Gâteau royal réussi/ حلوى ملكية بموس الشكلاطة والبراليني جد راقية
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Franchement j'adore ce gâteau royal, c'est une réussite tant au goût qu'en décoration..
Pour la génoise :
2 œufs
50 g de sucre
30 g de farine
10 g de cacao en poudre
pincée de sel
Feuilleté praliné :
100g de praliné
50 g de feuilletine
Mousse au Chocolat :
3 jaunes d'oeufs+ 1 oeuf entier
200 g de chocolat noir
75 g de sucre en poudre
300 ml de crème liquide à fouetter 35% de matière grasse
2 càc d'eau très chaude
Préparation de la génoise :
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis montez les blancs d’œufs avec pincée de sel Ajoutez au jaunes d’œufs la farine et le cacao tamisés en alternatives avec les blancs en neige Versez la pâte dans un cadre de 24 cm beurré posé sur du papier sulfurisé puis mettez au four 10 à 12mn et démouler toute suite après.. Placez la génoise dans le cercle habillé de( rhodoïd ) ( facultatif )
Feuilleté praliné :
Mélangez la feuilletine écrasées et le praliné . Mélangez bien et étalez la préparation à l’aide du dos d’une cuillère à soupe, sur le biscuit en insistant bien. Laisser durcir
La mousse au chocolat :
Battez les jaunes d’œufs,l'oeuf et le sucre puis ajoutez 2càc d’eau chaude. Le mélange doit tripler de volume et devenir léger et mousseux. Faites fondre le chocolat jusqu’à ce qu’il soit lisse. laisser tiédir Ajoutez-le au mélange précédent. Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la à la préparation chocolatée. Versez cette mousse dans le cercle. Tapotez le plat sur le plan de travail pour éliminer les bulles d’air et lissez la surface à l’aide d’une spatule. Placez au congelo 4 h ou de préférence une nuit
Préparez le glaçage :
Glaçage miroir noir et marbré ici • glaçage marbré super b... كلاصاج رخامي في الرابط
Sortez votre royal du congélateur, décerclez-le et posez-le sur une grille Versez le glaçage encore un peu friod attention il faut travailler vite pour que cela soit net. Mettez le royal sur son plat de service et réservez au réfrigérateur. ( 3h avant dégustation ) Vous pouvez saupoudrer de cacao ou préparez un glaçage miroir comme le mien et mettez des crêpes dentelles écrasées dessus, copeaux de chocolat, de caramel laissez votre imagination parler!!
La dacquoise بيسكوي باللوز داكواز : • bûche framboise لابيش ...
Feuilletine الفويتين منزلي : • Feuilletine فويتين م...
Praliné براليني منزلي : • Praliné Noix sésame et...
Vous pouvez remplacer la génoise par un biscuit dacquoise c'est la meme recette qu'ici • bûche framboise لابيش ...
bûche avec glaçage marbré rouge en vidéo كلاصاج رخامي أحمر : • bûche framboise لابيش ...
Ma page facebook : www.facebook.c...
Pour tout contact merci de me joindre sur: safarwitariham@gmail.com
Abonnez vous pour en profiter de mes prochaines recettes : / @safaeoumarwaofficiel
Recette du gâteau royal avec glaçage miroir noir en photo sur ma page facebook : www.facebook.c...
انستغرامي للتواصل instagram.com/chef.safae.officiel/
اللي بغا يديرها ب داكواز يعني الطبقة الأولى بدون دقيق باللوز غادي تلقاو الرابط اديال البسكوي اللي درت ف لابيش في صندوق الوصف كاتجي روعة.
يمكن لكم تطربو البيض كامل حتى يتضاعف الحجم و تزيدو المكونات الجافة بملعقة خشبية راه نفس والنتيجة .
نقطة مهمة إلى بغيتو الكريمة تشد و تجي مزيانة ضرووووري نستعملو الكريمة السائلة المتوفرة على 35 % من المادة الدسمة إلى استعملتو الكريم فريش أو القشدة الطرية العادية الكريمة ماتشدش.
Chef Safae Oum Arwa mabghach it7al lvideo à khti
dial biscuit
c'est vrai jarbi daba akhti
Chef Safae Oum Arwa Qderna n3wdo la creme liquide lif la mouse b creme fraiche président et le chocolat noir b le chocolat au lait
Chef Safae Oum Arwa ou
صراحة هاد الكاطو كلمة ملكي قليلة فحقو حيت روعة روعة روعة جربتو وجا غزال جربوه البنات وكونو علا يقين بلي النتيجة غتعجبكوم شكرا جزيلا الشاف ربي يحفظك
شكرااا شكرا على الثقة♡ ربي يخليك و بصحتك
@@SafaeOumArwaOfficiel عفاك سميت لكريمة السائلة الي درتي فالوصفة
ختي واش مكانتش مضاق ديال البيض؟
@@SafaeOumArwaOfficiel عافاك اختي لابغيت ندير المول كثر من 24 سنتميتر واش نضاعف المقادير
واش لاموس كتبقى شادة ليك انا كتسيل
Je l’ai préparé y’a 2 jrs
C’était juste une merveille, tt le monde a adoré le résultat
Mrcccc bcqqq chef ❤️
Ta sœur d’Algérie 🇩🇿
انا جربتها 2 مرات وصدقتلي رائعة . تبارك الله عليك دائما متألقة
الله يحفظك حطونا المقادير بالكاس او الملعقة
جربتها بزاف د المرات و جات غزالة لي ذاقها كاتحمقو شكرا شاف صفاء على الوصفة الله اعطيك الصحة
جربتها اكتر من مرة طوب واعرة الله يسهل عليك
جربتها انا درت الطبقة الاخيرة بالشوكولا جات رائعة منويتش تجي بهذه اللذة كأنها من عند ارقي المحلات الله يعطيك الصحة اتمنى لك التوفيق
فديني أختي أختي بغيت نديرها عطيني الفكرة هههه الله يخليك وسمحي لي أختي
حبيبتي صفاء جربت الفويتين جا غزال وتبارك الله عليك غير واحد الملاحظة إلى كان ممكن تكتبي الوصفة بالعربية والفرنسية باش تسهال على أي وحدة تفهم كل المكونات وماشاء الله عليك
عملتها اكثر من مره ماشاءالله رائعة الله يعطيك الصحة
رائع كنت نحوس على هد الشكل ....زيديلنا الكيكات الله يخليك و بالتوفيق
ملكة الدلال 22 إن شاء الله♡
tbarkellah 3lik chef safaa 3la lwasfa jarabtha fi3lan jat raw3a chokran lik bezaaaaf.
+Meryem Derboul oooh bssa7tek w ra7tek okhti. Hadchi kayfara7ni
ماشاء الله عليك اختي لذيذ جدا جدا جدا جربتو اكثر من مره وسهل في التحضير رغم المراحل الكثيرة و النتيجة دائما رائعة الله اعطيك الصحة.
Khadija Erami بالصحة والعافية أختي ♡ هادشي كيفرحني
أنا جربتها وجات غزالة والمداق ولا أروع تبارك الله عليك الحادكة الله يعطيك الصحة 😘😘
+Halima Saadia Aouache tbarkellah 3lik♡ bravo et merci pour la confiance
chaque anniversire dial ma petite famille kansawb had le gateau magique 😙😙😙😙😙😙
Dina chouchou bessa7a w ra7a♡
جربتها خمسة المرات فى عيد ميلاد بناتي غزالة تبارك الله عليك ولا ت عندي اساسية الله يعطيك الصحة
بصحتك و راحتك أختي ♡ شكرااا بزاف على الثقة و الله يخليلي ليك العائلة اديالك و بنت و يفرحك بها
جات غزالة انا دقتها
المقدير بالعربي
الله يحفضك جربتها جات طوووووب غزالة كاتحمق 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍درتها بالبيسكوي داكواز
+abdellah bouarfa بالصحة و الهناء فعلا كتجي رووعة
عفاك الختي الطبقه الثانيه باش جمعاتها
تبارك الله عليك احبيبة انا يلاه بديت فهاد الدومين والشرح عندك طوب
الله يخلييك انا ديما كنصاوبها من عندك و كتصدق ليا زوينة لهلا يخطيك دبا بغيت نصاوبها واش ممكن منديرش البيض بمرة فلموس د الشكوكولا??
ضروري البيض في الكريمة مكنلك طيبي سكر والماء وفانية حتى يغليو وضيفيهم على البيض وتبقاي تحركي بسرعة باش مايطيبش البيض صافي ومغاديش يبقى زفر ديال البيض و ميبقاش خضر اختي
التعليق منذ سنتين أنا جاية من المستقبل
@@nonokamil6311 ههههه اهلا و سهلا .. راني وليت كنديرها بلا بيض غير نفسيا مجاتنيش البيض بحالا مكيطيبش وخا الما غليان.. كندير غير الشوكولا و الكريم بلا جيلاتين بلا بيض و الحمد الله كتصدق موس خفيفة و مع البرودة شادة راسها
@@nadyanajeh778 أختي واش مكتجيش خاوية بحال الثلج وصافي غير مديش علي عمري 13🌝
يعطيك الصحة والعافية يا حبيبتي على الوصفات الرائعةرووووووووووع سطيف الجزائر
Tbarekellah 3lik okhti ...sawbtha l3id milad bnati ...jat raw3a...kolchi 9alli bravo....olfadel kayrja3 lilek ....chokran 😙..omazidan mn taalo9 inchaallah
Bssa7tek akhti w lah y7fedlik bniyatek ♡♡♡}
اشمن كريمة درتي اختي معرقتش هاد كريمة ساءلة
جربتها اليوم فعلا رائعة تستحق التجربة...اعشق قناتك 👌
تبركلاه عليك جربتها جاتني زوينه غير انا درت ليها چلاصاج كراميل
+World Of Msp Star بالصحة و الراحة أختي
Tbrklhhhh alik wa3raaaa golili achmn krima nst3mlo o fin n9dr nl9a hd lkrima li drti
تبارك الله عليك 😍 وشكرا حيت كتبتي الوصفة فصندوق الوصف 😉👍🏻
Karima Hassan العفو أي سؤال أنا في الخدمة
أمل جوري yxuyggfv
Jyxfbu jji
أمل جوري 8
sawebto f mon anif le 7 mars ja zwiin merci bcp safae, kat3awnina bezaaaaaaaaf
lah yrhem lwalidin
fatima zahra Qarbach a7ssn da3wa ♡ chokran akhti w chokran 3la ti9a dyalak
kwetu wach dobalti lma9adir
Jat zwina bzaf merci
انا جربتها بزاف دلمرات كتجي راقية ولمذاق طوب شكرا على الوصفة وجربت حتى ديسباسيتو
Salam oukhti j'adore cette recette jatak thabel rien à dire bravo chef je vais essayer un jour nchalah Pour la première fois je vois cette chaîne dert abonnement je vs souhaite bonne continuation Akid j'aime
Oum Youcef alf mrehba biiik♡ Merci infiniment pour tes gentils mots
Salam 3ala ljamii3 tbarkllah 3lik lit9an 10 3la 10 lah ywef9ak
تبارك الله عليك كلشي لي كتقدمي غزال زينا من وصفاتك اختي بتوفيق لقتاتك
+Høus Sām ربي يخليك ♡◇◇◇◇
ماشاء الله عليك جاتني رائعة
بقا البيض خضر مكيعطيش الزفورة؟
Ouafaa Oum Fajr أختي الموس هاكدا كاتصاوب و أبدا واش كاتكون شب زفورة بالعكس.. إن شاء الله نحط ليكم موس بدون بيض
ما شاء الله دائما اتابع وصفاتك انت رائعه ومتألقه رب يباركلك
تبارك الله عليك لالة. ماعندي مانقول
شكرا♡♡♡شكرا
@@SafaeOumArwaOfficiel opéra.salles
jrrebtha jat waaaaaaa3ra bezaf tbarkellah 3lik a khti
صباح الخير و الخميييير شيف صفاء.البارح جربت حلوة ملكية بلموس شوكلاط.يم يميييي جات لديييدة .و لادي حماقو عليها.شكرا بزاف و تبارك الله عليك.بغيت نصاقصيك على كلاصاج لي كيشيط لينا شحال ممكن نحتفظو به؟؟ واش في الثلاجة أو المجمد؟؟؟ شكرا و مزيييد من العطاء.جييييييم جيييييييم😙😙😙😙😙😙
naima amarochan سلام
سمحيلي يالله شفت الكومنت اديالك ♡ بالصحة و الراحة هادشي كيفرحني بزاااف
إلى شاطلك ديريه في المجمد جبديه فاش تحتاجيه خليه يطلق و سخنيه على حمام مريم.
Bnaaatt kaansaahkoom tjaarboohh kayjii kayhaaama99 ana jariibtoo o kolxii hmaa9 3lihh o chookraan bzzff chef safae😘
تبارك الله عليك عفاك أختي عود كتبي لينا حتى بالعربية
فين كيكون هد صندوق الوصف
صندوق الوصف وركي على المتلت الصغير اللي حدا السمية ديال الوصفة راه صغيور بزاف
هادي هية لي كنقلب عليها شكرآ لك حبيبتي
Top top dima kansawabha f birthdays makathachamnich ❤❤Chokran Safae
Tbarklah 3lik rasni njrbha
tbarkallah 3lik khti hadchi raw3a wnwa3dak ranjarbo
Nadia Tafraout rabi ykhalik ♡♡ ghi jerbih maghadicj tnedmi
فنانة ما شاء الله عليك ..
عجباتني القناة ديالك بزااف .. كتقدمي وصفاتك بكل حب 🌹
كنتمنى لك التوفيق .. وشكرا على الكاتو الرااائع 💞
Tuna Rose شكرا على الكلمات الرائعة.. هذا من ذوقك و هاد شي اللي كيدفعني نعطي أكثر فأكثر.. مرحبا بك
Salam khti safae ana awal merra radia njareb chi wasfa dialk saraha barnin zwini o had l7alwa ana radia ndirha f had ras l3am mnin njarabha nrad 3lik lakhbar.
Tbarkellah 3lik o 3la lwasafat dialk
El hajli asmaa bessa7a w ra7a wchokran 3la ti9a
Chef safae tbarkallah 3lin jrabtha pour lannif de ma fille magnifik koulchi bgha yehma9. Allah i3tik saha w ihefdek lwlidatek
انا اطاب من العلي القدير ان يفرح قلبك بابنتك و ان تلقي داءما في رقي تبارك الله عليك ما تبقايش تغيبي علينا
chokran ahbiba bzzzf ana jarabtha ojat ghzaaala ohna f italie makanl9awch hliwat haka lhmddd kant3almo manak wali kansaybohom
Tbarkalah 3lik akhti bi tawfckvi9
Salam ... Jerrebtha lbarh f rass l3am..jat aktaaaar min ra2i3a hit hsen men dial la pâtisserie merciiiiiiiii beaucoup
Tbarklah alik akhti jarabtha jat rae3a lah uaetik shihtak
wafaa fakir salam ina creme sta3malti 3afqk chno smitha
wad soael ahbiba wakha 9oli xamen naw3e xokolat sat3melti💟💟💟👍👍😚😚
+oum mohemad dima f chocolat kanst3ml chocolat tkoun fih nissba 3alya men l cacao katkoun maktouba lor fl3olba. 73% hit kay3jebni chocolat noir fo9 60% mezyan
روعه روعه روعه
Plz chef wa9afa 3aliha momkin tajwbini wach na9adro nadiro la mousse Aux chokolat blanc bnafs had ma9adir
تبارك الله عليك
Jarbtha jat ghzala tbrklah chokran habibti lahla ykhtik
Rachdi Laila بالصحة و الهناء ♡♡♡ هادشي كايفرح
جربتو شحال هدي جااااا واااعر وااااعر . غدي نعاود نجربو
ما شاء الله عليك رائعة وشرح مبسط
الله اعطيك الصحة احبيبة رووووووعة دابا نجربها
تبارك الله عليك اختي جات كتحمق عافاك عندي سؤال بخصوص جنواز واش الى سقيتها غتفزك ليا الطبقة تاع البراليني وبخصوص الاوراق الشفافة لي ستعملتي و داك زواق باش كتكتب عيد ميلاد سعيد واش ممكن تكبي ليا سميتهم باش نعطيها لبائع الحلويات
شكرا
بلا ماتسقيها مامحتاجاش.
papier guitare dirih f google Bach tchoufi kidayr
Flmktabat smithom papier cristal kaydirhom fo9 les dossier ila mal9itich 3end malin l7alwa diri ghi dyal lmaktaba
Kaynin des moules dyal silicones bach katketbi fihom l'alphabet swli ghi moul l7alwa 3lihom
Chef Safae Oum Arwa شكراااااا بزاف بزاف أختي على كل مجهوداتك و ردودك على أسئلتنا صراحة استفدنا منك بزاف شاف الله يجازيك بالخير و شكراً مرة أخرى
Tbaarklah 3lik
Wlhta jarabtha jat chi haja tioooop wlh khatera bnina lah ye3tik saha khty safaa
Bssa7tek a khti♡
Lah ye3tik saha hbiba
شكرا على هذه الوصفة انها ناجحة
Sanae Mansour شكرا لك♡
salam chokran a khti bazaf 3la lwasfa jarabtha jate wa3ra
Fouzia Kharmoudi bssa7tek ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
السلام عليكم
ماشاء الله لا قوة الا بالله ..شرح ممتاز من القلب وبكل احترافية وامانة ..ربي يعطيك الصحة والعافية
ملاحظة لو سمحتي ممكن الشرح يكون بالعربية حتي نستطيع ان نفهم كل المصطلحات وأيضا في صندوق الوصف
Afak ina no3 dyal les chocolat li kadiri +wach dik 200g dyal chocolat noir wach dak la3bar kbal ola dyal fach dab
Saraha ana jarrabto ja ghzaal
Lah i3tik akhti saha ochokrane bzaaf, wakha ikoun lwahd 3amro dar chi gateau isdaq lih hada 👌
درتها اختي لعيد ميلاد ديالي وجات فنة والمذاق روووووووعة، شكرا بزااااااف ليه الله يفرحك
بصحتك حبيبتي ♡ عيد ميلاد سعيد
Salam khti batawfi9 olmazid man taalo9 wa najah ana jarabt had gateux ja zwin bazaf bazaf
وصفاتك في قمة الروعة دمت متألقة تبارك الله عليك
j adore vos recettes et votre façon de les presenter. j ai essayé la tarte aux citrons, basboussa. Ma pte famille a adoré. Tbarkallah 3lik
Jarabtha jat zuiiina bzaf .merci
hadi mara tanya oana kansawbha jat raw3a tbarkallah 3lik ila kan momkin diro lina lghbar balkas dyl 3anba mrc
هاد الطرطة عملاتا ختي جات كتحمق تبارك الله عليك ومزيد من العطاء انت طوب
+حليمة الذهبي بادري بالصحة و الهناء أختي الكريمة ♡♡♡♡♡
Tbarkllah 3lik jarbtha jat ghzala bzaf kantmnna lik naja7 w tawfi9
السلام عليكم ورحمة الله
اول مشاركة واول مشاهدة اتمنى لك التوفيق والنجاح أختي صراحة فيديو رااااائع
السلام عليكم شاف صفاء، شكرا على الوصفة. باش ممكن نعوض praliné(شيحاجة نقد نلقاها ف سوبر مارشي)
Tbarklah alik jrabtha jat ghzala
Ina krima sa2ila drti ?
Tebark alah 3lik!ca a l air bon et vous expliquez très bien 😊 merci beaucoup à vous Madame 👍🏻
Merci pour votre passage ♡
تبارك الله ماشاءالله عليك شاف جربتها جات رووووووعة تسلم الأيادي 😙😙😙😙😙
Tbarkellah 3lik chef bghit ghi ne3raf 3afak wach momkin ndir la crème chantilly poudre au lieu d la crème liquide ??
شكرا جزيلا اختي الكريمة تبارك الله عليك انا يلاه شفت قناتك رائعة بالتوفيق
+Asmaa Sanade ألف مرحبا بك♡
الله يعطيك الصحة روعة اول مرة في القناة ماشاء الله عليك
شكرا بزاف♡ ألف مرحبا
اول مروةنشوف قناتك عجباتني الحلوة نتمنى نجربها و تصدق لية
l9raya rah chi haja 3adiiiiima tbarkelah 3lih la logique hta f la patisserie woooow lah ihafdek
Dina chouchou Merci pour votre passage. Allah ykabar bik
Allah ya3tik saha jarbtha jat fennnna allahoma barik merci bcp pcp
meryem el oudghiri bssa7tek a khti 😘😘😘😘 che7al kanfra7 fach chi 7ed kayjarab chi haja dyali w kat3ejbouuu
un grand merciiiii habibatiiii safae j'ai essayé ton gateaux c un vrai délice lah y3tik sha tous le monde a aimé
Najoua Debled Florin bessa7a w ra7a ma belle j'en suis très ravie
Salam tbrka allah alik awl maera kanchouf chenne dailk wache n9dr ndir crema dail 3bar hit mhdayche les grands super marches bache nl9a dail pake choukrane
ماشاء الله عليك جربتها واخة اول تجربة ليا كلشي شكرني و الاكترية متيقونيش يصحبلهم شارياها
Safae hbiba merci beaucoup pour le gâteau jarabto ja rzal hmar li wajhi 9dam 3arlet zawji
Daba brit la mousse tkôn bida chno ndir chocolat blanc 3iwad noire kantmena tjaxbini brit ndirha fid milad waldi
كطو غوايال نيت تبارك الله عليك فنانة 👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻
روعة الله اعطيك الصحة
انا جربت داك كلاصاج جا طوووب
تبارك الله عليك قولي أختي واش ممكن نعوض الشكلاط بكاكاو ولا لا نتمنى تجاوبيني
Hbiba safae tabrakkah 3lik jadore tes recettes stp dis brit ndir had l gateaux w ndih lwahd sahbti y3ni maykhsarch il ftri9 wahd 1h de route hakak ??
Madame wellah vous êtes un amour vraiment je l'ai très très bien réussi et votre gâteau à eu un succès fou votre soeur d'Algérie vraiment chapeau merci beaucoup pour vos recette
Tbarkelah 3lik 3jebni vidéo bezaf khedma dyalek met9ona la qualité dyal vidéo hta hiya 3ejbatni bezaf tbarkelah 3lik encore une fois
les saveurs de hayat lah ybarek fik khti hada men do9ek zwin♡ chokran
برافو تبارك الله عليك كتخدمي بكل احترافية اكيد قريتي لاباتيسري
تبارك الله زويونين جاربتهو
J adore ce gâteau..J croyais q il est compliqué à réaliser..alors à c est pas le cas avec ta recette...mille merci