ВКУСЪТ НА РОДОПИТЕ | с Мария Жекова

МАРИЯ ЖЕКОВА е фотограф, кулинарен виртуоз, ценител на качествената храна, устойчивия начин на живот и човешките отношения между хората. Станахме свидетели на нейните талант и въображение по време на кулинарното състезание „Мастършеф“, което тя заслужено спечели.
Днес Мария напълно е осъзнала своето призвание - да напомня на хората за забравени ценности и да вдъхновява. Сърцето я тегли към планините, простите радости на селския бит и щастието да е в хармония с природата.
Последните месеци тя влага цялата си енергия в реставрацията на родопската си къща. Искрено вярва, че животът може да се завърне из българските села.
Мария обича да разказва зa безбройните богатства, които се намират по нашите земи, как да имаме очи да ги видим и как да дадем нещо от себе си в замяна.
Какъв е вкусът на живота в малка родопска махала?
Вкусни ли са родопските гозби? Защо избра да живее в Родопите?
Какви са трудностите да се реставрира къща без течаща вода и далеч от цивилизацията? Струва ли си?
Как да различаваме качествените хранителни продукти и как да си ги намираме в ежедневието?
Как се готви без рецепта с намерените в близката гора продукти?
Храната лекува ли?
Как човек да се грижи за здравето си в сегашната ситуация?
Защо хората са по-разединени от всякога? Кои са ценностите, които - могат да ни обединят?
Как да готвим с нулев отпадък?
_____________
Сайтът на Списание 8: www.spisanie8.bg
Списание 8 във Фейсбук: / spisanie8