수능 디저트 LA찹쌀파이 만들기 | 수능 선물 | 수험생 선물 (w.베이킹몬)

* 유료 광고가 포함된 영상이에요 *
[더보기] 레시피 있어요!
안녕하세요. 마카롱/케이크 만드는 여자사람 달달첼이에요:)
어느덧 2020 수능시험이 다가왔어요!
올해 수능시험은 코로나19로 인해 2주 미뤄졌다죠~?
수능 땐 항상 날씨가 추웠던 걸로 기억나는데 올해는 12월이니 더 추울 수도 있겠네요~
수능 선물하기 좋은 디저트로 뭐가 있을까~
오랜 고민 끝에 #수능디저트로 찰떡인! LA찹쌀파이 만들기 레시피를 들고 왔어요:)
옛날부터 수능 시험 합격 기원 #수험생선물 로 찹쌀떡 선물 많이 하시잖아요^.^ 찹쌀떡은 너무 달 것 같기도 하고 손에 잘 묻어나는 불편함이 있어서 찹쌀떡처럼 쫀득쫀득하면서도 핑거푸드로 먹기에도 참 좋은 LA찹쌀파이 를 만들게 되었답니다!
노버터 #노밀가루베이킹 인데다 베이킹 왕초보자도 만들 수 있는 초간단 베이킹이라 집에서도 누구나 손쉽게 만들 수가 있답니다.
수험생 여러분들! 지금까지 넘넘 잘해오셨습니다!! 모두 마지막까지 파이팅 하세요👍

🔸재료🔸
(휘낭시에 틀 2판 기준, 총 24개)
찹쌀가루 300g (건식)
계란 2개
설탕 80g
바닐라 익스트랙 -
베이킹파우더 5g
우유 300g
팥배기 130g
완두배기 130g
흑임자 가루 20g
아몬드 슬라이스 -
오븐 180도 25분
🔸레시피🔸
(자세한 설명은 영상 참조)
1. 계란 2개 + 설탕을 핸드 거품기로 잘 섞어주세요.
2. 바닐라 익스트랙을 소량 넣고 [찹쌀가루, 베이킹파우더]를 넣고 다시 섞어주세요. 
3. 분량의 [우유]를 부어준 후 다시 섞어줍니다. 
4. [팥배기, 완두배기]를 넣고 섞어주세요.
5. 반죽을 반으로 나누어 다른 한 쪽 볼에는 [흑임자 가루]를 넣고 섞습니다.
6. 각 완성된 반죽은 짤주머니에 넣고, 오븐은 180도로 예열합니다.
7. 휘낭시에 팬에 녹인버터 칠을 해줍니다.
8. 일반 반죽/흑임자 반죽 반으로 팬닝합니다.
9. 위에 토핑용으로 [아몬드 슬라이스]를 뿌려줍니다:)
10. 180도에서 25분 구워주는데요. (오븐마다 온도와 시간 상이할 수 있음)
11. 익어져 나온 찹쌀파이를 틀에서 분리 후 완전히 식힌 다음에 포장하면 끝!

완성된 LA찹쌀파이는 실온에 보관 후 1-2일 이내로 드시거나 오래 드실거면 냉동실에 보관 후 실온 해동해서 드시면 됩니다^.^
🔸재료구입처 : 베이킹몬
* 찹쌀가루(건식, 국산 1kg) : bakingmon.com/...
* 완두배기(500g) : bakingmon.com/...
* 팥배기(500g) : bakingmon.com/...
* 아몬드 슬라이스(100g) : bakingmon.com/...
* 떡싸개지(15x15cm 사용 후 사이드 컷팅해서 사용) : bakingmon.com/...
* 흑임자 가루(국산, 500g) : 방앗간청년
* 베이킹몬 서포터즈 1기로 참여함으로서 소정의 적립금을 받아 제작된 영상입니다 *