দেখে আমার সেই পুরানো সেই আমাদের দিদিমা-দাদুর বাড়ির অদ্ভুত চিচিংগার সাথে কাতলা, রুই মাছের অতি সুস্বাদু, আমার দিদা শ্রীমতী মনোরমা ভোমিকের, জাগুলিয়া গ্ৰ্যমের ভালোবাসার রান্নার কথা মন ভরিয়ে দিলো, ওগো দিদিমা, মামী তোমাদের প্রানভরা ভালোবাসা | আমি দু দিন হোলো তোমাদের রান্নাবাটী দেখছি। আর একটি কথা, এই যত ধরনের রান্না পদ্ধতি রান্না দেখছি, পুর্ব বাংলার নোয়াখালী জেলার রান্না সর্বশ্রেষ্ঠ কারন আমি নিজে অজস্র নোয়াখালী মানুষের Recipe খেয়েছি, একদম অল্প তেল, অল্প মসলা, আর দেশের কাঠের উনোনের একেবারে ভেজাল - বিহিন, সুস্থ্য, স্বাস্থ্যকর থাকার, ফাটাফাটি সুস্বাদু রান্না কত বার যে দিদিমার হাতে খেয়েছি, আর যে অতিথি সত্কার, নিস্বার্থ পর যত্ন, ভালোবাসা, আদর সব আমার চোখের ভেসে উঠলো | আমার দিদিমা, দাদুরা এতো অমাইক ও উদার যে বাংলা ভাগ হবার পর যে অজস্র আত্মিয় আসতো, প্রায় তিন দিন তিন মন চাল ফুরিয়ে যেতো, আর নানা ঘরনের সারা দিন রান্নাবান্না, এতো মানুষের দিনের পর দিন আত্মিয়, স্বজন, বা শুধু সেই বাড়িতে লোক আসলে কেও অভুক্ত থাকতো না, তোমাদের এই রান্না দেখে আমার চোখে আবেগের জল চলে এসছে, আমি বুঝাতে পারবো না, কি খুশী হয়েছি, তোমাদের অতি সুন্দর পুর্ব বাংলার সেই সব রান্না, যদিও আমি কোন দিন বাংলাদেশ দেখি নি। আজকে ওই মহত, প্রায় মহামানব বললে চলে, আমার দাদু-দিদা অকারনে হাজার জীবনের ঝামেলার মধ্যে হাসি মুখে মানুষের সুখ বা আনন্দের কারন হয়েছেন। কিন্তু বেশ জালা, কষ্ট হয় যখন দেখি আজকের সব মানুষের মধ্যে স্নেহ, ভালোবাসা, ত্যাগ, লোক উপকার, অন্যের কল্যাণ বলে কোনো ভালো চেতনা নেই, দাদু কলিকাতা হেল্থ হাইজিন এর উচ্চ পদস্থ অফিসার ছিলেন, আর দিদিমা পাচ বছর বয়সে বিয়ে হয়ে আসেন, কিন্তু উনারা আজকের নোংরা, অতি সংকীর্ণ স্বামী-স্ত্রীর মত কোন দিন আমার সংসার, আমার বাড়ি, আমার টাকা, আমার যায়গা, আমার সুখ বলে কোনো জিনিস মনে স্থান দেয় নি, তাই তোমাদের চিচিংগা মাছের ঝোলের মধ্যে দিয়ে সেই হারানো দিনের সব প্রচন্ড আনন্দের স্মৃতি সব খূঝে পাওয়ার সূন্দর সূযোগ পেলাম | আজকে ও আমার মা, স্ত্রী সোভাগ্য আমার যে উনারা সেই অদ্ভুত দেশী স্বাস্থ্যকর রান্না কে বজায় রেখেছে, ও আমরা বিদেশে থেকে তা উপভোগ করছি। অনেক ধন্যবাদ🙏💕, এই ধরনের ভালো জিনিস যেন পরমপুরুষ সব সময় বাচিয়ে রাখেন, তোমাদের শুভেচ্ছা 💕💕👌👌😃😀😃 রাজা, 🇬🇧
হে ঠাকুমা ঠিক কথা চিচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছের তরকারী খেতে খুব ভাল লাগে।আমরাও গরমে এই ভাবেই মাছের ঝোল করে খাই।কাকিমার রান্না টাও ভাল হয়েছে ।বেশ ভাল লাগল ভিডিওটা👍👍👍👌👌👌
Uff ai gorom e kolkata e thakte ar bhalo lageah...apnader gram er poribesh dekheo Thanda laage😁...Thakuma,Kakima bhalo theko tomra.... Boisakh mash Aseche..Prothom bar Boisakhi jhorer bikele Video deben please...
Thakuma go tomar poribarer sbai ato valo r tomar ktha kabitadir bebohar tomar poti ato respect dekhe mon vore jai,, tumi amader modhey sara jibon thako🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤
Simple yet very healthy recipe for summer. U guys have the advantage of cooking outdoors n plenty choice of fresh vegetables available which makes cooking efficient
Ma i used to live in murshidabad in my childhood. Language is the same. Jaba,khaba,punga, mud oven we call aka. now i think it's sweet to hear again. I think I miss that.
খাদ্য শরীর এর জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালানী হতে পারে কিন্তু ভালো খাদ্য হলো আত্মার জন্য জ্বালানী স্বরূপ।
খুব সুন্দর হয়েছে কাকিমা রান্নাটা এখন এমনই হালকা পাতলা ঝোল ই ভালো। আজ কৃষভ কে দেখলাম না তো কাকিমা। খুব খুব ভালো থেকো তোমরা সবাই এই গরমে।
এই গরমে রুইমাছ আর চিচিঙ্গা ঝোল ওওহো অসাধারণ ❤️
4
রুই মাছ না কাতল মাছ
দেখে আমার সেই পুরানো সেই আমাদের দিদিমা-দাদুর বাড়ির অদ্ভুত চিচিংগার সাথে কাতলা, রুই মাছের অতি সুস্বাদু, আমার দিদা শ্রীমতী মনোরমা ভোমিকের, জাগুলিয়া গ্ৰ্যমের ভালোবাসার রান্নার কথা মন ভরিয়ে দিলো, ওগো দিদিমা, মামী তোমাদের প্রানভরা ভালোবাসা | আমি দু দিন হোলো তোমাদের রান্নাবাটী দেখছি। আর একটি কথা, এই যত ধরনের রান্না পদ্ধতি রান্না দেখছি, পুর্ব বাংলার নোয়াখালী জেলার রান্না সর্বশ্রেষ্ঠ কারন আমি নিজে অজস্র নোয়াখালী মানুষের Recipe খেয়েছি, একদম অল্প তেল, অল্প মসলা, আর দেশের কাঠের উনোনের একেবারে ভেজাল - বিহিন,
সুস্থ্য, স্বাস্থ্যকর থাকার, ফাটাফাটি সুস্বাদু রান্না কত বার যে দিদিমার হাতে খেয়েছি, আর যে অতিথি সত্কার, নিস্বার্থ পর যত্ন, ভালোবাসা, আদর সব আমার চোখের ভেসে উঠলো | আমার দিদিমা, দাদুরা এতো অমাইক ও উদার যে বাংলা ভাগ হবার পর যে অজস্র আত্মিয় আসতো, প্রায় তিন দিন তিন মন চাল ফুরিয়ে যেতো, আর নানা ঘরনের সারা দিন রান্নাবান্না, এতো মানুষের দিনের পর দিন আত্মিয়, স্বজন, বা শুধু সেই বাড়িতে লোক আসলে কেও অভুক্ত থাকতো না, তোমাদের এই রান্না দেখে আমার চোখে আবেগের জল চলে এসছে, আমি বুঝাতে পারবো না, কি খুশী হয়েছি, তোমাদের অতি সুন্দর পুর্ব বাংলার সেই সব রান্না, যদিও আমি কোন দিন বাংলাদেশ দেখি নি। আজকে ওই মহত, প্রায় মহামানব বললে চলে, আমার দাদু-দিদা অকারনে হাজার জীবনের ঝামেলার মধ্যে হাসি মুখে মানুষের সুখ বা আনন্দের কারন হয়েছেন। কিন্তু বেশ জালা, কষ্ট হয় যখন দেখি আজকের সব মানুষের মধ্যে স্নেহ, ভালোবাসা, ত্যাগ, লোক উপকার, অন্যের কল্যাণ বলে কোনো ভালো চেতনা নেই, দাদু কলিকাতা হেল্থ হাইজিন এর উচ্চ পদস্থ অফিসার ছিলেন, আর দিদিমা পাচ বছর বয়সে বিয়ে হয়ে আসেন, কিন্তু উনারা আজকের নোংরা, অতি সংকীর্ণ স্বামী-স্ত্রীর মত কোন দিন আমার সংসার, আমার বাড়ি, আমার টাকা, আমার যায়গা, আমার সুখ বলে কোনো জিনিস মনে স্থান দেয় নি, তাই তোমাদের চিচিংগা মাছের ঝোলের মধ্যে দিয়ে সেই হারানো দিনের সব প্রচন্ড আনন্দের স্মৃতি সব খূঝে পাওয়ার সূন্দর সূযোগ পেলাম | আজকে ও আমার মা, স্ত্রী সোভাগ্য আমার যে উনারা সেই অদ্ভুত দেশী স্বাস্থ্যকর রান্না কে বজায় রেখেছে, ও আমরা বিদেশে থেকে তা উপভোগ করছি। অনেক ধন্যবাদ🙏💕, এই ধরনের ভালো জিনিস যেন পরমপুরুষ সব সময় বাচিয়ে রাখেন, তোমাদের শুভেচ্ছা 💕💕👌👌😃😀😃 রাজা, 🇬🇧
বাগান থেকে সবজি তুলে রান্না করার মজাই আলাদা 👍❤️ দারুন 👌 হয়েছে রেসিপি ❤️
দারুন।ভালো লাগলো ভিডিও টা।গাছ থেকে সবজী তুলে রান্না করা।খুব সুন্দর
Khub Valo laglo macher recipe ta dekhe👌🏼👌🏼❤️❤️❤️💙🧡💛💚💜
আমি কালকে চিচিঙ্গা রান্না করবো তাই মাসির এ-ই রান্না টা দেখলাম। আজকের ধুন্দল রান্না দেখে ভাবলাম চিচিঙ্গার ও অল্প মসলা দিয়ে রান্না করবো। দারুণ হয়েছে ।
আমাদের এখানে পচন্ড গড়ম।গায়ে আগুন লাগিয়ে দেওয়ার মত গরম ।তোমাদের গ্ৰ্যামের পরিবেশ কি সুন্দর।
Nice sharing dear thakuma and kakima. Mouth watering recipe. All the best
হে ঠাকুমা ঠিক কথা চিচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছের তরকারী খেতে খুব ভাল লাগে।আমরাও গরমে এই ভাবেই মাছের ঝোল করে খাই।কাকিমার রান্না টাও ভাল হয়েছে
।বেশ ভাল লাগল ভিডিওটা👍👍👍👌👌👌
আমি স্বপ্না খুব ভালো লাগলো ভিডিও আর রেসিপি টা দারুন হয়েছে ধন্যবাদ ঠাকুর মা ওকাকি মা আর সোনা বাবা কে অনেক আদর
তাজা সবজির রান্না অনেক মজার। খুব সুন্দর করে রান্না করলেন। দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে রান্নাটি।
darun sundor hoyechhe machher jhol. .ai gorome darun hobe khete. .ai gorome valo thakben apnara sobbai
ঠাকুমার হাতের রান্না খেতে ভালোই হয়। টাটকা সবজি দিয়ে রুই মাছের ঝোল দারুন
darun ranna hoeche, dekhei sorir thanda hoe galo, darun laglo. Thanks
আপনাদের বাড়ির পাশের সবজি বাগান টা খুব সুন্দর।আর তাজা সবজি দিয়ে মাছ রান্না করলে খুব ভালো লাগে।
খুব ভালো লাগলো ভিডিও টি। চিচিঙ্গা দিয়ে মাছের হালকা ঝোল দারুণ হয়েছে। ঠাকুমা, কালিমা সবাই ভালো থাকবেন 🥰🖐🖐🖐🖐👌👌
কালিমা নয় কাকিমা হবে
অসাধারণ রান্না হয়েছে। খুব ভালো লাগলো।আপনাদের ভিডিও দেখে আমি অনুপ্রানিত হই।
ঠাকুমার ভিডিও গুলো খুব ভালো লাগলো আমি দোবাই থেকে বলছি 🌹🥀🌷🇦🇪🇮🇳
দারুন দারুন রেসিপি নিজের বাড়ির টাটকা সবজিদিয়ে কাতলা মাছের ঝোল দুর্দান্ত অসাধারণ ❤️❤️ কাকিমা রান্না তো খুবই সুন্দর ❤️❤️ ছোট্ট সোনা জন্য রইলো অনেক অনেক ভালোবাসা ❤️❤️
দিদি আমার চ্যানেল রেহেনা রান্নাঘর সাবস্ক্রাইব করবেন ধন্যবাদ আপনাকে
যা গরম ঠাকুমা এইরকম রান্না খেতে ভালো ই লাগবে
নমস্কার ঠাকুমা ও কাকিমা, অসাধারণ হয়েছে রুই মাছের পাতলা ঝোল। সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ কাকিমা। ❤❤
খুব সুন্দর রান্না হয়েছে ঠাকুমা
মা ঠাকুমার মাছের তরকারি টা খুব সুন্দর হয়েছে 🤤🤤😊😊👍👍❤❤
Darun thakuma. Chichinge diye alu o piyage diye bhaja o panta darun lage. Khyo tomra.
ঠাকুরমার শরীর কেমন আপনাদের রান্না আমার খুব ভালো লাগে আমার প্রণাম ভালোবাসা ❤️❤️
Eto sundor halka patla macher jhol...gorome ideal thakuma....😍😍❤❤
খুব সুন্দর, এর মধ্যে মায়ের রান্নার গন্ধ পেলাম, ধন্যবাদ।
গরমে এরকম মাছের ঝোল খাওয়ার তৃপ্তি ই আলাদা ❤❤
Onek dhonyobad recipe ta share korar jonno 👌
ধন্যবাদ এই রেসিপি টা দেখানোর জন্য ❤️❤️
Uff ai gorom e kolkata e thakte ar bhalo lageah...apnader gram er poribesh dekheo Thanda laage😁...Thakuma,Kakima bhalo theko tomra.... Boisakh mash Aseche..Prothom bar Boisakhi jhorer bikele Video deben please...
পিয়াজ ছাড়া তরকারি কিভাবে মজা হয়। এটা ইন্ডিয়াতেই সম্ভব। বাংলাদেশে পিয়াজ ছাড়া তরকারি অসম্ভব।
মাশাআল্লাহ রান্না টা দারুণ হয়েছে 🍁🍁
খুব সুন্দর লাগলো রান্না, আমিও মাঝে মাঝে করি পিঁয়াজ ডিম দিয়ে, আবার কচি থাকলে মাছ দিয়ে করি, সবাই ভালো আছেন, অনামিকা বলছি সাহেব ডাঙ্গা থেকে,
I'm from Assam guwahati. Ami apnader sob video guli sai. Bor valo lage. Sobjiguli nijer baganet theke ani randha kore. Khub valo lage.
কাল বৈশাখী ঝড় এর ভিডিও র সাথে কোনো রান্নার ভিডিও দেবেন প্লিজ
অনেক সুন্দর
অসাধারণ হয়ে ছে রান্না। খুব সুন্দর লাগলো ভিডিও ❤❤
Ki sundae rui machh diye chichinge die jhol ranna anek darun
It looks very yummy 😋super love it 🥰 big thumbs up 👍Thanks for sharing ❤❤keep going ❤stay connected😍
Thakuma go tomar poribarer sbai ato valo r tomar ktha kabitadir bebohar tomar poti ato respect dekhe mon vore jai,, tumi amader modhey sara jibon thako🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤
গরমে দিনে জন্য অসাধারণ রেসিপি ।
ranna ta sundor hoyeche 😍
খুব ভালো লাগলো রান্না।
Simple yet very healthy recipe for summer. U guys have the advantage of cooking outdoors n plenty choice of fresh vegetables available which makes cooking efficient
দারুন উপাদেয়
এই অসহ্য গরমে এইরকম ঝোল হালকা পাতলা খাওয়াই উত্তম সকলের জন্য। সবাই ভালো থাক সুস্থ থাক এটাই বড়ো কথা। তোমার সবাই সাবধানে থেকে খুব খুব গরম।
সত্যিই ঠাকুমা খুব গরম পরেছে এইসব খেতে ভালো ই লাগে গরমে😁😁😁😁। রোদের প্রচণ্ড তাপ🔥🔥🔥🔥 ।রান্না ভালো হয়েছে👌👌👌👌 ।রাজার পরীক্ষা শেষ এবার মজা করবে🥳🥳🥳🥳🥳কাকিমা আপনারা সবাই ভালো থাকবেন 🙏🙏🙏❤❤❤
ওহহো
Kakimar ai lanka cherano khub valo lage.
Khunti deia darun.
কাকিমা একদিন শুক্ত করে দেখিও।গরমে দারুন লাগবে।
গরমের মধ্যে স্বাস্থ্যকর রেসিপি
এই গরমে সুস্থ থাকতে খুব সুন্দর হয়েছে রান্না এরকম রান্না গুলো দেখতে অনেক ভালো লাগে
আহা ! ... খেতে খুব ইচ্ছে করছে গো বউদিদি !
খুব সুন্দর হয়ছে ❤️❤️🌹🌹
Ei gorome ekdom sasthokor khabar 👌👌👌👌👪r eta sarir keu thanda rakhe👌👌👌👌👪
খুব ভালো হয়েছে ঠাকুরমা তোমরা সবাই ভালো থেকো সুস্থ থেকো
Aj ami ata baniye chilam,sotti sundor hoyechilo
Apnader rannar video dekhte bes valo lage .Niramish kichu ranna dekha ben. Amader moto manush der jonn.
টাটকা সবজি রান্না করার মজাই আলাদা
খুব ভালো লাগলো রুই না কাতলা মাছ অনেক কস্ট করে রান্নার ভিডিও বানাই বন্ধুরা পাশে থেকে সহযোগিত করুন প্লিজ।
Erom machher jhol baniye khelam. Daroon laglo
Oshadharon hoyeche recipe ta. Love you all villfood family members 💝💞💞💛💜🥰💕💕💕💕💕💕💕💕
Apnader flower garden ta osadharon.k Kore garden?🇧🇩🇧🇩🇧🇩
বৌ শাশুড়ির এই সুন্দর জুটি সকলের অনুকরনীয় ও সরণে রাখার মতো।
Fresh vegetables kawer mojai alada . Kub healthy ranna koresn parlam jhul
হাই হ্যালো অনেক মজা দার খাবার খেয়েছি ধন্যবাদ সবাইকে ইরাক থেকে দেখলাম ভিডিও টা আমাকে দিবেন দাদি। খেতে মনেচাই বাংলা দেশে র খাবার। ইরাক থেকে বলছি
Khubbbbbbb sundar hoyeche kakima
Thamma tumi kamon acho..
Khub sundor ranna thakuma darun 🙏🙏👍
Tumare oikane ki besi gorom ??? Amader Assam a ato gorom na besh thanda thandai😍 jai hoik recipe ta onek sondor hoyse 😇 love from Assam😚
গরমে এসব খাবার ভালো লাগে ঠাকুরমা ভালো থাকেন
Thakurma darun hoyeche sabai bhalo thakben sushto thakben from New Delhi
খুব সুন্দর লাগছে লাগছে রান্না ফাটাফাটি চালিয়ে ঠাম্মা বোমা ভালো রান্না ফাটাফাটি অনেক শুভেচ্ছা ভালো বাসা ভালো থেকো সুস্থ থেকো ঠাম্মা তোমরা ❤❤❤❤
Thakurma tumader sobar jonno shubo kamona roilo.
Dada apnara garom a ki breakfast koren jodi aktu dakhan tahola valo lagto .amro aktu idea petam 💕💕💕
ঠাকুর মা অনেক রান্না আপনার দেখে করে খেয়েছি ভালো ,আপনার ঠিকানা কি?
Amar sob theke best lage kakima k ...
Aap khaana bahut achha banaati hai. Bahut tasty hua hoga. Yummy 😋😋😋😋
খুব ভালো লাগে তোমাদের ভিডিও দেখতে
Darun ranna hoyeche thkuma. 👌
অসাধারণ হয়েছে রেসিপিটা কাকিমা, ঠাকুমা ❤️❤️ কৃশব 😘❤️❣️😘❤️❣️🥰❤️❣️🥰❤️❣️❤️
Khub sundor hoyeche
Aj babu sona kothai
Ma i used to live in murshidabad in my childhood. Language is the same. Jaba,khaba,punga, mud oven we call aka. now i think it's sweet to hear again. I think I miss that.
মাশাল্লাহ বেশ মজার রান্না।
খুব সুন্দর হয়েছে রেসিপি টা 👌👌
Thakuma tumi darun tomader sob vdo daki r barir sobai daka khub valo lage😊😊😊😊
Kub e sundor ....apnader poribesh apnara sobai🥰
রুই মাছের ঝোল দারুন লাগলো 👌👌❤️❤️
Darun hoyeche try korbo
গাছের টাটকা সবজি তুলে রান্নার মজাই আলাদা। সেইসাথে এটা গরমের সেরা খাবার। গরমে সাবধানে থেকো, সুস্থ থেকো তোমরা সবাই।❤️🧡💛💚💙💜
Sundar cooking 😋 really apnader cooking and eating is so yammy 👌🥰 .I am watching from UK .l like yours all vidioshow.👍👌🥰🥰🥰♥️♥️♥️♥️♥️🙏🙏🙏🙏♥️
অসাধারণ রান্না। জিভে জল আসছে! 😋
কাল বৈশাখী ঝড় এলে তার ভিডিও অবশ্যই চাই।।।।
চিচিজ্ঞা পাতা ভর্তা অনেক মজা কাকিমা খেয়ে দেখবেন ।লাউ পাতা ভর্তার মতো ।
Jeje maa, prabhu jagannath apana nka paribar ku sabubele bhala re rakhi thaantu😘😘😘, love from odisha
টাটকা সব্জীর স্বাদ ই অসাধারণ 😋
খুব সুন্দর হয়েছে।।।
গরমে সুন্দর খাবার। বাগানের টাকটাসবজী
দাদা অনেক ধন্যবাদ আপনার ভিডিও দেখার অপেক্ষায় ছিলাম
Bagan er tatka tatka sabji ranna r aladai sd 😋😋😋😋😋
Apnara ekta mach dhorar video banan please
khb sundor rannata hoye6e thakuma 😁😁👌👌👍👍❤❤❤❤❤💖💖💖💖