Foodwork : ผักกันจอง (21 ส.ค 59)
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Foodwork สัปดาห์นี้ บุ๊ค บุญสมิทธิ์ ขอชวน "เจแปน ภาณุพรรณ จันทนะวงษ์" นักเเสดงหนุ่มอารมณ์ดี ไปเที่ยว ไปกิน หาเเรงบันดาลใจดีๆ ในการทำอาหารกันที่จังหวัดสิงห์บุรี เริ่มต้นด้วยผัดไทยสูตรดั้งเดิมเเบบชาวสิงห์บุรี ก่อนจะพากันไปชิม เเละล้วงสูตรเด็ดเคล็ดลับดีๆ ในการทำหมูทุบ อีกหนึ่งของดี ที่ใครได้มาเยือนสิงห์บุรี ต้องห้ามพลาดอย่างเด็ดขาด
ปิดท้ายด้วยการเดินทางไปหาวัตถุิบพื้นบ้าน อย่าง "ตาลปัตรฤาษี" หรือที่ชาวบ้านที่นี่เรียกกันว่า "ผักกันจอง" ปิดท้ายด้วยเมนูในเเบบฉบับ Foodwork ไม่ว่าจะเป็น เเกงคั่วปูไข่ผักกันจอง เเละกันจองกะทิหมูทุบ จะเด็ดจะเผ็ดชวนน้ำลายไหลขนาดไหน ต้องติดตามกันให้ได้
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 21 สิงหาคม 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
RUclips : / thaipbs
คุณพระ กินเสร็จป่วยเป็นเบาหวานแน่นอน
เจแปนมาทำให้พี่บุ๊คดูปลดปล่อยมากๆๆๆ ปล่อยมุขนะ โอ้ยยยย ขำทั้งรายการ อยากให้เจแปนมาบ่อยๆ ดูเขากันกับพี่บุ๊คมากๆๆๆ
รักน้องไข่ดาวจริงๆๆเลย
ตั้งแต่ติดตามfoodworkมา น้องเจเปน เหมาะเป็นพิธีกรคู่กับพี่บุ๊คมากกกกกก555
ไข่ดาวน่ารักจริง เล่นน้ำจนตัวเลอะหมดเลยอิหนูเอ๊ยยยย นึกว่าตอนนี้จะไม่มาซะละ
ขนาดไข่ดาวกินแต่ผักยังอ้วนเลยเนอะ555 น่ารัก
ชอบคับ
เพิ่งรู้ว่าผักนี้กินได้..คะ..ไข่ดาวชอบกินจังเลยนะ
เอามาย่างไฟ แล้วเอาไปหั่นนำมาลาบเหมือนทำลาบเนื้อ แซบคัก
แขกรับเชิญน่ารัก...น้องเจแปน
ชอบไข่ดาวน่ารักม๊ากๆ
แขกรับเชิญแสดงเว่อไป
ทางเหนือเรียกผักบัวกวักป.ล เจแปนน่ารักอ่ะ
ก้านจ้อง (อีสานหรือเหนือเรียกร่มว่าจ้อง)
ผัดน้ำมันหอย หรือ ผัดเต้าเจี้ยว อร่อยมาก
สุดยอดทุกเมนูค่ะ.
ชอบบรรยากาศทุกที่ถ่ายภาพออกมาได้สวยมากๆ อยากจะไปเที่ยวทุกที่
แกงใส่ขะมิ้นอร่อยมาก
กินกับส้มตำแซ่บๆคักขนาดๆ
สารคามเรียก ผักกานจอง เหมือนกัน
ผักพาย กินกับส้มตำอร่อย
ยายบอกว่า ใบมันเหมือนร่ม ร่มภาษา อิสานเรียก คันจ้อง เค้าก็เลยเรียก ผักคันจ้อง ค่ะ
รายการน่าสนใจมากค่ะ และไข่ดาวก็น่ารักมากค่ะ 555
เคยทานแยมกับส้มตำนะคะ หรือตำปลาทู รู้สึกว่าช่วยระบายด้วยนะคะ
ไข่ดาวน่ารัก
แจแปนน่ารักเนาะ
hey your guys so funny and cute ,
ภาคใต้บางจังหวัดเรียกว่า ผักบัวคันช้อน ครับ
บ้านผมเรียก ผักพาย ทานสดๆกะส้มตำอร่อย หรือลวกจิ้มก็อร่อยไม่แพ้กัน
ช่าย ภัตตาคารบ้านทุ่งก้บอกว่า ผักพาย
ยุโคราช...เรียกว่าผักคันจอง
น้องJapan so cute.
เอาไปผัดค่ะ แต่มันขม ต้องลวกทิ้งก็น้ำค่ะ ค่อยผัด หรือว่ามีวิธีล้างขมก่อนทำอาหารมั๊ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ขมนะคะ นอกจากดอกมันแก่แล้วจะออกรสขม ถ้าดอกตูมอ่อนไม่ขม เราชอบออกขมๆนิดๆอร่อยค่ะ หรือถ้าคุนไม่ชอบที่รสขมก็ต้องเอาก้านอ่อนๆไม่ติดดอกค่ะ
ไข่ดาวนอนกลิ้งใหญ่เลยมีความสุขเนอะน่ารักดี
แถวบ้านเรียกบัวกวัก..ต้มจิ้มนำ้พริกหรือใส่แกงส้มอร่อย
พี่แปน! >
เจแปนนี่ใครอ่ะ พุดเก่งดี มีมงมีมุก555 นึกว่าพิธีกรคู่ ช่วงแรกๆนึกว่าพี่บุคเปนแขกรับเชิญ 55555
😆😆😆
ลองพิมพ์คำนี้ในยูทูป "Buffet Channel" แล้วคุณจะรู้ว่าเนี่ยนางเล่นมุขเบามากๆๆ 55555 แล้วคุณจะติดใจรายการนางเอง
ใช่พิธีกรรับเชิญในรายการ ชิงร้อยชิงล้านรึเปล่าค่ะืที่ตลก
หิวค่ะ 5555
555 สนุกดีค่ะ เพลินเลย
ที่บ้านเรียกผักกันจองค่ะ มันก้อแล้วแต่พื้นที่แต่ละภูมิภาคจะเรียกมั่งค่ะ บ้านเราอยู่ขอนแก่น แฮ่ๆ
ผัดไทยใส่นํ้าตาลเยอะมาก
ที่บ้านก้เรียกว่าผักก้านจองลวกกินกะน้ำพริก กินกะปุ่นปลาทีเด็ดก้คือเอาไปลวกกินกับขนมจีนน้ำแจ่วแซบมากกกกก
แถวบ้านเรียกบัวกวัก ลวกจิ้มน้ำพริก
ทางอิสานเขากินกับส้มตำ
ศรีสะเกษเรียกผักพายคะ
พักพาย ค้าปผม
เหมือนจะเห็นแว๊บๆว่าปูที่ใช้เป้นปูที่มีไข่นอกอีกไม่กี่วันจะกลายเป็นลูกปู - - เราไม่ควรสนับสนุนแม่ค้าในการซื้อปูที่มีไข่นอก เมื่อเราไม่ซื้อ แม่ค้าจะขายไม่ได้และก็จะไม่จับมันมา จะได้มีปูไว้กินเยอะๆนะครับ และมันก็จะไม่สูญพันธุ์ด้วยครับ
ที่บ้านเรียก ผักพาย
ผักก้านจอง
ไข่ดาวววว
เทปนี้นางเอก ไข่ดาวของเรา ได้ออกน้อยจัง แต่แย่งซีนสุด ๆ ขอบอก รักนางมากกมายคับ
ผักพาย
ดูตอนห้าทุ่มเห็นผัดไทยในกระทะน้ำลายแตกเดินเข้าครัวจัดมื้อดึกไปอะดิอ้วนอีกแล้ว55555+#สายกิน
ลวกใส่ตำป่า
บ้านเรียกผักสาระภี
เทปนี้..เจแปนเล่นเยอะไป..ไม่ชอบเลยครับ.
โอ้ยๆๆๆยิ้งดูยิ้งหิวผักน่ากินๆๆๆน้องเจแปนก้น่ารักพูดจาฉะฉานดีไข่ดาวอ้วนขึ้นน่ะลูกวันนี้พร่บุ๊คโดนมุกน้องเจแปนตลอดๆๆ
ผักพายแบบใหญ่และแบบเล็กมีที่บ้านกบินทร์มีอยู่ในท้องนาข้าวทานกับน้ำพริกกะปิต้องลวกก่อนหรือผัดน้ำมันอย่างเดียวอร่อยเด้อค่ะ
เอาไปย่างไฟจะเปลี่ยนจากขมเป็นหวานกินกับส้มตำอร่อยค่ะ
เทปนี้สนุกมากค่ะทั้งแขกรับเชิญกับเจ้าไข้พี่ฟลุ๊ก
รายการนี้ออกไปคงทําใหราคาคันจองสูงขึ้นได้บ้าง
ผักก้านจองต้มใส่ปลาออกขมๆๆแซ่บคักขนาด