КЕСПЕ. ЛАПША. NOODLES. Кеспенің қамырын дайындау
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2021
- #кеспе #лапша #кеспеқамыры
Құрамы:
Ет - 300 гр
Пияз - 1 шт
Сәбіз - 1 шт
Болгар бұрышы - 1 шт
Картоп - 1/2 шт
Қамыры үшін:
Жұмыртқа - 1 шт
1 пиала су (80мл)
Тұз - 2 ш. қ.
Ұн - керегінше
‼️ Қамырын қаттылау етіп иленуі тиіс және қамырды жайғанда әдеттегі қамыр жайғаныңыздан қалыңдау етесіз. Себебі майдалап турағанда тым жұқа болып сорпасында езіліп кетуі мүмкін. Сондықтан қалыңдау етіп жайыңыз!
_________________
Ингредиенты:
Мясо - 300 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский - 1 шт
Картофель - 1/2 шт
Для тесто:
Яйцо - 1 шт
Вода - 1 пиалушка
Соль - 2 ч. л.
Мука
_________________
Ingredients:
Meat - 300 gr
Onion - 1 piece
Carrots - 1 piece
Bulgarian - 1 piece
Potatoes - 1/2 pc
For the dough:
Egg - 1 piece
Water - 1 bowl
Salt - 2 tsp
Flour
Қамыр илеу: • ҚАМЫР ИЛЕУ. Бешбармақ ...
Қамыр жаю: • ҚАМЫРДЫ ТЕЗ ЖАЮДЫ ҮЙР...
Инстаграм: urbish_amir?r=n...
![[BLACKSWAN] ‘Roll Up’ Official Music Video](http://i.ytimg.com/vi/ulvCwyKrwqw/mqdefault.jpg)
Сондай анық түсіндіресіз, рахмет 🥰
Керемет! 👍
Керемет жансыз
Кеспе деген шіркін қазақтың керемет,сіңімді, дәмді, қуат беретін ұлттық тағамы ғой. Мен қуырмаймын , қайнатпа қылып істеймін, әркім өз қалауы бойынша жасайды әрине, қалай болғанда да дәмі ерекше болады қолдан кескен кеспе
Қыз күнімде кеспені аса ұнатпайтынмын. Тұрмысқа шыққан соң енем көп жасататын, жақсы көреді. Солай кеспені азартына менде кіріп кеттім😉
Жарайсың,қызым!
Керемет
Рақмет коп, сіз көрсеткенде жасап едім өте жаксы болды. Алғаш рет ұнамды кеспе болды🙏💪👏👏
Күшті түсіндіріп айттыңыз. Тіркелем
Керемет.Ерекше кеспе.Ерекше дайындау
Ас болсын🤲👍👍👍🇰🇿🇰🇿
Супер
Шаш сияқты болып тұр ғой қамырың👍👍👍
Молодец
Камырды биринши рет жайып кордим
Кишкентай тесиги бар шетинде,бирак ештене етпейди
Тури видеодагыдай шыкты гой😀
Рецепт 🔥🔥🔥
Рахмет
Быр жарым сагат ол коп..ет асып отырган жоксынгой
Кеспе ұнның кесірінен қоймалжың болмауы үшін кеспені бөлек суға қайнатып, дуршлактан сүзіп, дайын сорпаға қалағанша салсада болады деп ойлаймын.
👍👍👍🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Сонун мага жакты сизге ийгилик каалаймын колунузга береке 👍👍
Рахмат
Жылқының етін қуырып и ана мынаны қосын керегі жоқ тек бұрыш қосып ішсең болады 👍
Картошкасы 1 сагат кайнаткан калай
Жылы су косамыз ба или бәрібір ма ?
Қомалжың болмауы үшін жаиғанда ұнды көп қоспа
Балгар бурышсыз жасас болама ?
Иә
ЖҰМЫРТҚАСЫЗ БОЛАДЫ МА,???
МашАлла өте керемет түсіндіресіз
Сұраиндеп едім 2 ас касықтан камыр тұзы көп болып ашшы болып кетпеидіме?
Жоқ
Сорпаныз қою ғой, қатты қайнатып жіберіпсіз ғой
Бір жарым сағат қайнаса картошка жоқ болып кетпейма,
Жооооқ менде жоқ болып кетпеді. Енді картоп түріне де байланысты. Свежий болса пісуіне 40 мин қалғанда саласыз. Свежий картопты білу үшін: оны турағанда сулы болы сөлі шығып тұрса (крахмалы) онда ол тез пісетін картоп
Мен кеспе пісірсем кеспе ап ащы болып, сорпаның дәмін бұзып дәмі жамаан болып кетеді.Ол ненің әсерінен?
Мүмкін сорпасына тұзды отқа қойғанда басында салып жіберуіңіз мүмкін. Сорпа біраз қайнап суы тартылады. Тұзы солай көбейіп кетеді әдетте.
Мүмкін сорпасына тұзды отқа қойғанда басында салып жіберуіңіз мүмкін. Сорпа біраз қайнап суы тартылады. Тұзы солай көбейіп кетеді әдетте.
Қазіргі картоптар езілмейді
Л
Л
Кеспениз эзилип кетти гой
Ешқандай езілген.жоқ.
Мұқият қарап көріңіз
Картоп,сәбіз,пиязды тым ерте салдыңыз,езіліп кетеді ғой,15-20минут қалғанда салу керек
Прям қатты езілмейді. 15-20 мин пісіп үлгермейді
Қазіргі картошка езілмейді😊
Жұмыртқа обизательно ма?
Иә
Укроп барин куртты
Керемет