Dobrý den paní Zdeňko.Musím Vás pochválit že vidím po dlouhé době na netu řádně zahuštěnou omáčku...vařím toto jídlo úplně stejně jako vy. Přeji hezký den. Pozdravuje Vás Tonda z Veselí nad Moravou.
Pokud jste se díval na to video, musel jste si všimnout, že paní Zdenka pro zahuštění omáčky použila mouku rozmíchanou ve vodě, což je tzv. amerika, a ne jíšku. Jíška se dělá zasmažením mouky v tuku, převážně másle.
Hovězí roštěná omáčka neexistuje. Hovězí roštěná je název pro maso. A to, čím jste docela barbarsky šťávu zahustila není jíška, jak to nazýváte, ale záklechtka.
Tak pane jogurt vím, že hovězí roštěná je název hovězího masa a u nás doma této omáčce říkáme takto a jestli vy s tím máte nějaký problém, tak to u je váš boj.. Hezký den
@@varenisezdenkouNejde o nějaký problém a už vůbec ne o boj, jsem zapřísáhlý pacifista.Jste ve veřejném prostoru, navíc s rubrikou komentáře,tak musíte počítat s tím, že někdo něco uvádí na pravou míru.
Perfektné, vyzerá to vynikajúco, skúsim.
Určitě zkusím :) děkuji za inspiraci.
that looks good. from america!
Thank you very much. Bye
určitě to bude dobrota a hezky to vypadá na tom talíři
Děkuji za krásný komentář
Paci sa toto som chcela idem varit
Dobrý den paní Zdeňko.Musím Vás pochválit že vidím po dlouhé době na netu řádně zahuštěnou omáčku...vařím toto jídlo úplně stejně jako vy. Přeji hezký den. Pozdravuje Vás Tonda z Veselí nad Moravou.
Nazdar Tondo.
@@mrkvomiltato871 Zdar
prave to delam tak jsem zvedav jak to dopadne atim to vypada slibně :-)
Cibulka musí být u smažená do křupava,to pak není vídeňská..
Pravú Sviečkovicu by som na toto jedlo nikdy nepoužil to by bol veľká škoda
Ano prává svíčková je lepší na steak.... Dobrý je také hovězí ořech...
@@varenisezdenkou Pravá sviečková je najlepšie na vyprázdnovanie penaženky
Plus za to zahuštění jíškou a ne prasárnou jako je amerika 👍
Děkuji za pěkný komentář.... Zahušťuji jedině jíškou, tak jako naše babička...
Pokud jste se díval na to video, musel jste si všimnout, že paní Zdenka pro zahuštění omáčky použila mouku rozmíchanou ve vodě, což je tzv. amerika, a ne jíšku. Jíška se dělá zasmažením mouky v tuku, převážně másle.
@@varenisezdenkou Tak proč ve videu používáte záklechtku a ne jíšku?
@@varenisezdenkou víte co je jíška? Vaše babička používala záklechtku ( ameriku) . Jinak nic proti babičce.
Prečo obalujete mäso v múke a ešte robíte zatrepku na zahustenie a zalievať treba vývarom z kostí nie umelý bujón škoda kvalitného maska
To je moderní kuchařka, bez bujonu nedochutí
Hovězí roštěná omáčka neexistuje. Hovězí roštěná je název pro maso. A to, čím jste docela barbarsky šťávu zahustila není jíška, jak to nazýváte, ale záklechtka.
Tak pane jogurt vím, že hovězí roštěná je název hovězího masa a u nás doma této omáčce říkáme takto a jestli vy s tím máte nějaký problém, tak to u je váš boj.. Hezký den
@@varenisezdenkouNejde o nějaký problém a už vůbec ne o boj, jsem zapřísáhlý pacifista.Jste ve veřejném prostoru, navíc s rubrikou komentáře,tak musíte počítat s tím, že někdo něco uvádí na pravou míru.
@@varenisezdenkou A ještě jednu technickou (pravopisnou).Jsem Jogurt s velkým J, tak jako vy píšete Zdenka s velkým Z.