Palm Yağı Nedir? - Ebru Akdağ - Gıda Hurafeleri Avcısı B22
HTML-код
- Опубликовано: 15 ноя 2022
- Palm yağı nedir?
Ülkemizde raflarda neden göremiyoruz?
Palm yağı kanser yapar mı?
Palm yağı ile yemek yapabilir miyiz?
Soya yağı ile neden rekabet halinde?
Instagram: / netmiyiz
Ebru Akdağ: / gidahurafeleriavcisi
İBE Linkedin: / iletisimbilimleriensti...
İBE Website: ibe.com.tr/
İBE İnstragram: / ibecomtr
İBE Facebook: / iletisimveisletmebilim... #EbruAkdağ, #palm, #netmiyiz
Yahu soru soruyorsun, cevabını dinlemeden sözünü kesip tekrar soru soruyorsun. Bir izin verebilir misin dinlemeye geldiğimiz insanı dinlememize?
Yemin ederim bunu yazmaya girdim.. şu yayını içmeden yapsalar iyi olacak.
Ebru hanım cok guzel anlatmış, keşke sözü bu kadar kesilmeseydi. Video için teşekkürler.
Kadınla konuşan adamın üslubu ne kadar kötü ben izlerken rahatsız oldum. Cümlesini bitirmesine izin vermemişsiniz dalga geçer gibi yanıtlar vermişsiniz
Ebru hanım keşke tek başına içerik yapsaymış
Bilgi kirliliğinin en çok olduğu konulardan biri daha... Gıda mühendisi olarak teşekkür ediyorum
Sevgili meslektaşım ben de yorumunuz için teşekkür ederim. Evet palm yağlarına ilişkin haksız dedikodular ve hatalı ön yargılar çok yaygın maalesef.
Sadece yüksek ısı olayı değil, yağın kırmızı rengini beyaza çevirmek için ağırtıcı kimyasal kullanılıyor bundan bahsedilmiyor
Benim bildiğim kadarıyla sorun şu Palm yağı, ağır kokusu ve rengi dolayısıyla yüksek derece ısıya maruz kalıyor genellikle onun için tehlikeli olduğu düşünülüyor.
Keşke soruyu sorduğunuz uzman kişinin sözünü bitirmeyi bekleyecek kadar saygılı olsanız
Avrupa Parlamentosu 2018'in başında, ormanlık alanları yok ettiği gerekçesiyle biyolojik yakıtlarda palm yağı kullanımının sınırlanması ve 2030'dan itibaren palm yağının tamamen yasaklanması kararı almıştı.
Ebru Hanım'a teşekkürler çok bilgilendirici bir açıklama olmuş, kafamdaki soru işaretlerini giderilmiş oldu.
Bilimsel veri adına hiçbir açıklama yok. Öyleymiş, böyleymiş muhabbeti sadece
Gonul rahatligiyla yedirebilirsiniz derken ne kadar gonlunuz rahat merak ettim
Piyasada bulunan birçok üründe palm yağı çok yüksek sıcaklıklara maruz bırakılarak kullanılır. Yüksek ısıya maruz kalmış palm yağı, yüksek doymuş yağ oranı nedeniyle tehlikeli olur. Kanser riskini artırır: Palm yağı yüksek ısıya uğradığında kanserojen madde üretir ve kanser riskini artırır.15
Ne alaka ya yillardir kullanilan Vita yagi neydi?Dogru duzgun arastirma yapip video cekin yahu😂
11:00 önemli
Arkadas bide kadin hocam diyor.okumus adamsin.bi soz kesmemeyide ogren once.
Palm yağları benzin mazot taşınan tanker gemilerinde taşınıyor. Palm yağını ve mısır sürümünü tüketmeyin. Palm yağını tanker gemilerinde çok taşıdık. En büyük ihracatçısı endonezya
Birçok üründe kullanılıyor. Marketlerde bisküvilerden tut hemen hemen çoğu üründe Palm yağı kullanılıyor . Devletin ceza verip denetlemesi lazım da. Kimi kime şikayet ediyoruz...
11:14 sigara firmaları?
Palm Yağı Kansere Neden Olur mu?
Palm yağının yüksek sıcaklıklarda işlenmesi Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'ne (İng: "EFSA") göre kansere neden olmaktadır, ancak insanlar üzerinde yapılmış testlerin sayısı azdır. Bu konuda kesin bir yargıya varmak için daha fazla deneye ve insan üzerindeki etkilerin incelenmesine ihtiyaç vardır.[20]
Yemekler ısıl işlemlerden geçerken içlerinde bulunan palm yağı yüksek sıcaklarda glisidil yağ asidi esterleri (GEs) oluşumuna neden olur. Glisidil yağ esterleri sindirildiğinde glisidol açığa çıkar ve hayvanlarda kanserojen etki yapar, bu nedenle glisidolün insanlara da zarar verdiği düşünülmektedir. Yapılan kanser çalışmalarında glisidolün fare ve sıçanların midelerinde iyi ve kötü huylu tümör büyümesinde etkili olduğu gözlemlenmiştir.
Palm yağı ile kanser riski ilişkisi üzerine hayvanlar üzerinde çalışmalar olmasına karşın insanlar üzerinde az sayıda çalışma vardır. Ek olarak, tavsiye edilen palm yağı kullanımı üzerine de kısıtlı sayıda araştırma vardır. Yine de araştırmacılar palm yağı tüketimi ve kullanımına bir limit getirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Arkada konuşanın kovun ne lüzumsuz
👏❤️🌺👏🫶❤️🌺
🙏☺ Çok teşekkürler. sevgiler
Arkadaki adamın çenesi düşmüş resen.
Seni katkı maddesi gibi görüyorum kahkaha attım jsjamaös
Konunun uzmanı birini kamera karşısına getirip içerik üretiyorsunuz ama kıraathane kafasıyla konuşmalar yapıyosunuz. Bu mudur yani. Kadın gene efendiliğini bozmadan düzgünce izah etmeye çalışmış. Ben olsam çoktan bozmuştum bu kamera arkasındaki bireyleri. Beyler ya konuğunuza saygı gösterin dolaylı olarak bize de yada üretmeyin içerik filan kardeşim. Maksimum 7-8 dk dayanabildim cidden. Kamera arkasında bambaşka bir dünya var.
Arkada konuşan adam kimse sürekli söz kesmesi çok rahatsız edici.
İçimden geçen yorum.
Kesinlikle katılıyorum
Ne alaka ya yillardir kullanilan Vita yagi neydi?Dogru duzgun arastirma yapip video cekin yahu😂