НАКРЫВАЕМ НА СТОЛ У ДЮКАССА. НА ЛАЙФХАКИ.
HTML-код
- Опубликовано: 16 май 2023
- Не только правила дорожного движения. Правила накрытия стола и сервировки также существуют. Мой хэштег призывает правила знать хотя бы для того, чтобы нарушать. Мой этикет не про критику. Правила полезно знать. Мечты сбываются. Мы вместе с Шанталь Виттманн, руководителем кафедры сервиса в Школе кулинарного и кондитерского мастерства Алена Дюкасса, с гранд-дамой сервиса и гастро этикета разобрали теорию и практику. Шанталь в перчатках, я с ручкой в руках.
О размерах текстильных индивидуальных салфеток, о размерах подносов и подаче чая, о ножах для белого мяса, о ложках гурмана, о логотипах и марках, о серебре... И, да, о размере эклеров и о шампанских купах тоже было! От души. И - на лайфхаки!
Фиден (виден), глязями (глазами), кляссь (класс). Татьяна, это раболепное коверкание не добавляет аристократизма, а вызывает лишь смех. Разглядывание своих ногтей перед важной встречей - аналогично. А по этикету нормально, что Шанталь стояла и не знала, куда себя деть? Может надо было записать представление Шанталь без нее?
Как приятно! Я выпускница школы Дюкана и строю кондитерское дело в Петербурге :)
Я Евгения Дукман, как эксперт по качеству сервиса, благодарю Вас за такую экскурсию🤍
Непревзойденный профессионализм, качество подаваемой информации и искренняя увлеченность своим делом! Спасибо Вам большое!
Очень тяжелая подача материала
Она бы себя в порядок привела, прежде чем сниматься на телевидении
Татьяна, разрешите Вам сделать комплимент - Вы безупречно элегантны! Слушать Вас истинное удовольствие! Спасибо за Ваш труд!
Акцент манерный),о какой естесственности можно говорить?
Пузатое платье и странная прическа портят всё впечатление😢
Как естественна и непринуждено ведет себя Шанталь- истинный аристократизм.
Татьяна Богиня красоты и изящества, аристократка .❤ Благодарю.
«Если бы это всё продолжалось и никогда не закончилось, то я была бы ещё счастливее» - согласна. Прекрасный выпуск. Удовольствие.
Профессианализм завораживает в каком бы искусстве или деле он ни проявлялся. Истинное удовольствие от этого видео. Благодарю!
Благодарю, очень понравилась Шанталь- профессионально, без напряжения, с очаровательной и теплой улыбкой.
Просто изыск, тонкость во всём👌👏
Татьяна, добрый день! Спасибо за роскошь, которую вы дарите. И отдельное спасибо, гранд-даме Шанталь!
Все конечно абсолютные условности, но как красивы эти китайские церемонии.
Сегодняшний ваш лук - потрясный.
Татьяна,благодаря Вам мы можем прикоснуться к прекрасному❤❤❤
Сто поклонов учителю😊❤❤❤