১০০ ভাগ খাঁটি গাওয়া ঘি রেসিপি (পুরো পদ্ধতি) - দুধের সর থেকে মাখন ও ঘি - Homemade Butter And Ghee

আমরা ঘি যেকোনো শাহী রান্না বা মিষ্টি জাতীয় খাবারে অবশ্যই ব্যবহার করে থাকি. এই ঘি বাড়িতে বানানো খুব সহজ. বাজার থেকে কেনা ঘি অনেক সময় রং বা পশুর চর্বি মিশিয়ে তৈরী করে থাকে, যেটা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক. তাই আপনি যদি দুধের সর ঘরে জমিয়ে রাখেন, সেটা দিয়ে আপনি অনায়াসেই কম খরচে খাঁটি ঘি বানিয়ে নিতে পারেন.
Ghee is an incredibly flavorful fat that has been used in Indian
cooking and religious rituals since ancient times.
It's good not to get store bought ghee. Some brands mix the ghee with colour and animal fat, which is harmful to health.
After watching the video, you would be confident enough to make your own ghee at home. Full step by step guide to show you how easy and simple to make the ghee is!
-------------------
Ingredients:
-------------------
Malai/ Dudher sor/ Milk Cream :
Collect milk cream from full cream milk for 15 days.
To get maximum milk cream, Boil the milk well on high flame. When it has come to a boil, simmer the heat and boil 5 minutes more on low heat.
When it is cooled down, put in a refrigerator for overnight. Then take out the malai/ milk cream. Malai will come out absolutely thick. -----------------------------------------------------------------------------
VISIT MY WEBSITE: sharmilazkitche...
------------------------------------------------------------------------------
Social Media Link:
-------------------------------
Like us @ / sharmilazkitchen
Twitter: / sharmilaz
Instagram: / sharmilazkitchen
Pinterest: / sharmilaz
Tumblr: www.tumblr.com....
Essential Kitchen Utensils:
---------------------------------------------------------------
Milk Sauce Pan: amzn.to/2jaoC8n
Spatula: amzn.to/2i5eYDA
Spoon: amzn.to/2i5eYDA
THE ACCESSORIES I USED TO PRODUCE A VIDEO:
---------------------------------------------------------------------------------
MY CAMERA: amzn.to/2ekxAgn
SOUND RECORDER: amzn.to/2ekxUfo
LIGHT: amzn.to/2ekyFoP
PHOTOGRAPHY LIGHTBOX: amzn.to/2eFT4J9

[@BengaliCooking]

আমরা ঘি যেকোনো শাহী রান্না বা মিষ্টি জাতীয় খাবারে অবশ্যই ব্যবহার করে থাকি. এই ঘি বাড়িতে বানানো খুব সহজ. বাজার থেকে কেনা ঘি অনেক সময় রং বা পশুর চর্বি মিশিয়ে তৈরী করে থাকে, যেটা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক. তাই আপনি যদি দুধের সর ঘরে জমিয়ে রাখেন, সেটা দিয়ে আপনি অনায়াসেই কম খরচে খাঁটি ঘি বানিয়ে নিতে পারেন. এটি আমার শাশুড়ি মায়ের থেকে শেখা রেসিপি. কেমন লাগলো জানাবেন. মা খুব খুশি হবেন.
Full recipe: goo.gl/9fAYhz
Subscribe: ruclips.net/channel/UCVpF9rwRmHRLWnHkbV4aKqw

[@zareentasnimshurove996]

Bengali Cooking b b

[@mdmoziburrahman467]

ভালো হয়েছে

[@jrallmovies6556]

Madam jodi shor ta ektu doi doi gondho hoy tahole ki hobena plz reply today

[@sunandamitra1020]

Nice, excellent, easy. Your respect and concern to your Mother in law are more appreciable

[@abcd-en4fr]

অসাধারন

[@johirkhan878]

সব কিছু মিলিয়ে চমৎকার হয়েছে ভিডিওটা .Thank you.. দিদি .....

[@krrishnendughosh2976]

জীবণে এই প্রথম খাঁটি গাওয়াঘি বানানোর প্রক্রিয়াটা দেখলাম..! আপনার শাশুড়ি মাকে আমার সশ্রদ্ধ প্রণাম জানাই এবং আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই এই ভিডিওটি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য..!🙏

[@mrsmaria5277]

আপু আপনার রেসিপি দেখে ঘি বানিয়েছি একদম পারফেক্ট হয়েছে ,tnx আপু

[@SanjayDas-wg5ds]

খুব সুন্দর ঘি বানানোর রেসিপি 👍👍👌👌 খুব সহজ পদ্ধতিতে আপনি দেখেছেন 👍👍👌👌🙏🙏

[@sufalpal2786]

Khub Sundor vbe dekhano hoye6e... Sotti Khub Sundor... Darun

[@mazinsalim343]

মাশাল্লাহ অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে গিয়ে বানানোর রেসিপি টা আপনি আপলোড দিয়েছেন এবং আমরা শিখতে পারলাম আমার অনেকদিনের শখ ছিল আমি মাখন এবং ঘি বানানো শিখব। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

[@kitchenmaster8435]

বাহ.. অসাধারণ !! আপু ও আপুর শ্বাশুরি আম্মার জন্য দোয়া রইলো ।

[@BengaliCooking]

Dhonnobad didi

[@memeeeeee3732]

খুব সুন্দর করে বুঝিয়েছেন ধন্যবাদ আপনাকে।

[@sahinkhan9092]

Madam apona k onek onek dhonnobad sundor ebong joruri ekti tips deoar jonno

[@taishty1795]

অনেক সহজভাবে দেখালেন। খুব ভালো লাগলো আপু। অনেক ধন্যবাদ।

[@BengaliCooking]

Amar notun recipe gulo dekhte onurodh roilo

[@ranasarkar6285]

Boudi khub sundor hoyeche...

[@sanhitaroychowdhury6189]

Very nice video.....gorur dudh kine ene jal die sor tulte parbo??

[@MdAkash-vt9lh]

Thanks you apo☺️😘💖🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

[@goutamdas4866]

Khub bhalo laglo ,, very good

[@BengaliCooking]

Thanks 😊 dear

[@shohelahmed1258]

I liked your video.

[@prakashchowdhury352]

অসাধারণ একটি ভিডিও দেখলাম

[@SharifulIslam-rm5gq]

thanks apu. very nice video

[@BengaliCooking]

Notun recipe dekhen valo lagbe. Try korben.
ruclips.net/video/qHTI0B0qnsA/видео.html

[@SARA-zg8hl]

খুব ভালো লাগলো l

[@NusratJahan-06]

Thanks for recipe

[@sarafnoushin2594]

অসাধারণ!খুব ভালো লাগলো আপু😍।অনেক শুভকামনা আপনার জন্য।

[@babumia5700]

Thanks apumoni

[@rokaeyaakter4699]

Apu sor ki normal fridge e rakhe komate hobe naki deep fridge e rekhe komate hobe

[@Alamin-co4mh]

অনেক ধন্যবাদ অনেক দোয়া করি

[@mohammedarjumiah3333]

ধন্যবাদ

[@joyhasan546]

অসাধারণ সুন্দর হয়েছে আপনার তৈরি ঘি ধন্যবাদ আপনাকে এগিয়ে যান সামনে আল্লা যেন সুস্থ ও সুন্দর রাখে আমিন ।

[@BengaliCooking]

Dhonnobad. Ami ghee chharao onek sundor video recipe channel e diyechi. Please dekhe feedback din..

[@mousumimitra1973]

Khub bhalo laglo ei recipe ta. Share korar jonno many many thanks

[@mousumimitra1973]

mashima ke bolo amar khub bhalo lageche

[@BengaliCooking]

Thank you ☺️.. ha MA ke bolbo..

[@brabhishek3211]

Good

[@habibmotparakamalapurkusht3610]

Thanks

[@farabiahamedrakib5544]

ame saudi teke deklam khob balo lagse aj e ame bar Gf ke bolbo banate tnx apu

[@farabiahamedrakib5544]

tnx api

[@krishnendupoddar8248]

দারুন presentation

[@debasishdas856]

ভালো লাগলো।

[@anwarazad9782]

সুন্দর হয়েছে

[@NurunNaharLilian]

Onk onk valo laglo apnar recipe dear

[@somasarkar2936]

Khub bhalo

[@BengaliCooking]

Thanks 😊 dear

[@sangitadas6370]

Khub vlo laglo👌👌👌

[@skashik6263]

খুব ভালো লাগছে

[@sanhitaroychowdhury6189]

Achha didi....packet er dudhe ki sor porbe?

[@Mohidul4777]

অসাধারণ 🇧🇩🇧🇩

[@shohanasabrin7906]

Very nice

[@labanyachannel6608]

Thank you dear 😘

[@mouadhikary2895]

Khub valo laglo thanks didi

[@mofizulislam401]

ধন্যবাদ আপু সুনদর রেসিপির জন্য

[@b.m.enterprise4869]

khub sundar. thanks

[@abhijitmondal84]

Khub valo

[@shifasmom7111]

Apo gee ki kacer kontenarei rakhte hobe

[@BengaliCooking]

Steel er box so rakhte paren..

[@ping5965]

Thank so much for share ❤❤❤

[@BengaliCooking]

Welcome DeAr.

[@maidulislam-rp9vp]

Nice respi

[@nahianhaque8465]

Packet er dudh diye hobe Apu?milk vita diye?

[@BengaliCooking]

Sor porle hobe..

[@sultanahossain6419]

চমৎকার, ধন্যবাদ।

[@khanjoy7537]

apu dudher sor ki normal freez a rakhbo naki dipp freez a

[@BengaliCooking]

Normal e

[@honestyisthebestpolicy.3090]

ধন্যবাদ আপু । ধন্যবাদ আপনাকে । ধন্যবাদ আপনার সুন্দর উপস্থাপনার জন্য ।

[@BengaliCooking]

Thank you 😊

[@eityzaman4160]

Wow..osadarol didi

[@rakibkhandailykitchen6518]

Thanks for you apu

[@resanhasan6906]

ভালো লাগলো

[@pakaradhuni-2286]

Very nice.i will be try

[@BengaliCooking]

Thank you 😊

[@badgamer3820]

খুব ভালো লেগেছে

[@khansalim1501]

অনেক সুন্দর

[@ashuraasma716]

I will try it ..

[@ayshamahmud6067]

tnx api

[@gafurraihan8772]

খুব ভাল লাগল

[@tonimabithi223]

khati ghee freeze e rakhle ki jome jay Apu?

[@BengaliCooking]

Hya

[@atanudas2556]

Khub vlo laglo

[@BengaliCooking]

Thanks 😊

[@simplecookingrecipesbybaisakhi]

Khub sundor👌👌

[@symunsultana2592]

InshaAllah try korbo . Tnx a lot

[@rabislifestyle6939]

দারুণ

[@sadiamishu6837]

Apu sor ki deep fridge e rakhbo naki normal e?

[@BengaliCooking]

Normal fridge e

[@juliaislam3027]

Ata koto din vlo thakbe apu??kotodin sotor kore rekhe khawa jabe aktu janaba plz

[@BengaliCooking]

Fridge e rakhle1 year. Emni rakhle 2-3 mas aramse thakbe

[@tarekkhan2498]

So Nice video apu

[@tamannadoyita2185]

Apu 1kg milk e ki 15 din dhore jal diye diye shor niyechen naki protidin notun notun dud niyechen ?plz aktu boilo

[@BengaliCooking]

Protidin notun dudh niye tar theke sor niyechi

[@mohinkhan2270]

Thanks for you

[@ShohojSchool]

Very good food

[@reku.azad.4389]

সহজ উপস্থাপন ❤ ভালো লেগেছে

[@BengaliCooking]

ধন্যবাদ

[@abdulhi1968]

Api ami ghee banata pattam na ami tomar ai rcepie dakha ghee banata pari onek aga tomar kas thaka ata shekhasi

[@BengaliCooking]

Bah, darun

[@abdulhi1968]

Thanks api 💕💕💕💗💕💕💓💕💕💕💕💕💕💕💕💓💓💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕😍😍😍😍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💓💕💗💕💕💓💕💕💗💓💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💗💕💕💕💕💕💕💓💕💕💕💕💕💕💕💗💓💕💓💕💗💕💓💕💗💕💕💓💓💕💕💕💕💕💕💕💗💕💓💓💓💕💕💕💗💗💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💗💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💗💕💕💓💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💗💗💕💓💓💕💕💗💕💓💕💗

[@ziarahman3874]

Thanks for this healthy recipe...

[@mrs.jahanaraislam9762]

Thinks

[@joinobbagam5850]

Good

[@mdronyhossain2789]

Onk sundhr hoice

[@daliasultana2024]

Khub sundor

[@manisharahmanmanisha1182]

Nijer hate kora ai ghee r makhon ta kotodin gore rekhe use korte parbo plz janaban kindly??

[@jerinakter3230]

Kob valo apu... But onk time lagba

[@trishaghoshdastidar3464]

Khub valo hoyeche.

[@BengaliCooking]

Thank you for liking the video.. welcome to my channel. Songe thakun aro video dekhar Jonno..

[@digitalworldinternational3832]

Mashallah. Onek donnobad aponake

[@anilaani9309]

আপু অনেক সুন্দর ভাবে ঘি নিয়েছেন।আমি আর আম্মু দেখলাম আপনার রেসিপিটি।
একটা প্রশ্ন ছিলো আপু। ১৫ দিন ধরে সরগুলো ফ্রিজে রাখলে এগুলো নষ্ট হয়ে যাবেনা?? কারণ ফ্রিজ তো অনেকবার খোলা হয়। একটু জানাবেন আপু।

[@BengaliCooking]

Sorgulo batite dhakna diye Rakhbe. Sor jomale ekta to gondho Ashbei. But seta ghee banate kono effect kore na.. borongcho sor gulo ektu ferment Kora valo..

[@shahnawaz.chakaria]

সবকিছু খুব সুন্দর এবং ঠিকঠাক হয়েছে, কিন্তু আপনি কত কেজি দুধ থেকে কত গ্রাম মাখন এবং ঘি পেলেন তা জানলে ভিডিওটি আরোবেশি গ্রহণযাগ্য হতো বলে আমার মনেহয় !

[@sheikhshahadat98]

jante chai amio

[@jeonlili2321]

I

[@nilimahb4761]

Amio jante chai

[@limonalimona1578]

১৫ দিনের ১৫ টা ওরকম পাতলা সরে ১২০০ গ্রাম মাখন কেমনে হইলো কেজানে!

[@tanzilmahmud452]

15 liter dud

[@আল্লাহরবান্দা-হ৯ঙ]

Thanks anty 😌😌

[@sabrinapritha31]

oshadharon hoyeche

[@BengaliCooking]

Thank you 😊..

[@ranaahmed-by7dc]

Nice vedio

[@mdmoziburrahman467]

খুব সুন্দর। ভিডিও টির জন্য - ধন্যবাদ

[@BengaliCooking]

Thank you 😊 dear..

[@shiburoy6526]

Nice Didi

[@farhanarabbi9074]

My mum and my grandma used to make ghee same way .

[@rinaaliali5226]

আপু ১২/১৫ দিন কি normal fridge এ রাখব নাকি deep fridge এ রাখব?

[@BengaliCooking]

Normal fridge e

[@md.mottakin6790]

Apu gee nosto hole bojar upai ki?

[@sadiaroll-6491]

Wow

[@MeDaIfazKid]

Normal a na deep option a sor rakbo?

[@BengaliCooking]

Normal

[@rasheduzzamanrashed5561]

very goog

[@rakheerakhee9689]

চমৎকার রেসিপি। কতটা দুধের সর নিয়েছেন এখানে?

[@BengaliCooking]

1200 gm

[@sahaskitchenaccessoriesdso5944]

Apu, dudher sor ta ki deep freeze e rekhesen naki normal e?

[@BengaliCooking]

Normal

[@sahaskitchenaccessoriesdso5944]

@@BengaliCooking but onek jaigai dekhlam deep freeze e rakhe onek jaigai normal ami confused apu, normal rakhbo naki deep e karon amr onekdin dhore jomate hobe?

[@nilimahb4761]

Amio jante chai

[@bratatidas7722]

Amio eta ghore try krbo

[@Isratjahan-ig1we]

Koi kg milk lagce apu r ghee koto tuko hoyce ...please apu help

[@BengaliCooking]

Apu, apni ki dudh rakhen? Daily??

[@Isratjahan-ig1we]

Na

[@BengaliCooking]

Amra daily 1 litre dudh rakhi. Valo kore jaal dear por opore mota sor bose. Sei sorta daily tule fr rakhi. Aar baki dudh diye chaa, Meyer jonno 2 Bela dudh chole. Aar eivabe amra 15-20 din dhore sor jomai. Onekta amount hoye gele oita diye sor banaj

[@akhisayem4034]

আসসালামু আলাইকুম,,,,, ঘি বানানোর পর ঘি জমতে কতদিন লাগে??? আর জমানোর জন্য কি ফ্রিজে রাখব

[@BengaliCooking]

Koyek ghontay jome jay, kono rokom freeze chhara..