamari umra 60 ki ho gai hai abhi tak bhi usmein sabji lag rahi hai bhale hi ab mataji is duniya mein nahin hai
बाबा जी आपने मुझे 35 साल पहले मेघालय और नागालैंड में बहुत बार खाई गई इस सब्जी की याद ताजा करा दी में इसका नाम भी भूल गया था बहुत याद करने की कोशिश की लेकिन आज आपका विडियो देख कर इसखुश नाम याद आ गया यह देखने और खाने के स्वाद में बिल्कुल कच्चे पपीते की सब्जी के स्वाद की तरह होता है। क्या आप से इसके बीज मिल जायेंगे
Isake mulayam patte agr bhag ki bahut shandar sabji bhi banati hai aur isake jado se aalu jaise kand badi matra me milate hain jo aalu se bade hote hai waise hi swadisht hote hai unhe aag me bhunkar aur sabji banakar khaya jata hai isake jad fal patte tino ka upayog hota hai mijoram me isaki kheti hoti hai Siliguri bazar north bangal me yah market me bikata hai aur yahan ke log isaki sabji tino tarah se upabhog karate hai
Iskus ki chatni bhi banti hai. Iske komal patton ki sabzi ko aloo mila kar saag ki tarah banaya ja sakta hai. Iski jaden kand mool ki tarah hoti hain jise ubal kar khaya ja sakta hai.
Ghar baithe himachal ki vegetable pata chali jankari ke liye dhanyabad
महाराज ! ''जिंदगी'' हमलोगों का शब्द नहीं है । ''जीवन'' हमलोगों का शब्द है । मेरा अनुरोध है कि शब्दों पर भी विचार किया जाय ।
प्रणाम दद्दा जी,,,,प्राकृतिक भोजन का तो मजा ही अलग है,जी।😊😊
Bahut badiya
बाबा जी महाराज यह ठंडी जगह में ही होगा, प्रत्येक स्थान पर नहीं।
हरि बोल 🌷🏵️🌺🌺
बाबा जी आपने मुझे 35 साल पहले मेघालय और नागालैंड में बहुत बार खाई गई इस सब्जी की याद ताजा करा दी में इसका नाम भी भूल गया था बहुत याद करने की कोशिश की लेकिन आज आपका विडियो देख कर इसखुश नाम याद आ गया यह देखने और खाने के स्वाद में बिल्कुल कच्चे पपीते की सब्जी के स्वाद की तरह होता है।
क्या आप से इसके बीज मिल जायेंगे ?
Eski Bel fal se bhi teyar ho jati hai
Nepal 🇳🇵 me esko ISKUSH kehete he, thanks baba ji, from nepal 🙏
बाबा जी उत्तराखंड में भी इसको इस्कोष कहते हैं बहुत चाव से पहाड़ी लोग इसे खाते हैं ❤❤❤
Dadda ji, ye highlights aur ye watermark unnecessary hai. Highlights ko skip karna padta hai aur watermark distracting hai.
Babaji pranam ham logo ne bachpan se hi har prakar ka sag or sabji khai hai hamare prayagraj me sardio me sarso ka bathava ka chane ka har sag milta tha par aaj ki peedhi ise banana tak nahi janti ek karemva ka sag bhi bahut milta hai jo bahut svadisht hota hai use hamare yaha lalahi chath par jarur khate hai Janma astmi se pahle chath manai jati hai vaise aapka vidio bahut accha hai punah pranam🙏🏻
ek video is p bhi banao " how to live like ajit singh "
बाबा जी मज़ा आ गया।
I hv eaten in Assam.called Squash
Pranam ji from Canada.
Kya video banaya hai super
बाबा जी सादर चरण स्पर्श सत्य सनातन वैदिक धर्म की जय हो वंदे मातरम
आपकी यह कारागारी, हमारे देश की सरकारों ने अपनाई, तो मुझे लगता है, देश रास्ते पर की, ७०% माल यातायात कम हो जायेगी, उतना ही प्रदूषण और पैसों की बचत हो जायेगी___
Best video,meri anke khol di apne,apne desh ki dharti ki kadr karni kitni awashyak h
Aap ठीक बोल रहे है जी ...मुंबई के चारो ओर मराठी गांव के लोग बहुत कुछ फूल पत्ते और कुछ तरह की घास की प्रजाति की सब्जियां बना कर खाते है और ज्यादातर।वोही खाते है ...जेसे कद्दू की बेल के फूल और पत्तो की सब्जियां बना कर खाते है ये सभी चीजे ताकत प्रदान करती है ,और विटामिन से भरपूर होती है जी मैं मुंबई की निवासी hu ji
In Kerala we know it as Chow Chow or Bangalore Kathirikka. It is very tasty while make curries. We had a bhel/plant which yield for about 35 years. I am saying the story of about 10 years back. After our shifting from tea garden Nelliyampathy, Palakkad, I think it's still alive nd hopes the vegetation is continuing in it.
कुछ बीज भेज दीजिये बाबाजी इधर के लोगो का भी कुछ कल्याण हो जाय
Fruit itself is a seed
बेकार,होती,है।क्या करोगे?इस्कुश और बर्मी कद्दू है।
@@arambamrony8933 fruit bhi to hamare yahan nahi milta
@@s.p.shukla9288 accha babaji to bata rahe bahut badhiya hai
@@s.p.shukla9288 बाबाजी बोले लल्लनटॉप है।
Baba ji you are inspiring many people 🙏💐
Bijnor up me laga sakte hai
बाबा जी आप बहुत भले आदमी हैं आप जो बोलते हैं उसे पर भरोसा किया जा सकता है
Wonderful!
An eyeopner for many.
आपने जो बताया आपको बारंबार प्रणाम है बहुत अच्छा चीज बताया मैं छत्तीसगढ़ बिलासपुर के रहने वाला हूं मेरा नाम देवेंद्र पांडे है अकलतरी
बाबा जी राम राम भीमापार से बोल रहे हैं
Babaji U.P.walo k lia beej uplabdh kara sake to mahan krapa hogi। Apka नजरिया और जुजारूपन को हम सैल्यूट kerte है। आशीष गुप्ता,सीतापुर,U.P.
हमने कभी इस को देखा नहीं
Very popular in south Karnataka. It is called seemay- badnekai in Kannada. Seemay (foreign) badnekai ( brinjal). It has a mildly corrosive skin, is generally not consumed raw. Wash hands and rinse vegetable after peeling. Typically used in sambar, pressure cooked or tadka based sabji or curry. Thank you Babaji for excellent podcast. Jai Shri Ram.
Can it grow in balcony in grow bag in mumbai
@@ashwinipingle8832 yes, but not practical.
कैसे मिलेगा पौधा कहा मिलेगा
हमारे उत्तराखंड मे इसको इसकोष कहते है
हमारे गढ़वाल मंडल में यह बहुत होता है इस को हम इस कोश कहते हैं
अब लोग खेत का काम करना नहीं चाहते हैं तभी तो पुराने बासी सब्ज़ी खाने में ही ज़्यादा स्वाद लेने लगे हैं ।टीवी मोबाइल फ़ोन पर लगे रहते हैं ।
Good Morning Babaji
बाबाजी हम अपने पर रोपाई करेंगे।
इसके बिज या जड़ी मुझे लेना है । बाबाजी बताइए कैसे दिजीएगा ।
जय जय श्री राम बाबा जी🙏 हमारे वहां कुमाऊ में इसको श्रीफल कहते हैं। कहते हैं इसकी तासीर ठंडी होती है। खूब गरम मसाला के साथ बनाते हैं।🙏🚩🕉️
Absolutely right ji mind set zaruri hai
हमारे उत्तराखंड मे भी इसको इसकोस कहते है
गढवाल मे भी इसकोस कहते हैं
This is squash..
Lonku kee bahut acchi sabji banti h
मैं भी सिलीगुड़ी, गैंगटोक, दार्जिलिंग, कालिंपोंग एरिया में रहा हूँ। यह प्रकृति का उपहार है। बीमार आदमी का पथ्य है ये।
केवल ठंडी जगहों पर होता है, up में अप्रैल माह बेल सूख जाए गी
@@AnilKumar-ce9oupar south mein bhi hoti hai .Kai south ke log likh rahe hain.ki unke wahan bhi hoti hai
Babajee ke jai ho 🙏🙏🙏.Ajay Portugal.
Ji I am from NE this veggie is our favourite any way you prepare its mouth watering delicacies anytime fav.
So nice
Can it grow in a balcony in Mumbai?
इस्कोस के परांठे बहुत टेस्टी होते हैं
मैने भी अरूणाचल में खायी है👏
जय श्री राम बाबा जी
Vah kya positive video banate ho dadda
Bhut acha btaya babaji
हमारे यहा बहुत होता है , इसकोस बोलते हैं हम इसे ।
बहुत बढ़िया जानकारी❤🎉🙏
भारत में हर जगह ऐसे ऐसेसब्जियां अवेलेबल हैं जो लोग उसे नहीं लेना चाहते हैं
Nice jaankari ji
Mera gaon nangal dam ke pass ji kissan hun
Aapki bate bahut hi achchi hai kripaya sari sag sabjiyo ki pahchan karwaye aapki bhut hi maharbani sayad aane wale bachche pahchan kar .labh uthaye
मैं नागालैंड में था तो हमारे मेस में
अक्सर बनता था, ये सप्लाई डिपो
से फौज के लंगर में सप्लाई होता
है,
Indian ab packed food pe marte hai 😮😮
Baba ji halwa .pur..kheer pe video bamaoooo
ji ha himachal me lingdi kafi milta h
स्कोस भी बोलते हैं
Very right sir.we don't value for our natural resources .we forgot kachnaar..fig ..lasode and maney more.
ਵਾਹਿਗੁਰੂ ਜੀ ਕਾ ਖਾਲਸਾ ਵਾਹਿਗੁਰੂ ਜੀ ਕੀ ਫਤਹਿ ਜੀਓ 🙏🌹🙏
Very much thanks,first time is sbji mene Bangalore me de khatha.But this sabjika pakaneka bidhi nahi jantatha,ap batye thanks guruji.Hame ye sabjika seed chahiye
This is called chow chow in south, put in sambar, make subji, it is tasty
Sahi
Baba ji you are a great personality 🙏🙏
बेल का नाम क्या है
वाह बड़ी अच्छी बात करते और बताते है
कद्दू के पत्तो की बहुत बढ़िया सब्जी बनती है
बाबा जी क्या आप से हम लकू को लगाने के लिए हम कैसे मंगवा सकते हैं।
Lambku vegetable... Himachal
लोगों को जानकारी ही नहीं है। इस्कोस(कोस) और लेंगड़ा(fiddlehead fern) उत्तराखंड में आम है। एक सब्जी है कुल्फ़ा(Purslane) पश्चिम के देशों में यह प्रसिद्ध है लेकिन भारत में सभी नहीं जानते हैं।
kulfakhub uttrKhand mai gaw ghro mai khayi jatibhai .
हिमाचल में इसको lonku कहते हैं, बैसे मैं कांगड़ा डिस्ट्रिक्ट से हूँ
Ap hum ko eska beej bhaje sakaten ho
Bengal or Assam me maine bahut khaya hai. Ye tasteless hota hai like lauki,kaddu isko mostly sookhi sabji BNATE hai. Haath me tel lga ke cutting karte hai. Jaise suran,kathal ko kat te hai .
प्रणाम गुरूजी. मुंबईमे कितना भी शौक हो ,पर साग सब्जी नही ऊगा सकते. जगह नही , अब बिल्डींग के घरोमे गॅलरी नही और तुलसी के अलावा कुछ लगाने नही दिया जाता. और चाॅल मे १०x१० के घरोमे भी रहनेको मजबूर लोग. नही लगा पाते कुछ भी.
Aaj bhi lagbhag Mumbai ke har station ke Bahar Sabjiya milti hai.
Baba ji pranam🙏 ye iskush hai nepali log khub khate hai, iske jad ka bhi sabji banta hai, iske momo bhi banta hai, bahut testy hota hai 🙏🙏🙏
Not iskhush, iskush, my favourite vegetable 👍
यह पौधा मेक्सिको का है जो की कोलंबियन एक्सचेंज के द्वारा भारत में आया
Only single seeded vegetable
Maine isse khaya hai Shillong में
Me too
आपका बोलने का style mere father jesa hai ji... Aapne saari bate 16 आने सच ही बताई है जी..कुछ लोगो को आपकी बाते शायद यूं ही लग रही होंगी लेकिन भारतवर्ष के लोग अपने को गरीब ही समझ बैठे है तो क्या किया जाए, जी जबकि यहां हर मौसम की सब्जियां फल कुछ जंगली फल जो की खाने लायक होते है ये सब यहां की पैदावार है आज भी लेकिन यहां की new generation, ko ye sab ki koi जानकारी नही है जी
जय माता दी जय श्रीराम हिमाचल हमीरपुर में से लोगों की सब्जी कहते हैं हम इसे बहुत कहते हैं मेरे घर में भी लगे हुएहैं
Ese sab Himachal me lokku kahte he or vha sab jagha he mere ghr me bhi he 30 sal se fl deta he beshumaar lgte he ye kyo bimari jese ghutne me giris bhi banata he 😊
Or esi fl me pakne pr ankurit hota he or bel nikal ati he jise lgya jata he loki jesa savad he eska 😊
Haan hum.launku kehate hain Kangra side lanku kehate fai cznof it's shape like srilanka.
Brother mujhe chayote ka plant , seeds ya root dijiyega.
Jo bhi amount lagega hm denge
Eye opener
Namaskar Baba Ji hamare yahan Uttrakhand mein yah sabji bahut hoti hai jab ham chhote chhote the tab hamare man ne bhi lagai thi aur ab hamari umra 60 ki ho gai hai abhi tak bhi usmein sabji lag rahi hai bhale hi ab mataji is duniya mein nahin hai
Ye south me sabhi khate hain, isay chow chow kehte hain, pakana bhi asan,
Sahi
In Uttarakhand it is called Burmi Kaddu no doubt survival is very long
Deda aap मनाली में के कर रहे हैं।
Eska hum mitha bhi banate hai
Hamare Rajasthan Mein Nahin Milta
This is called daskush in Manipur
अच्छे विचार ❤🙏🌿✨
बाबा जी आपने मुझे 35 साल पहले मेघालय और नागालैंड में बहुत बार खाई गई इस सब्जी की याद ताजा करा दी में इसका नाम भी भूल गया था बहुत याद करने की कोशिश की लेकिन आज आपका विडियो देख कर इसखुश नाम याद आ गया यह देखने और खाने के स्वाद में बिल्कुल कच्चे पपीते की सब्जी के स्वाद की तरह होता है।
क्या आप से इसके बीज मिल जायेंगे
इस सब्ज़ी को बच्चे ज्यादातर पसंद नही करते 1:37
❤Tank's Teacher brother, from Mauritius meh isseh sousou kertehei, AR italien meh koyot kertehei ji it's vary nice fruts ect praparetion 🎉🎉🎉
Isake mulayam patte agr bhag ki bahut shandar sabji bhi banati hai aur isake jado se aalu jaise kand badi matra me milate hain jo aalu se bade hote hai waise hi swadisht hote hai unhe aag me bhunkar aur sabji banakar khaya jata hai isake jad fal patte tino ka upayog hota hai mijoram me isaki kheti hoti hai Siliguri bazar north bangal me yah market me bikata hai aur yahan ke log isaki sabji tino tarah se upabhog karate hai
्वेसे विडियो अच्छा है
Palampur ( HP) me ise pehli baar khaya hu.....LANKU kehte hai
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Jai Hindurastra 🚩
ये ज्यादातर पहाड़ी क्षेत्रों में पायाजाता है, आपने सही फरमाया जी, इसको इशकुश ही बोलते हैं।
Iskus ki chatni bhi banti hai. Iske komal patton ki sabzi ko aloo mila kar saag ki tarah banaya ja sakta hai. Iski jaden kand mool ki tarah hoti hain jise ubal kar khaya ja sakta hai.
Plz give addres for this sead