Bravo pour ces recettes qui donnent bien des idées super intéressantes! :) Petite précision: dans la piadina italienne il n'y a pas de levure boulangère ni chimique, ça ne doit pas pousser mais on la cuit directement après avoir malaxé les ingrédients :) Je vais essayer vos cookies et gnocchis car ils m'ont l'air top! Encore merci! :)
"C'est beau c'est de l'orrrr" ! Une vraie tuerie ces 3 idées, j'avais jamais vu des gnocchis aussi laids :D mais les cookies ont l'air assez oufs. Merci Jean Fourne
Merci pour ces recettes et les petites touches d’humour (« au revoir » petite noix qui s’échappe !) ... j’ai l’eau à la bouche maintenant !bonne continuation
Nous, toujours chez ma Grand mère, nous faisions du pain perdu! Les cookies ont vraiment l’air excellents.... et les gnocchis et crumble super....le plus long finalement c’est de fabriquer la farine.
Bravo pour ces belles idées. J'utilise souvent du pain rassi pour mes chapelures mais j'aurais pas pensé à faire des gnogno des kikis. A ce sujet, je trouve peut être dommage alors que vous pronez là le non gaspillage, d'utiliser autant de gros sel alors qu'une cuisson à l'eau tte simple aurait eu un effet semblable. Merci en tout cas pour vos conseils et votre bonne humeur !
Bonjour Marion. Merci pour votre message. Cuire les pommes de terre à l'eau rend la pâte à gnocchis trop humides et demande alors beaucoup de farine pour former un pâton à la bonne consistance ce qui est bien dommage. En les cuisant au four et sur un lit de sel, cela permet de sécher la chaire des pommes de terre un maximum et ainsi éviter le surplus de farine qui rend les gnocchis un peu pâteux. Cependant, le sel n'est par perd ! Ce minéral ne craint pas la chaleur et pourra être réutilisé dans une eau de cuisson, dans un gravlax ou même dans votre machine à laver la vaisselle pour combattre le calcaire !
Quelle est la quantité de farine de pain nécessaire pour les cookies? À vue d'œil c'est infaisable comme recette, mais l'idée est super bonne, dommage que ça manque de précision....
J'aime le concept de votre chaine. Bravo ! Vos recettes sont top, top... Merci
Top j'adore ! Merci pour ces belles idées
Bravo pour ces recettes qui donnent bien des idées super intéressantes! :) Petite précision: dans la piadina italienne il n'y a pas de levure boulangère ni chimique, ça ne doit pas pousser mais on la cuit directement après avoir malaxé les ingrédients :) Je vais essayer vos cookies et gnocchis car ils m'ont l'air top! Encore merci! :)
Hello !
Merci pour le compliment et le conseil !
A très vite pour une nouvelle saison !
"C'est beau c'est de l'orrrr" !
Une vraie tuerie ces 3 idées, j'avais jamais vu des gnocchis aussi laids :D mais les cookies ont l'air assez oufs. Merci Jean Fourne
Nous le pain 🍞🥖 qui restent,nous le mouillons et le donnons aux oiseaux et pigeons,ils l'adorent.
Merci pour ces recettes et les petites touches d’humour (« au revoir » petite noix qui s’échappe !) ... j’ai l’eau à la bouche maintenant !bonne continuation
Bonjour je suis une nouvelle abonnée, il est bien dommage que vous ne fassiez plus des vidéos car j'adore vos recettes.❤🎉
Bonjour !
Les vidéos reprennent bientôt ! Merci pour les encouragements ☺️
J'ai testé de remplacer ma farine de mes crêpes par la farine de pain et le résultat était HUUUUM délicieux!!! Merci pour l'inspiration.
CompagnieBlackBakara on veut des photos sur notre page Facebook !
Nous, toujours chez ma Grand mère, nous faisions du pain perdu! Les cookies ont vraiment l’air excellents.... et les gnocchis et crumble super....le plus long finalement c’est de fabriquer la farine.
J'adore tes vidéos, merci 💯 intéressantes.
Celle du faux gras particulièrement (j'ai essayé la recette ✨).
Bravo pour ces belles idées. J'utilise souvent du pain rassi pour mes chapelures mais j'aurais pas pensé à faire des gnogno des kikis. A ce sujet, je trouve peut être dommage alors que vous pronez là le non gaspillage, d'utiliser autant de gros sel alors qu'une cuisson à l'eau tte simple aurait eu un effet semblable. Merci en tout cas pour vos conseils et votre bonne humeur !
Bonjour Marion. Merci pour votre message. Cuire les pommes de terre à l'eau rend la pâte à gnocchis trop humides et demande alors beaucoup de farine pour former un pâton à la bonne consistance ce qui est bien dommage. En les cuisant au four et sur un lit de sel, cela permet de sécher la chaire des pommes de terre un maximum et ainsi éviter le surplus de farine qui rend les gnocchis un peu pâteux. Cependant, le sel n'est par perd ! Ce minéral ne craint pas la chaleur et pourra être réutilisé dans une eau de cuisson, dans un gravlax ou même dans votre machine à laver la vaisselle pour combattre le calcaire !
Merci pour cette vidéo, on ne grossit jamais quand c’est bon,c’est bien connu.
Cit "on ne va pas faire du rassisme" :D
Quelle est la quantité de farine de pain nécessaire pour les cookies? À vue d'œil c'est infaisable comme recette, mais l'idée est super bonne, dommage que ça manque de précision....
Les quantités sont en description
au prix de l’énergie …des heures de four allumé …mieux vaut le couper et laisser sécher et durcir ..