Гречана каша з грибами // ДОМАШНІ ТУШОНКИ
HTML-код
- Опубликовано: 13 мар 2023
- РЕЦЕПТ :
1.) Півтора пакети гречаної крупи ( 900 грам + 450 грам ) промиваємо кілька разів і заливаємо водою на ніч. Зранку всю зайву воду зливаємо.
Додаємо :
- 1 чайну ложку перцю ;
- 0,5 чайної ложки меленої паприки.
2.) Для зажарки :
- 0,5 л смальцю або олії ;
- 500 грам нарізаної цибулі ;
- 500 грам натертої моркви.
3.) Шампіньйони ( 1 кг ), миємо і нарізаємо.
Можна додавати лісові гриби, та їх потрібно попередньо відварити.
У миску до гречаної крупи додаємо овочеву зажарку і гриби.
Добре все вимішуємо і накладаємо у чисті баночки.
У кожну 0,5л баночку додаємо неповну чайну ложку солі приблизно 5...7 грам.
Заливаємо водою по горлечко банок.
Закатуємо кришками і стерилізуємо в автоклаві.
У нас автоклав УНІВЕРСАЛ . Стерилізуємо 30 хвилин при температурі 105 градусів.
З даної кількості продуктів готуємо 16 півлітрових баночок .
У КАСТРУЛІ З ВОДОЮ :
Дно каструлі застеляємо рушником, ставимо банки, накриваємо кришками.
Води наливаємо по горлечко банок.
Щоби вода не випаровувалася - каструлю накриваємо кришкою.
Стерилізуємо 6 годин при найменшому кипінні.
Обережно виймаємо банки на рушник і одразу ж закатуємо кришки.!!
В ДУХОВЦІ :
На деко духовки насипаємо шар піску або ж застеляємо силіконовий килимок.
Ставимо банки, горлечко банок закриваємо фольгою.
СТАВИМО В ХОЛОДНУ ДУХОВКУ .!!
Вмикаємо газ і як тільки всередині баночок почне кипіти бульйон - робимо помірний вогонь .
При ледь помітному кипінні стерилізуємо 6 годин.
Обережно виймаємо банки - одразу ж накриваємо простерилізованими кришками ( тримаємо їх в окропі пару хвилин ) і закатуємо.
#солдатськакаша #кашазмʼясом #мʼясніконсерви #кашавбанках #домашнізаготовки
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."
• Природа дарує нам ЗДОР...
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• Смачні напої // КВАС ...
" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."
• Смачні напої // КВАС ...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."
• АВТОКЛАВ / тушонки в а...
" М'ясні страви, ТУШОНКИ ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
ruclips.net/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK
*" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o_3gBtUzhB5GjTQ9AAT92_V
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L
*" Готуємо домашні страви."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm
*" М'ясні страви, ТУШОНКИ ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
Пани Инно дякую це шедевр,не люблю на олии,а у вас супер ,дай бог здоров'я,миру,перемоги
ВИ ЖІНОЧКА З ВЕЛИКОЇ ЛІТЕРИ, ЛЮБУЮСЯ ВАМИ І ВДЯЧНА І НИЗЬКО ВКЛОНЯЮСЯ ЗА ВАШИЙ ТРУД І ЛЮДЯНІСТЬ. ЗДОРОВ'Я І НАТХНЕННЯ.
ДЯКУЮ ❤️
Смаколики!
Здорова,корисна і сита страва
Дякую , ваші тушонки неперевершенні!👍
Дякую, як завжди на висоті і гарно і цікаво😊
Добра вам 💮❤❤
Інна дякую за рецепт!
На здоров'ячко готуйте.
дякую , дай Вам Боже здоров’я !!!
Знову новий чудовий рецепт! Ви просто бджілка, пані Інно!
Дякую
Здоров'я вам за вашу роботу
Дякую 🌺
👍🇺🇦
🥰👍👍👍
Добрий день. Чудовий рецепт, підкажіть чи можна готувати в електричній духовці і як?
Я ще ні разу не готувала в електродуховці.
Рецепт той же самий.., Вам лише треба знати відповідний режим стерилізації у Вашій духовці.
Доброго дна пані Інна.Поділіться де берете спеції,зручне фасування.дякую
Ці спеції мені переслала моя глядачка з Америки для приготування Солдатської каші.
Я готую кашу нашим Захисникам.
Добрий день пані ! Новий рецепт , ще такого не знав . Хочу запитати , чи час зараз сіяти моркву і який ви берете сорт для зберігання взимку ?
Моркву вже можна сіяти. Для тривалого зберігання вирощуємо сорти ШАНТАНЕ і КОРОЛЕВА ОСЕНІ.
@@МоєПодвіря Дякую , бажаю Вам гарного врожаю .
Дякую за рецепт,а якщо без автоклаву,то скільки стерилізувати?
Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Инна добрий день ,скажить будь ласка ,якщо запекти великого индика потрібно в расол на сутки замовчувати ,так як на копчення?
Так.
@@МоєПодвіря Дякую
Здравствуйте,Инна... Изредка Я захожу к вам в гости. Очень мне нравится у вас..Вот и сегодня..прям здорово,а вкусно..и не так это дорого..Клава у меня нет..дети выросли...А можно прямо в духовке. Зделать? Раньше держали уток..так в духовке я делала тушонку .а грибы наверно ещё лучше..и легче. Уже я не молода..и уже сил нет.вт..магазине эти каши плохие .или уже вкус пропал.Литвинова В Казахстане
Валентино, дякую Вам за гарний відгук.
Можна і в духовці готувати.
Детальне приготування є в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом.
@@МоєПодвіря Дякую Вас за внимание ко мне. Постараюсь сделать.. шампиньоны продают. У нас сейчас занимаюсь только рассаду сажу под перец...в 17марта.помидоры буду.. Спасибо и здоровья вам. И нам всем Мирного неба 🙏
Дякую
Доброго дня, пані Інно! Давно рахом з Вами сію, саджу, готую! Здоров‘я Вам! Маю питання, а скільки води наливати в банку?
Дякую за гарний відгук.🌺
Води наливаємо по горлечко банок.
Доброго дня. Я хочу Вас спитати. Як можна придбати автоклав, а у Вас буду дуже вдячний.
Вітаю. Подивіться будь ласка ruclips.net/video/cMP1WVlBJvo/видео.html
Там в описі під відео є посилання на магазин.
А сколько нужно смальца непонял и воды сколько наливать
Рецепт є в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.