Cookies de Cacau e Amaranto - Receita fácil, prática e nutritiva
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Quem não gosta de uma bolachinha doce e crocante? Estas são perfeitas para o lanche das crianças, lanche intermediário, pré/pós-treino ou simplesmente para tomar com um cafezinho na varanda em dia de chuva. O amaranto e o cacau fazem uma mistura perfeita...
O amaranto em flocos é considerado um alimento funcional e pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou até mesmo no supermercado na sessão de farinhas e grãos integrais. Este grão de origem peruana é isento de gluten, rico em fitoesterois e ótima fonte de fibras. Por ser rico em proteínas e aminoácidos pode ser usado para substituir a suplementação com whey protein, albumina e a proteína de soja.
Já o cacau, também um alimento funcional, contém a maior concentração de antioxidantes que qualquer outro alimento natural. Estes incluem polifenóis antioxidantes, catequinas, e epicatequinas. Em peso, cacau tem mais antioxidantes do que o vinho tinto, mirtilos, açaí, romã, goji e combinados.
Mas tchê, que barbaridade de receita boa bahhh.
Providenciarei o cacau em pó, pois acabou e só falta ele aqui. Parece bom!
Aiiiiiii eu amei a receita! Vou fazer! Mas o que mais amei foi a companhia da pitoca!!!!! É linda demais!!!! 😍😍😍
Que feliz! Depois me conta como ficou. A Lulu manda beijos :)
Que paraiso esse lugar, e ficou melhor com esse pic nic. Amo fazer pic nic. Parabéns! Deu água na boca....
Obrigada Querida! Também amamos picnic
Mas só tem 2 sucos?? Hahahaha
E o cuidado dela pra não botar o sapato na toalha!!
Que amor de video!!
Rosana simmm! Muito mimosa. Só fiz dois sucos porque os outros filhos não quiseram comparecer ao picnic 😉
Juliana Ziebell Nutricionista e ainda pergunta e os guris?...ohnnnn que amor😍😍
Muito obrigada pela receita, amei vou fazer com certeza.
é realmente muito gostoso!
Pode fazer sem a chia?
O que posso usar para substituir o amido de milho?
não tentei ainda, mas acredito que fécula de batata ou farinha de araruta
Que fofa essa menina!
Se eu não tiver farinha de arroz, dá pra colocar trigo?
Oi Rafael! Nunca testei com outra farinha a não ser a de arroz. A de trigo tem textura bem diferente e pode acabar por ressecar os cookies. Mas pode tentar! Talvez a fécula de batata funcionasse bem neste caso. Abraço!
Amei a receita😍
Se não tiver amaranto com que pode substituir?
Eu tentaria com aveia em flocos finos. Vai colocando aos poucos poos pode não ser necessária a mesma quantidade do amaranto. Me conta depois? Bjao 😘
Posso processar o grão do amarranto pra fazer a receita. O consegui achar o grão do amarranto.
Nunca tentei :)