Carne fiesta(cerdo)en adobo con papas fritas* receta canaria(puerco en adobo)

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  • Опубликовано: 5 ноя 2024

Комментарии • 30

  • @deboradominguezguisado1365
    @deboradominguezguisado1365 3 года назад +6

    Hoy la hice, me encantó la receta. Soy chicharrera también, pero no sabía cómo se hacía. Gracias!! Me apañaste el almuerzo!! 🤩🥰

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  3 года назад

      Hola Debora..me alegro que te gustase la receta y que te apañase el almuerzo jajajaja..genial..pues ya sabes como hacerla para cada vez que te apetezca..saludos desde nuestra isla..!!

  • @brendahernandezdorta3317
    @brendahernandezdorta3317 4 года назад +2

    Si, la hise, estan muy buenas, yo tambien soy de Tenerife, un saludo y gracias por tu receta.

  • @rosariopalenzuela9771
    @rosariopalenzuela9771 4 года назад +2

    Tenía gana de ver esa receta porque no sabía hacerla mis hermanas si pero yo ya no estoy en tfe gracias mañanas la voy hacer

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  4 года назад

      Me alegra mucho que te sirva de ayuda esta receta..y mucho mas sabiendo lo buena que esta la carne fiesta como bien sabras..Estoy segura que te saldra genial..!!☺👌

  • @desdetenerifeconsabor4116
    @desdetenerifeconsabor4116  4 года назад +5

    Has echo esta receta? Si es asi...te gusto..?

  • @soniiahernandez6890
    @soniiahernandez6890 4 года назад

    visto desde tenerife ... voy a probarla a hacer el finde!
    un consejo ,graba el audio aparte y añadelo quitando el sonido del video evitando ruidos se aprecia mucho mejor .Gracias!

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  4 года назад

      Espero que te guste..queda muy sabrosa..!! Y gracias por el consejo..lo hare..!!👍

  • @jorgedelatorre9442
    @jorgedelatorre9442 3 года назад +1

    Hola, muchas gracias...
    Qué tiempo es el óptimo para freír la carne?
    Saludos desde San Miguel de Abona.

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  3 года назад

      Hola..pues no mucho..que quede un poquito dorada y listo..sino se quedara muy seca..pero si quieres puedes despues de frita ponerla en un caldero..le echas el adobo sobrante y echas como 2 cucharones del aceite donde la freistes y la pones a hervir como cinco min. a fuego suave y asi quedara jugosa ..saludos..!!

  • @raquelraquel7405
    @raquelraquel7405 3 года назад +1

    Hola me puede decirme que llevas esa receta es que soy sorda me lo puede escribirme te veo muy buena pinta😉

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  3 года назад +2

      Hola Raquel claro que si mi niña..!!
      1 kilo de carne de cerdo en tacos
      1 vaso de vino rosado o blanco
      Medio vaso de aceite de oliva o girasol
      1 cucharira pequeña de sal
      1" " pequeña de pimenton dulce
      1 " " de oregano
      2 hojas de laurel
      En un vaso de batidora se le echa el aceite..la sal..los ajos y el pimenton..se bate bien..y ya se lo echas a la carne..y luego echas el vino en el vaso de la batidora remueves bien y se lo echas a la carne tambien..lo remueves como ves en el video y por ultimo le echas el oregano y las hojas de laurel..dejar reposar como 2 horas o de un dia para otro..y a freir la carne con unas papas fritas..te quedara genial mi niña..un saludo..!!

    • @raquelraquel7405
      @raquelraquel7405 3 года назад +1

      @@desdetenerifeconsabor4116 muxisimas gracias lo voy hacer 😉eres un cielo😘

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  3 года назад

      @@raquelraquel7405 De nada mi niña..!!😗

  • @jonigarcia4712
    @jonigarcia4712 4 года назад

    Una duda pa freir la carne se escurre el adobo o se frie con el adobo en vez de aceite? Saludos desde sta ursula

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  4 года назад +1

      Hola..disculpa la tardanza..se le escurre el adobo y se frie en aceite..ya veras que delicia de sabor..saludos..!!

    • @jonigarcia4712
      @jonigarcia4712 4 года назад

      @@desdetenerifeconsabor4116 ayer mismo lo hice asi muchas gracias 😊😊

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  4 года назад

      Genial..!!👍

    • @erikespana107
      @erikespana107 3 года назад

      Y cuando escurres el adobo para freír la carne, se seca con papel la carne antes de freír o no hace falta? Qué aceite se usa para freír, oliva o girasol?

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  3 года назад +1

      @@erikespana107 No..no se seca con papel para nada..solamente se coje la carne y directamente a freir..y si quieres despues de frita la puedes poner en un caldero con el adobo que sobro y hervirla como 5 minutos a fuego suave ..o simplemente freirla y a comer..y la puedes freir en el aceite que quieras..yo prefiero freirla en aceite de oliva q es mas sano..Saludos

  • @mariacandelariarodriguez8859
    @mariacandelariarodriguez8859 2 года назад +1

    Ni que poco fácil, y yo volviéndome loca🤦🏼‍♀️

  • @alexma3547
    @alexma3547 4 года назад

    Cuanto me hace falta para 7 personas? Un saludo!!

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  4 года назад +1

      2 kilos y medio de carne de cerdo..3 kilos de papas y para el adobo..el doble de ingredientes..te saldra muy rico..!! Saludos

    • @alexma3547
      @alexma3547 4 года назад +1

      Muchisimas gracias!!

  • @juanhilariogarcialuis9889
    @juanhilariogarcialuis9889 2 года назад +1

    solo le falta que la carne sea de cochino muy buena paisana

    • @desdetenerifeconsabor4116
      @desdetenerifeconsabor4116  2 года назад +2

      Hola..!! La carne es de cochino..la carne fiesta como bien sabras es carne cochino..una delicia de plato..saludos