健康好生活 20240917 平民食材百變「地瓜」 養生好處「薯」不盡！

地瓜又稱為甘薯、番薯，屬於根莖類澱粉食物，
是近幾年健身餐喜歡搭配的【原型食物】！
曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」榜首，
也有「東方乳酸菌」美稱！含有豐富的「維生素A」和「鉀」，
可以改善皮膚乾燥、保護視力。
不少人會吃地瓜養生！
在營養學中，地瓜就像是米飯，是一年四季都可以吃的好食物，
有通便、減重，甚至防癌的功效，只要均衡攝取，
就能幫助維護人體健康。
這平民的「地下黃金」對於人體到底有多少好處？
又可以如何活用在料理當中呢？
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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主持人很貪吃老師來煮食物都想試吃🥵😂