নরম তুলতুলে তালের বড়া রেসিপি|Taler Bora Recipe |How to make Taler Bora at Home

#talerbora #taler_bora_recipe #recipe
নরম তুলতে তালের বড়া রেসিপি|Taler Bora Recipe |How to make Taler Bora at Home
@WanderPlates
Taler Bora Recipe (Palm Fruit Fritters)
Taler Bora is a traditional Bengali sweet fritter made from ripe palm fruit (Tal). This seasonal delicacy is often prepared during Janmashtami and other festivals.
*Ingredients:*
- 1 ripe Tal (palm fruit)
- 1 cup rice flour
- 1 cup wheat flour
- ½ cup grated coconut
- 1 cup jaggery (Gur)
- A pinch of salt
- Oil for frying
*Instructions:*
1. Extract the pulp from the ripe Tal. To do this, peel off the skin, mash the fruit, and strain the pulp through a sieve.
2. Mix the pulp with rice flour, wheat flour, grated coconut, jaggery, and a pinch of salt. Stir until the mixture becomes a thick batter.
3. Heat oil in a pan for deep frying.
4. Drop spoonfuls of the batter into the hot oil and fry until golden brown.
5. Remove from oil and drain on paper towels.
Serve these delicious Taler Bora warm as a snack or dessert.
*Bengali:*
তালের বড়া রেসিপি (Palm Fruit Fritters)
তালের বড়া হল ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি। এটি সাধারণত জন্মাষ্টমী এবং অন্যান্য উৎসবে তৈরি করা হয়।
*উপকরণ:*
- ১টি পাকা তাল
- ১ কাপ চালের গুঁড়ো
- ১ কাপ গমের আটা
- ½ কাপ নারকেল কোরা
- ১ কাপ গুড়
- এক চিমটি লবণ
- ভাজার জন্য তেল
*পদ্ধতি:*
1. তাল থেকে শাঁস বের করে নিন। তালের খোসা ছাড়িয়ে, মেখে চালনিতে ছেঁকে শাঁস সংগ্রহ করুন।
2. শাঁসের সঙ্গে চালের গুঁড়ো, গমের আটা, নারকেল কোরা, গুড় এবং এক চিমটি লবণ মিশিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।
3. কড়াইতে তেল গরম করুন।
4. মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট ভাগ করে গরম তেলে ছেড়ে দিন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. তেল থেকে তুলে কাগজের টিস্যুতে রাখুন।### Hashtags for Taler Bora Recipe:
#TalerBora
#PalmFruitFritters
#BengaliRecipe
#TraditionalSweets
#JanmashtamiSpecial
#BengaliFood
#SweetFritters
#IndianCuisine
#FestiveFood
#DesiDelights
Please Subscribe my channel link👉 / @wanderplates
Thanks 😊 for watching 🙏🙏💕💕
এই সুস্বাদু তালের বড়া গরম গরম পরিবেশন করুন।
Perfect for a sweet treat during special occasions!.

[@chandanachakraborty4876]

darun dekhte hoyechhe. my favourite

[@WanderPlates]

Thanks 😊

[@najfalakkitchen3383]

খুব সুন্দর হয়েছে ❤❤

[@WanderPlates]

Thanks for watching 🙏

[@ashiskumarbandyopadhyay5809]

তালের বড়া খাইয়া নন্দ নাচিতে লাগিল😅😅

[@giselaserrano526]

Looks nice 😊 👌👌👌
New subscriber 👍👍👍✅✅✅👋😊

[@WanderPlates]

Thanks for watching 🙏 🙏 I also subscribe you❤❤